# 卷三十四

类型：古籍章节
书名：《农政全书》
作者：佚名
类别：地理农学科技与类书
卷目：卷三十四
章节：卷三十四

## 本章概览

本章为《农政全书》卷三十四“蚕桑”篇，以图谱形式详列桑事和织纴工具。桑事部分有桑几、桑梯、斫斧、桑钩、桑笼、切刀、桑网、桑碪、劖刀、桑夹等，分别用于采桑、斫桑、切叶。织纴部分附丝籰、络车、经架、纬车、织机、梭、砧杵等，均述其构造与操作。末尾补充绵矩、絮车、捻绵轴等制绵絮工具，并反复比较南北习俗异同，主张择善而从、通用便民。

本章以图谱形式收录桑事与织纴器具，说明其形制、用法及南北习俗差异，旨在去短从长、通用便民。

## 正文

卷三十四·蚕桑

○桑事图谱（织纴附）

王祯说：蚕的用桑，一定要有钩、筐等器具，来供其使用。然而远近之间，习俗不通，所以它们的制作精巧或拙劣相差极大。那一边合力而不及，这一边或许一工而兼倍。现在特加采辑，去短从长，使人们知道如何选择。桑具，是蚕事所用的。所以列在蚕事之后。

【桑几】形状像高凳，平穿两根横木，作为登级的踏木。凡是柔嫩的桑树不能承受梯子攀附，必须登上桑几，才容易采得叶子。《齐民要术》说：“采桑必须用高几。”《士农必用》说：“担着高几，绕树上下。”现在养蚕人家采摘那女桑，这是方便的工具（图不载。）

【桑梯】《说文》说：“梯，是木阶”。桑树年幼的，用几采摘；桑树高的，必须用梯剶斫。梯如果不长，不免要攀附，劳条不还，则鸠脚多乱。弯曲的枝条折垂，则乳液旁出。一定要趁手高下，随意去留，必须梯子长才可以。《齐民要术》说：“采桑必须用长梯”，“梯不长则高枝折”，正是说的这个。

【斫斧】是桑斧。它的斧銎扁而刃阔，与樵斧不同。《诗经》说：“蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬。”《士农必用》说：“转身运斧，条叶偃落于外。”就是说的“以伐远扬”。凡是用斧剶斫，不烦再刃的为上；至于遇到枯枝劲节，不能拒遏，又为上；如果刚而不缺，利而不乏，尤为上。然而用斧有方法，必须转腕回刃，向上砍：枝查既顺，津脉不出，则叶必复茂。所以农语说：“斧头自有一倍叶。”由此知道科斫的利胜，只在善于用斧的效果。

【桑钩】是采桑的器具。凡是桑树，想要得到远扬的枝条，引近就摘，所以用钩木，以代替臂指攀援的劳苦。从前亲蚕，都用筐钩采桑。唐上元初年，获得定国宝十三件，内有采桑钩一件。由此知道古代的采桑，都用钩。然而北方习俗伐桑而少采，南方人采桑而少伐。年年伐它，则树脉易衰；久久采它，则枝条多结。想要南北随宜，采斫互用，则桑斧桑钩，各有所施，所以两者都提到。

【桑笼】《集韵》说：“笼，是大篝。”就是现在说的有系筐。桑者便于提挈。古乐府说：“罗敷善采桑，采桑城南头，青丝为笼绳，桂枝为笼钩。”现在南方桑笼颇大，用来担负，尤其便于使用。

【切刀】是断桑的刃。蚕蚁时用小刀，蚕渐大时用大刀，或用漫鍘。蚕多的，又用两端有柄的长刃切它，名叫懒刀。（懒刀像皮匠刮刀，长三尺左右，两端有短木柄，用手按刀，半裁半切，断叶云积，可供十筐。）先在长凳上，铺叶均匀厚实；人在其上，俯按此刀，左右切它。一刃之利，可桑百箔。

【桑网】是盛叶的绳兜。先作圈木，沿圈绳结网眼，圆垂三尺有余，下用一绳纪为网底。桑者提它，纳叶于内。网腹既满，归则解底绳倾之。或人挑负，或用畜力驮送，比之筐盘，甚为轻便。北方蚕家多置备它。

【桑碪】《尔雅》说：“碪，谓之榩。”郭璞注说：“碪，是木礩。”碪从“石”，榩从“木”，就是木碪。碪，截木为碢，圆形竖理，切物才不拒刃。这是北方蚕小时，用刀切叶在碪上；或用几，或用夹。南方蚕无论大小，切桑都用碪。（玄扈先生说：木砧伤叶，吴中用麦秸造的为好。）

【劖刀】是剶桑的刃。刀长一尺多，阔约二寸，木柄一握。南方人斫桑、剶桑，都用此刃。北方人斫桑用斧，劖桑用镰。镰刃虽利，终非本器，大概不如劖刀的轻且顺。如果南方人斫桑用斧，北方人劖叶用刀，去短就长，两为便。

【桑夹】是挟桑的器具。用木礩，上仰，置叉股，高可二三尺；于上顺置鍘刃。左手茹叶，右手按刃切它。这是夹的小者。如果蚕多之家，乃用长椽二茎，并竖壁前，中宽尺许。乃实纳桑叶，高可及丈；人则蹑梯上它，两足后踏屋壁，以胸前向压住；两手紧按长刃，向下裁切。这是桑夹的大者。南方切桑，只用刀碪，不识此等桑具。所以特历说，庶仿用它，以广其利。（今人自三眠以后，食切叶二顿，即食带枝全叶了。）

附织纴图谱

王祯说：织纴，是妇人所亲的事。传曰：“一女不织，民有寒者。”古谓“庶士以下，各衣其夫。秋而成事，蒸而献功，愆则有辟。”就是说的这个。凡纺络经纬的有数，梭繀机杼的有法，虽一丝之绪，一综之交，各有伦叙。都须积勤而得，累工而至，日夜精思，不致差误，然后乃成幅匹。如闺阃之属务之，不惟防闲骄逸，又使知道其服被之所自，不敢易。

【丝籰】是络丝的器具，《方言》说：“援，兖豫河济之间，又谓之辕。”（郭璞注说：所以络丝。）《说文》说：“籰，收丝者也。”或作<角间>，从角间声。今字从竹又从矍，竹器，从人持之矍矍然，这是籰的意思。然而必须窍贯以轴，才适于用。为理丝的先具。

【络车】《方言》说：“河济之间，络谓之给。”（郭璞注说：所以转籰给事。）《说文》说：“车柎为柅。”《易·后》说：“系于金柅”（金者，坚刚之物；柅者，制动之主。）《通俗文》说：“张丝曰柅”。盖以脱王之丝，张于柅上；上作悬钩，引致端绪，逗于车上。其车之制，必以细轴穿籰，措于车座两柱之间，（谓一柱独高，中为通槽，以贯其籰轴之首；一柱下而管其籰轴之末。）人既绳牵轴动，则籰随轴转，丝乃上籰。这是北方络丝车。南方人但习掉籰取丝，终不如络车安且速。今宜通用。

【经架】是牵丝的器具。先排丝籰于下，上架横竹，列环以引众绪，总于架前经𥱼。（与牌同。）一人往来，挽而归之纴轴，然后授之机杼。

【纬车】《方言》说：“赵魏之间，谓之历鹿车；东齐海岱之间，谓之道执；今又谓繀车”。《通俗文》说：“织纤谓之繀，受纬曰莩。”其柎，上立柱置轮，轮之上，近以铁条中贯细筒，乃周轮与筒，缭环绳。右手掉纶，则筒随轮转；左手引丝上筒，遂成丝繀，以充织纬。

【织机】是织丝的器具。按黄帝元妃西陵氏，曰亻⒒祖，始勤蚕稼。月大火而浴种，夫人副袆而躬桑。乃献茧丝，遂称织纴之功，因之广织，以给郊庙之服。见《路史》。《傅子》说：“旧机五十综者五十蹑，六十综者六十蹑。马生者，天下之名巧也，患其遗日丧巧，乃易以十二蹑。”今红（音工。）女织缯，惟用二蹑，又为简要。凡人之衣被于身者，皆其所自出。

【梭】《通俗文》说：是织具，所以行纬之莎。

【砧杵】是捣练的器具。《东宫旧事》说：“太子纳妃，有石砧一枚，又捣衣杵十”。《荆州记》说：“秭归县有屈原宅，女媭庙。捣衣石犹存。”盖古之女子，对立，各执一杵，上下捣练于砧。其丁冬之声，互相应答。今易作卧杵，对座捣它，又便且速，易成帛。

王祯说：纩絮御寒，古今所尚，然而制造之法，南北互有所长。所以特总辑，庶知通用。今附于后。

【绵矩】以木框方可尺余，用张茧绵，是名绵矩。又有揉竹而弯的，南方多用它。其绵外圆内空，谓之猪肚绵。及有用大竹筒，谓之筒子绵。就可改作大绵，装时未免拖裂。北方大小用瓦。盖所尚不同，各从便。然而用木矩的，最为得法。郦善长《水经注》说：“房子城西，出白土，细滑如膏，可用濯绵，霜鲜雪耀，异于常绵。世俗言房子之纩”也。抑亦类蜀郡之锦，得江津了。今人张绵用药，使之腻白，也是其理。但为利者，因而作伪，反害其真，不如不用之为愈。因及之，以为世戒。

【絮车】构木作架，上控钩绳滑车，下置煮茧汤瓮。絮者掣绳上转滑车，下彻瓮内钩茧，出没灰汤，渐成絮段。《庄子》所谓洴澼絖者。（疏说：“洴，浮也。澼，漂也。絖，絮也。”）古者纩、絮、绵一也；今以精者为绵，粗者为絮。因蚕家退茧造絮，所以有此车煮之法。常民藉以御寒，次于绵。彼有捣茧为胎，谓之牵缡的，较之车煮，工拙悬绝了。

【捻绵轴】制作小碢，或木或石，上插细轴。先用叉头挂绵，上轴悬它。捻作绵丝，即为绸缕，可代纺绩。

## 关键人物

- **王祯**：农书作者，所述桑事图谱与织纴图谱的论述者；引述典籍，说明桑具、织具的形制与用法，并发表按语
- **马生**：天下之名巧，改进织机蹑数的人；将旧机五十综五十蹑、六十综六十蹑改为十二蹑

## 时间线

- **时间不明**：唐上元初年，获得定国宝十三件，内有采桑钩一件。；由此知道古代的采桑都用钩。

## 地点

- **兖豫河济之间**：《方言》称络丝器具“援”在此地又称“辕”
- **河济之间**：《方言》称络丝在此地称为“给”
- **赵魏之间**：《方言》称纬车在此地称为历鹿车
- **东齐海岱之间**：《方言》称纬车在此地称为道执
- **秭归县**：《荆州记》载屈原宅、女媭庙在此，捣衣石犹存
- **房子城西**：《水经注》载此地出白土，可用于濯绵
- **吴中**：玄扈先生称吴中用麦秸造碪为好

## 为什么值得读

本章系统保存了古代蚕桑与织纴器具的形制、用法及南北差异，是了解传统农桑技术的重要资料，其“去短从长”“通用便民”的主张对后世农具改进有启发意义。

## 标签

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