# 卷18

类型：古籍章节
书名：《农政全书》
作者：佚名
类别：地理农学科技与类书
卷目：卷18
章节：卷18

## 本章概览

《农政全书》卷十八“水利”篇，先引王祯之论，说明水利关系农事与食物，需借助器物方能成功。随后逐条介绍浚铧、水排、水磨、水转连磨、水击面罗、水砻、水碾、水辗三事、机碓、槽碓、水转大纺车、缶、绠等工具，详述其形制、操作与效能，并穿插历史典故与技术改进，如杜诗造水排、崔亮造水辗等，展现古代水利机械的多样与巧思。

本章记述王祯对水利农器的论述及多种水利机械的形制与功用。

## 正文

卷十八·水利

○利用图谱

王祯说：水利的用途很广。只记录与农事有关、关系到食物的。但必须借助其他东西，才能成功。所以向那些地方访求而在这些地方得到，考察古代而在今天施行。在最初传授时开启奥秘，运转联结的机关而一同运作。有的制造谷物食品，代替人畜的劳苦。有的疏导沟渠，聚集云雨的效用。有的供厨房浴室汲水引用。有的在田地里供应刻漏计时。其余舟船灌溉等事，已具备在前篇。阅览的人应当互相参考，以穷尽水利的用途。

【浚铧】《尚书》说：“疏通田间沟渠，直达河流。”如今的浚铧，就是这种疏浚工具。《周礼》：“匠人修建沟洫，耜宽五寸。两耜为耦。一耦所翻的土，宽一尺深一尺。”以此考察，就知道浚铧就是耦耜的方法。它的形制比普通铧大一倍，犁壁也与之相称。凡是开田间沟渠，以及修筑陆上壕堑，就另制箭犁，可用这种铧。砍削犁底为胎，煅铁为刃。犁辕贯穿横木，两人扶着，可使几头牛免行。插犁既然深，一去一回，就成大沟。挑挖疏浚的力量，每天省下上万。 《唐书》：天宝初年，开凿砥柱的险阻以通流，石中得到古铁犁铧，上面有“平陆”二字，因此改河北县为平陆县。这大概是先前开险时所遗留的器物。又泰山下，旧有旷野，那地方低洼，不宜种植，当地人叫淳于泊。近来在耕掘之际，得到旧铧，大约一尺多。故老说：听说从前有大铧，用来开田间去水沟堑，应当就是这个器物。因而一并记下，作为兴利者的帮助。

【水排】《集韵》作“橐”，与“韝”同，是皮囊吹火。后汉杜诗任南阳太守，制造水排，铸造农器。用力少而见效多，百姓觉得便利。注说：冶铸的人用排吹炭，如今激水来鼓动它。《魏志》说：胡暨，字公至，任乐陵太守，迁监冶谒者。旧时持冶，作马排，每熟一石用马百匹；改作人排，又费工力；胡暨就利用长流水作排，计算利益，是以前的三倍。因此器用充实。以今天考察，这种排古代用皮囊，今天用木扇。它的形制：应当选在湍流旁边，架木立轴作两个卧轮。用水激转下轮，那么上轮所引的弦索，通激轮前旋鼓掉枝，一律随转。其掉枝所贯穿的行桄因而推免卧轴左右攀耳以及排前直木，那么排随着来去，扇冶很快，超过人力。又有一法，先在排前直出木簨，长约三尺，簨头竖置偃木，形如初月，上面用秋千索悬挂。再在排前植一根劲竹，上带牵索，以控制排扇。然后却借水轮卧轴所列的拐木，自上打动排前偃木，排就随之进入。其拐既落，牵竹引排复回。如此，间打一轴，可供数排，宛若水碓的形制，也很便捷。所以一并记录。

【水磨】凡是想设置这种磨，必须选择用水的地方，先尽岸擗水激转。或另引沟渠，掘地栈木，栈上置磨，以轴转磨，中下彻栈底，就作卧轮，用水激它，磨随轮转。比陆地磨，功力数倍。这是卧轮磨。又有引水置闸，砌为峻槽，槽上两旁植木架，以承水激轮轴。轴要另作竖轮，用来击在上卧轮一磨。其轴末一轮，旁拨周围木齿一磨。既然引水注槽，激动水轮，那么上旁二磨随轮俱转。这是水机巧异，又胜独磨。这是立轮连二磨。又有两船相傍，上立四楹，用茅竹为屋，各置一磨，用索缆在水急中流。船头仍斜插板木凑水，抛以铁爪，使不横斜。水激立轮，其轮轴通长，旁拨二磨。或遇泛涨，就迁到近岸，可以移动借用。比别处又是活法磨。希望兴利者度量而用。

【水转连磨】它的形制与陆转连磨不同。这种磨必须用急流大水，以凑水轮。其轮高阔，轮轴围至合抱，长则随宜。中列三轮，各打大磨一盘。磨的周围，都列木齿。磨在轴上，阁以板木。磨旁留一狭空，透出轮辐，以打上磨木齿。此磨既转，其齿又旁打带齿二磨。那么三轮之功，互拨九磨。其轴首一轮，既上打磨齿，又下打碓轴，可兼数碓。或遇天旱，旋于大轮一周，列置水筒，昼夜溉田数顷。这一水轮，可供数事，其利甚博。曾到江西等处，见这种制度，都是茶磨。所兼碓具，用来捣茶叶，然后上磨。若其他地方，间有溪港大水，仿此轮磨，或作碓辗，日得谷物食品，可给千家。真是济世的奇术。陆转连磨，下用水轮也可。

【水击面罗】随水磨使用。其机与水排相同。按图看谱，应当自己考索。罗因水力，互击桩柱，筛面很快，比人力加倍。又有就磨轮轴，作机击罗，也很捷巧。

【水砻】水转砻。砻的形制同上，但下置轮轴，用水激它，一如水磨。日夜所破谷物数量，可倍人畜之力。水利中没有这种形制，今特造立，希望临流之家，凭此仿用，可作永利。

【水碾】水轮转碾。《后魏书》：崔亮教百姓作辗，奏请在方张桥东，堰谷水，造水辗数十区。难道水辗的形制，从此开始？其辗形制同上，但下作卧轮，或立轮，如水磨之法。轮轴上端，穿其碢干。水激则碢随轮转，循槽辗谷，快如风雨。日所舂米，比陆地辗，功利过倍。

【水辗三事】说水转轮轴，可兼三事，磨砻辗。初则置立水磨，变麦作面，一如常法。再在磨的外周造辗圆槽。如想舂米，只就水轮轴首，换磨置砻。既得糙米，就去砻置辗，碢干循槽碾之，乃成熟米。一机三事，始终俱备，变而能通，兼而不乏，省而有要，真是便民的活法，造物的潜机。今创此制，希望识者记述。

【机碓】水捣器。《通俗文》说：水碓叫翻车碓。杜预作连机碓。孔融论水碓之巧，胜于圣人斫木掘地。那么翻车之类，愈出后世机巧。王隐《晋书》说：石崇有水碓三十区。今人造作水轮，轮轴长可数尺，列贯横木，相交如滚枪之制。水激轮转，则轴间横木，间打所排碓梢。一起一落舂之，就是连机碓。凡在流水岸旁，都可设置，须度量水势高下为之。如水下岸浅，当用陂栅，或平流，当用板木障水。都使旁流急注，贴岸置轮，高可丈余，自下转，名叫撩车碓。若水高岸深，则作轮减小而阔，以板为级。上用木槽，引水直下，射转轮板，名叫斗碓，又叫鼓碓。这随各地所制，各趋巧便。

【槽碓】碓梢作槽受水，用来舂。凡所居之地，间有泉流稍细，可选低处，置碓一区，一如常碓之制。但前头减细，后梢深阔为槽（可贮水一斗多），上庇以厦，槽在厦，乃自上流用笕引水，下注于槽。水满，则后重而前起，水泻，则后轻而前落，即为一舂。如此昼夜不止，可舂米两斛，日省二工。以岁月积累，知非小利。

玄扈先生说：不说转输机括，使后来者如何记述？

【水转大纺车】这种车的形制，但加所转水轮，与水转辗磨之法俱同。中原麻苎之乡，凡临流处所多置之。今特图写，希望他方纺织之家，仿此机械。比用陆车，愈便且省，希望同获其利。

【缶】汲水器。《左传》：“宋国火灾，乐喜为政，具备绠缶。”《尔雅疏》说：“比卦初爻，有孚盈缶。”注说：“辰在爻木上植东井。井的水，人所汲，用缶。”《杨恽传》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自劳。酒后耳热，仰天击缶，而呼‘乌乌’。”应劭说：“缶，瓦器。”今汲器用瓦，也是缶的遗制。

【绠】郭璞说：“汲水索。”《易卦》说：“汔至，亦未繘井。”《方言》：“繘，自关而东，周洛韩魏间，叫络，关西叫繘。”“绠”，或作䋁。俗叫井索，下系以钩。今汲水之家，必有辘轳，为绠而设。

## 关键人物

- **王祯**：论述者；阐述水利用途并记录农器
- **杜诗**：南阳太守；制造水排，铸造农器
- **胡暨**：乐陵太守，迁监冶谒者；利用长流水作排，提高效率
- **崔亮**：官员；教百姓作辗，造水辗
- **杜预**：人物；作连机碓
- **孔融**：人物；论水碓之巧
- **石崇**：人物；有水碓三十区
- **玄扈先生**：评论者；感叹转输机括需记载
- **乐喜**：宋国为政者；具备绠缶
- **郭璞**：注家；解释绠为汲水索

## 时间线

- **后汉**：杜诗任南阳太守，制造水排，铸造农器。；用力少而见效多，百姓觉得便利。
- **时间不明**：胡暨任乐陵太守，迁监冶谒者，利用长流水作排。；计算利益，是以前的三倍。因此器用充实。
- **天宝初年**：开凿砥柱的险阻以通流，石中得到古铁犁铧，上面有“平陆”二字。；因此改河北县为平陆县。
- **后魏**：崔亮教百姓作辗，奏请在方张桥东，堰谷水，造水辗数十区。；难道水辗的形制，从此开始？
- **时间不明**：石崇有水碓三十区。；未提及。

## 地点

- **南阳**：杜诗任南阳太守，制造水排
- **乐陵**：胡暨任乐陵太守
- **砥柱**：开凿砥柱的险阻以通流
- **河北县**：因得古铁犁铧而改名平陆县
- **平陆县**：河北县改名而来
- **泰山**：泰山下旧有旷野，低洼不宜种植
- **淳于泊**：当地人叫淳于泊
- **方张桥**：崔亮奏请在方张桥东造水辗
- **江西**：曾到江西等处，见这种制度

## 为什么值得读

本章集中记录多种水利机械的形制与操作，体现古代农业对水力利用的重视，并引述历史事例说明技术改进的效益，为兴利者提供参考。

## 标签

- 水利
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