# 鳢鱼第二十六

类型：古籍章节
书名：《本草纲目》
作者：李时珍
时代：明
类别：本草医书 · 白话译文
卷目：鳞部
章节：鳢鱼第二十六

## 本章概览

在《本草纲目》中，鳢鱼被列为治疗水肿、肠痔及顽癣的食疗佳品。其性寒味甘，可煮汁和冬瓜、葱白以消肿；或填入胡椒、蒜瓣并同小豆煮熟，空腹服下以排气。针对风疮，则用苍耳叶填鱼腹，慢火煨熟后去皮骨食肉。这些方剂展示了明代医家对食材药性的精妙应用，平实而有效。

本章记载了鳢鱼的释名、性味和主治水肿、肠痔下血等病症的食疗方法。

本章列出了鳢鱼的多种食疗方，适用于水肿、下一切气、肠痔下血和一切风疮等症。

## 正文

释名：蠡鱼、黑鳢、玄鳢、乌鳢、鲷鱼、文鱼。

气味：（肉）味甘，性寒，无毒。

主治：水肿。用一斤重的鳢鱼煮成汁，和冬瓜、葱白一起做汤吃。下一切气。用一条大鳢鱼，剖开腹部，填入胡椒末半两和蒜瓣三颗，缝合后，同小豆一升一起煮熟，再放入萝卜三颗、葱一把（都切碎），煮熟，空腹吃饱，并喝下汤汁。到夜晚会有恶气排出。隔五天再服一次药。肠痔下血：用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃。忌食冷食和有毒之物。一切风疮（包括顽癣、疥疮、癞病）：用一条鳢鱼，去掉肠肚，填入苍耳叶；另用苍耳铺在锅底，上面放鱼，倒少量水，用慢火煨熟，去掉皮和骨，只吃鱼肉，不放盐酱，疗效显著。

## 标签

- 鳢鱼
- 乌鳢
- 水肿
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- 风疮
- 胡椒
- 苍耳
- 蒜
- 小豆
- 冬瓜

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