# 鹑第一百三十三

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷中
章节：鹑第一百三十三

## 本章概览

《食疗本草》中记载，鹌鹑肉具有滋补五脏、增强中气的功效，还能延续气力、坚实筋骨，并消除气结。如果患痢疾，可以和生姜一起煮了吃。但需要注意食用禁忌：鹌鹑肉不能和猪肉一同食用，否则容易使人生疮；此外，在农历四月到八月之间，不宜食用鹌鹑肉。

鹑（鹌鹑）肉可滋补五脏、增强中气、续气力、坚实筋骨、耐受寒暑、消气结；患痢疾时可和生姜煮食；不可与猪肉同食；四月以后八月以前不可食。

本章介绍鹑（鹌鹑）的食疗功效与禁忌：滋补强壮，但需注意搭配和季节。

## 正文

（一）滋补五脏，增强中气，延续气力，坚实筋骨，耐受寒暑，消除气结。〔心〕

（二）患痢疾的人可以和生姜煮了吃。〔心〕

（三）又说，鹌鹑肉不能和猪肉一起吃，会使人多生疮。〔心〕

（四）四月以后和八月以前，不可以吃鹌鹑肉。〔心〕

## 为什么值得读

本章提供鹌鹑的具体食疗功效和饮食禁忌，指导合理食用。

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