# 卷三十一 类型：古籍章节 书名：《农政全书》 作者：佚名 类别：地理农学科技与类书 卷目：卷三十一 章节：卷三十一 ## 本章概览 本章为《农政全书》蚕桑部分总论，汇集《周易》《周礼》《礼记》《尚书大传》等经典关于蚕桑的记载，以及王祯《蚕缫篇》《先蚕坛序》《蚕神序》、郭子章《蚕论》等论说。内容涵盖历代后妃亲蚕礼制、先蚕坛与蚕神祭祀、蚕的性理与禁忌，并详述养蚕、缫丝、簇蚕等具体技术，包括《士农必用》《务本新书》《韩氏直说》等所载操作细节。 本章汇集历代典籍中关于蚕桑的经典论述、亲蚕礼制、先蚕蚕神祭祀以及养蚕缫丝簇蚕的具体技术方法。 ## 正文 卷三十一·蚕桑 ○总论 《周易》说：神农氏去世后，黄帝、尧、舜氏兴起。他们通晓变化，使百姓不倦怠。垂下衣裳而天下太平，大概取法于乾坤。（疏：黄帝以前，穿鸟兽的皮。后来人多兽少，事情有时穷乏，所以用丝麻布帛制作衣裳，使百姓得到适宜。玄扈先生说：可以通行到北虏。） 《礼记·月令》说：季春时节，不要砍伐桑树柘树。（郑玄注说：爱护桑叶以供蚕食。） 《周礼》说：马质。禁止养原蚕。注说：质，是平；主管买马、评定马的大小价格的人。原，是再。天文上，辰对应马。《蚕书》说，蚕是龙精，月份逢大火，就浴蚕种，所以蚕与马同气。事物不能两样都大，因此禁止养再蚕，是为了怕伤马吧。 《尚书大传》说：天子和诸侯，必定有公桑蚕室，靠近河流建造。清晨，夫人到河中浴蚕种。 《春秋考异邮》说：阳物，非常厌恶水，所以蚕吃桑叶却不喝水。阳，立于三春，所以蚕三次变化然后消亡；死于三七二十一日，所以二十一日结茧。 《淮南子》说：养原蚕，一年两次收获，不是没有利益；但君王依法禁止，是因为它残害桑树。《俞益期笺》说：日南的蚕一年八熟，茧软而薄，桑葚少而多。 杨泉《物理论》说：假使治理百姓的人养育百姓，像蚕母养蚕一样。它的作用难道只是丝而已吗！ 《五行书》说：想知道蚕的好坏，常在三月三日：天阴，如果像没有太阳，又不下雨，蚕就大善。（又一法：把马牙埋在槌下，使蚕适宜。） 王祯《蚕缫篇》说：淮南王《蚕经》说：“黄帝元妃西陵氏，开始养蚕。”大概黄帝制作衣裳因此开始。后来，禹平治水土，《禹贡》所谓“桑土既蚕”，它的利益逐渐广大。《礼记·月令》说：季春之月，准备好曲植蘧筐，后妃斋戒，亲自向东，亲身采桑。禁止妇女观看，（毋观，是去掉容饰。）减少妇女的劳役，以鼓励蚕事。（妇使，指缝线纽串之类的事。）蚕事完成，分茧、称丝、献功，以供给郊庙的礼服，没有人敢懒惰。等到考察历代，皇后与诸侯夫人亲自养蚕的事，明白可见，何况平民的妇女，可以不努力吗？ 王祯《茧馆序》说：茧馆，是皇后亲自养蚕的地方，就是古代的公桑、蚕室。周制：天子和诸侯，必定有公桑、蚕室，靠近河流建造。筑宫，仞有三尺，筑墙而外面关闭。后妃斋戒，祭祀先蚕而亲身采桑，以鼓励蚕事。《后妃亲蚕仪》说：皇后亲身采桑，开始捋一条；执筐受桑，捋三条。女尚书跪下说：“可以停止了”。执筐的人，把桑交给蚕母，把桑送到金室。 《前汉·文帝纪》诏：“皇后亲自采桑，以供奉祭祀的礼服。”景帝诏：“皇后亲自采桑，为天下先。”元帝王皇后为太后，驾临茧馆，率领皇后及列夫人采桑。明帝时，皇后和诸侯夫人养蚕。魏文帝黄初中，皇后在北郊养蚕，遵从周典。晋武帝太康中，设立蚕官，皇后亲身采桑，依照汉魏旧例。宋孝武设立蚕观，后来亲自采桑，遵循晋礼。北齐，设置蚕宫，皇后在所亲自采桑。后周制：皇后到蚕所，采桑。隋制：皇后在位亲自采桑。唐：太宗贞观元年，皇后亲自养蚕。显庆元年，皇后武氏，先天二年，皇后王氏，乾元二年，皇后张氏，都行亲蚕礼。玄宗开元中，命宫中养蚕，亲自临视。宋《开宝通礼》《郊祀录》，都有后亲蚕祝辞。这些历代后妃亲蚕的事，采自史编，明白可见。现特冠于篇首，希望有国家的人，按图考谱，知道茧馆不是空名。赋说：只有蚕有功，于世归美。广物产的货财，作生人的衣被。中春之月，天子诏令后亲自采桑；清晨，内宰告期而命祀。于是到灵坛，降宝殿，翠障夹道，凤辇飞翔于畿甸。顺春气于东方，朝先蚕于北面。备青色缥色的衣服，（皇后蚕服：青上，缥下，深衣。）以芳馨的荐享。九宫倾动，蔼然临祭以陪班；三献礼成，沛然迎祥于回眷。当它叠承宠命，正对韶光，择世妇于吉卜，受鞠衣于明堂。（《月令》三月，荐鞠衣，祭先帝于明堂。）所以崇开禁馆，始入公桑；援条有三，听女尚书劝止，执筐不再，受宫夫人是将。以坤仪的柔顺为体，以母道的慈良为视。破蚁以来，庶养至于千薄，献茧之后，谅化被于多方。因此命缫治成丝，就趋工而等候织。玄黄朱绿，染各精明；黼黻文章，（古时献茧，使缫；于是朱绿之，玄黄之，以为黼黻文章。）参同品色。（茧馆图不载。） 王祯《先蚕坛序》说：先蚕，犹如先酒、先饭，祭祀它的创始者。坛，筑土为祭所。黄帝元妃西陵氏开始养蚕，就是先蚕。（按黄帝元妃西陵氏，叫嫘祖，开始劝蚕稼。月大火而浴种，夫人副祎而亲身采桑，于是献茧称丝。织纴之功因此广大，织以供给郊庙的礼服。《皇图要览》说：伏羲化茧，西陵氏养蚕。淮南王《蚕经》说：西陵氏劝蚕稼，亲蚕从此开始。） 《礼记·月令》：季春，这个月，后妃斋戒，享先蚕而亲身采桑，以鼓励蚕事。 《周礼·天官·内宰》：仲春，诏后率领外内命妇，开始祭于北郊。（在北郊养蚕，因为纯阴。） 《汉·礼仪志》皇后祭祀先蚕，礼用中牢。魏黄初中，设坛于北郊，依照周典。晋设先蚕坛，高一丈，方二丈。四出陛，陛广五尺。皇后到西郊，亲祭、亲身采桑。北齐先蚕坛，高五尺，方二丈，四陛，陛各五尺。外兆四十步。面开一门。皇后升坛，祭毕而采桑。后周，皇后到先蚕坛，亲飨。隋制：宫北三里，坛高四尺。皇后以太牢制币而祭。唐设：坛在长安宫北苑中，高四尺，周围三十步。皇后都有事于先蚕。其仪式，备载开元礼。宋用北齐之制，筑坛如中祠礼。《通礼义纂》：后亲享先蚕，贵妃亚献，昭仪终献。蚕祭有坛，稽考历代，虽然仪制稍有不同，但都递相沿袭，牲羊不绝。知道礼不可独废。有天下国家的人，尚且鉴察啊！（有图不载。） 王祯《蚕神序》说：蚕神，是天驷。天文上，辰为龙；蚕辰生，又与马同气。称天驷，就是蚕神。淮南王《蚕经》说：黄帝元妃西陵氏开始养蚕。到汉，祭祀宛窳妇人、寓氏公主。蜀有蚕女马头娘。这是历代所祭不同。但天驷为蚕精，元妃西陵氏为先蚕，实为要典。至于汉祭宛窳妇人、寓氏公主，蜀有蚕女马头娘。又有称三娘为蚕母的，这都是后世的溢典。但古今所传，立像而祭，不可缺遗，所以一并附上。稽考古制，后妃祭先蚕，坛壝牲币如中祠。这是后妃亲蚕祭神礼。《蚕书》说：“卧种之日，清晨，升香，割鸡，设醴，以祷先蚕。”这是庶人的祭。从天子后妃，到庶人的妇女，事神的礼，虽有不同；但敬奉的心是一样的。谅为知所本了。于是作祈报之辞说：蚕的神，伊驷有星；蚕的神，伊昔著名。气钟于此，孕卵而生。既桑而育，既眠而兴。神之福汝，有箔皆盈；尚冀终惠，用彰厥灵；簇老献瑞，茧盆效成。敬获吉卜，愿契心盟。神宜享之，祈祀惟馨。（报）龙精一气，功被多方。继当是岁，神降于桑。载生载育，来福来祥，锡我茧丝，制此衣裳。室家之庆，闾里之光。敬率长幼，清晨升香，设肴于俎，奠醴于觞；工祝致告，神德弥彰。（有图不载。） 郭子章《蚕论》说：树木各有所适宜的土壤，只有桑树没有不宜。桑树没有不宜，所以蚕没有不可养的。《豳风》的诗说：“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑”，那么豳地可养蚕。《将仲子》的诗说：“无折我树桑”；那么郑地可养蚕。《车辚》的诗说：“阪有桑，隰有杨”，那么秦地可养蚕。《氓》的诗说：“桑之未落，其叶沃若；桑之落矣，其黄而陨”；《桑中》的诗说：“期我乎桑中”；那么卫地可养蚕。《皇矣》的诗说：“攘之剔之，其檿其柘”；《桑柔》的诗说：“菀彼桑柔，其下侯旬”；那么周地可养蚕。《禹贡》兖州：“桑土既蚕，厥筐织文”，那么鲁地可养蚕。青州：“厥筐檿丝”；《管子》也说：“五粟之土，其檿其桑”；那么齐地可养蚕。荆州：“厥篚玄纁”；那么楚地可养蚕。孟子告诉梁惠王说：“五亩之宅，树之以桑”；《十亩》的诗说：“十亩之间，桑者闲闲”；那么梁地可养蚕。蚕丛都蜀，衣青衣，教民蚕桑，那么蜀地可养蚕。犹如农夫对于五谷，不是龙堆狐塞，极寒之区，还可以耕种收获。如今天下蚕事疏阔了。东南的织机，三吴越闽最多，取给于湖茧；西北的织机，潞最工，取给于阆茧。我经过湖阆，女桑、姨桑，参差墙下，未尝不羡慕二郡女红的勤劳，而忧虑四远的懒惰。一个女子不纺织，天下必定有受寒的人；何况半个天下的女子不纺织呢？难道只是五十岁的老妇，帛无所出？不纺织就安逸，安逸就淫逸；淫逸则男子被蠹蚀，而风俗日益颓坏。如今天下门内的德行，不甚质贞：每年奏牍，奸淫十五，莫非也是蚕教不兴使然吧？公父文伯的母亲说：“王后亲自织玄紞，公侯夫人加以纮綖，卿的内子为大带，命妇成祭服，列士的妻子加以朝服，从庶士以下，都衣其夫。社而赋事，烝而献功。男女效绩，有过则有罚，古之制也。”那些大夫之家，而主妇尚且纺织，奈何让天下女子习于安逸，以趋于淫呢？国家蚕桑，载在令甲：凡民田五亩至十亩的，栽桑麻木棉各半亩，十亩以上的加倍；田多的，以此类推。只是废弛不举行罢了。所以《月令》躬蚕之礼，鲁母绩愆之罚，与令甲桑麻之数，这三者，不可说是迂阔而不讲。 养蚕法。 《永嘉记》说：永嘉有八辈蚕：蚖珍蚕，（三月绩）。柘蚕，（四月初绩。）蚖蚕，（四月初绩。）爱珍，（五月绩。）爱蚕，（六月末绩。）寒珍，（七月末绩。）四出蚕，（九月初绩。）寒蚕，（十月绩。）凡蚕再熟的，前辈都称为珍；养珍的，少养。爱蚕，是旧蚖蚕种：蚖珍三月既绩，出蛾，取卵，七八日便剖卵。蚕生，多养，这就是蚖蚕。想作爱的，取蚖珍的卵，藏在甖中。随器大小，也可拾纸，盖覆器口，安硎泉冷水中，使冷气折其出势。得三七日，然后剖生；养它，称为爱珍，也叫爱子。绩成茧，出蛾卵；卵七日又剖成蚕；多养，这就是爱蚕。藏卵时，不要让人看见；应用二七赤豆安器底，腊月桑柴二七枝，以麻卵纸。当令水高下，与种相齐。若外水高，则卵死不復出。若外水下卵，则冷气少，不能折其出势。不能折其出势，则不得三七日；不得三七日，虽出，不成。不成，是说徒绩成茧、出蛾、生卵，七日不復剖生；到明年方生。想得阴树下。也有泥器三七日，也有成的。 《杂五行书》说：二月上壬，取土泥屋四角，宜蚕；吉。（按今世有三卧一生蚕，四卧再生蚕，白头蚕，颉石蚕，楚蚕，黑蚕（有一生再生之异），灰儿蚕，秋母蚕，秋中蚕，老秋儿蚕（秋末老）；獬儿蚕，锦儿蚕。同茧蚕，或二蚕，三蚕，共为一茧。凡三卧、四卧，都有丝绵之别。凡蚕，从小与大的，乃至大入簇，得饲荆鲁二桑。小食荆桑，中与鲁桑，则有裂腹之患。） 《齐民要术》说：收取种茧，必取居簇中的。（近上则丝薄，近下则子不生。）屋要四面开窗，纸糊，厚为篱。屋内四角著火。（火若在一处，则冷热不均。）初生，以毛扫。（用荻扫，则伤蚕。玄扈先生说：毛扫也伤蚕；用桑叶盖覆，即自上矣。）调火令冷热得所。（热则焦燥，冷则长迟。）比至在眠，常须三箔：中箔上安蚕，上下空置。（下箔障土气，上箔防尘埃。小时，桑，著怀中令暖，然后切之。（蚕小不用见露气，得人体则众恶除。）每饲蚕，卷窗帏，饲讫还下。（蚕见明则食，食多则生长。）老时值雨者，则坏茧，宜于屋里簇之，薄布薪于箔上，散蚕讫，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。 卷窗帏，饲讫还下。（蚕见明则食，食多则生长。）老时值雨者，则坏茧，宜于屋里簇之，薄布薪于箔上，散蚕讫，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。 又法：以大蓬蒿为薪，散蚕令遍。悬之于栋梁椽柱，或垂绳、钩戈、鸮爪、龙牙，上下数重，所在皆得。悬讫，薪下微生炭火以暖之。得暖则作速，伤寒则作迟。数入候看，热则去火。蒿蓬生凉，无浥之憂；死蚕旋坠，无汙茧之患；（妙法）沙不住，无瘢痕之疵。浥则难练，茧汙则丝散，瘢痕则无用，蓬蒿簇也良。（玄扈先生说：胜今簇远甚，而人不用之何故？）其外簇的，晚遇天寒，则全不作茧。用火易练而丝明，日曝死的，虽白而漕脆。膁练长衣著，几将倍矣。甚者，虚实失岁功，坚脆悬绝。资生要理，安可不知呢？ 崔寔说：三月，清明节，令蚕妾治蚕室，除隙穴，具槌、箔、笼。 王祯说：育蚕之法，始于择种。收茧，取簇之中，向阳明净厚实的。蛾出第一日的，名苗蛾，末后出的名末蛾，皆不可用。次日以后出的，取之。铺连于槌箔，雄雌相配。至暮，抛去雄蛾，将母蛾于连上匀布。所生子，环堆的，皆不用。（黄省曾说：放子，必覆而暗之，见光则其子游散。连必桑皮纸，出于南浔。）生子数足，更就连上，令覆养三五日。（黄省曾说：覆三五日，则气乃固。）挂时，须蚕子向外，恐有风磨损其子。（黄省曾说：贯连，须用桑皮，忌纻麻之线。悬于凉处，忌烟熏日炙之所。）冬节及腊八日浴时，无令水极冻。浸二日，取出，復挂。年节后，甕内竖连，须使玲珑。每十数日日高时一出；每阴雨止，即便晒暴。（黄省曾说：腊月十二，浸之于盐卤；至二十四而出，则利于缫丝。或说：腊八日，以桑柴灰或草灰淋汁，以蚕连浸焉，一日而出；继以雪水浸之，悬干。或悬桑木之上，以冒雨雪，三宿而收之，则耐养。二月十二裕。清明之晓，则绵纸裹之，藏于厨内。俟桑芽如茶匙大，则绵絮裹之。暮也，覆以所服的暖衣；晨也，覆以所盖的暖被。既出也，温以火；未出也，禁以火焙。其浸也。用桑条之灰，湿其连而后掺之；摺而浸之于卤中，即盐化之水有分两；恐其浮也，以磁器压之。其至二十四出也，用河水涤去其灰。或置之扁中而沃，而后凉之挂之，则至春生。否者，阴不至于费叶。至二月十二，浴以菜花、野菜花、韭花、桃花、白豆花。揉之水中而浴之。蛾之放子也，一夜而止，否则生蚁不齐。） 蚕子变色，要在迟速由己，勿致损伤自变。桑叶已生，自辰巳间，将甕内取出，舒卷提掇，也无度数：但要第一日变三分，第二日变七分，却用纸密糊封了，还甕内收藏。至第三日午时，又出连舒卷，须要变至十分。其蚕屋火仓蚕箔，并须预备。蚕屋宜高广，窗户虚明，易辨眠起。仍上于行，各置照窗，每临早暮，以助高明下就。附地列置风窦，令可启闭，以除湿。若新泥湿壁，用热火熏干。窗上用净白纸新糊，门窗各挂苇帘槁荐。下蚁之时，勿用鸡翎等物扫拂。惟在详款稀匀，不至惊伤稠叠。生齐，取叶著怀中令暖，用利刀切极细，筛于器内蓐纸上匀薄。将连合于叶上，蚁闻叶香自下。或过时不下连，及缘上连背者并弃。养蚕蚁时，先辟东间一间，四角挫垒空龛，状如参星，以均火候。谓屋小则易收火气也。停眠前后则彻去。择日安槌，每槌上下闲铺三箔：上承尘埃，下隔湿润。铺砌碎秆草于上中箔，以备分抬。用细切捣软秆草，匀铺为蓐。又揉净纸，粘成一片，铺蓐上安蚕。初生色黑，渐渐加食，三日后，渐变白，则向食，宜少加厚。变青，则正食，宜益加厚。復变白，则慢食，宜少减。变黄，则短食，宜愈减。纯黄，则停食，谓之正眠。眠起，自黄而白，自白而青，自青復白，自白而黄，又一眠也。每眠，例如此候之，以加减食。凡叶，不可带雨露，及风日所干。或浥臭者，食之令生诸病。常收三日叶，以备霖雨，则蚕常不食湿叶，且不失饥。采叶归，必疏爽于室中，待热气退，乃与食。蚕时，昼夜之间，大概也分四时：朝暮类春秋，正昼如夏，夜深如冬，寒暄不一。虽有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至两眠，正要温暖，蚕母须著单衣，以为体测。自觉身寒，则蚕必寒，便添熟火；自身觉热，蚕也必热，约量去火。一眠之后，但天气晴明，巳午之间，时暂揭起窗间帘荐，以通风日。南风则卷北窗，北风则卷南窗，放入倒溜风气，则不伤蚕。大眠起后，饲罢三顿，剪开窗纸，透风日，必不顿惊生病。大眠之后，卷帘荐，去窗纸。天气炎热，门口置甕，旋添新水，以生凉气。如遇风雨夜凉，却当将帘荐放下。其间自小至老，蚕滋长则分之，沙燠厚则抬之；失分则稠叠，失抬则蒸湿。蚕柔软之物，不禁揉触。小而分抬，人知爱护；大而分抬，或懒倦而不知顾惜。久堆乱积，远掷高抛，损伤生疾，多由于此。蚕自大眠后，十五六顿即老。得丝多少，全在此数。北蚕多是三眠，南蚕都是四眠。日见有老的，量分数减饲；候十蚕九老，方可入簇。值雨则坏茧。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蚕少易办，多则不任；北方蚕多露簇，率多损压壅阏。南北簇法，俱未得中。今有善蚕者一说：南北之间，蚕少，疏开窗户，屋簇之则可；蚕多，选于院内，构长脊草厦，内制蚕簇，周以木架，平铺蒿梢，布蚕于上，用箔围护，自无簇病，实良策也。（蚕簇见图谱。）又有夏蚕秋蚕：夏蚕，自蚁至老，俱宜凉；惟忌蚊蝇虫。秋蚕，初宜凉，渐渐宜暖，也因天时渐凉故也。簇与缫丝，法同春蚕。南方夏蚕，不中缫丝，惟堪线纩而已。凡茧，宜并手忙择，凉处薄摊，蛾自迟出，免使抽缫相逼。恐有不及，则有甕浥笼蒸之法。 卷提掇，也无度数：但要第一日变三分，第二日变七分，却用纸密糊封了，还甕内收藏。至第三日午时，又出连舒卷，须要变至十分。其蚕屋火仓蚕箔，并须预备。蚕屋宜高广，窗户虚明，易辨眠起。仍上于行，各置照窗，每临早暮，以助高明下就。附地列置风窦，令可启闭，以除湿。若新泥湿壁，用热火熏干。窗上用净白纸新糊，门窗各挂苇帘槁荐。下蚁之时，勿用鸡翎等物扫拂。惟在详款稀匀，不至惊伤稠叠。生齐，取叶著怀中令暖，用利刀切极细，筛于器内蓐纸上匀薄。将连合于叶上，蚁闻叶香自下。或过时不下连，及缘上连背者并弃。养蚕蚁时，先辟东间一间，四角挫垒空龛，状如参星，以均火候。谓屋小则易收火气也。停眠前后则彻去。择日安槌，每槌上下闲铺三箔：上承尘埃，下隔湿润。铺砌碎秆草于上中箔，以备分抬。用细切捣软秆草，匀铺为蓐。又揉净纸，粘成一片，铺蓐上安蚕。初生色黑，渐渐加食，三日后，渐变白，则向食，宜少加厚。变青，则正食，宜益加厚。復变白，则慢食，宜少减。变黄，则短食，宜愈减。纯黄，则停食，谓之正眠。眠起，自黄而白，自白而青，自青復白，自白而黄，又一眠也。每眠，例如此候之，以加减食。凡叶，不可带雨露，及风日所干。或浥臭者，食之令生诸病。常收三日叶，以备霖雨，则蚕常不食湿叶，且不失饥。采叶归，必疏爽于室中，待热气退，乃与食。蚕时，昼夜之间，大概也分四时：朝暮类春秋，正昼如夏，夜深如冬，寒暄不一。虽有熟火，各合斟量多少，不宜一例。自初生至两眠，正要温暖，蚕母须著单衣，以为体测。自觉身寒，则蚕必寒，便添熟火；自身觉热，蚕也必热，约量去火。一眠之后，但天气晴明，巳午之间，时暂揭起窗间帘荐，以通风日。南风则卷北窗，北风则卷南窗，放入倒溜风气，则不伤蚕。大眠起后，饲罢三顿，剪开窗纸，透风日，必不顿惊生病。大眠之后，卷帘荐，去窗纸。天气炎热，门口置甕，旋添新水，以生凉气。如遇风雨夜凉，却当将帘荐放下。其间自小至老，蚕滋长则分之，沙燠厚则抬之；失分则稠叠，失抬则蒸湿。蚕柔软之物，不禁揉触。小而分抬，人知爱护；大而分抬，或懒倦而不知顾惜。久堆乱积，远掷高抛，损伤生疾，多由于此。蚕自大眠后，十五六顿即老。得丝多少，全在此数。北蚕多是三眠，南蚕都是四眠。日见有老的，量分数减饲；候十蚕九老，方可入簇。值雨则坏茧。南方例皆屋簇，北方例皆外簇。然南簇在屋，以其蚕少易办，多则不任；北方蚕多露簇，率多损压壅阏。南北簇法，俱未得中。今有善蚕者一说：南北之间，蚕少，疏开窗户，屋簇之则可；蚕多，选于院内，构长脊草厦，内制蚕簇，周以木架，平铺蒿梢，布蚕于上，用箔围护，自无簇病，实良策也。（蚕簇见图谱。）又有夏蚕秋蚕：夏蚕，自蚁至老，俱宜凉；惟忌蚊蝇虫。秋蚕，初宜凉，渐渐宜暖，也因天时渐凉故也。簇与缫丝，法同春蚕。南方夏蚕，不中缫丝，惟堪线纩而已。凡茧，宜并手忙择，凉处薄摊，蛾自迟出，免使抽缫相逼。恐有不及，则有甕浥笼蒸之法。 《士农必用》说：抽缫的诀窍，只在细圆匀紧，使无褊慢节核，粗恶不匀。缫丝，有热釜冷盆的不同；但都必有缫车丝王，然后可用。热釜要大，置于灶上，接一盆甑，添水至甑中八分满。甑中用一板拦断，可容二人对缫。水须常热，旋旋下茧。多下，则缫不及，煮损。这可缫{分鹿}丝单缴的，双缴的也可，但不如冷盆所缫，洁净光莹。冷盆要大，先泥其外；用时添水八九分。水宜温暖长匀，无令乍寒乍热。可缫全缴细丝。中等茧，可缫双缴。比热釜的，有精神而又坚韧。南北蚕缫的事，摘其精妙，笔之于书，以为必效之法。业蚕的，取其要诀，岁岁必得。庶上以广府库的货资，下以备生民的纩帛。开利之源，莫大于此。 元孟祺《农桑辑要·论蚕性》说：蚕的性，在连则，宜极寒；成蚁，则宜极暖；停眠起，宜温；大眠后，宜凉；临老，宜渐暖；入簇，则宜极暖。（黄省曾说：蚕的性，喜静而恶喧，故宜静室。喜暖而恶湿，故宜版室。室静，可以避人声的喧闹；室密，可以避南风的袭吹；室版，可以辟地气的蒸郁。） 《务本新书》说：养蚕之法，茧种为先，今时摘茧，一概并堆箔上；或因缫丝不及，有蛾出的，便就出种。罨压熏蒸，因热而生，决无完好；其母病则子病，诚由此也。今后茧种，开簇时，须择近上向阳，或在苫草上的，此乃强良好茧。（《农桑要旨》说：茧必雌雄相半；簇中，在上的多雄；下的多雌。陈志弘说：雄茧尖细紧小；雌的圆慢厚大。）另摘出，于通风凉房内，净箔上，一一单排。日数既足，其蛾自生，免熏罨钻延的苦，此诚胎教的最先。若有拳翅、秃眉、焦脚、焦翅、焦尾、熏黄、赤肚、无毛、黑纹、黑身、黑头、先出、末后生的，拣出不用，止留完全肥好的。匀稀布于连上。择高明凉处，置箔铺连。箔下地，须洒扫洁净。蚕连，厚纸为上；薄纸不禁浸裕（《野语》说：连用小灰纸更妙。）候蛾生足，移蛾下连。屋内一角空处，竖立柴草，散蛾于上。至十八日后，西南净地，掘坑贮蛾。上用柴草搭合，以土封之，庶免禽虫伤食。盖有功于人，理当如此。 《农桑旨要》说：将蛾作三坑，埋种田地内，能使地中数年不生刺芥。 《士农必用》说：蚕事的本，只在谨于谋始，使不为后日的患。蚕眠起不齐，由于变生的不一；变生的不一，由于收种的不得其法。所以说：“只在谨于谋始。” 又说：取簇中腰，东南明净厚实茧。蛾第一日出的，名苗蛾，不可用。（屋中置柴草，上放不用蛾。）次日以后出的，可用。每一日所出的，为一等辈。各于连上记写，后来下蛾时，各为一等辈。二日相次为一辈犹可，次三日的则不可，为将来成蚕眠起不能齐，极为患害。另作一辈养则可。末后出的，名末蛾，也不可用。铺连于槌箔上，雄雌相配，当日可提掇连三五次，（去其尿也。）至未时后，款摘去雄蛾。（放在苗蛾一处。） 《务本新书》说：深秋，桑叶未黄，多广收拾；晒干捣碎，于无烟火处收顿。春蚕眠后用。 《士农必用》说：桑欲落时，捋叶。（未欲落、捋伤来年桑眼；已落的，短津味。泥封收固。）至腊月内，捣磨成面。（腊月内采的，能消蚕热病。甕器内，可多收饲蚕。余剩做牛料，牛食甚美。） 《务本新书》说：腊八日，新水浸绿豆，（每箔约半升。）薄摊晒干。又净淘白米，（每箔约半升。）控干。以上二物，背阴处收顿，以备大眠起，用拌叶饲蚕。 《务本新书》说：冬月，宜收牛粪堆聚。（春月旋拾，恐临时缺少。）春暖，踏成墼子，晒干，苫起。烧时，香气宜蚕。 《士农必用》说：腊月晒牛粪，春碾捶碎。一半收起，一半用水拌匀，杵筑为墼。《务本新书》说：腊月刈茅草，作蚕蓐，则宜蚕。 《士农必用》说：收黄蒿豆秸桑梢。（其余梢干劲，不臭气的也可。） 《士农必用》说：修治苫荐，谷草黄野草皆可。（但必令紧密。一头截齐，一头留梢的为苫；两头齐截的，为荐也。《野语》说：苫用茅草，上簇轻快，又不蒸热。） 《士农必用》说：蚕具及缫丝器皿，务要宽广。（槌、箔、椽、切刀、镰、斧、王、釜等。热丝则釜宜大。冷丝则釜宜小，盆欲大。其灶，临时治之。）舂磨米面。（蚕忙时，不及也。） 黄省曾说：切桑的刀，宜阔而利。其方筐的制，纵八尺，广六尺。其圆箔的造，在盘门张公桥。有火箱，蚕自蚁而三眠用之。 《齐民要术》说：修建蚕屋，要四面开窗，用纸糊上，作为篱笆。（崔寔说：二月清明时。修治蚕屋，涂抹缝隙孔洞。）收拾火气。蚕小时，将牛粪饼子，烧到没有烟，移入壁龛内安放。如果没有壁龛等，只在槌箔四面，估量着放火。（将近两眠就停止。）如果寒热不均，以后必定眠起不齐。又如今蚕屋内，平时没有御寒的熟火，只是临时烧柴薪，烟气笼罩熏烤太厉害，蚕蕴积毒气，多成黑蔫。 《士农必用》说：治火仓，在屋当中，挖一个坑，宽窄深浅，根据屋子大小来定。（比如一三间四椽的屋子，四方一面，可宽四尺，随屋子大小增减。）坑周围，用砖坯接垒高二尺，用长粘泥泥好。通计深四尺。细碎干牛粪，在坑底铺摊一层，厚三四指；（腊月收集的捶碎的。）带根节的{分鹿}干柴，在粪上铺一层；（五寸以上直径的，凡是桑、榆、槐等，坚硬的，都可以。）柴上，又铺一层粪。在柴的空隙处，筑得极实。（小心不可虚，虚则火焰起来，伤屋，又熟火不能长久。）粪柴相间，桩满坑，上面再用粪厚厚盖住。约在蚕生前七八日，粪上煨熟火，黑黄烟五七日。在蚕蛾生前一日，稍微开门，出尽烟，就关上。（怕暖气出去。）那柴粪陷下，已成熟火。（蚕小喜欢暖，怕烟，不可用生火。又生火，或急或歇，不能均匀，这火既然熟了，绝无烟气，一两个月不减不动，便像没有火。用柴枝剔拨，便烟气熏腾。上面必须垒高二尺，是想使火气上腾，到室中，散布均匀，又防深夜人行，误陷进去。）那屋子干透，墙壁都暖；黑婆等各种虫子都熏了。牛粪熏屋，很适宜蚕。（蚕喜欢牛粪，牛喜欢蚕沙。）糊窗。窗上旧纸，却用净白纸替换。（外面不要卷草荐，随即扯旧纸糊新纸，不让热气出去。）每一窗上，嵌四大卷窗。（宜密。） 卷草荐，随即扯旧纸糊新纸，不让热气出去。）每一窗上，嵌四大卷窗。（宜密。） 《士农必用》说：上下二箔上，都铺切碎的秆草。中间一箔，用切碎捣软的秆草作蓐，铺按平匀；仍须四边留箔楂五七寸。揉净纸，粘成一段，大小可铺的蓐，铺在中箔蓐上。（揉纸极软如绵。《要旨》说：底箔、须铺二领。蚕蚁生后，每日日高，卷出一领，晒到日斜，再布在生蚕箔底，明日又将底箔撤出，晒曝如前。反复铺藉，使受自然阳和之气。停眠起食，然后撤去。） 卷出一领，晒到日斜，再布在生蚕箔底，明日又将底箔撤出，晒曝如前。反复铺藉，使受自然阳和之气。停眠起食，然后撤去。） 《务本新书》说：清明时，将瓮中所放的蚕连，迁到避风温室，挂在适中处。（太高伤风，太下伤土。）谷雨日，将连取出，通见风日。那表为里：左卷的，却右卷；右卷的，却左卷。每日交换卷那。卷完，依前收放。等到蚕生，均避风日，生发匀齐。（《要旨》说：清明后种初变，红和肥满，再变尖圆，其中如春柳色；再变，蚁周盘其中，如远山色。这必定是收的种。如果顶平焦干，及苍黄赤色，便不可养。这是不收的种。） 卷的，却右卷；右卷的，却左卷。每日交换卷那。卷完，依前收放。等到蚕生，均避风日，生发匀齐。（《要旨》说：清明后种初变，红和肥满，再变尖圆，其中如春柳色；再变，蚁周盘其中，如远山色。这必定是收的种。如果顶平焦干，及苍黄赤色，便不可养。这是不收的种。） 《士农必用》说：蚕子变色，只在迟速由自己，不致损伤自变。（看桑叶的生长，以定变子的日期；须治之三日，以色齐为准。《农语》说：蚕欲三齐：子齐、蚁齐、蚕齐就是。）其法：桑叶已生，从辰巳间，在风日中，将瓮内连取出，舒展卷起提掇。舒展时，连背向日；晒到温，不可到热。（凡一舒一卷时，将原卷向外的，却卷向里；原向里的，却卷向外。横的竖卷，竖的横卷。以至两头卷来，中间相合。）舒卷没有度数，但要：第一日十分中变灰色者，变到三分收了；次二日，变到七分收了。这两日收了后，必须用纸密糊封了，如法还瓮内收藏。到第三日，在午时后，出连舒卷提掇，（展连，手提之，凡半日，日数遍。）须要变到十分。（第三次，必须到午时后出连的原因，怕第一次先变的，先生蚁。蚁生，在巳午时之前，过午时便不生。） 卷提掇。舒展时，连背向日；晒到温，不可到热。（凡一舒一卷时，将原卷向外的，却卷向里；原向里的，却卷向外。横的竖卷，竖的横卷。以至两头卷来，中间相合。）舒卷没有度数，但要：第一日十分中变灰色者，变到三分收了；次二日，变到七分收了。这两日收了后，必须用纸密糊封了，如法还瓮内收藏。到第三日，在午时后，出连舒卷提掇，（展连，手提之，凡半日，日数遍。）须要变到十分。（第三次，必须到午时后出连的原因，怕第一次先变的，先生蚁。蚁生，在巳午时之前，过午时便不生。） 《桑蚕直说》说：想快生的，频繁舒展卷起；卷时须虚松想迟生的，少舒展卷起；卷时须紧实。 《士农必用》说：生蚁，只在凉暖知时，开合得法，使它没有先后。（生蚁不齐，则那蚕眠起至老，都不能齐。）其法：变灰色已全，以两连相合，铺在一净箔上，紧卷了两头绳束，卓立在无烟净凉房内。第三日晚，取出展箔，蚁不出为上；如果有先出的，鸡翎扫去不用。（名叫行马蚁，留则蚕不齐。）每三连虚卷为一卷，放在新暖蚕屋内。（槌匝下，隔箔上。）等东方白，将连在院内一箔上单铺。（如有露，在凉房中，或棚下。）等半顿饭时，移连入蚕房，就地一箔上单铺。少间，黑蚁齐生，（并无一先一后的。）和蚁秤连，记写分两。 卷，放在新暖蚕屋内。（槌匝下，隔箔上。）等东方白，将连在院内一箔上单铺。（如有露，在凉房中，或棚下。）等半顿饭时，移连入蚕房，就地一箔上单铺。少间，黑蚁齐生，（并无一先一后的。）和蚁秤连，记写分两。 《博闻录》说：用地桑叶，细切如丝发，掺在净纸上。却以蚕种覆在上面，其子闻香自下，切不可用鹅翎扫拨。 《务本新书》说：农家下蚁，多用桃杖番连敲打。蚁下之后，却扫聚，用纸包裹，秤见分两，布在箔上。以后，节节病生，多因此弊。今后，等到蚁生，当匀铺蓐草，（蓐宜捣软。）煻火内烧枣一二枚。先将蚕纸，秤见分两，次将细细，掺在蓐上。蚁要匀稀，连必频移。生尽之后，再秤空连，便知蚕蚁分两。依此生蚕，百无一损。如今，说如下蚁二两，往往止布一⒎，重叠密压，不无损伤。今后，下蚁三两，决合匀布一箔。（如果分两多少，验此差分。）又慎莫贪多：比如己力，止合放蚁三两，因为贪多，便放四两，以致桑叶房屋椽箔人力柴薪，都各不给，因而两失。 《士农必用》说：下蚁只在详款稀匀，使不致惊伤而稠叠。（这时蚕母沐浴，净衣入蚕屋。蚕屋内焚香。又将院内鸡犬孳畜，赶向远处，怕惊新蚁。）蚁生既齐，取新叶，用快利刀切极细，（须下蚁时旋切，则叶查上有津。若用刀预切下，则查干无津。）用筛子，筛在中箔蓐纸上，务要匀薄。（须用筛子能匀，不匀则食偏。筛用竹编，筛子也可以。秫黍{艸黠}也可以。如小碗大。筛底方眼，可穿过一小指。）将连合在叶上，蚁自缘叶上。或多时不下连，及缘上连背，翻过又不下者，并连弃了，这是残病蚁。（一箔蓐上下蚁三两。蚕至老，可分三十箔。每蚁一钱，可老蚕一箔。系长一丈阔二尺的箔，如箔小，可减蚁。下蚁多则蚕稠，为后患。养蚕过三十箔的，可更加下蚁箔。养蚕少的，用筐可以。蓐如前法。） 《士农必用》说：加减冷煖。（蚕成蚁时，宜极暖，这时天气尚寒。大眠后宜凉，这时天气已暖。又风雨阴晴的不测，朝暮昼夜的不同，一或失宜，蚕病即生。只有蚕屋得法，则可以应对。蚕屋的制度，周围设置卷窗，中伏熟火。比如蚕想暖，而天气寒，关苫窗拨火，则外寒不入，和气内生。若遇大寒，屡拨熟火，不能胜其寒，则外烧粪墼（绝烟），放在屋中四隅，和气自然熏蒸。寒退则去余火。蚕想凉，而天气暖，闭火而卷苫窗，则火气内息，而凉气外入。若遇大热，尽卷苫窗，不能解其热，则去其窗纸，上卷照窗，下开风眼。窗外槌下，洒泼新水，凉气自然透达。热退，则糊补其窗，闭塞风眼。使那蚕从初到终，不知有寒热的苦；病少茧成，一室之功。然而寒不可骤加暖热，当渐渐增火。寒而骤热，则生黄软等疾。热不可骤加风凉，当渐渐开窗。热而骤风凉，则变畺。这又不可不知。又正热猛着寒，便禁口不食。即用鏊子盛无烟熟牛粪火用杈托火鏊，在捶箔下往来，辟去寒气，蚕自食叶。 《务本新书》说：蚕必须昼夜喂养。如果顿数多的，蚕必快老，少的迟老。（二十五日老，一箔可得丝二十五两；二十八日老，得丝二十两。若月余或四十日老，一箔止得丝十余两。）养蚕的，慎勿贪眠，以懒为累。每次养蚕后，再宜绕箔看一遍，养蚕叶要均匀。若值阴雨天寒，等到养蚕，先用干桑柴或去叶秆草一把，点火绕箔照过，煏出寒湿之气，然后养它，则蚕不生病一眠，候十分眠，才可住食；到十分起，方可投食。若八九分起，便投叶养它，直到老，决都不齐，又多损失。停眠至大眠，蚕想向眠，时见黄光，便住食抬解。直候起齐慢养。叶宜薄掺，厚则多伤慢食的病。因为生蚕得食力，须勤养。最忌露水湿叶，并雨湿叶：养它，则多生病。 《韩氏直说》说：抽饲断眠法：蚕向眠时，量黄白分数，抽减所养的叶。渐次细切，薄掺，频养。（如十分中，有三分黄光的，即十分中减叶三分；比寻常，稍宜细切薄掺，顿数也宜稍频。如十分中，有五分黄光，即减五分，比先次，又细切薄掺，其顿数也宜加频。如十分中，有八分黄光，即减去八分；比先次切令极细，掺令极薄；其顿，也令极频。）候十分黄光，不问阴晴，早夜急须抬过。（预备箔蓐，可无失悮。）抬过时住食，起齐时投食。这是抽饲断眠之法，说抽减眠蚕的叶，不致覆压；专养未眠的蚕，使它快眠。不仅眠起得齐，且无叶罨燠热的病。前人说的“学取抽饲断眠法，年年岁计得丝蚕”，不可不知。 《务本新书》说：抬蚕要众手快抬。若箕内堆聚多时，蚕身有汗，后必病损，渐渐随抬减耗。纵有老的，簇内多作薄皮。蚕沙宜频除，不除，则久后发热，热气熏蒸，后多白畺。每次抬之后，箔上蚕宜稀布。稠则强者得食，弱者不得食，必绕箔游走。又风气不通，忽遇仓卒开门，暗值贼风，后多红畺。布蚕须要手轻，不得从高掺下。如或高掺，那蚕身递相击撞，因而蚕多不旺。以后簇内，懒老翁、赤蛹就是。（《要旨》说：蚕有白僵，是小时阴气蒸损。天晴，急用簸箕三四具，转蚕中庭，使日气煦照。抬一箔，则再布一箔；得日气，则尽解了。《野语》说：蚕燠干松的，其蚕无病。蚕燠成片湿润白积的，蚕为有病，速宜抬解。如正可抬，却遇阴雨风冷，则不敢抬。用茅草细切如豆，每一箔可用一斗，或二斗，匀撒蚕上，上再掺叶。移时，蚕因食叶，沿上其茅草，能隔燠沙。晴再抬。如无茅草，秆草次之。） 《士农必用》说：分抬的便，只在频款稀匀，使不致先湿损伤。（蚕滋多必须分的；沙燠厚，必须抬的。失分则不胜稠叠；失抬，则不胜蒸湿。故宜频。蚕，是柔软的东西，不禁触弄。小而分的，还能爱护；大而抬的，莫能顾惜，未免久堆乱积，远掷高抛；生病损伤，实由于此。故宜安款而稀匀。）或有不齐，频养以督其后的，使它相及，而各取其齐。（蚕眠不齐，病原于初。今既然如此，当从此以治之。如在纯黄之中，杂见其退白而向黄的，是与纯黄的不相悬远，频养以督之，则还能相及。养频则可速其眠的缘故。如已见纯黄，又多青白，这与纯黄既远，虽养之频，也莫及。因为蚕的变色，为变的小；其眠，则绝食退肤，为变的大。为蛹为蛾，则变的尤大而至于化。凡到纯黄，则结嘴不食而眠；如人的大病，周身的气血，一为变换。一昼夜静安不扰，则眠为得所。今以青白的尚多，养而乱之，动而蹂之，则眠而失其所了。比其青白的变黄而向眠，则此已过眠而动起。动起之初，想得少食，也如人的病起想得少食，以接气血。以后的方眠，勒其食而不投，以困以饿；又必等后者动起而养它。多病少丝，端为可惜。故《蚕经》说：“眠起不齐丝减少”，良谓此。） 《务本新书》说：初养蚁法：宜旋切细叶，微筛，（切刀宜快，快则粗细停匀。）不住频养。一时辰约养四顿，一昼夜通养四十九顿，或三十六顿。懒的颇疑繁冗。我说：新蚁，止食桑叶脂脉；若顿数不多，譬如寸乳婴儿，小时失乳，后必羸弱病生。蚁初生，须隔夜采东南枝肥叶，瓮中另顿，旋取切细。 《士农必用》说：养蚁之法：（当夜浇其桑，旋摘其叶。夜浇则多液，旋摘则不干。利刃以细切之，疏筛以薄布之。非利刃则无液，非细切则盖蚁，非筛则不匀，非匀则偏食。然而叶查的微液，不能久存，少顷之间，即成枯涸。故须旋切而频筛。）第一日养，一复时，可到四十九顿；第二日，养到三十顿；（叶微加厚。）第三日，养到二十余顿。（又稍加厚。）宜极煖宜暗。（大凡：初蚁宜暗，眠宜暗，将眠及眠起宜微明，向食宜明。后仿此。） 《士农必用》说：擘黑法：第三日，巳午时间，在别槌上，安三箔。（如前初安槌法。）微带燠薄揭蚁，款手擘如小棋子大，布在中箔，可盈满。（不留植。）可渐渐加叶养。早晴，可卷东窗苫，（使受东照。）及当日背风窗。（自此后，常日宜如此。天阴早暮且不宜；到夜则闭。凡迎风窗苫，及西照窗苫，不可开，蚕畏风。后皆仿此。虽大眠后喜凉，也可以避其猛风。）渐渐变色，随色加减食。到纯黄，则不养。这叫头眠，不以早晚抬过。 《士农必用》说：抬头眠：（蚕眠：结嘴不食，皮肤退换，蚕的一大变。）别槌上布四箔，（上下隔尘润，中二箔安蚕。用蓐如前。）薄带沙燠，揭蚕分如大棋子大，布满中二箔。（沙燠厚，则蒸蚕生病。）一复时可六顿。次日可渐渐加叶，可开卷窗一半。初向黄时，宜极暖；眠定宜暖，起齐，宜微暖。抬头眠饱食：（正食时抬，名抬饱食。）分如小钱大，布满三箔。（辨色加减食。） 《士农必用》说：抬停眠：分如小钱微大，布满六箔。起齐，头食宜薄；一复时可四顿。次日可渐加叶。（辨色加减。）或全开卷窗。（惟避当风窗。）初向黄时宜暖，眠定宜微暖，起齐宜温。抬停眠饱食，（如前法。）蚕可拨可掺，不须分揭，可布满十二箔。（然不可高抛远置，恐损蚕身。辨色加减食。） 《务本新书》说：大眠起，燠宜频除，蚕宜频养。或西南风起，将门窗帘荐放下，这时不宜抬解。箔上布蚕，须相去一指，布蚕一个，取腊月所藏的菉豆，水浸微生芽，晒干磨作细麵。（腊月所藏的白米，蒸熟作粉，也可以。）第四顿投食，拌叶匀养；解蚕热毒，丝多易缫，坚韧有色。（如叶少，去秋所收桑叶，再捣为末。水洒新叶，微湿，掺末拌匀，接阙养蚕，比食豆麵，系本食之物。又莴苣也可以接。）蚕屋南檐外，先所架立搭棚檩柱，此时搭盖。 《士农必用》说：抬大眠，分如折二钱大，布满二十五箔。起齐投食。一复时可三顿。第一顿，宜薄；（但可覆白。）第二顿，比前又薄；（仍覆白。）第三顿，如第一顿。（覆白。这三顿食如不短，则其蚕到老食慢。）次日可渐加叶。（辨色加减顿数。）可全开卷窗照窗。（过热，则再劙开窗纸。但不至热，则不拘此例。）初向黄时，宜微暖；眠定宜温；齐宜凉。可落蓐，（大眠起、投食后，第六七顿，可落蓐。全去沙燠。蓐草息即是抬饱食。）可分到三十箔。（辨色加减食。）正食时，每养后，可挟叶筐，绕箔巡之，但见箔上有班黎处，即掺叶补合。（蚕到大眠后，正食时，阙一分叶，即减一分丝。但见有班黎处，是蚕先食叶透；即当补合。不如此，则后来多有薄收。）拌米粉：（腊月内成造的。）到第七八顿食后，在巳午时间，将切下叶摊在箔上，（玄扈先生说：大眠后，尚切叶食，今人全不这样。不知北土如何？宜详问之。也不知今人不切无害否？宜两试之。）新水洒拌极匀。待少时，纳罗白粉子，拌令极匀，（每叶一筐，用新水一升，粉子四两。如无只用新水。）一筐可养一箔。（所有的蚕，都可养一顿。）拌桑麵：（令蚕体充实，为茧坚厚，为丝坚韧。）切叶洒拌新水极匀，罗桑麵拌匀。在大眠后间养三五顿。（假令每顿养叶二筐，今止用一筐，减叶一半。如蚕盛叶阙，大眠后间养之，五顿也无妨。蚕食不阙，不可用。）抬沙：在大眠后养食到十一二顿间可抬。（抬如前法，全去沙燠。不如此，则不禁蒸郁，临老生病，难以抽缫。）蚕想老，养之宜细薄，宜频。（养老如养小，也如人老，多食则伤。若不如此，则食叶不净，其叶蒸湿。带叶入簇，所结茧也湿润，如浸盐水，这叫簇汁茧，难抽缫。）宜微暖。（如人老，不禁寒凉；然而也可相度当时天气凉煖消息斟酌。大意比大眠后未老时，宜微暖。依按其法，蚕从蚁到老，不过二十四五日。过此，日数愈多，桑愈费，而丝愈少。） 《韩氏直说》说：蚕从大眠后，十五六顿即老。得丝多少，全在这数日。（叶足则丝多，不足则丝少。）见有老的，依抽饲断眠法养它。候十蚕九老，方可就箔上拨蚕入簇。如是无簇汗蒸热的患，茧必早作，而多丝。（养蚕无巧，食到便老。） 《桑蚕直说》说：四眠蚕，别是一种，与养春蚕同。但第三眠，止抬开十五箔；抬饱食，二十箔；大眠，抬三十箔。 黄省曾说：蚕从蚁到三眠，都用切叶。其替抬，用糠笼的灰糁，则蚕体快而无疾，或布网而抬替。其养火蚕必勤，叶尽即养，毋使饥吞火气而病。其替蚕，食半而替，则功省而蚕不劳。其三眠的起，斤分于一筐。一筐的蚕，可以得茧八斤，为丝一车而十六两。其蚁初出，用蔷薇的叶，焙燥揉碎，糁在蚁上，闻香而集在上，乃用鹅翎拂下。其厝火，炭的团爇，而灰以遏，瓦以覆，温温然而已。绵被以隔，而后置在被上。若炽，或饥，则伤于火，其长，焦黄不食而死。勿食水叶。食则放白水而死。雨中采的，必拭干，或风戾。 簇用稻草为之。杀疏之必洁，则不牵丝。乃握而束之，厚藉以所杀疏的草壳，可以御地湿，可以承坠蚕。乃以握许登之，勿覆以纸。到次日，少以稻秆糁，以属其作缀的未成者。勿用菜箕。善绊扰而薄茧。七日而摘，半月而蛾生。（交五月节，梅风吹之则生。）凡蚕色的青，为老的候。其在簇而有雷，则以退纸覆，以护其畏。 茧长而莹白的，细丝的茧；大而晦色青葱的，粗丝的茧。都挦去其蒙戎的衣。其内溃而渍湿的，叫阴茧；及薄而杂的，绵的茧；可为粗丝。不可以经日，经日则丝烂而难抽；不可以焚香，焚香则蛆穴而难抽。大的叫{分鹿}工。 缫之不可及也，淹而壅之泥之，（每大缸，用盐四两，荷叶包；在缸瓮的口，又塞实荷叶。）到七日而蛾死。泥的，仍数视：少有隙，则蛾生。凡拈丝绵的线，一分银是拈一两。其为绵，蛾口为最，上岸次之，黄茧又次，茧衣者为最下。蛾口，出蛾的茧；上岸，缫汤无绪，捞而出的；茧衣，茧外的蒙茸，蚕初作茧而营的。 蚕不可以受油镬的气，不可以受煤气，不可以焚香，也不可以佩香零陵香也在所忌。否则焦黄而死。不可以入生人，否则游走而不安箔。蚕室，不可以食暨蚕豆。养的人，后高为善：以筐计，凡二十筐，庸金一两。看缫丝的人，南浔为善：以日计，每日庸金四分，一车也六分。其上簇而无火，则缫的必不净。蚕妇的手，不可以擷苦蕒；手有苦蕒的气，令蚕青烂。食的，也不可以入蚕的室。 《韩氏直说》说：稙蚕疾老，少病；省叶，多丝。不惟收却今年蚕，又成就来年桑。稙蚕生于谷雨，不过二十三四日老。方是时，桑叶发生，津液上行；其桑斫去，等到夏至，（夏至后一阴生，津液不上行。）可长月余；其条叶长盛，过于往岁。到来年春，其叶生又早了。积年既久，其桑愈盛，蚕自早生。 《韩氏直说》说：晚蚕迟老，多病；费叶，少丝。不惟晚却今年蚕，又损却来年桑。世人只知婪多为利，不知趋早的为大利，压覆蚕连，以等桑叶的盛。其蚕既晚，明年之桑，其生也尤晚。 《务本新书》说：蚕有十体：寒热饥饱稀密眠起紧慢。（说养时紧慢。） 《蚕经》说：蚕有三光：白光向食，青光厚养、皮皱为饥，黄光以渐住食。 《韩氏直说》说：蚕有八宜：方眠食宜暗；眠起以后宜明。蚕小并向眠时，宜煖宜暗；蚕大并起时，宜明宜凉。向食时，宜有风，（避迎风窗，开下风窗。）宜加叶紧养；新起时怕风，宜薄叶慢养。蚕的所宜，不可不知。反此的，为其大逆，必不成了。 《蚕经》说：蚕有三稀：下蚁，上箔，入簇。 《蚕经》说：蚕有五广：一、人；二、桑；三、屋；四、箔；五、簇。（说苫⒎、蒿梢等。） 《务本新书》蚕忌说：忌食湿叶。忌食热叶。蚕初生时，忌屋内扫尘。忌煎煿鱼肉。不得将烟火纸扌然在蚕房内吹灭。忌侧近舂捣。忌敲击门窗槌箔，及有声的东西。忌蚕房内哭泣叫唤。忌秽语淫辞。夜间无令灯光火忽射蚕屋窗孔。未满月产妇，不宜作蚕母。蚕母不得频换颜色衣服，洗手长要洁净。忌带酒人将桑养蚕，及抬解布蚕。蚕生到老，大忌烟熏。不得放刀在灶上箔上。灶前忌热汤泼灰。忌产妇孝子入家。忌烧皮毛乱发。忌酒醋五辛鳣鱼、麝香等物。忌当日迎风窗。忌西照日。忌正热着猛风暴寒。忌正寒陡令过热。忌不洁净人入蚕屋。蚕屋忌近臭秽。 《务本新书》说：簇蚕地宜高平，内宜通风，匀布柴草，布蚕宜稀；密则热，热则茧难成，丝也难缫。东北位，并养六畜处，树下坑上粪恶流水之地，不得簇。（《野语》：如天气暄热，不宜日午簇蚕；蚕光，不禁日气晒暴的缘故。） 《士农必用》说：治簇之方，只在干暖，使内无寒湿。（簇中茧病有六：一、簇汗；二、落簇；三、游走；四、变赤蛹；五、变畺；六、黑色。簇汗的病，蚕老食叶不净，其叶蒸湿，带叶入簇，故茧也湿润。这是簇汗。其余五病，皆地湿天寒所致。玄扈先生说：也不止为地湿天寒，自择种到上簇，无时不可得病。）蚕想老，可簇地盘，烧令极干，除扫灰净，在上置簇。（玄扈先生说：这是北法。南方正值梅天，万难作此；所以都须屋内簇，定须着火。） 《韩氏直说》说：安圆簇在阜高处，打成簇脚，一簇可六箔蚕。十分中，有九分老的，宜少掺叶。（名上马桑。）就箔上用簸箕般去。宜款手掺在簇上。（自东南起头，不令落地。）务令稀匀。上再覆蒿梢，（或豆{艸黠}。）再掺蚕如前。到三箔覆梢，倒根在上。（如此，则簇圆，又稳。）自后蚕可近上。掺到六箔，覆蒿，令簇圆，上用箔围苫缴。簇顶如亭子样。（防雨。）到晚，又用苫将簇从下缴到上苫相接。日出高时卷去；到晚再缴。三日外，茧成不用。（马头簇，也依上苫缴。柴薪要广，簇又玲珑。中间宜架起。蚕多的，宜马头簇；放脚宜南北。）晒簇，上蚕后第三日，辰巳时间，开苫箔，日晒。到未时，再苫盖如前。如当日过热，上榰单箔遮日色。 翻簇，上蚕时，被雨霑湿，雨才止才晴，即选一簇地盘，（如雨湿了，则取干墙土，厚盖。治簇之法如前。）不以成茧不成茧，翻腾迁移别簇，封苫如前。小雨则不须，但可曝晒。（又有一法：临簇有雨，只在蚕屋中本槌下地面上安簇，开了门窗，使透风气。早夜或阴雨变寒，则闭门窗，添牛粪火。比翻簇之法，又为妙。又一法：槌箔上，虚撒蒿；槌周围，簇梢与蒿，箔苫围之。蚕自作茧。犹胜于雨中簇。） 《务本新书》说：茧宜并手忙择，凉处薄摊，蛾自迟出，免使抽缫相逼。 《士农必用》说：缫丝的诀窍，只在于细、圆、匀、紧，使丝没有扁薄缓慢、节核（接头叫节，疙瘩叫核）、分叉、粗糙不匀的毛病。（生茧缫丝为上。如果人手不够，杀过茧，慢慢缫。杀茧法有三种：一、日晒；二、盐腌；三、蒸。蒸最好；人多不会。日晒损伤茧，盐腌的稳妥。）热釜，（可以缫粗丝单缴的，双缴也可以。但不如冷盆所缫的洁净光亮。）釜要大，放在灶上。（如蒸灶法。）釜上，大盆甑接口，添水到甑中八分满。甑中用一板拦断，可容二人对缫。茧少的，只用一个小甑。水必须热，适宜旋旋下茧。（下多了，则缫丝来不及，煮损。）冷盆，（可以缫全缴细丝；中等茧，可以缫双缴。比热釜的有精神，而又坚韧。虽说冷盆，也是大温。）盆要大，先泥其外。（口径二尺五寸以上的，预先翻过，用长粘泥泥底，并四围；到唇，厚四指；将到唇，渐薄。日晒干。名为串盆。）用时，添水八九分。（水宜温暖常匀，不要让它忽冷忽热。）釜要小，（口径一尺以下的。小则下茧少，茧要频下，多下则煮过又不匀。）用突灶，半破砖坯，圆垒一圈，中空，（直桶子样。）其高，比缫丝人身一半；其圆径相盆之大小。当中垒一小台；（径比盆底大。）坐串盆于小台上。其盆要比圆垒高一唇。靠元垒，安打丝头小釜灶，比圆垒低一半，揜火透圆垒。（灶子后，火烟过处，名揜火。）与揜火相对，圆垒匝近上，开烟突口。做一卧突，长七八尺以上。先于安突一面，垒一台，比突口微低。又相去七八尺外，安一台，高五尺。（或就用墙，或用木为架子。）用长一丈椽二条，斜磴在二台上。二椽相去，阔一砖坯许，用砖坯泥成一卧突。（二椽上，平铺砖坯一层，两边侧立，上覆平盖泥了，便成一卧突。须与灶口相背，谓如灶口向南，突口向北是也。缫盆居中，火爇盆底与盆下台。烟焰绕盆过，烟出卧突中，故得盆水常温又匀。又得烟火与缫盆相远，其缫丝人，不为烟火所逼，故得安详。） 軖车床高与盆齐。轴长二尺，中径四寸，两头三寸。（用榆槐木。）四角，或六角。臂通长一尺五寸。（六角不如四角，角少，则丝易解。臂者，辐条也。或双辐，或单辐；双辐者稳。）须脚踏。又缫车竹筒子宜细，（细似织绢穗筒子。）铁条子串筒，两桩子亦须铁也。（两竖桩子上，横串铁条；铁条穿筒子，既轻又利。不如此，则不能成绝妙好丝。古人有言：“工欲善其事，必先利其器。”余如常法。）打丝头。（用一人。）小釜内，添水九分满；灶下燃干柴。（柴细，旋添火，不匀停。）候水大热，下茧于热水内。（下茧，宜少不宜多，多则煮过，缫丝少。）用箸轻剔，拨令茧滚转荡匀。挑惹起囊头，（粗丝头名囊头。）手捻住，于水面上，轻提掇数度，复提起。其囊头下，即是清丝。摘去囊头。（如重手搅拨囊头，又于手拐子缠数遭，可长五七尺，将茧上好丝，十分中去了三二分，实为可惜。如轻手剔拨起囊头，长不过五尺。）一手撮捻清丝，一手用漏杓窈茧，款送入温水盆内。（杓底上，多钻眼子，为漏杓。漏瓢更好。）将清丝挂在盆外边丝老翁上。（盆边钉插一橛子，名丝老翁。玄扈先生说：如此，分得极匀为安详；故即热釜，亦宜如此。）缫丝，（用一人。）将丝老翁上清丝，约十五丝以上，（黄丝粗，减茧数。）总为一处，穿过钱眼，（钱下，茧攒聚，名丝窝，又名絮盘。）缴过头。蛾眉杖子上，两缴；杖子下，两缴。挂于王上，又取丝老翁上清丝，如前挂于王子。（两个丝窝，其头齐行。）右脚踏王，右转；长切照觑，拨掠两丝窝于内。有茧丝先尽，蛹子沉了者，茧丝断了，茧浮出丝窝者，其丝窝减小；即取清丝，约量添加。务要两丝窝大小长均。（眼专觑，手频拨频添。添不过三四丝。失添则细了；多添则粗了。如或手添不迭，脚慢踏王，其丝较争粗；如或手添得多了，脚紧踏王，其丝较争细。手脚相应，亦可取匀也。玄扈先生说：紧慢可为粗细，却无此理。添丝，搭在丝窝上，便有接头；将清丝用指面喂在丝窝内，自然带上去，便无接头也。此名全缴丝，圆紧无疙瘩，上等也；中作纱罗，上等匹段。如蛾眉杖上只两缴，名双缴丝；不甚圆紧，有小疙瘩，中等也；不中纱罗，中中等匹段。如蛾眉杖上止一缴，名单缴丝，又名歇口丝，扁慢，有大疙瘩，不中匹段，只中绢帛，亦不坚壮。此单缴歇口丝，多只是热釜中缫也。玄扈先生说：今各处缫丝，皆只双缴；亦无蛾眉杖。而秦王诸家，亦并不言全缴、双缴、单缴之异。盖古法之废已久，著书者，亦只抄写节略旧文而已。未见今北缫车，不知有蛾眉杖否？宜索一具观之。） 玄扈先生说：我的意思，要作连冷盆。釜都改用砂锅或铜锅；比铁釜，丝必光亮。以一锅专煮汤，供丝头。釜二具，串盆二具，缫车二乘；五人共作。一锅二釜，共一灶门。火烟入于卧突，以热串盆。一人执爨，以供二釜二盆之水。为沟以泻之，为门以启闭之。二人直釜，专打丝头。二人直盆主缫。即五人一灶，可缫茧三十斤，胜于二人一车，一灶缫丝十斤也。是五人当六人之功。一灶当三缫之薪矣。并具图于后。 《韩氏直说》说：蚕成茧硬，纹理粗的，必缫快。此等茧，可以蒸馏，缫冷盆丝。其茧薄，纹理细的，必缫不快，不宜蒸馏。此只宜缫热盆丝也。其蒸馏之法：用笼三扇，用软草扎一圈，加于釜口，以笼两扇坐于上。其笼不以大小。笼内匀铺茧，厚三四指许。频于茧上，以手背试之。如手不禁热，可取去底扇，却续添一扇，在上亦不要蒸得过了，过了则软了丝头，亦不要蒸得不及，不及则蛾必钻了。如手背不禁热，恰得合宜。于蚕房槌箔上，从头合笼内茧在上，用手微拨动。如箔上茧满，打起，更摊一箔。候冷定，上用细柳梢微覆了。其茧，只于当日却要蒸尽；如蒸不尽，来日必定蛾出。如此缫丝，一月一般缫快。釜汤内，用盐一两，油半两，所蒸茧，不致干了丝头。（如馏茧多，油盐旋入。） 《务本新书》说：凡养夏蚕，只须些小，以度秋种。虑恐损坏萌条，有误明年春蚕桑叶。今时养热蚕，以纸糊窗因避飞蝇，遮尽往来风气。天晴罨热病生，阴则湿生白醭。阴晴俱不便。当以纱糊窗，陈秆草作蓐。（纸条先贴纱边，余纸就糊窗上。中间以线系纱在窗棂上。蚕罢，以水润纸，揭下明年再用。）或用荻帘。（粗麻线系织。）凡窗系定，不泥之，遮蔽飞蝇，透脱风气。另擗一房，不令杂人出入。（决要南北窗。）以剪剪叶，旦暮抬分，兼夜频饲。秋蚕，初生时，去三伏犹近，暑气仍存，蚕屋多生湿润，正要四通八达，风气往来，盖初生却要凉快。以陈秆草作蓐，勿用麦秸。一日一抬，失抬多生白醭。一眠宜温，再眠如春。门窗俱挂荐帘，屋内须用无烟熟火。大眠全要暄暖，大忌北风寒气。勿饲雨露冷叶。春秋蚕法，首尾颠倒，深宜体测。簇蚕时，相次秋高；恐值夜寒风冷，不能作茧。可于簇西北，埋柱系椽箔，遮御北风寒气。三两夜之间，便可作茧。（玄扈先生说：斟酌用火。） 《士农必用》说：夏蚕，（此别是一等，俗谓三生蚕。春养出夏种，夏养出秋种，秋养出来春种。不可间阙，阙则绝其种。玄扈先生说：今人呼二蚕，种甚细。然余家用春蚕种，夏月养之，仍得良茧也。）自蚁至老俱宜凉。忌蝇虫。先于蚕生前，用麦糠拥于蚕房壁脚下烧之。（去湿气及诸虫子。）擘黑后，须一日早晨一抬。其余并与养春蚕同。（此蚕不可多养。只欲收秋蚕种，多则损叶。然只可科桑中冗条取叶也。）秋蚕，（一名原蚕。科叶不无伤桑。春蚕不幸遇天灾，不得已养之，以补岁计。然不宜稙宜穉也。）初宜凉，渐渐宜暖，与养春蚕正相反。（其间体候，须欲得所。）初可摘叶，蚕大则捋叶。初欲纱糊窗，渐渐天寒，上复用纸糊，留卷窗。簇与缫丝法如前。（《要旨》热蚕：槌底，亦宜用麦糠麦{艸黠}烧之。又大路上踏践，起干尘土，收三四石。生蚕日，于槌底摊平，可辟暑湿。簇秋蚕，多于簇心用熟火，或致焚烧；不若止于映北风处为簇，簇底用麦{艸黠}均铺，簇则用干桑柴为梢，新干麦{艸黠}为草。得自然温暖之气，不须用火矣。经雨则倒簇。玄扈先生说：今人不养秋蚕，止以夏蚕作来春种，亦生。又云：“秋蚕以补岁计”，此言甚妙。秋时多晴，更比春蚕为稳。今人先言二蚕不食头叶，致昧秋蚕补岁计之理，不知二蚕何故不食头叶？夏秋蚕俱要计算除蚊蝇。） ## 关键人物 - **黄帝**：制作衣裳者；其元妃西陵氏始蚕，黄帝制作衣裳因此开始 - **西陵氏（嫘祖）**：黄帝元妃，始蚕者，先蚕；开始养蚕，历代被奉为先蚕，后妃亲蚕礼所祭 - **神农氏**：上古帝王；正文引《周易》述其去世后黄帝尧舜兴起，垂衣裳而天下治 - **郭子章**：《蚕论》作者；论述各地皆可养蚕，批评天下蚕事疏阔，主张重蚕桑之教 - **王祯**：《蚕缫篇》《茧馆序》《先蚕坛序》《蚕神序》作者；引述历代蚕事，论述茧馆、先蚕坛、蚕神及育蚕之法 - **黄省曾**：论蚕者；论述蚕的性喜静恶喧、喜暖恶湿，以及切桑刀、火箱、替抬等法 - **玄扈先生**：评论者；对蚕桑旧法加以评论，提出连冷盆缫丝等主张 ## 时间线 - **时间不明**：神农氏去世后，黄帝、尧、舜氏兴起，垂衣裳而天下治；取法乾坤，以丝麻布帛制作衣裳 - **时间不明**：黄帝元妃西陵氏开始养蚕；黄帝制作衣裳因此开始，织纴之功因此广大，织以供给郊庙的礼服 - **时间不明**：禹平治水土，《禹贡》所谓“桑土既蚕”；蚕桑的利益逐渐广大 - **本章前段**：历代后妃亲蚕：汉文帝诏皇后亲桑，景帝诏皇后亲桑，元帝王皇后临茧馆率皇后列夫人采桑，明帝时皇后诸侯夫人养蚕，魏文帝黄初中皇后北郊养蚕，晋武帝太康中设蚕官，宋孝武设蚕观，北齐设蚕宫，后周隋唐皆行亲蚕礼，宋开宝通礼有后亲蚕祝辞；历代后妃亲蚕事明白可见，特冠于篇首，希望有国家者按图考谱，知道茧馆不是空名 ## 地点 - **豳**：《豳风》诗“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑”，说明豳地可养蚕 - **郑**：《将仲子》诗“无折我树桑”，说明郑地可养蚕 - **秦**：《车辚》诗“阪有桑，隰有杨”，说明秦地可养蚕 - **卫**：《氓》《桑中》诗言桑，说明卫地可养蚕 - **周**：《皇矣》《桑柔》诗言桑柘，说明周地可养蚕 - **鲁**：《禹贡》兖州“桑土既蚕，厥筐织文”，说明鲁地可养蚕 - **齐**：青州“厥筐檿丝”，《管子》“五粟之土，其檿其桑”，说明齐地可养蚕 - **楚**：荆州“厥篚玄纁”，说明楚地可养蚕 - **梁**：孟子告梁惠王“五亩之宅，树之以桑”，《十亩》诗“十亩之间，桑者闲闲”，说明梁地可养蚕 - **蜀**：蚕丛都蜀，衣青衣，教民蚕桑，说明蜀地可养蚕 ## 为什么值得读 本章系统汇集历代蚕桑经典、礼制与技术，从《周易》《周礼》《礼记》到王祯、郭子章等论说，及《士农必用》《务本新书》等养蚕缫丝具体方法，是了解中国古代蚕桑知识与亲蚕礼制的重要文献。 ## 标签 - 蚕桑 - 亲蚕礼 - 先蚕 - 蚕神 - 养蚕法 - 缫丝 - 蚕簇 - 蚕忌 - 王祯 原始页面：https://shishuguan.com/books/book-211c481ced79e59de62997f807b2bc41/volume-6255c3d9f048b7e43a2539b8b66f85bd/zhws-135653-1