# 鹿第一百零八

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷中
章节：鹿第一百零八

## 本章概览

《食疗本草》鹿第一百零八条，详细记载了鹿全身各部位的药用价值与食用禁忌，体现了古人药食同源的智慧。鹿茸虽能大补益气力，但不可用鼻嗅，因其中藏有肉眼难见的小白虫，入鼻会成顽疾，药石难医。鹿头肉可治消渴、梦多；蹄肉缓解脚膝骨髓疼痛；鹿肉主补中益气，但食用须遵时令，九月至正月间最宜，能补虚羸、通五脏、调血脉，其余月份食之反易引发冷病。生鹿肉与生花椒捣烂可敷治中风口歪，见效即除。鹿角用途尤广，治痈疽、祛恶血、疗腰脊骨折，可截尖浸蜜熬制晒干，酒服轻身益气、强骨壮阳；亦可烧炼成丹或制胶，服用甚妙。妇人鬼交之症，取鹿角末和清酒服下即出鬼精；女子胞中余血不尽，清酒调鹿角灰服之立效；小儿重舌，则用小豆汁调鹿角灰敷于舌下。鹿骨性温，可安胎、降气、杀鬼精，适合酒浸。另有警示：凡胸脯有白色斑纹的鹿不可食用。全文分条缕析，从滋补到疗疾，从内服到外用，兼涉禁忌，是研究唐代食疗与动物药用的珍贵文献。

本章介绍鹿茸、鹿肉、鹿角等部位的药用功效及用法。

详细说明了鹿各部位（茸、头肉、蹄肉、肉、角、骨）的性味、主治病症及炮制服用方法。

## 正文

（一）鹿茸：主要补益气力。不可以用鼻子嗅闻鹿茸，里面有一种小白虫，看不见，进入人的鼻子必定会形成虫颡，药物也治不了。

（二）鹿头肉：主治消渴，多梦梦见东西。

（三）另外，蹄肉：主治脚膝骨髓中的疼痛。

（四）鹿肉：主要补中益气力。

（五）另外，生肉：主治中风导致口角歪斜不正。用生花椒一同捣烂敷在患处。专门看它正了，就迅速除去。

（六）谨按：鹿肉：九月以后、正月以前食用，可以补益虚羸瘦弱、通利五脏、调和血脉。其他时间都不要吃，会引发冷病。

（七）鹿角：主治痈疽疮肿，祛除恶血。如果腰脊疼痛、骨折损伤，多取鹿角并截取尖端，锉成碎屑，用白蜜五升浸泡，微火熬到稍微变色，晒干，再捣烂筛细，用酒送服。能使人身体轻健、增长气力、强健骨髓、补益阳道、治愈创伤。

（八）鹿角：烧炼飞升为丹，服用极为美妙。只在瓷器或瓦器中，截成一寸长，用泥包裹，大火烧一天，就会像玉粉一样。也可以烤至发黄，研末，细筛，用酒送服有益于人。如果想要做成胶，细细破开成一寸段，用水浸泡七天，等它变软了再煮。

（九）另外，妇人梦见与鬼交合的，取鹿角末三指一撮，和清酒服下，就会排出鬼精。

（十）另外，女子子宫中残留的血不尽、濒临死亡的，用清酒调和鹿角灰服用方寸匕，白天三次夜间一次，很有效。

（十一）另外，小儿用煮小豆汁调和鹿角灰，放在重舌下，每天三次。

（十二）鹿骨：性温。主要安胎，降气，杀鬼精，可以用酒浸泡。凡是鹿有白色胸脯的，不可食用。

## 为什么值得读

本章系统记载了鹿全身各部位（茸、头、蹄、肉、角、骨）的药用价值与炮制方法，对中医食疗与本草学有重要参考意义。

## 标签

- 鹿茸
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- 消渴
- 中风
- 痈疽
- 鬼精
- 重舌
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