# 马第一百零七

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷中
章节：马第一百零七

## 本章概览

《食疗本草》中“马第一百零七”一节，详细记载了马不同部位的药用特性与禁忌。开篇即警示，白毛黑头的马食用后会令人发癫，自然死亡的白马同样有害。马肉性冷且有小毒，能清肠中热、消气滞、强筋骨，但不可与仓米同食，否则易致重病，十有九死；与姜同食则引发气嗽。烹煮前需多次浸泡冲洗，去尽血水，否则毒气残留。食用马肉后若感心闷，饮清酒可解，浊酒反会加重。赤马蹄可治温疟，马蹄悬蹄能疗惊痫。对于恶刺疮，用黑驳马的尿液加热浸泡，反复多次即愈；白秃疮则用马尿多次加热洗十遍痊愈。疔肿中风疼痛者，炒驴马粪热熨疮口五十遍有效；杖疮打损伤后中风，用湿马粪交替热熨，每日五十遍。男子病后行房濒死者，绞取白马粪汁服用。小儿头疮可将马骨烧灰和醋敷用，白马脂封疮可助发再生。马汗入疮致毒气攻心者，烧粟杆草成灰淋浓汁，加热浸泡疮口，待白沫出尽即愈。生马血入肉易致肿痛，严重可致死。此外，还提到马蹄无夜眼者、黑脊斑点马不宜食，患疮疥者忌马肉。赤马皮可铺于产褥催生，白马阴茎研末和肉苁蓉蜜丸能益男子阴气。痢疾患者则忌食马心。这些记载展现了唐代对马类食材药用的细致观察与经验积累。

本章专门论述马肉、马尿、马粪、马骨、马脂、马皮、马阴茎等入药的功效、禁忌及用法，涉及多种病症的治疗。

讲述马不同部位（肉、蹄、尿、粪、骨、脂、皮、阴茎）的药用价值及禁忌，包括马肉不能与仓米、姜同食，马汗入疮的治疗等。

## 正文

（一）白毛黑头的马，吃了会让人发癫。自然死亡的白马，吃了会害人。

（二）马肉：性冷，有小毒。主治肠中热，能消除气滞、强健筋骨。

（三）不能与仓米一同吃，否则必突然得重病，十有九死。不能与姜同吃，会引发气嗽。马肉要多浸泡冲洗后再煮，煮得烂熟并去尽血水，才可以煮食。肥马肉也要这样处理，否则毒气排不出。

（四）另外，吃各种马肉后感到心闷，喝清酒就能缓解，喝浊酒则会加重。

（五）赤马蹄：主治温疟。

（六）马蹄悬蹄：主治惊痫。

（七）另外，恶刺疮，取黑（驳）马尿加热浸泡，疮口（虫出）即愈。要反复多次清洗。

（八）白秃疮，用不缺少的马尿，多次加热洗十遍，就能痊愈。

（九）患疔肿，中风疼痛的，炒驴马粪，熨疮口满五十遍，非常有效。患杖疮以及打损伤疮，中风疼痛的，炒马驴湿粪，分取一半，替换热熨。冷了就更替，每天五十遍，非常有效。

（十）男子患病，未痊愈时，以及刚痊愈后，行房事，濒临死亡。取白马粪五升，绞取汁，用好容器盛放停一夜，一次服三合，白天晚上各服两次。

（十一）另外，小儿患头疮，烧马骨成灰，和醋敷上。也治身上疮。

（十二）另外，白马脂五两，封在疮上。慢慢封上，白秃疮的头发就能长出来。

（十三）另外，马汗进入人的疮口，毒气攻冲化脓，心闷欲绝的，烧粟杆草成灰，浓淋成浓灰汁，加热煮，将疮浸泡在灰汁中，片刻白沫出尽即愈。白沫就是毒气。这个方子岭南新近有人用过有效。

（十四）凡是生马血进入人肉中，大多只两三天就肿，连到心就会死。有人剥马，被骨伤手指，血进入肉中，一夜就死了。

（十五）另外，马的胸膈、胪。蹄上没有夜眼的马不要吃。还有黑脊背而带斑点的马不可吃。患疮疥的人绝对不能吃，会加重病情难以痊愈。

（十六）赤马皮在临产时铺上，让产妇坐在上面催生。

（十七）白马阴茎：有益于男子的阴气。阴干后研末，和肉苁蓉做成蜜丸，空腹用酒送服四十丸，每天两次，一百天见效。

（十八）（马心）：患痢疾的人不能吃。

## 为什么值得读

本章汇集了马全身各部位的药用经验，包括肉、尿、粪、骨、脂、皮、阴茎，以及马汗、马血入体的危害与救治，是古代动物药用的珍贵记录。

## 标签

- 马肉
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