序
术第二十五
郭璞注术即山蓟，涓子服术求长生
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本章概要
术性温味苦，主治风寒湿痹、黄疸，能止汗除热助消化，长期服用延年益寿。
阅读提示
注意术有多种别名，且产地、采收时间有详细记载。
术白术山蓟山姜本草
味苦，性温。
主治风寒湿痹导致的肌肉坏死、痉挛及黄疸，能止汗、除热、帮助消化，可制成煎膏或饼状食用。长期服用能使身体轻健、延年益寿、不觉饥饿。别名山蓟（《艺文类聚》引作“山筋”），生长在山谷中。
《吴普本草》记载：术，别名山连、山芥、天苏、山姜（见《艺文类聚》）。
《名医别录》记载：又名山姜、山连，产于郑山、汉中、南郑一带，二月、三月、八月、九月采收根部，晒干。
《说文解字》记载：术，即山蓟；《广雅》记载：山姜就是术，白术则是牡丹的别名；《中山经》记载：首山多产术；郭璞注释：术即山蓟；《尔雅》记载：术就是山蓟；郭璞注释：现在的术类似蓟，生长在山中；《范子计然》记载：术产自三辅地区，黄白色的品质好；《列仙传》记载：涓子喜好食用术；《抱朴子·仙药》记载：术别名山蓟、山精，因此《神药经》说：想要长生不老，应当长期服用山精。