# 菰米第五十一

类型：古籍章节
书名：《本草纲目》
作者：李时珍
时代：明
类别：本草医书 · 白话译文
卷目：谷部
章节：菰米第五十一

## 本章概览

本草纲目菰米篇指出，菰米本写作“苽”，是茭草的果实。因霜降时采摘，故名“凋苽”，但后人误传为“雕胡”。菰米气味甘冷，功效为止渴、除烦热、调理肠胃。这一记载不仅提供了古代食疗的宝贵资料，也揭示了植物命名流变中常见的音转现象。

菰米止渴解烦热，调理肠胃。

菰米即茭米，性冷味甘，主治渴、烦热、肠胃不调。

## 正文

释名：茭米、雕蓬、雕苽、雕胡

气味：味甘，性冷，无毒。

主治：止渴。解除烦热，调理肠胃。

附方：菰原本写作苽，就是茭草。它上面长出的菌状物像瓜形，可以食用，所以叫做苽。它的米须在霜降时采摘，所以叫做凋苽。有人误传为雕胡。

## 标签

- 菰米
- 茭米
- 雕蓬
- 雕苽
- 雕胡
- 止渴

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