# 桑第四十二

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷上
章节：桑第四十二

## 本章概览

桑的各个部分在食疗中各有独到用途：桑椹补益五脏，使人耳聪目明、关节通利；桑根白皮煮汁饮用可利五脏，散剂更能祛除一切风气和水气；桑叶炙烤后煎煮，饮之能止渴；桑皮煮出的汁液可用于染成褐色且长久不褪；桑柴烧成灰后淋取汁液，可用来炼制五金。这些记载反映了古人对桑树药用价值的细致观察与实用经验。

本章介绍了桑椹、桑根白皮、桑叶、桑皮和桑柴的性味与功效。

桑椹性微寒，补益五脏；桑根白皮煮汁利五脏；桑叶炙烤煎煮止渴；桑皮煮汁染色；桑柴灰淋汁炼五金。

## 正文

（一）桑椹：性质微寒。食用能补益五脏，使耳聪目明，利于关节，调和经脉，疏通血气，增益精神。〔心〕

（二）桑根白皮：煮汁饮用，利于五脏。又可用于散剂，能祛除一切风气和水气。〔嘉〕

（三）桑叶：炙烤后煎煮饮用可止渴，如同泡茶的方法一样。〔嘉〕

（四）桑皮：煮汁可染成褐色，长久不褪色。桑柴：烧成灰后淋取汁液，可用于炼制五金。〔嘉〕

## 标签

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