# 紫菜第二十一

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷上
章节：紫菜第二十一

## 本章概览

紫菜性寒，能清除体内热气，若热气壅塞咽喉，可取紫菜煎汁饮用。然而这种海中植物带有毒性，多吃会引起腹胀不适。古人早已指出，凡是海中的菜类，都会对人体造成损害，食用时需格外留意。

紫菜性寒，可清除热气，但多食会引起腹胀，且有毒；若热气堵塞咽喉，可煎煮其汁液饮用。

紫菜能清热，但多食腹胀、有毒；热塞咽喉时可用煎汁。

## 正文

清除热气，多吃会使人腹胀。如果热气堵塞咽喉，可以煎煮汁液饮用。这是海中的生物，味道仍有毒性。凡是海中的菜类，都会对人体有损害。〔证〕

## 为什么值得读

本章简要记录了紫菜的药用价值与食用风险，体现了食疗本草学对食材药性的认识。

## 标签

- 紫菜
- 热气
- 腹胀
- 毒性
- 煎煮

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