# 豕第一

类型：古籍章节
书名：《本草纲目》
作者：李时珍
时代：明
类别：本草医书 · 白话译文
卷目：兽部
章节：豕第一

## 本章概览

在《本草纲目》的“豕第一”中，李时珍详细论述了猪从肉到内脏各部分的药性及用途。公猪肉酸冷无毒，但一般猪肉微寒有小毒；猪油甘微寒，猪肝苦温，猪肾咸冷，猪胰甘平微毒，猪肚甘微温，猪脬甘咸寒，猪胆苦寒，母猪蹄甘咸小寒。每种部位都有针对性的主治病症和具体方剂。例如，母猪蹄煮汤可通乳，治痈疽；猪胆汁配伍黄连、黄柏制成二圣丸，止久痢；猪脬配糯米治产后遗尿，加茴香等治疝气；猪胰醋煮治肺气咳嗽，捣泥点眼可去翳膜；猪肾煨附子治遗精，同枸杞叶煮汤治阳痿，杜仲煨食治腰痛；猪肝配杏仁治休息痢，烧灰敷治浮肿。猪油内服治带下、便秘、咳嗽，外擦治手足皲裂、口疮。猪肉可治小儿痢疾、破伤风肿。本章收录方剂多样，用法包括煮汤、煨食、丸散、外敷等，充分体现了古代医家对猪这一常见家畜药用价值的深入挖掘和系统总结。

本章详细记载了猪各个部位（肉、油、肝、肾、胰、肚、脬、胆、蹄）的气味和主治疾病及方剂。

本章列出猪不同部位治疗多种病症的方剂，包括乳汁不通、腹泻、遗尿、咳嗽、肾虚等。

## 正文

猪的别名有猪、豚、加（指公猪）、志（指母猪）。

气味：公猪肉：酸、冷、无毒（一般猪肉：苦、微寒、有小毒）。猪油：甘、微寒、无毒。猪肝：苦、温、无毒。猪肾（猪腰子）：咸、冷、无毒。猪胰：甘、平、微毒。猪肚（即猪胃）：甘、微温、无毒。猪脬（猪膀胱，俗称猪尿胞）：甘、咸、寒、无毒。猪胆：苦、寒、无毒。母猪蹄：甘、咸、小寒、无毒。

主治：母猪蹄：妇女没有乳汁。用母猪蹄一只，加水两斗煮成五到六升，饮服。或者加通草六分也可以。另一个方子：用母猪蹄四只，加水两斗，煮成一斗，放入土瓜根、通草、漏芦各三两，再煮到六升，去渣，加葱、豆豉做成粥或汤吃。如果感觉身体发热并有微微出汗就是有效。乳汁如果还是不通，可以再次服药。痈疽发背。用母猪蹄一双、通草六分，用棉布包裹后煮汤吃。猪胆：腹泻时好时止，长久不愈。用黄连末、黄柏末各一两，用猪胆煮熟，和末做成丸，如绿豆大。每次取适量，用米汤送服。这个方子叫“二圣丸”。赤白痢。腊月收集猪胆一百个，都装入黑豆，加麝香少许，阴干，每次取五到七粒，研成末，用生姜汤调服。小便不通。用猪胆一个，热酒和服。消渴不通。用雄猪胆五个、天花粉一两，一起煎，调成丸子，如芡实大小。每次取两丸，含在口中咽汁。一天两次。疔疮恶肿。用猪胆风干，和生葱捣烂，敷在患处。目翳、目盲。取猪胆用文火煎稠，调成丸子，如黍米大小。每次纳一粒放入眼中，有效。目赤肿痛。用猪胆汁一枚，和盐碌五分点眼。汤火伤疮。用猪胆调黄柏末涂抹。猪脬：梦中遗尿。用猪脬洗净，烤过吃下。产后遗尿。用猪脬、猪肚各一个，用糯米半升放入脬内，然后将脬放入肚内，加五味煮食。疝气坠痛。用猪脬一个，洗净，放入小茴香、大茴香、破故纸、川楝子等分，将脬填满，再加青盐一块，扎紧。用酒煮熟，吃脬留下药。药再焙过，捣成丸服下。阴茎生疮。用猪脬一个连尿去一半留一半，在烧红的砖上焙干，研成末，加入黄丹一钱，调匀敷在疮上。三到五次即愈。敷药前，患处须用葱椒汤洗净。猪胰：肺气咳嗽。用猪胰一具，用醋煮食，不超过两服可见效。拔去翳膜。用猪胰子五钱、蕤仁五分、青盐一钱，一起捣成泥。每次取少许点眼，取下翳膜为有效。赤白癜风。用猪胰一具，酒浸一时，在饭上蒸熟吃下。不超过十具即见效。手足皲裂。用酒泡猪胰洗擦。猪肾：肾虚遗精。用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，用湿纸包好，煨熟，空腹吃下，并饮酒一杯。不过三五服即见效。肾虚阳痿。用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豆豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。肾虚腰痛。用猪腰子一个，切片，用椒、盐腌去腥水，加杜仲末三钱，包在荷叶中煨食，用酒送下。老人耳聋。用猪肾一对，去膜，切小，用粳米二合、葱白二根、薤白七根、人参二分、防风一分，同煮粥吃。突然患肿满。用猪肾破开，填入甘遂末一钱，用纸包好，煨熟吃下。以小便通畅为有效，否则须再服。突然咳嗽。用猪肾二枚、干姜三两，加水七升，煮到二升，饮服取汗。久泄不止。用猪肾一个，破开，加入骨碎补末，煨熟吃下。极效。赤白痢，腰痛。用猪肾二枚，研烂，加入陈皮、椒、酱做成馄饨，空腹时吃下。赤白带。常用猪肾烤食。崩中漏下。治方同上。产后虚汗、发热、肢体疼痛（此病也叫蓐劳）。用猪肾一对，切小，加水三升，粳米半合，加椒、盐、葱白煮粥吃。另一个方子：用猪肾同葱、豆豉一起做汤吃。猪肝：休息痢。用阉猪肝一具，切成片，杏仁（炒）一两，同放入锅内，加童便二升，文火煎干，取食。一天吃一次。浮肿胀满。用猪肝一具，洗净切小，加葱、豆豉、姜、椒，烤食或煮汤吃。水肿尿涩。取猪尖三块、绿豆四撮、陈仓米一合，同水煮粥吃，毒从小便排出。肝热目赤。用猪肝一具，切薄，用水洗净，调五味吃。打击青肿。烤猪肝贴痛处。猪油：赤白带。炼猪油三合、酒五合，煎开，一次服下。大小便不通。用猪油、姜汁各二升，微火上煎到二升，加酒五合同煎，分次服。上气咳嗽。用猪油四两，煮开多次，切小，和酱醋吃下。手足皲破。用猪脂化在热酒中擦洗。口疮塞咽。用猪油、白蜜各一斤，黄连末一两，合煎取汁，熬浓。每次服枣大一团，一天服五次。瘰疬。用猪油淹生地黄，煮开六七次，涂患处。加猪肉：小儿刮肠痢疾（噤口闭目）。用精猪肉一两，切碎，烤香。用腻粉末半钱铺上让小儿吃，或者闻到香味，即可进食。上气咳嗽。用猪肉切成短条，猪油煎熟吃下。破伤风肿。取新杀的猪肉，趁热割下小片贴患处。连换三片，即可消肿。打伤青肿。烤猪肉贴上。

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