# 七之事 类型：古籍章节 书名：《茶经》 作者：陆羽 时代：唐 类别：茶学典籍 · 白话译文 卷目：正文 章节：七之事 ## 本章概览 《茶经·七之事》以史笔收录从炎帝神农到唐代的茶事典故，人物囊括帝王将相、文人隐士、僧道庶民。吴兴太守陆纳以茶果待谢安，怒斥备下盛宴的侄子陆俶，杖责四十，彰显清廉不阿；吴主孙皓暗中赐茶代酒与韦曜，折射君臣间的微妙权谋；桓温宴饮仅设茶果，体现节俭之风；刘琨写信求茶，诉说对真茶的依赖；王肃南茶北酪之辩，则映射南北饮食文化的碰撞。此外，书中还穿插奇闻异事：秦精遇毛人获茶丛，陈务妻祭墓得金钱，广陵老妇卖茶飞升等，神话与史实交织。这些记载不仅记录茶的药用、食用与社交功能，更赋予茶以道德寓意——陆纳的清廉、桓温的节俭、刘琨的真挚，均借茶事得以彰显。从《神农食经》的“令人有力悦志”到孙楚歌中的“姜桂茶荈出巴蜀”，茶已从草木之味升华为文化符号，成为古代社会风习与精神品格的缩影。整篇如同一部微型茶史，使人读之，如在茶香中穿越千年。 本章引述大量历史人物和典籍，记录茶的起源、别名、功效、典故及饮用方法。 通过列举神农、周公、晏婴等历史人物及《尔雅》《广雅》等典籍，全面呈现茶在历史上的记载和多种用途。 ## 正文 三皇炎帝。神农氏。周朝鲁国周公旦。齐国丞相晏婴。汉代仙人丹丘子。黄山君司马文。园令司马相如。执戟郎杨雄。吴国末代君主孙皓。太傅韦弘嗣。晋惠帝。司空刘琨。刘琨的侄子兖州刺史刘演。黄门侍郎张孟阳。司隶校尉傅咸。太子洗马江统。参军孙楚。记室左太冲。吴兴太守陆纳。陆纳的侄子会稽内史陆俶。冠军将军谢安石。弘农太守郭璞。扬州刺史桓温。舍人杜毓。武康小山寺僧人释法瑶。沛国人夏侯恺。余姚人虞洪。北地人傅巽。丹阳人弘君举。安人任育。宣城人秦精。敦煌人单道开。剡县人陈务的妻子。广陵老妇人。河内人山谦之。后魏琅琊人王肃。南朝宋新安王刘子鸾。刘子鸾的弟弟豫章王刘子尚。鲍昭的妹妹鲍令晖。八公山僧人谭济。南齐世祖武帝。梁朝廷尉刘孝绰。陶弘景先生。本朝英国公徐绩。 《神农·食经》：“长期饮用茶，能使人身体强健、心情愉悦。” 周公《尔雅》：“槚，就是苦茶。”《广雅》说：“荆州、巴州一带采摘茶叶做成饼，老叶子制成的饼，用米汤调和。想煮茶喝时，先烤饼到红色，捣成末放在瓷器中，用沸水冲泡覆盖，再加入葱、姜、橘子调味。这种饮料能醒酒，使人不想睡觉。” 《晏子春秋》：“晏婴担任齐景公的丞相时，只吃糙米饭，烤肉是几样禽鸟和蛋类，还有茶叶而已。” 司马相如的《凡将篇》中列出了药材名称：“乌喙、桔梗、芫华、款冬、贝母、木蘖、蒌、黄芩、芍药、桂、漏芦、蜚廉、萑菌、荈诧、白蔹、白芷、菖蒲、芒硝、莞椒、茱萸。” 《方言》：“蜀地西南的人把茶叫做‘蔎’。” 《吴志·韦曜传》：“孙皓每次设宴，座中的人都必须喝到七升为标准。即使不能全部喝进嘴里，也要灌下去喝光。韦曜的酒量不过二升，孙皓起初对他特别优待，暗中赐给他茶水来替代酒。” 《晋中兴书》：“陆纳担任吴兴太守时，卫将军谢安常想拜访他。陆纳的侄子陆俶见陆纳没有准备，不敢问，就私下准备了十几人的酒菜。谢安到了之后，陆纳只准备了茶和果品。陆俶于是摆出丰盛的宴席，各种珍馐齐全。谢安离开后，陆纳打了陆俶四十杖，说：‘你既不能为叔父增光，为什么玷污我一向清白的操守？’” 《晋书》：“桓温担任扬州刺史时，生性节俭，每次宴饮，只摆放七样祭品，盘子里只有茶和果品。” 《搜神记》：“夏侯恺因病去世，他的同族人苟奴能看见鬼神，看见夏侯恺来收马，并让他的妻子生病。夏侯恺戴着平上帻，穿着单衣进入，坐在生前西墙下的大床上，向人讨茶喝。” 刘琨《与兄子南兖州刺史演书》说：“先前得到安州的干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤，都是需要的。我身体烦闷，常常依赖真正的茶，你可以给我准备一些。” 傅咸《司隶教》说：“听说南方有蜀地老妇人做茶粥卖，官府把她的器具打破了。又有人在市场上卖饼，却禁止茶粥，为什么这样对待蜀地老妇呢？” 《神异记》：“余姚人虞洪进山采茶，遇到一个道士牵着三头青牛，带虞洪到瀑布山，说：‘我是丹丘子。听说你善于准备茶饮，常想感谢你。山里有大茶树可以给你，希望你将来喝剩的茶汤，能送给我一些。’于是虞洪设奠祭祀。后来他常让家人进山，果然得到了大茶树。” 左思《娇女诗》：“我家有娇女，皮肤白皙。小女儿叫纨素，口齿清晰。姐姐叫惠芳，眉目如画。她们在园林中奔跑，把未熟的果子都摘下来。贪恋花木风雨中，忽来忽去很多次。心里急着想喝茶，对着茶鼎吹气。” 张孟阳《登成都楼诗》说：“请问扬雄的故居，想见司马相如的旧居。程卓两家积累千金，骄奢堪比王侯。门前车马络绎，宾客腰佩吴钩。鼎中美食随时进，百味调和极其妙。到林中采摘秋橘，在江边垂钓春鱼。黑子胜过龙肉酱，果品超过蟹酱。香茶冠绝六情，美味传遍九州。人生如果求安乐，这块地方可娱乐。” 傅巽的《七诲》提到：“蒲萄、宛柰、齐柿、燕栗、峘阳黄梨、巫山朱橘、南中茶子、西极石蜜。” 弘君举的食檄说：寒暄之后，应该上霜华般的茶，三杯之后，应该上甘蔗、木瓜、元李、杨梅、五味橄榄、悬豹、葵羹各一杯。孙楚歌：‘茱萸出自芳树梢，鲤鱼出自洛水泉，白盐出自河东，美豉出自鲁渊。姜桂茶荈出自巴蜀，椒橘、木兰出自高山，蓼苏出自沟渠，精稗出自田中。’” 华佗《食论》：“长期喝苦茶有益于思考。” 壶居士《食忌》：“长期喝苦茶可以成仙。与韭菜同食，会使人身体沉重。”郭璞《尔雅注》说：“茶树像栀子，冬天长叶，可以煮汤喝。现在早采的叫茶，晚采的叫茗，有的叫荈，蜀人叫苦茶。” 《世说新语》：“任瞻字育长，小时候有好名声。过江后失意，喝茶时问别人：‘这是茶还是茗？’察觉别人脸色怪异，就自己分辨说：‘我刚才问的是热还是冷？’” 《续搜神记·晋武帝》：“宣城人秦精常到武昌山采茶，遇到一个一丈多高的毛人，带他到山下，指给他看茶树丛后就离开了。不一会儿又回来，从怀里掏出橘子给秦精。秦精害怕，背着茶就回来了。” 晋朝四王起事时，晋惠帝逃难流亡，回到洛阳，黄门用瓦碗盛茶献给皇上。 《异苑》：“剡县人陈务的妻子年轻守寡，和两个儿子一起生活，喜欢喝茶。因为宅子里有古墓，每次喝茶前先祭奠。两个儿子不满说：‘古墓知道什么？白费力气。’想挖掉它，母亲苦劝才作罢。当天夜里梦见一个人说：‘我住在这墓里三百多年了，你的两个儿子总想毁掉它，全靠你保护，又享用了你的好茶，虽然我是深埋的枯骨，怎能不报答你的恩情？’天亮后，在院子里得到十万钱，像是埋了很久的，只是穿钱的绳子是新的。母亲告诉儿子，儿子很惭愧，从此祭祀供奉更加殷勤。” 《广陵耆老传》：“晋元帝时，有个老妇人每天早晨独自提着一壶茶到市场上卖，大家争相购买，从早到晚，壶里的茶始终不减。她把卖得的钱散给路边的孤儿、穷人和乞丐。人们觉得奇怪，州里的法曹把她关进监狱。到了夜里，老妇人拿着卖茶的器具从监狱窗户飞了出去。” 《艺术传》：“敦煌人单道开不怕冷热，常吃小石子。他吃的药有松桂的香味，喝的只有茶和苏叶汤。”释道该《续名僧传》：“南朝宋僧人释法瑶姓杨，河东人，永嘉年间过江遇到沈台真，沈请他住在武康小山寺。他年近七十，只吃饭喝茶。永明年间，皇帝下令吴兴把他礼送到京城，当时他七十九岁。” 《宋江氏家传》：“江统字应迁，任愍怀太子洗马，曾上疏进谏说：‘如今西园卖醋、面、蓝子、菜、茶之类的东西，有损国家体面。’” 《宋录》：“新安王刘子鸾、豫章王刘子尚到八公山拜访昙济道人，道人设茶招待。刘子尚尝后说：‘这是甘露，怎么能叫茶茗呢。’” 王微《杂诗》：“寂静中高阁紧闭，空旷的广厦寂寥。等你终究不归，如今只好采槚茶。” 鲍昭的妹妹鲍令晖著有《香茗赋》。 南齐世祖武皇帝遗诏：“我的灵座上，千万不要用牲畜祭祀，只摆放饼果、茶饮、干饭、酒和干肉就可以了。” 梁朝刘孝绰感谢晋安王赏赐大米等的启文中说：传诏李孟孙宣读教旨，赏赐米、酒、瓜、笋、腌菜、干肉、醋、茶八种。香气来自新城，味美如云松。江潭中抽出的笋节，胜过昌荇的珍品；田边采摘的嫩芽，超过葺精的鲜美。肉食不是捆扎的野麏，而是像雪白的鲈鱼；腌鱼不同于陶瓶中的河鲤，米粒洁白如琼。茶和米一样珍贵，醋令人向往橘子。千里之外的陈米，省了三个月的积聚。小人蒙受恩惠，大德难忘。陶弘景《杂录》：“苦茶能轻身换骨，从前丹丘子和青山君服用它。” 《后魏录》：“琅琊人王肃在南朝做官时，喜欢喝茶和莼菜羹。回到北方后，又喜欢羊肉和奶酪。有人问他：‘茶和酪相比怎么样？’王肃说：‘茶不能给酪做奴仆。’” 《桐君录》：“西阳、武昌、庐江、昔陵等地的人喜欢茶，都是当地居民制作清茶。茶有沫，喝了对人有益。凡是可饮用的植物，大多取它们的叶子。天门冬、拔揳取根，都有益于人。另外巴东有真正的茶，煎煮饮用能使人不睡。民间常煮檀叶和大皂李当作茶，性质都偏凉。南方有瓜芦木，也像茶，味道极苦涩，做成茶末饮用，也能通宵不睡。煮盐的人只靠这种饮料，而交州、广州最重视，客人来了先摆上，再加上香草调味。”《坤元录》：“辰州溆浦县西北三百五十里有无射山，据说当地蛮族习俗，在吉庆的时候，亲族聚会，在山上唱歌跳舞。山上有很多茶树。” 《括地图》：“临遂县东边一百四十里有茶溪。” 山谦之《吴兴记》：“乌程县西边二十里有温山，出产进贡的荈茶。”《夷陵图经》：“黄牛山、荆门山、女观山、望州山等山，出产茶茗。” 《永嘉图经》：“永嘉县东边三百里有白茶山。” 《淮阴图经》：“山阳县南边二十里有茶坡。” 《茶陵图经》说：“茶陵这个地方，是山陵山谷，生长茶茗。”《本草·木部》：“茗，就是苦茶，味甘苦，微寒，无毒，主治瘘疮，利尿，祛痰止渴除热，使人少睡。秋天采摘的味苦，主降气消食。注说：春天采摘。” 《本草·菜部》：“苦茶，又叫荼，又叫选，又叫游冬。生于益州的山川谷地和道路旁，过冬不死。三月三日采来晒干。注说：怀疑这就是现在的茶，又叫荼，使人不睡。本草注。”按《诗经》说“谁说荼苦”，又说“堇荼像饴糖”，都是指苦菜。陶弘景称它为苦茶，属于木本，不是菜类。茗，春天采摘的称为苦?茶。 《枕中方》：“治疗多年瘘疮，用苦茶和蜈蚣一起炙烤，直到香熟，等份捣碎过筛，煮甘草汤清洗患处，然后把药末敷上。” 《孺子方》：“治疗小儿无故惊厥抽搐，用葱须煮水给他喝。” ## 地点 - **荆州**：产茶区，采叶制饼 - **巴州**：产茶区，采叶制饼 - **蜀地**：西南地区，称茶为蔎 - **余姚**：虞洪采茶遇丹丘子 - **武康小山寺**：释法瑶居住之所 - **瀑布山**：丹丘子带虞洪到此得大茶树 - **乌程**：温山出产进贡的荈茶 - **永嘉**：东边有白茶山 - **茶陵**：山陵山谷生长茶茗 - **益州**：苦茶生于山川谷地 ## 为什么值得读 本章汇集了唐代以前大量关于茶的文献记载，是研究茶文化历史的重要资料。 ## 标签 - 茶 - 茗 - 荈 - 苦茶 - 神农 - 周公 - 晏婴 - 陆纳 - 丹丘子 - 广雅 原始页面：https://shishuguan.com/books/chajing-baihuawen-full/volume-1/chapter-7