# 苍耳第十一

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷上
章节：苍耳第十一

## 本章概览

苍耳在《食疗本草》中被记载为治疗中风、伤寒头痛的良药。对于疔肿重症，取新鲜苍耳根和叶捣烂，加入童尿绞汁冷服，每日三次，能有效拔除疔根。治疗一切风症时，用嫩叶与麦曲混合成块，在蒿艾中存放二十天制成曲，再与米酿酒，密封十四日后空腹温服，效验非常。此外，需注意苍耳不可与马肉同食。这些记载体现了唐代食疗本草的实践智慧。

本章介绍苍耳治疗中风、伤寒头痛、疔肿及一切风症的方法，并提示不可与马肉同食。

苍耳可治中风、伤寒头痛；根叶绞汁冷服治疔肿；嫩叶酿酒治风症；禁与马肉同食。

## 正文

（一）主治中风、伤寒头痛。〔嘉〕

（二）又，疔肿症状严重时，取新鲜苍耳根和叶捣烂，加入小孩尿液绞取汁液，冷服一升，每日三次，非常有效。〔嘉〕

（三）拔除疔肿的根部。〔证〕

（四）又，治疗一切风症：取嫩叶一石，切碎，捣烂后与五升麦曲混合，团成块状。放在蒿草、艾草中存放二十天，形状变成曲。取米一斗，煮成饭。看温度合适时，加入苍耳麦曲，酿制成三大升。密封十四天成熟。取这种酒，空腹温服，非常灵验。封酒时可用两层布，不能完全密封，密封太严则会溢出。〔证〕

（五）又，不可和马肉同食。〔证〕

## 为什么值得读

本章详细记录了苍耳的药用价值与具体用法，对理解唐代食疗本草学有重要参考意义。

## 标签

- 苍耳
- 中风
- 伤寒头痛
- 疔肿
- 风症
- 马肉

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