# 卷十八 类型：古籍章节 书名：《农政全书》 作者：佚名 类别：地理农学科技与类书 卷目：卷十八 章节：卷十八 ## 本章概览 本卷为《农政全书》水利部分，以图谱与文字结合，介绍濬铧、水排、水磨、水转连磨、水击面罗、水礱、水碾、机碓、槽碓、水转大纺车及缶、绠等器具。内容详述各器形制、动力来源与操作方式，强调借用水流激轮，达到省工省力、增益农产的目的。王禎原序认为水利用途虽多，只取与农事食物相关者，并要求阅览者互相参考，以尽水利之用。 本章收录濬铧、水排、水磨、水转连磨等水利器具的形制与用法，说明利用水力代替人畜之力以利农事。 ## 正文 卷十八·水利 ○利用图譜 王禎说：水利的用处很多。只收录与农事有关、关系到食物的。然而必须借助其他物件，才能成功。所以向别处访求而在本地得到，考察古代而施行于今天。在最初传授时开启奥秘，运转关联的机械而一同运作。有的制造谷物食品，代替人畜的劳苦。有的疏导沟渠，聚集云雨的成效。有的供厨房浴室汲水引用。有的在田间供作刻漏计时。其余舟船灌溉等事，已经具备在前篇。阅览的人应当互相参考，以尽水利的用处。 【濬铧】《尚书》说：“濬畎浍距川。”如今的濬铧，就是这种濬。《周礼》：“匠人為溝洫，耜廣五寸。二耜為耦。一耦之垡，廣尺深尺。”用这个来考察，就知道濬铧，就是耦耜的方法。它的形制比平常的铧大一倍，犁壁也相称。凡是开田间沟渠，以及作陆上土堑，就另制箭犁，可用这种铧。砍削犁底作胎，锻炼铁作刃。犁辕贯穿横木，两个人扶着它，可以让几头牛免行。插犁既已很深，一去一回，就形成大沟。挑挖疏浚的劳力，每天节省上万。《唐书》：天宝初年，开凿砥柱的险阻来通流，石中得到古代铁犁铧，上面有“平陆”二字，于是改河北县为平陆县。这大概是先前开险时所遗留的器具。又泰山下，旧有旷野，那地方低洼，不能耕种，当地人叫做淳于泊。近来在耕掘之际，得到旧铧，大约有一尺多。故老说：听说从前有大铧，用来开田间去水的沟堑，应当就是这个器具。因而一并记下，作为兴利者的帮助。 【水排】《集韵》作“槖”，与“韝”同，是皮囊吹火。后汉杜诗任南阳太守，制造水排，铸造农器。用力少而见效多，百姓觉得便利。注说：冶铸的人用排吹炭，如今激水来鼓动它。《魏志》说：胡暨，字公至，任乐陵太守，迁监冶谒者。旧时持冶，作马排，每熟一石用马一百匹；改作人排，又费工力；胡暨就借长流水作排，计算它的利益，是以前的二倍。由此器用充实。用今天来考察，这种排古代用皮囊，今天用木扇。它的形制：应当选择湍流旁边，架木立轴作两个卧轮。用水激转下轮，那么上轮所引的弦索，通激轮前旋鼓掉枝，一律随着转动。那掉枝所贯穿的行桄因而推免卧轴左右攀耳以及排前直木，那么排随着来去，扇冶很快，超过人力。又有一种方法，先在排前直出木簨，长约三尺，簨头竖置偃木，形状像初月，上面用秋千索悬挂它。又在排前植一根劲竹，上面带牵索，用来控制排扇。然后却借水轮卧轴所列的拐木，从上面打动排前偃木，排就随着进入。那拐既然落下，牵竹引排又回。这样，间打一轴，可以供几排，宛如水碓的形制，也很便捷。所以一并录下这个。 【水磨】凡是想设置这种磨，必须选择用水的地方，先尽岸边擗水激转。或者另引沟渠，掘地架木，架上置磨，用轴转磨，中间下通架底，就作卧轮，用水激它，磨随着轮转。比陆地磨，功力几倍。这是卧轮磨。又有引水置闸，砌成高槽，槽上两旁植木架，用来承接水激轮轴。轴要另作竖轮，用来击在上面卧轮的一磨。那轴末一轮，旁边拨周围木齿的一磨。既然引水注槽，激动水轮，那么上面旁边二磨随着轮一同转。这是水机巧异，又胜过独磨。这是立轮连二磨。又有两船相傍，上立四柱，用茅竹作屋，各置一磨，用索缆在水急的中流。船头仍斜插板木凑水，抛下铁爪，使不横斜。水激立轮，那轮轴通长，旁拨二磨。或者遇到泛涨，就迁到近岸，可以允许移动借置。比别处又是活法磨。希望兴利的人度量而使用它。 【水转连磨】它的形制与陆转连磨不同。这种磨必须用急流大水，来凑水轮。那轮高阔，轮轴围到合抱，长则随宜。中间排列三轮，各打大磨一盘。磨的周围，都排列木齿。磨在轴上，搁以板木。磨旁留一狭空，透出轮辐，用来打上面磨的木齿。这磨既然转，它的齿又旁边打带齿的二磨。那么三轮的功用，互拨九磨。那轴首一轮，既上打磨齿，又下打碓轴，可以兼几碓。或者遇到天旱，随即在大轮一周，排列水筒，昼夜灌溉田几顷。这一个水轮，可以供几件事，它的利益很广。曾经到江西等处，见到这种制度，都是茶磨。所兼的碓具，用来捣茶叶，然后上磨。如果别处地方，间或有溪港大水，仿照这种轮磨，或者作碓辗，每天得到谷物食品，可以供给千家。确实是济世的奇术。陆转连磨，下面用水轮也可以。 【水击面罗】随水磨使用它。它的机关与水排都相同。按图看谱，应当自己考求。罗因为水力，互相击打桩柱，筛面很快，比人力加倍。又有就着磨轮轴，作机关击罗，也很快捷巧妙。 【水礱】是水转礱。礱的形制同上，但下面置轮轴，用水激它，一如水磨。日夜所破的谷数，可以比人畜之力加倍。水利中没有这种制度，如今特地造立，希望临流的人家，凭它仿用，可以作为永久的利益。 【水碾】是水轮转碾。《后魏书》：崔亮教百姓作辗，奏请在方张桥东，堰截穀水，造水辗几十区。难道水辗的制度，从此开始吗？那辗的形制同上，但下面作卧轮，或者立轮，像水磨的方法。轮轴上端，穿那碢榦。水激就碢随着轮转，沿着槽碾谷，快得像风雨。每天所舂的米，比陆地辗，功利超过一倍。 【水辗三事】是说水转轮轴，可以兼三件事，磨、礱、辗。起初就置立水磨，把麦变成面，一如常法。再在磨的外周造辗圆槽。如果想舂米，只就水轮轴首，换磨置礱。得到糙米后，就去掉礱置辗，碢榦沿着槽碾它，就成为熟米。一机三事，始终俱备，变而能通，兼而不乏，省而有要，确实是便民的活法，造物的潜机。如今创立这种制度，希望识者记述它。 【机碓】是水捣器。《通俗文》说：水碓叫翻车碓。杜预作连机碓。孔融论水碓的巧妙，胜过圣人斫木掘地。那么翻车之类，越发出于后世的机巧。王隐《晋书》说：石崇有水碓三十区。如今人制造水轮，轮轴长约几尺，排列贯穿横木，相交像滚抢的形制。水激轮转，那么轴间横木，间打所排碓梢。一起一落舂它，就是连机碓。凡在流水岸边，都可以设置，必须度量水势高低来做。如果水下岸浅，应当用陂栅，或者平流，应当用板木障水。都使旁流急注，贴岸置轮，高约一丈多，从下面转，名叫撩车碓。如果水高岸深，就作轮减小而阔，用板作级。上面用木槽，引水直下，射转轮板，名叫斗碓，又叫鼓碓。这是随地所制，各趋它的巧便。 【槽碓】碓梢作槽受水，用来舂。凡所居的地方，间或有泉流稍细，可以选低处，置碓一区，一如常碓的形制。只是前头减细，后梢深阔为槽（可以贮水一斗多），上面用大厦遮蔽，槽在大厦中，就从上游用笕引水，下注到槽。水满，就后重而前起，水泻，就后轻而前落，就是一次舂。这样昼夜不止，可以舂米两斛，每天省两个工。用岁月积累，知道不是小利。 玄扈先生说：不说转输的机括，使后来的人怎么记述呢？ 【水转大纺车】这种车的形制，只是加上所转的水轮，与水转辗磨的方法都相同。中原麻苎之乡，凡临流的地方多设置它。如今特地图写，希望别方绩纺的人家，仿照这种机械。比用陆车，更加方便而且省力，希望一同获得它的利益。 【缶】是汲水器。《左传》：“宋国发生火灾，乐喜执政，具备绠缶。”《尔雅疏》说：“比卦初爻，有孚盈缶。”注说：“辰在爻木上植东井。井水，人所汲，用缶。”《杨惲传》说：“农家劳作辛苦，岁时伏腊，烹羊烤羔，一斗酒自劳。酒后耳热，仰天击缶，而呼‘乌乌’。”应劭说：“缶，瓦器。”如今汲器用瓦，也是缶的遗制。 【绠】郭璞说：“是汲水索。”《易卦》说：“汔至，亦未繘井。”《方言》：“繘，自关而东，周洛韩魏之间，叫做络，关西叫做繘。”“绠”，或作䋁。俗叫井索，下面系着钩。如今汲水的家庭，必有辘轳，是为绠设置的。 ## 关键人物 - **王禎**：农书作者；阐述水利与农事关系，说明收录图谱缘由 - **杜诗**：后汉南阳太守；制造水排，铸造农器 - **胡暨**：乐陵太守，迁监冶谒者；借长流水作排，提高冶铸效率 - **崔亮**：后魏官员；教百姓作辗，奏请造水辗 - **乐喜**：宋国执政；火灾时具备绠缶 - **杜预**：西晋将领学者；作连机碓 - **石崇**：西晋富豪；拥有水碓三十区 - **郭璞**：东晋学者；注解绠为汲水索 - **玄扈先生**：评论者；感叹不记转输机括则后人难述 ## 时间线 - **后汉**：杜诗任南阳太守，制造水排；用力少而见效多，百姓觉得便利 - **时间不明**：胡暨任乐陵太守，迁监冶谒者，借长流水作排；计算利益是以前的二倍，器用充实 - **天宝初年**：开凿砥柱险阻通流，石中得到古代铁犁铧；改河北县为平陆县 - **时间不明**：崔亮教百姓作辗，奏请在方张桥东堰截穀水造水辗；造水辗几十区 ## 地点 - **南阳**：杜诗任南阳太守时制造水排 - **乐陵**：胡暨任乐陵太守 - **砥柱**：天宝初年开凿砥柱险阻，得铁犁铧 - **河北县**：因得“平陆”铁犁铧而改名平陆县 - **平陆县**：由河北县改名而来 - **方张桥**：崔亮奏请在此堰截穀水造水辗 - **泰山**：泰山下有旷野，低洼不能耕种，称淳于泊，耕掘得旧铧 - **淳于泊**：泰山下低洼旷野，耕掘得旧铧 - **江西**：见到水转连磨制度，都是茶磨 ## 为什么值得读 本章集中呈现古代借水力代替人畜劳力的多种机械，并说明其制作与效益，是研究传统农业工程和水利利用的重要资料。 ## 标签 - 水利 - 水排 - 水磨 - 水碓 - 灌溉 - 王禎 - 机械 原始页面：https://shishuguan.com/books/book-211c481ced79e59de62997f807b2bc41/volume-8cfbc3ff2abfcb207120b63b1d6783b4/zhws-135636-1