# 补笔谈卷三第二十九 类型：古籍章节 书名：《梦溪笔谈》 作者：沈括 时代：北宋 类别：笔记 · 白话译文 卷目：补笔谈卷三第二十九 章节：补笔谈卷三第二十九 ## 本章概览 沈括在《补笔谈》卷三中，首先辨析了古人《飞鸟图》的局限，指出其沿道路步测导致地图无法对应实际直线距离，于是他另创《守令图》，以二寸为百里比例尺，并设立準望、牙融等七种方法，最终将四至八到分为二十四至，用干支卦名标记，即使地图丢失，依书布郡县亦能复原。继而论磁石磨针常指南，兼及鹿麋角脱落随节气变化，暗示南北性质差异。最醒目的是对《本草》河豚的考据：吴人嗜食河豚有毒致死，但《本草》称其甘温无毒，实为误载——书中所述河豚乃鳇鱼（鮠鱼），而非江浙所称的侯夷鱼（又名胡夷鱼、吹肚鱼）。沈括指出《日华子》将鳇鱼与河豚混同，并详述南方人捕河豚法，截流设栅栏，鱼怒胀肚浮水而取之。此外，他追忆扬州唐代盛况，列二十四桥之名与方位，如茶园桥、大明桥、九曲桥等，并注明某些桥已废或犹存。末述黄镮即紫藤，叶似槐，花紫如葛，可蔬食，果似皂荚，根能催吐，今人取其茎嫁接槐树作矮槐。全篇融地理测绘、自然观察、文献校勘与地方风物于一体，体现沈括博学精思的治学风格。 本章杂记飞鸟图、守令图制法、指南针指向差异、河豚毒性辨析、扬州唐代桥名、黄镮（紫藤）特征及用途。 内容包括地图测绘方法（飞鸟图、守令图、二十四至）、指南针现象、河豚鉴别与毒性、扬州桥名及位置、黄镮植物。 ## 正文 地理方面的书籍，古人有一本《飞鸟图》，不知道是什么人所作。所谓“飞鸟”，是指虽然图上有东、南、西、北四个方向的里程数，但都是沿着道路步测的，道路曲折而不规律，一旦绘成地图，那么步测的里程就无法与实际对应，所以按照地图另行测量直线距离，就像空中鸟飞直达，没有山川迂回曲折的误差。我曾经绘制《守令图》，虽然以二寸代表一百里作为比例尺，又设立了準望、牙融、傍验、高下、方斜、迂直七种方法，来获取直线距离的数值。图完成后，得到四方角落和远近的真实数据，然后才能运用这种方法，将四至、八到分为二十四至，用十二地支、甲乙丙丁庚辛壬癸八天干、乾坤艮巽四卦来命名。这样即使后世地图丢失，只要得到我这本书，按照二十四至来布置郡县，立刻就能绘成地图，毫无差错。 用磁石磨针尖，针尖锋利处常常指向南方；也有指向北方的，恐怕是磁石的性质不同。比如夏至时鹿角脱落，冬至时麋角脱落，南北方向相反，按理应有差异，只是没有深入研究罢了。 吴地人嗜好吃河豚鱼，有中毒的，常常致人死亡，应该深以为戒。根据《本草》记载：“河豚味甘温，无毒，补虚，去湿气，理腰脚。”因为《本草》有这种说法，人们就相信它无毒，毫无疑虑地食用。这是非常错误的。《本草》所记载的河豚，是现在的鳇鱼，也叫做鮠鱼（五回反），并不是人们嗜吃的那种鱼，江浙一带称为回鱼的就是它。吴地人所吃的河豚有毒，本名叫侯夷鱼。《本草注》引用《日华子》说：“河豚有毒，用芦根和橄榄等可以解毒。肝有大毒。又叫做鳇鱼、吹肚鱼。”这指的就是侯夷鱼，有人称为胡夷鱼，并不是《本草》所记载的河豚。引用作为注释，是大错误。《日华子》说：“又名鳇鱼。”这却不对，大概是互相混淆解释罢了。规鱼是浙东人的称呼，又有生在海洋中的，腹部有刺，名叫海规。吹肚鱼是南方人通用的称呼，因为它的肚子像吹气一样鼓胀。南方人捕捉河豚的方法：截断水流设置栅栏，等鱼群大批下来时，稍微拔开栅栏，让它们随流而下，傍晚时鱼群大量涌来，互相挤压碰撞，有的碰到栅栏，就发怒而鼓起肚子，浮在水面上，渔人便接取它们。 扬州在唐朝时最为富盛，旧城南北长十五里一百一十步，东西宽七里三十步，可以记载的有二十四座桥。最西边是浊河的茶园桥，往东是大明桥，在如今的大明寺前。进入西水门有九曲桥，在如今建隆寺前。再往东正对着帅府南门，有下马桥，再往东是作坊桥，桥东河道转向南，有洗马桥，再往南是南桥，在如今州城北门外。再往南是阿师桥、周家桥，如今这里已是城北门。小市桥，如今还在。广济桥，如今还在。新桥、开明桥，如今还在。顾家桥、通泗桥，如今还在。太平桥，如今还在。利园桥，出了南水门有万岁桥，如今还在。青园桥，从驿桥北面河流向东分出，有参佐桥，在如今开元寺前。往东是水门，如今有座新桥，不是古迹。东出有山光桥，在如今山光寺前。又从衙门的下马桥一直向南有北三桥、中三桥、南三桥，号称“九桥”，不通船只，不在二十四桥之数，都在如今州城西门之外。 黄镮，就是现在的朱藤，天下都有。叶子像槐树，它的花穗悬挂着，紫色，像葛花。可以当作蔬菜食用，如果火候不够也会有少量毒性。京城人家在园圃中搭大架子种植它，叫做紫藤花的就是它。果实像皂荚，《蜀都赋》所说的“青珠黄镮”，黄镮就是这种藤的根。古今都种植它作为亭台的装饰。现在人们采它的茎，嫁接在槐树干上，冒充矮槐。它的根入药用，能让人呕吐。 ## 地点 - **扬州**：唐代富盛之城，有二十四桥等古迹。 - **吴地**：嗜吃河豚之地。 - **京城**：人家在园圃中搭大架子种植黄镮。 ## 标签 - 飞鸟图 - 守令图 - 河豚 - 扬州桥 - 黄镮 - 紫藤 原始页面：https://shishuguan.com/books/mengxi-bitan-baihuawen-full/volume-29/chapter-29