# 蘖米第三十七

类型：古籍章节
书名：《本草纲目》
作者：李时珍
时代：明
类别：本草医书 · 白话译文
卷目：谷部
章节：蘖米第三十七

## 本章概览

李时珍在《本草纲目》蘖米第三十七中详细记载了粟芽、麦芽、谷芽的药性及用法。粟芽味苦性温，能消食除烦、清除热邪；麦芽味咸性温，可宽胸膈、促进食欲；谷芽味甘性温，能健脾开胃、消化积滞。书中收录多个实用方剂：用麦芽四两、神曲二两、白术桔皮各一两研末制丸，人参汤送服，治食欲不振；大麦芽一升与花椒一两炒后加干姜捣末，白开水送服，治谷劳病（饭后四肢无力）；大麦芽五升与小麦面、豆豉、杏仁熬黄制丸，治腹中虚寒、消化不良；产后便秘用大麦芽炒黄研末，开水调下，忌用其他药丸；怀孕欲堕胎用麦芽一升加蜂蜜服，或煮水分三次服；回乳（妇女无子却乳汁不散）用大麦芽二两炒研，每服五钱开水送下。这些记载体现了古人利用发芽谷物调理脾胃、治疗多种疾病的经验，至今仍有实用价值。

介绍粟芽、麦芽、谷芽的气味、主治及在积食、便秘、回乳等病症中的应用。

本章详述粟芽、麦芽、谷芽的药性，并列出治疗积食、烦闷、产后便秘、回乳等多种病症的方剂。

## 正文

气味粟芽：味苦，性温，无毒。麦芽：味咸，性温，无毒。谷芽：味甘，性温，无毒。

主治粟芽：消除积食，增进食欲。去除烦闷，清除热邪。谷芽：健脾开胃，降气和中，消化食物，化解积滞。麦芽：宽胸膈，促进食欲。用麦芽四两，神曲二两，白术、桔皮各一两，一起研成粉末，加入蒸饼制成丸子，如梧桐子大小。每次服用三五十丸，用人参汤送下。谷劳病（四肢无力，想睡觉，饭后精神更差）。用大麦芽一升，花椒一两，一起炒过，加入干姜三两，一起捣成粉末，每次服用一匙，用白开水送下。一天服用三次。腹中虚寒、消化不良。用大麦芽五升、小麦面半斤、豆豉五合、杏仁二升，一起熬到发黄有香味，捣碎过筛，加糊做成丸子，如弹子大小。每次服用一丸，用开水送下。产后便秘。不宜乱服其他药丸。应该用大麦芽炒黄研成粉末。每次服用三钱，用开水调下。与粥交替饮用。怀孕后想堕胎。用麦芽一升、蜂蜜一升，混合服用。另一个方子：用大麦芽一升，加水三升煮到两升，分三次服用，有特效。回乳（妇女没有孩子却分泌乳汁，乳汁不消散，使人发热恶寒）。用大麦芽二两，炒后研成粉末。每次服用五钱，用开水送下。

## 标签

- 粟芽
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- 热邪
- 谷劳病
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- 回乳
- 堕胎

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