# 牛乳第一百

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷中
章节：牛乳第一百

## 本章概览

在《食疗本草》牛乳第一百中，作者指出牛乳对热风病患者有益，而冷气病患者不宜服用。特别提到乌牛奶酪性寒，可用于治疗热毒、止渴，并能清除胸中热邪。这些记载反映了唐代食疗对食性寒热的精细把握。

牛乳适用于热风病，不适用于冷气病；乌牛奶酪性寒，主治热毒，止渴，清除胸中热邪。

热风病者宜服牛乳，冷气病者忌；乌牛奶酪寒，治热毒。

## 正文

（一）患有热风病的人适宜服用它。患有冷气病的人不适宜服用它。〔嘉·证〕

（二）乌牛奶酪：性寒。主治热毒，止渴，清除胸中的热邪。〔证〕

## 标签

- 热风病
- 冷气病
- 乌牛奶酪
- 热毒
- 止渴
- 胸中热邪

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