# 酪第三十一

类型：古籍章节
书名：《本草纲目》
作者：李时珍
时代：明
类别：本草医书 · 白话译文
卷目：兽部
章节：酪第三十一

## 本章概览

在《本草纲目·酪第三十一》中，李时珍详细记录了以牛、羊、水牛、马乳制作奶酪的方法，并指出水牛乳所制奶酪最为浓厚。奶酪味甘酸性寒，主治热毒、止渴、通利，能除胸中虚热，疗面部及身上热疮、肌肤疮疡，止烦渴热闷，润燥通利肠道，外涂消肿，内服滋生精血、补益虚损，令人容颜色泽壮美。附方中，用奶酪和盐煮热外涂，可治火丹瘾疹，患处即消退。

本章介绍酪的性味、功效及主治，并附治疗火丹瘾疹的方子。

酪味甘酸性寒，可治疗热毒、止渴、润燥通肠，外用可治热疮、火丹瘾疹。

## 正文

释名：牛、羊、水牛、马的乳汁，都可以用来制作奶酪。用水牛乳制作的奶酪，味道浓厚更胜一筹。

气味：味甘、酸，性寒，无毒。

主治：治疗热毒，止渴，解散发散、通利，消除胸中虚热，面部和身上的热疮、肌肤疮疡，止烦渴、热闷，心胸膈膜的热痛。滋润干燥，通利肠道，涂抹肿痛处，滋生精血，补益虚损，使容颜色泽壮美。

附方：火丹瘾疹：将奶酪和盐一起煮热，涂抹患处即消退。

## 标签

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- 热疮
- 火丹瘾疹

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