# 03

类型：古籍章节
书名：《礼记正义》
作者：佚名
类别：儒家经学
卷目：03
章节：03

## 本章概览

本章是《礼记·曲礼》中的礼仪细则，集中讲少者对先生和年长者的日常行为规范。从跟随先生行走、路上相遇的快步拱手，到登城不指、入户扬声、陪坐退出的时机，再到饮食时带骨肉与切肉的左右摆放、客人降等的推辞，以及男女不杂坐、不亲授、娶妻不娶同姓等原则，详细刻画出尊卑长幼之间的分寸。

本章记述少者事奉先生和年长者的各种仪节，包括行走、登城、入户、陪坐、饮食、取名、男女之别等具体规范。

## 正文

跟随先生行走，不越过道路去和别人说话。在路上遇到先生，要快步上前，端正站立拱手。先生和自己说话就回答，不和自己说话就快步退下。跟随年长者登上丘陵，一定要面向年长者所看的方向。登上城墙不要指点，城上不要呼喊。将要去住的地方，要求不要固执。将上堂，声音一定要扬高。门外有两双鞋，听到屋内有说话声就进去，听不到说话声就不进去。将要进门，目光一定要向下。进门要双手捧着门闩，目光不要回头看。门开着也让它开着，门关着也让它关着，有后进来的人，就关上门但不要关紧。不要踩别人的鞋，不要跨过坐席，提起衣服快步走向角落，一定要谨慎应答。

大夫、士出入国君的宫门，从门橛的右边走。不踩门槛。

凡是和客人一起进入，每道门都要让客人先走。客人到了寝门，主人就请求先进去铺设坐席。然后出来迎接客人。客人坚决推辞，主人引导客人进入。主人进门后向右走，客人进门后向左走。主人走向东阶，客人走向西阶。客人如果降等，就走向主人的台阶，主人坚决推辞，然后客人再回到西阶。主人和客人互相谦让登阶，主人先登，客人跟随，一级一级地并脚，连着步子上去。上东阶就先迈右脚，上西阶就先迈左脚。

在帷幔帘子之外不要快步走，堂上不要快步走，拿着玉不要快步走。堂上步子要小，堂下步子要大。室中不要张开双臂疾行，并坐不要横着胳膊。授物给站着的人不要跪，授物给坐着的人不要站。

凡是替年长者清扫的礼节，一定要把扫帚放在簸箕上。用衣袖遮着扫帚后退，使灰尘不扬到年长者身上，用簸箕对着自己来收垃圾。捧席子要像抬轿的横木一样平衡。请问席子朝哪个方向，请问卧席脚朝哪个方向。席子朝南或朝北，以西方为上位；朝东或朝西，以南方为上位。

如果不是来饮食的客人，就铺设坐席，席间留出一丈的距离。主人跪下摆正席子，客人跪下抚着席子推辞。客人撤去重席，主人坚决推辞。客人踩上席子，才坐下。主人不提问，客人不先开口。将要就席，容貌不要改变。两手提起衣服，离下摆一尺。衣服不要掀动，脚不要乱动。

先生的书籍、琴瑟在前面，要坐下把它移开，小心不要跨越过去。空坐要尽量靠后，吃饭坐着要尽量靠前。坐一定要安稳，保持你的容颜。年长者没说到，不要插嘴。端正你的仪容，听讲一定要恭敬，不要抄袭别人的话，不要随声附和，一定要效法古代，称述先王。在先生身边陪坐，先生问话，问完才回答。请问学业就站起来，请求进一步讲解就站起来。父亲召唤不要答应“诺”，先生召唤不要答应“诺”，要“唯”然后站起来。在所尊敬的人身边陪坐，不要留空席。见到同等的人不要站起来，烛火来了要站起来，食物来了要站起来，上等客人来了要站起来。烛火不要露出烛根。在尊贵的客人面前不要呵斥狗。推让食物不要吐口水。

在君子身边陪坐，君子打哈欠、伸懒腰，拿起手杖和鞋子，看太阳早晚，陪坐的人就该请求退出了。在君子身边陪坐，君子问另一件事，就要站起来回答。在君子身边陪坐，如果有人告诉说“稍等一会儿，希望有话说”，就要左右回避等待。不要侧耳偷听，不要大声应答，不要斜视，不要怠惰放纵。行走不要傲慢，站立不要跛脚，坐不要像簸箕一样张开腿，睡不要趴着。束发不要用假发，帽子不要摘下，劳累不要袒露，天热不要撩起衣裳。

在年长者身边陪坐，鞋子不要放到堂上。脱鞋不敢对着台阶。穿鞋时，跪下拿起鞋子，退到旁边。面向年长者穿鞋，跪下移动鞋子，低头穿上鞋子。

离开坐席或离开站立的位置，不要过去插入。离开站立的人不要从中间穿过。男女不要杂坐，不要共用衣架，不要共用毛巾梳子，不要亲手递东西。嫂叔之间不互相问候，庶母不要洗下裳。外面的话不要传进内室，内室的话不要传出内室。女子许嫁，要系缨，没有重大缘故，不要进她的门。姑母、姐妹、女儿已经出嫁而回娘家，兄弟不和她们同席而坐，不和她们同器而食。父子不同席。男女没有媒人就不互相知道名字，没有接受聘礼就不交往不亲近。所以要用日月来禀告君主，斋戒来禀告鬼神，置办酒食来召集乡党僚友，用来加重他们的分别。娶妻不娶同姓，所以买妾不知道她的姓就占卜。寡妇的儿子，不是有见识，不和他交朋友。

祝贺娶妻的人，说：“某子派我来，听说您有客人，派我来进献。”贫穷的人不用财物作为礼物，年老的人不用体力作为礼物。

给儿子取名，不用国名，不用日月，不用隐疾，不用山川。

男女不同年龄。男子二十岁行冠礼取字。在父亲面前儿子称名，在君主面前臣子称名。女子许嫁，行笄礼取字。

凡是进献食物的礼节，左边放带骨的肉，右边放切好的肉，饭放在人的左边，羹放在人的右边，细切的肉和烤肉放在外边，醋酱放在里边，葱末放在末端，酒浆放在右边。如果把脯脩放在席上，左边放弯曲的，右边放末端。客人如果降等，拿着食物站起来推辞。主人站起来向客人推辞，然后客人坐下。主人引导客人祭祀，祭祀食物，祭祀先上的食物。带骨肉的顺序，要遍祭。吃三口饭后，主人引导客人吃切好的肉，然后遍吃各种肉。主人没有遍吃，客人不空口。在年长者身边陪食，主人亲自馈送，就拜谢后再吃。主人不亲自馈送，就不拜谢而吃。共同吃饭不要吃饱，共同吃饭不要搓手。不要捏饭团，不要剩饭，不要大口喝汤，不要咂嘴，不要啃骨头，不要把鱼肉翻过来，不要把骨头扔给狗，不要固执独取，不要扬饭，吃黍不要用筷子，不要不嚼就喝汤，不要在汤里加调料，不要剔牙，不要喝肉酱。客人往汤里加调料，主人道歉说不会烹调。客人喝肉酱，主人道歉说贫穷。湿肉用牙齿咬断，干肉不用牙齿咬断，不要一口吃掉烤肉。吃完后，客人从前面跪下，撤去饭和酱，交给辅助的人。主人站起来，向客人推辞，然后客人坐下。在年长者身边陪饮，酒递过来就站起来，在酒尊的地方拜谢接受。年长者推辞，年轻人回到席上饮酒。年长者举杯没有喝干，年轻人不敢喝。年长者赏赐，年轻人、卑贱的人不敢推辞。在君主面前赏赐水果，有核的要把核揣在怀里。为君主驾车进食，君主赏赐剩余的食物，器皿可以洗涤的不倒出来，其余的都倒出来。吃剩下的食物不祭祀：父亲不祭祀儿子，丈夫不祭祀妻子。和年长者一起进食，虽然食物加倍也不推辞。和客人并坐不推辞。汤里有菜的用筷子，没有菜的不用筷子。为天子削瓜的人要切成四瓣，用细葛布盖着；为国君削瓜的人要切成半瓣，用粗葛布盖着；为大夫削瓜的人要切成四瓣但不盖；为士削瓜的人要切去瓜蒂；平民百姓直接咬着吃。

## 关键人物

- **先生**：教导者、受礼敬者；少者跟随行走、路上相遇要快步拱手；召唤时用“唯”应答并起身；在先生身边陪坐时先生问话、问学业需起身应答。
- **年长者**：长辈、受礼敬者；少者为其清扫要扫帚放在簸箕上、衣袖遮扫帚后退；陪坐时鞋子不放堂上；陪食时主人亲馈则拜而食。
- **君子**：尊贵者、受陪侍者；少者陪坐时，君子打哈欠伸懒腰、拿手杖鞋子、看太阳早晚，陪坐者应请求退出。
- **客人**：来访者、受礼待者；与主人一起进门时客人先走；到寝门主人请先入设席再迎客；客人降等走向主人台阶，主人推辞后回西阶；饮食时客人降等要捧食起身推辞。
- **主人**：接待者、东道主；客人到寝门时请求先进去铺席，然后出来迎接；引导客人进门，自己向右走、走向东阶；饮食时引导客人祭祀、引导吃切肉，客人加调料时道歉。

## 时间线

- **本章前段**：跟随先生行走及路上相遇的礼节，以及登城、入户的仪节。；要求不越过道路与人说话，遇先生快步拱手，登城不指点呼喊，入户前扬声、见鞋闻声再进退。
- **本章中段**：主人与客人入门的先后、登阶的谦让，以及陪坐、陪食时应对进退的礼节。；客人先走、主人先登，客人跟随；陪坐时君子有倦意则退出，陪食时按主人是否亲馈决定拜谢与否。
- **本章后段**：进献食物的摆放次序、共食的禁忌，以及男女之别、取名、冠笄等礼制规定。；带骨肉左、切肉右，饭左羹右；共食不饱、不搓手、不捏饭团等；男女不杂坐、不亲授，娶妻不娶同姓，男子二十冠而字，女子许嫁笄而字。

## 地点

- **道路**：跟随先生行走时，不越过道路去和别人说话。
- **丘陵**：跟随年长者登上丘陵，一定要面向年长者所看的方向。
- **城墙**：登上城墙不要指点，城上不要呼喊。
- **堂**：将上堂，声音要扬高；堂上不要快步走；在年长者身边陪坐，鞋子不要放到堂上。
- **寝门**：客人到了寝门，主人请求先进去铺设坐席，然后出来迎接客人。
- **东阶**：主人走向东阶，上东阶先迈右脚。
- **西阶**：客人走向西阶，上西阶先迈左脚。

## 为什么值得读

本章集中呈现《曲礼》对少者事奉先生、年长者的行为规范，把尊卑长幼落实为行走、登城、入户、陪坐、饮食等具体动作，并涉及男女不杂坐、不亲授、娶妻不娶同姓等分别原则，是理解先秦日常礼仪操作的重要文本。

原始页面：https://shishuguan.com/books/book-ba316bdea16fc43159bea907f2c53df9/volume-28075e7176c9eba3b65ed86f2cbc575b/zhws-43936-1