# 論九穀風土時月及苧麻木綿 类型：古籍章节 书名：《农桑辑要》 作者：佚名 类别：地理农学科技与类书 卷目：論九穀風土時月及苧麻木綿 章节：論九穀風土時月及苧麻木綿 ## 本章概览 本章先引《尚书·禹贡》《周礼·职方氏》说明九州土壤与谷物适宜，指出一州之内风土又各有不同，触类而推求即可。又引《齐民要术》的种植三时和周公土圭之法，说明洛阳南北寒暑不同，种植早晚应随之调整。最后论苎麻木绵本非中原所产，但引种河南、陕右后滋茂繁盛，因此反对以风土不宜为借口，强调要讲求种植方法。 本章综合经书讨论九州风土与谷物种植时令的差异，并以苎麻、木绵引种成功为例，主张种植应因地制宜、因时制宜，不可拘泥风土之说。 ## 正文 论九谷的风土及种植时令 谷物的品种不一，风土各有适宜。种植的时间，早晚又各不相同。 按《尚书·禹贡》：冀州，其土是白壤，其田为中等中的中中；兖州，其土是黑坟，其田为中等下的中下；青州，其土是白坟，其田为上等下的上下；徐州，其土是赤埴坟，其田为上等中的上中；扬州，其土是涂泥，其田为下等下的下下；荆州，其土是涂泥，其田为下等中的下中；豫州，其土是壤，下土为坟垆，其田为中等上的中上；梁州，其土是青黎，其田为下等上的下上；雍州，其土是黄壤，其田为上等上的上上。又《周礼·职方氏》：扬州，其谷适宜稻；豫州，其谷适宜五种；青州，其谷适宜稻麦；兖州，其谷适宜四种；雍州，其谷适宜黍、稷；幽州，其谷适宜三种；冀州，其谷适宜黍、稷；并州，其谷适宜五种。综合这两部经书来看。虽然幽、并、徐、梁，相互缺少记载，而九州风土的适宜，其大概可见了。 然而一州之内，风土又各有不同，只是条目繁多，书不能尽言罢了。触类而推求，如果涂泥所在，其田为中、下，稻即可种，不必拘泥于荆、扬；土壤黄、白，其田为上、中，黍、稷、粱、菽即可种，不必限于雍、冀；坟、垆、黏埴，田混杂三品，麦即可种，又不必以并、青、兖、豫为定准。 至于时间的早晚，按《齐民要术》有上、中、下三时，大致以洛阳土中为准。这也只是举一隅之义罢了。以周公土圭之法推算，洛阳以南千里，其地多暑；洛阳以北千里，其地多寒。暑既多，种植的时间，不得不加早；寒既多，种植的时间，不得不加迟。 又山、川高低不一，原、隰广狭不齐，虽在洛阳以南，其间山原高旷，景气凄清，与北方同样寒冷的有；虽在洛阳以北，山隈掩抱，风日和煦，与南方同样炎热的有。东西以此类推。 如果强求一致，大概就像胶柱鼓瑟了。《氾胜之书》有言：“种无期，因地爲时。”这是不可改易的论说。表而出之，希望阅览者有所折衷。 论苎麻木绵 伟大啊造物！发生的道理，无处不在。苎麻本是南方之物，木绵也是西域所产；近年来，苎麻种植于河南，木绵种植于陕右，滋茂繁盛，与本土无异。两方的百姓，深受其利。于是即依已试之效，令所在种植。悠悠之论，大都以风土不宜为解。大概不知中国的物产，出于异方的不止一种：以古而言，胡桃、西瓜，不是不产于流沙、葱岭之外吗？以今而言，甘蔗、茗芽，不是不产于牂柯、邛、笮之表吗？然而都为中国珍用，为何独独对麻、绵而怀疑？ 虽然，托之风土，种植不谨慎的有之；抑或种植虽谨慎，不得其法的也有之。故特列其种植之方于右，希望勤于生业者，有所取法。他日功效有成，当暑而披纤絺之衣，盛冬而穿丽密之服，然后知其不为无补了。 ## 时间线 - **本章前段**：引《尚书·禹贡》列举冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍九州的土壤和田地等第。；说明九州风土的适宜可见。 - **本章前段**：引《周礼·职方氏》列举扬州、豫州、青州、兖州、雍州、幽州、冀州、并州各自适宜的谷物。；与《禹贡》综合，说明九州风土所宜。 - **本章中段**：按《齐民要术》讨论上、中、下三时，以洛阳土中为准，又用周公土圭之法说明洛阳南北寒暑不同。；种植早晚应随寒暑调整：暑多则加早，寒多则加迟。 - **本章中段**：指出山川高低、原隰广狭不齐，洛阳以南可有高寒之地，洛阳以北可有和暖之地。；不能强求一致，否则如胶柱鼓瑟。 - **本章后段**：引《氾胜之书》“种无期，因地爲时”，并表而出之，希望阅览者折衷。；强调种植没有固定期限，应因地制宜。 - **本章后段**：论苎麻木绵：苎麻本南方之物，木绵本西域所产，近年来引种河南、陕右，滋茂繁盛，与本土无异。；两方百姓深受其利，于是令所在种植。 - **本章后段**：反驳以风土不宜为借口的论调，举胡桃、西瓜、甘蔗、茗芽等外来物产为中国珍用为例。；指出对麻、绵不应独独怀疑，并强调种植不谨慎或不得其法才是问题。 ## 地点 - **冀州**：《禹贡》所载九州之一，土壤白壤，田为中中；《周礼·职方氏》载其谷适宜黍、稷。 - **兖州**：《禹贡》所载九州之一，土壤黑坟，田为中下；《周礼·职方氏》载其谷适宜四种。 - **青州**：《禹贡》所载九州之一，土壤白坟，田为上下；《周礼·职方氏》载其谷适宜稻麦。 - **徐州**：《禹贡》所载九州之一，土壤赤埴坟，田为上中；本章未引《周礼》其谷。 - **扬州**：《禹贡》所载九州之一，土壤涂泥，田为下下；《周礼·职方氏》载其谷适宜稻。 - **荆州**：《禹贡》所载九州之一，土壤涂泥，田为下中。 - **豫州**：《禹贡》所载九州之一，土壤壤，下土为坟垆，田为中上；《周礼·职方氏》载其谷适宜五种。 - **梁州**：《禹贡》所载九州之一，土壤青黎，田为下上；本章未引《周礼》其谷。 - **雍州**：《禹贡》所载九州之一，土壤黄壤，田为上上；《周礼·职方氏》载其谷适宜黍、稷。 - **幽州**：《周礼·职方氏》所载州之一，其谷适宜三种。 ## 为什么值得读 本章保存了古代农学中关于风土时月的重要讨论，既综合经书说明九州土壤与谷物所宜，又主张种植应因地因时变通，并以苎麻、木绵引种成功证明新作物可以推广。 ## 标签 - 九谷 - 风土 - 时令 - 禹贡 - 周礼 - 齐民要术 - 苎麻 - 木绵 原始页面：https://shishuguan.com/books/book-21d6c931e3b0aaaf4a5563189c1652b2/volume-952854fe3bdc53b87d77ede8a5072ced/zhws-171960-1