# 黄精第三

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷上
章节：黄精第三

## 本章概览

《食疗本草》中“黄精第三”详细记录了黄精的服食方法：通过九蒸九晒去除生性，避免刺激咽喉；初服量小，逐渐增加至三尺五寸，可令人多日不饥。长期服用至三百天，据说能见鬼神并最终升天。根、叶、花、果皆可食用，但需注意辨别成对的“正精”与不对生的“偏精”。这些记载反映了唐代食疗与道家服食思想的融合，注重炮制与循序渐进。

黄精经过九蒸九晒后可服用，能令人长寿不饥饿，长期服用可看到鬼神并升天。

介绍黄精的制作方法（九蒸九晒）、服用剂量和功效。

## 正文

服用黄精，能令人长寿不饥饿。制作方法：可取瓮去掉底部，放置在锅上使其稳固，盛满黄精。严密盖住，蒸它。待蒸汽流通后，就曝晒它。第二遍蒸也如此。共九次蒸九次晒。一般生黄精有一石，蒸熟后有三四斗。蒸时如果还生，则会刺激人的咽喉。晒干它，否则会腐烂坏掉。

那生黄精，如果初次服用，只能服用一寸半，逐渐增加。可以十天不吃饭，能长期服用，最多到三尺五寸。服用三百天后，能完全看见鬼神。服用后必定升天。

根、叶、花、果实，都可以食用。但成对的才是，不对生的叫做偏精。

## 标签

- 黄精
- 九蒸九晒
- 长寿
- 不饥饿
- 升天
- 偏精

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