# 卷07

类型：古籍章节
书名：《农政全书》
作者：佚名
类别：地理农学科技与类书
卷目：卷07
章节：卷07

## 本章概览

本卷为《农政全书》卷七，属农事营治下篇，汇集《农桑通诀》等农书内容。先论锄治，强调锄草助苗，介绍耬锄、铲等工具及北方锄社互助；次论粪壤，详述踏粪、苗粪、草粪、火粪、泥粪等积肥方法，提出“惜粪如惜金”；再论灌溉，追溯井田沟洫，列举历代水利工程及围田圩田之制；又论劝助、收获、蓄积，主张劝农以实、收获如救火、三年耕有一年之食。全卷以古人经验为本，注重土宜与实效。

本卷系统记述锄治、粪壤、灌溉、劝助、收获、蓄积等农事技术，引证古代农书与经典，强调精耕细作、施肥灌溉和节用备荒。

## 正文

卷七·农事

○营治下

《农桑通诀·锄治篇》说：《传》中说：“农夫致力于除去杂草，要铲除聚集的杂草。断绝它们的本根，不让它们繁殖。那么好的作物就能生长了。”因为杂草不除，庄稼就不茂盛。种苗的人，不能没有锄草耘田的功夫。又《说文》说：锄是助的意思，用来帮助禾苗。所以字从金从助。凡是谷物都需要锄，才能滋长茂盛。《诗经》说：“那锄头真锋利，用来除草。”按《齐民要术》说：苗生长得像马耳一样时，就用鏃锄。（谚语说：“想要谷，马耳鏃。”）稀疏的地方，锄了补上。凡是五谷，只有用小锄为好。（小锄，不仅省力，谷物也大大胜过。大锄，草根繁茂，费力多而收效少。）苗长出垄，就深锄。不厌其烦多次，周而复始，不要因为没草就暂时停止。（锄，不只是除草，还能使地熟而谷物多，糠薄，米多。锄十遍，就能得八分米。）春天锄地松土，夏天锄草。所以春天锄不用等湿。六月以后，虽然湿也无妨。（春苗还浅，阴影未覆盖地面，湿锄则地硬。夏苗阴影厚，地不见太阳，所以虽然湿也无害。《管子》说：“治国的人，让百姓寒耕热耘。”除草。）又说：等黍粟苗还没和垄齐，就锄一遍。过五七天，再锄第二遍。等蚕老毕，再锄第三遍。没力气就停止。如有余力，抽穗后再锄第四遍。脂麻大豆。都锄两遍为止。也不厌早锄。谷第一遍，就定苗。每科只留两三茎，更不得多留。每科相距一尺，两垄头空。务必深细。第一遍锄，不能全深。第二遍，只求深。第三遍，比第二遍浅。第四遍，又比第三遍浅。因为谷科大，根浮的缘故。谚语说：“谷锄八遍饿杀狗”，因为没有糠。那谷，每亩得十石，每斗得八米，这是锄多的效果。所用的工具，从撮苗后，可以用来代替耰锄的，名叫耬锄。（见《农器谱》。）它的功效超过锄功数倍，所办的田，每天不止二十亩。或用劐子，形制大致相同。如果耬锄过，苗间有小豁眼不到处，以及垄间杂草未除的，也须用锄整理拨一遍为好。另有一种器叫铲，营州以东用它，又和这不同。凡是耘苗的方法，也有可锄不可锄的，旱耕块垡，苗和草同孔出，不可锄治，这是耕者的失误，不能责怪锄。《曾氏农书·芸稻》篇说《礼记》有说：仲夏之月，利于杀草，可以肥田，可以美土疆。因为耘除的草，和泥浸泡，深埋禾苗根下，沤罨久了，草腐烂而泥土肥美，嘉谷茂盛了。大抵耘治水田的方法，必须先审度形势。先在最高处蓄水，不让流失，然后从下旋收旋耘。其法须用耘爪，不管有草无草，必遍用手排漉。务必让稻根旁边，液液然而后已。荆扬的土涂泥，农家都用此法。又有足耘，用木杖如拐子，两手倚着用力，用脚趾塌拨泥上杂草，拥到苗根下，则泥沃而苗兴，其功与耘爪大致类似，也各从方便。（玄扈先生说：不如手耘的细。）现在创有一器，叫耘荡，以代替手足，工效超过数倍，应普遍效仿。（耘荡是二事，都不可已。）《慕文》说：养苗的方法，锄不如耨。耨，现在的小锄。锄后还有薅拔的方法，以继续完成锄的功效。那杂草荑稗，混杂在庄稼中长出，因为锄后茎叶渐长，使可分别，非薅不可。（薅即耘。）所以有薅鼓薅马之说。北方村落之间，多结为锄社，以十家为准，先锄一家的田，本家供其饮食，其余依次。旬日之间，各家的田都锄治了。自相率领，乐事趋功，没有偷懒。间有病患之家，共力帮助。（颇有乡田同井的风气）所以田无荒秽，岁皆丰熟。秋成之后，猪蹄杯酒，递相犒劳，名为锄社，很可效法。现在采摘南北耘耨的方法，备载于篇，希望善稼者，相其土宜，择而用之，以尽锄治之功。

《种莳直说》说：耘苗的方法，其凡有四：第一次叫撮苗。第二次叫布。第三次叫拥。第四次叫复。（俗谓添功。）一次不到，则杂草之害，秕糠之杂入之。营州之内用锄，营州之东用铲。有一器，出于锄，名叫耬锄。撮苗后，用一驴带笼觜挽之。（初用一人牵，惯熟，不用人，止一人轻扶。）入土二三寸，其深痛过锄力三倍。所办的田，每天不止二十亩。现在燕赵多用它，名叫劐子。劐子的形制，又稍异于此。（劐子第一遍、即成沟子。谷根未成，不耐旱。耬锄刃在土中，故不成沟子。第二遍，加擗土木雁翅，方成沟子，其土分壅谷根。）擗土。（用木厚三寸，阔三寸，长六寸，取成三角样，前为尖，后开窍长一寸，阔半寸，穿于铁锄柄上，压锄刀上。）《韩氏直说》如耬锄过，苗间有小豁不到处，用锄理拨一遍。如种黍粟大小豆等田，当用一尺三寸宽脚种莳下种。（易使锄耬故也。）如种麻麦，用狭脚种莳则可。

《农桑通诀·粪壤篇》说：田有良薄，土有肥硗。耕农之事，粪壤为急。粪壤，是用来变薄田为良田，化硗土为肥土。（玄扈先生说：田附郭多肥饶，因为粪多。村落中民居稠密处亦然。凡通水处，多肥饶，因为粪壅便故。）古时分田之制，上地，家百亩，岁一耕之；中地，家二百亩，间岁耕其半；下地，家三百亩，岁耕百亩，三岁一周。因为中下之地，瘠薄硗确，如果不息其地力，则禾稼不蕃。后世井田之法变。强弱多寡不均。（非为田不均，也为人不均。所以稠密之地，农人多无立锥。广虚之野，即又务广地而荒之。）所有的田，岁岁种之，土敝气衰，生物不遂。为农者必储粪朽以粪之，则地力常新壮，而收获不减。《孟子》所谓百亩之粪，上农夫食九人也。踏粪之法：凡人家在秋收场上，所有穰等，并须收贮一处。每日布牛之脚下三寸厚，经宿牛以蹂践便溺成粪。平旦收聚，除置院内堆积之。每日亦如前法。至春，可得粪三十余车。至夏月之间，即载粪粪地。地亩用五车，计三十车，可粪六亩。匀摊耕盖，即地肥沃，兼可堆粪行。又有苗粪、草粪、火粪、泥粪之类，苗粪者，绿豆为上，小豆胡麻次之。（蚕豆大麦皆好。）悉皆五六月种，七八月犁掩杀之，为春谷田，则亩收十石。其美与蚕矢熟粪同。此江淮迤北用为常法。草粪者，于草木茂盛时，芟倒就地将掩罨腐烂。《礼记》有说：仲夏之月，利以杀草，可以粪田畴，可以美土疆。今农夫不知此，乃以其耘除之草，弃置他处，殊不知和泥渥漉，深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐而土肥美也。江南三月草长，则刈以踏稻田，岁岁如此，地力常盛。（江南壅田者，如翘蕘、陵苕，皆特种之，非野草也。恐苜蓿亦可壅稻。）农书说：种谷必先治田，积腐稾败叶，刬枯朽根荄，遍铺而烧之，即土暖而爽。及初春再三耕耙，而以窖罨之，肥壤壅之，麻籸（舒榛反。）谷壳，皆可与火粪窖罨。谷壳朽腐，最宜秧田。必先渥漉精熟，然后踏粪入泥，荡平田面，乃可撮种。其火粪积上，同草木堆叠烧之。土热冷定，用碌轴碾细用之。江南水地多冷，故用火粪。种麦、种蔬尤佳。又凡退下一切禽兽毛羽亲肌之物，最为肥泽。积之为粪，胜于草木。（毛羽和撏汤积之，久则溃腐。如欲速溃，置韭菜一握其中，明日烂尽矣。）下田水冷，（不论下田，近泉源处即冷。）亦有用石灰为粪治，则土暖而苗易发。（下田水不得冷，惟山田泉水，未经日色则冷。闽广用骨及蚌蛤灰粪田，亦因山田水冷故也。为山田者，宜委曲导水，使先经日色，然后入田，则苗不壤。）然粪田之法，得其中则可。若骤用生粪，及布粪过多，粪力峻热，即烧杀物，反为害矣。火粪力壮，南方治田之家，常于田头置砖槛，窖熟而后用之，（虽熟亦不得过多。多用者，须腊月下之。）其田甚美。北方农家，亦宜效此，利可十倍。又有泥粪，于沟港内，乘船以竹夹取青泥，杴拨岸上。凝定，裁成块子，担去同火粪和用，比常粪得力甚多。或用小便，亦可浇灌。但生者立见损坏。不可不知。土壤气脉，其类不一，肥沃硗确，美恶不同。治之，各有宜也。那黑壤之地确实美了，然肥沃之过，没有生土以解之，则苗茂而实不坚。硗确之土确实恶了，然粪壤滋培，则苗蕃秀而实坚栗。土壤虽异，治得其宜，皆可种植。今田家谓之粪药，言用粪犹用药也。凡农居之侧，必置粪屋，低为檐楹，以避风雨飘浸。屋中必凿深池，甃以砖甓。凡扫除之草薉，烧燃之灰，簸扬之糠秕，断稾落叶，积而焚之，沃以肥液，积久乃多。凡欲播种，筛去瓦石，取其细者，和匀种子，疏把撮之。待其苗长，又撒以壅之。何物不收？为圃之家，于厨栈下，深阔凿一池，细甃使不渗泄，（细甃有良法，宜用水库法造之。）每舂米，则聚礱簸谷壳，及腐草败叶，沤渍其中，以收涤器肥水，与渗漉泔淀。沤久，自然腐烂。一岁三四次，出以粪苎，因以肥桑。愈久愈茂，而无荒废枯摧之患矣。又有一法，凡农圃之家，欲要计置粪壤，须用一人一牛，或驴驾双轮小车一辆，诸处搬运积粪。月日既久，积少成多，施之种艺，稼穑倍收，桑果愈茂，岁有增羡，此肥稼之计也。（北土不用粪壤，作此甚有益。）那扫除之隈，腐朽之物，人视之而轻忽，田得之为膏润。唯务本者知之，所谓惜粪如惜金也。故能变恶为美，种少收多。谚语说：“粪田胜如买田。”信斯言也。凡区宇之间，善于稼者，相其各各地理所宜而用之，庶得乎土化渐渍之法，沃壤滋生之效，俾业擅上农矣。

《农桑通诀·灌溉篇》说：从前禹决九川，距四海，濬畎浍，距川，然后播奏庶艰食，烝民乃粒。此禹平水土，因井田沟洫以去水也。后井田之法，大备于周。《周礼》所谓遂人、匠人之治。夫间有遂，十夫有沟，百夫有洫，千夫有浍，万夫有川。遂注入沟，沟注入洫，洫注入浍，浍注入川。故田亩之水有所归焉。此去水之法也。若夫古之井田，沟洫脉络，布于田野，旱则灌溉，潦则泄去。故说者曰：沟洫之于田野，可决而决，则无水溢之害。可塞而塞，则无旱干之患。又荀卿说：“修隄防，通沟洫之水潦，安水藏，以时决塞。”则沟洫岂特通水而已哉？（水藏，即后世之水柜。）考之《周礼》：稻人掌稼下地，以水泽之地种谷也。以潴蓄水，以防止水，以遂均水，以列舍水，以浍泻水。此又下地之制，与遂人匠人异也。后世灌溉之利，实昉于此。至秦废井田而开阡陌，于今数千年，遂人、匠人所营之迹，无复可见。惟稻人之法，低湿水多之地，犹祖述而用之。天下农田灌溉之利，大抵多古人之遗迹。如关西，有郑国白公六辅之渠；关外，有严熊龙首渠；河内，有史起十二渠；自淮泗及汴通河，自河通渭，则有漕渠；（曹渠非治田也。）郎州，有右史渠；南阳，有召信臣钳卢陂；庐江，有孙敖芍陂；颍川，有鸿隙陂；广陵，有雷陂；浙左，有马臻镜湖；兴化，有萧何堰；西蜀有李冰文翁穿江之迹，皆能灌溉民田，为百世利。兴废修坏，存乎其人。夫言水利者多矣，然不必他求别访，（世有几处，古今有几人？而说不必别求他访乎？）但能修复故迹，足为兴利。此历代之水利。下及民事，亦各自作陂塘，计田多少，于上流出水，以备旱涸。《农书》说：“惟南熟于水利，官陂官塘，处处有之。民间所自为溪堨（音曷）水荡，难以数计，（而说不必别求他访乎？）大可灌田数百顷，小可溉田数十亩。若沟、渠、陂、堨，上置水闸，以备启闭。若塘堰之水，必置𣳲（音蹇）窦，以便通泄。此水在上者。若田高而水下，则设机械用之。如翻车、筒轮、戽斗、桔槔之类，挈而上之。如地势曲折而水远，则为槽架、连筒、阴沟、浚渠、陂栅之类，引而达之。此用水之巧者。若下灌及平浇之田为最，或用车起水者次之，或再车三车之田，又为次也。其高田，旱岁自种至收，不过五六月，其间或旱，不过浇灌四五次，此可力致其常稔也。《傅子》说：“陆田者，命悬于天。人力虽修，水旱不时，则一年功弃。（陆田独不可灌乎？古井田之法，皆为陆田也。）水田制之由人，人力苟修，则地利可尽。天时不如地利，地利不如人事。”此水田灌溉之利也。方今农政未尽兴，土地有遗利。（元之人，可谓尽心于民矣，识达者尚云然，而况今乎？）夫海内，江淮河汉之外，复有名水万数，枝分派别，大难悉数。内而京师，外而列郡，至于边境，脉给贯通，俱可利泽。或通为沟渠，或蓄为陂塘，以资灌溉，安有旱暵之忧哉？复有围田及圩田之制，凡边江近湖，地多闲旷，霖雨涨潦，不时淹没，或浅浸弥漫，所以不任耕种。后因故将征进之暇，屯戍于此。所统兵众，分工起土，江淮之上，连属相望，遂广其利。亦有各处富有之家，度视地形，筑土作堤，环而不断，内地率有千顷，旱则通水，涝则泄去，故名曰围田。又有据水筑为堤岸，复叠外护，或高至数丈，或曲直不等，长至瀰望。每遇霖潦，以圩水势，故名曰圩田。（此等初为大利。久而渐多，亦或妨于潴水。详《浙中复镜湖议》，可见也。至如北土，淀水至多，急而营之。此而虑其为镜湖也，尚早尚早。）内有沟渎，以通灌溉。其田，亦或不下千顷。此又水田之善者。又如近年怀孟路，开浚广济渠，广陵复引雷陂，庐江重修芍陂。似此处，略见举行。其余各处陂渠川泽，废而不治，不为不多。倘能循按故迹，或创地利，通沟渎，蓄陂泽，以备水旱，使斥卤化而为膏腴，污薮变为沃壤，国有余粮，民有余利。然考之前史，后魏裴延隽为幽州刺史（今涿州）。范阳有旧督亢渠，渔阳燕郡有故戾诸堰，皆废。延隽营造而就，溉田万余顷，为利十倍。今其地，京都所在，尤宜疏通导达，以为亿万衣食之计。故《秦渠铭》其略说：郑国在前，白渠起后。举插如云，决渠为雨。且溉且粪，长我禾黍。衣食京师，亿万之口。夫举事兴工，岂无今日之延隽？倘有成效，不失本末先后之序，庶灌溉之事，为农务之大本也。

《农桑通诀·劝助篇》说：《书》：“相小人，厥父母，勤劳稼穑。厥子不知稼穑之艰难，乃逸。”因为恶劳好逸，是常人之情。偷惰苟且，是小人之病。上之人，如果不明示赏罚，以劝助之，则何以奖励其勤劳，而率领其怠倦呢？《周礼·载师》：凡宅不毛者有里布，谓罚以一里二十五家之泉也。田不耕者出屋粟，谓罚以三家之税粟也。凡民无职事者，出夫家之征。谓虽闲民，犹当出夫税家税也。《闾师》说：无职者出夫布，不畜者祭无牲，不耕者祭无盛，不植者无椁，不蚕者不帛，不绩者不衰。先王之对于民如此，岂为厉农夫哉？凡欲振发而饬其蛊弊，使之率作兴事耳。是以地无遗利，民无趋末，田野治而禾稼遂，仓廪实而府库充，则斯民宁复有饿莩流离之患哉？朎：孟春之月，命田司相土地所宜，五谷所殖，以教导民，必躬亲之。孟夏，劳农劝民，无或失时，命农勉作，无休于都。仲秋，乃劝种麦，无或失时。其有失时，行罪无疑。季冬，命田官告民，出五种。命农计耦耕事。古人之于农，盖未尝一日忘也。后世劝助之道不明，其民往往去本而趋末。故谚曰：“以贫求富，农不如工，工不如商。刺绣纹，不如倚巿门。”此说一兴，天下之民，男子弃耒耜而争贩鬻，妇人舍机杼而习歌舞，惰游末作，习以成俗。一遇凶饥，食不足以充其口腹，衣不足以蔽其身体，怀金形鹄，立以待尽者，比比皆是。昔成王适于田，以其妇子之馌彼南亩，攘其左右，而尝其旨否。爱民如此，田野安得而不治，黍稷安得而不丰？文帝所下三十六诏，力田之外无他语，减租之外无异说，逐末之民，安得而不务本？太仓之粟，安得而不红腐？此上之人，重农如此。至于承流宣化之官，又在于守令之贤，各尽其职，勤加劝课，务求实效。及览古之循吏，如黄霸之治颍川，劝种树，（树，谓树艺五谷。）龚遂之治渤海，课农耕。何武行部，必问垦田。茨充为令，益治桑柘。召信臣治南阳，开沟渎为民利。任延治九真，易射猎为牛耕。张堪守渔阳，开稻田。皇甫隆治敦煌，教耬犁。此先贤劝助之迹，载诸史册。今天下之民，寒而思衣，皆知有桑麻之事。饥而思食，皆知有稼穑之功。则男务耕锄，女事纺织，盖有不待劝而后加勤者。况谆谆然谕之，恳恳然劳之哉？又况加实意，行实惠、验实事，课实功哉？如或不然，上之人作无益以妨农时，敛无度以困民力。般乐怠傲，不能以身率先于下，虽课督之令，家至而户说之，民亦不知所劝也。今长官皆以劝农署衔，（长官以“劝农”署衔，宋元皆然，斯亦存古之饩羊也哉！而今无之，复何望耶？）农作之事，己犹未知，安能劝人？借曰劝农，比及命驾出郊，先为文移，使各社各乡，预相告报，期会赍敛，秪为烦扰耳。柳子厚有言：“虽曰爱之，其实害之。虽曰忧之，其实雠之。”种树之喻，可以为戒。庶长民者鉴之。更其宿弊，均其惠利，但具为教条，使相勉励，不期化而民自化矣。又何必命驾乡都，移文期会，欺下诬上，而自邀功利，然后为定典哉？

《农桑通诀·收获篇》说：孔氏《书》传中说：种叫稼，敛叫穑。种敛，是岁事的终始。《食货志》说：力耕数耘，收获如盗贼之至。因为收之欲速也。故《物理论》说：稼，农之本。穑，农之末。本轻而末重，前缓而后急。稼欲熟，收欲速，此良农之务也。《记》说：种而不耨，耨而不获，讥其不能图功攸终也。是知收获者，农事之终。为农者，可不趋时致力，以成其终，而自废其前功乎？朎，仲秋之月，命有司趣民收敛。季秋之月，农事备收。孟冬之月，循行积聚，无有不敛。至于仲冬，农有不收藏积聚者，取之不诘。皆所以督民收敛，使无失时也。《禹贡》说：二百里纳铚，三百里纳秸服。因为纳铚者，截禾穗而纳之。纳秸者，去穗，而刈其槁，纳之也。《诗》言刈获之事最多：《臣工》诗说：“命我众人，庤乃钱镈，奄观铚艾”。（铚艾二器，见《农器谱》。）《七月》诗说：“九月筑场圃，十月纳禾稼。”言农功之备也。《载芟》之诗说：“载获济济，有实其积，万亿及秭。”《良耜》之诗说：“获之秷秷，积之栗栗。其崇如墉，其比如栉，以开百室。”皆言收获之富也。凡农家所种，宿麦早熟，最宜早收。故《韩氏直说》说：五六月麦熟，带青收一半，合熟收一半。若候齐熟，恐被暴风急雨所推，必致抛费。每日至晚，即便载麦上场堆积，用苫密覆，以防雨作。如搬载不及，即于地内苫积。天晴，乘夜载上场，即摊一二车，薄则易干。碾过一遍，翻过，又碾一遍。起稭下场，扬子收起。虽未净，直待所收麦都碾尽，然后将未净稭稗再碾。如此，可一日一场。比至麦收尽，已碾讫三之一矣。大抵农家忙并，无似蚕麦。古语说：“收麦如救火”。若少迟慢，一值阴雨，即为灾伤。迁延过时，秋苗亦误锄治。今北方收多肝钐（杉去声）。用麦绰，钐麦覆于腰后笼内。笼满则载而积于场，一日可收十余亩。较之南方以镰刈者，其速十倍。（南方梅天多雨，雨时连秸刈，竖著屋下候干。若只钐取穗，积之必腐。）凡北方种粟，秋熟当速刈之。《齐民要术》说：收谷而熟速刈，干速积。（刈早则镰伤。刈晚则穗折。遇风，则收减。湿积，则槁烂。积晚则耗损。连雨则生耳。）南方收粟，用粟鉴摘穗。北方收粟，用镰并槁刈之。田家刈毕，稇而束之，以十束积而为，然后车载上场，为大积积之。视农功稍隙，解束以旋旋镵穗挞之。南方水地，多种稻秫。早禾则宜早收，六月七月则收早禾。其余，则至八月九月。《诗》说：“十月获稻”，《齐民要术》说：稻至霜降获之，此皆言晚禾大稻也。故稻有早晚大小之别。然江南地下多雨，上霖下潦。劖刈之际，则必须假之乔杆，多则置之笼架，待晴干曝之，可无耗损之失。《齐民要术》说：收禾之法，熟过半，断之。刈穄欲早，刈黍欲晚。皆即湿践。穄践讫，即蒸而浥之。黍宜晒之，令燥。凡麻有黄孛则刈，刈毕则沤之。刈菽欲晚，叶落尽然后刈。脂麻欲小束，以五六束为一丛，斜倚之。俟口开，乘车诣田抖擞，还丛之。三日一打，四五遍乃尽耳。粱秫收刈欲晚，早刈损实。大抵北方禾黍，其收颇晚，而稻熟亦或宜早。南方稻秫，其收多迟，而陆禾亦或宜早。通变之道，宜审行之。

《农桑通诀·蓄积篇》说：古者三年耕，必有一年之食。九年耕，必有三年之食。虽有旱干水溢，民无菜色。岂非节用预备之效欤？冢宰氐年之丰凶，以制国用。量入以为出。祭用数之仂，而又以九贡九赋九式均节之。取之有制，用之有度。此理财之法有常，而国家之蓄积所以无阙也。国无九年之蓄曰不足，无六年之蓄曰急，无三年之蓄，曰国非其国矣。蓄积者，岂非有国之先务乎？《周礼》：仓人掌粟入之藏，以待邦用。若不足，则止余法用。有余则藏之以待凶而颁之。遗人掌邦之委积，以待施惠。乡里之委积，以恤民之囏阨。关巿之委积，以养老孤。郊里之委积，以待宾客。野鄙之委积，以待羁旅。县都之委积，以待凶饥。以此见先王蓄积皆为民计，非徒曰藏富于国也。彼有损下以自益，剥民以自丰，如商王钜桥之粟，隋人洛口之仓，（今并钜桥洛口亦无之。）所积虽多，岂先王预备忧民之意哉？大抵无事而为有事之备，丰岁而为歉岁之忧。是故国有国之蓄积，民有民之蓄积。当粒米狼戾之年，计一岁一家之用，余多者仓箱之富，余少者儋石之储，莫不各节其用，以济凶乏。此固知尧之时有九年之水，汤之时有七年之旱，而国亡捐瘠。所谓蓄积多而备先具者，岂皆藏于国哉？盖必有藏于民者矣。今之为农者，见小近而不虑久远，一年丰稔，沛然自足，侈费妄用，以快一时之适，所收谷粟，耗竭无余。一遇小歉，则举贷出息于兼并之家。秋成备称而偿之。岁以为常，不能振拔。其间有收刈甫毕，无以糊口者，其能给终岁之用乎？尝闻山西汾晋之俗，居常积谷，俭以足用，虽间有饥歉之岁，庶免夫流离之患也。（山西之民，富甲天下，岂但救死而已乎？）《传》说：“收敛蓄藏，节用御欲，则天不能使之贫。”信斯言也。近世利民之法，如汉之常平仓，谷贱则增价籴之，不至于伤农；谷贵则减价而粜之，不使之伤民。唐之义仓，计垦田顷亩多寡，丰年纳谷而藏之，凶年出谷以赒贫乏。官为主之，务使均平。是皆敛其余以济不足，虽遇俭岁，而不忧饥殍也。然尝考之汉史：贾生言于文帝说：汉之为汉，几四十年，公私之积，犹可哀痛。彼一时也，自文帝躬行节俭，以化天下，至景帝末年，太仓之粟，陈陈相因，而民亦富庶。人徒见古之蓄积常有余，后之蓄积常不足，岂天之生物，不如古之多？人之谋事，不如古之智？盖古之费给有限，而后之费给无穷，无怪乎有余不足之不同也。

## 关键人物

- **玄扈先生**：农书评论者；在《农桑通诀》等篇中插入按语，评论耘田方法与粪壤之效。
- **禹**：古代治水者；决九川，距四海，濬畎浍，距川，平水土，使烝民乃粒。
- **荀卿**：古代思想家；论述修隄防、通沟洫、安水藏，以时决塞。
- **贾生**：汉代政论家；对文帝言公私之积犹可哀痛。
- **文帝**：汉代皇帝；躬行节俭，以化天下，所下三十六诏力田减租。
- **黄霸**：汉代循吏；治颍川，劝种树。
- **龚遂**：汉代循吏；治渤海，课农耕。
- **何武**：汉代官员；行部必问垦田。
- **茨充**：汉代县令；为令，益治桑柘。
- **召信臣**：汉代循吏；治南阳，开沟渎为民利。

## 时间线

- **本章前段**：引《农桑通诀·锄治篇》论锄草耘田之法与工具，包括耬锄、铲、耘荡等。；作物茂盛，地熟谷多，糠薄米多。
- **本章中段**：引《农桑通诀·粪壤篇》论粪壤之法，包括踏粪、苗粪、草粪、火粪、泥粪等积制方法。；变薄田为良田，化硗土为肥土，地力常新壮。
- **本章中段**：引《农桑通诀·灌溉篇》论灌溉之利，追溯井田沟洫，列举历代水利工程及围田圩田。；旱则灌溉，潦则泄去，使斥卤化为膏腴，污薮变为沃壤。
- **本章后段**：引《农桑通诀·劝助篇》论劝助之道，主张赏罚劝农，列举历代循吏劝农事迹。；地无遗利，民无趋末，田野治而禾稼遂。
- **本章后段**：引《农桑通诀·收获篇》论收获之法，强调收之欲速，如救火。；避免抛费，可一日一场，速收速积。
- **本章后段**：引《农桑通诀·蓄积篇》论蓄积备荒，主张国有九年之蓄，民有民之蓄积。；虽有旱干水溢，民无菜色。

## 地点

- **营州**：营州以东用铲，营州之内用锄。
- **燕赵**：燕赵多用耬锄，名叫劐子。
- **荆扬**：荆扬土涂泥，农家用耘爪之法。
- **江淮**：江淮迤北用苗粪为常法。
- **江南**：江南水地多冷，用火粪；江南三月草长，刈以踏稻田。
- **关西**：关西有郑国白公六辅之渠。
- **南阳**：南阳有召信臣钳卢陂。
- **庐江**：庐江有孙敖芍陂。
- **颍川**：颍川有鸿隙陂。
- **广陵**：广陵有雷陂。

## 为什么值得读

本卷系统总结农事营治下各项技术与管理经验，涵盖锄治、粪壤、灌溉、劝助、收获、蓄积，强调精耕细作、施肥灌溉和节用备荒，引证古代农书与经典，为传统农业技术之集成。

## 标签

- 锄治
- 粪壤
- 灌溉
- 劝助
- 收获
- 蓄积
- 农桑通诀
- 齐民要术
- 周礼

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