# 小麦第二百零五

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：小麦第二百零五

## 本章概览

小麦在《食疗本草》中被详细记载其多种食疗功效：煮水喝可养肝气、止渴；但陈米可能引起面热，且磨中石末有毒，捣碎后食用可解。小麦宜做成粉食用，能补中益气、调和五脏、调理经络、接续气脉。炒粉一合调服可止痢。尤其值得一提的是，对于跌打损伤，将小麦与醋同蒸后包裹患处，能有效固定并缓解伤痛，严重者重复蒸包，效果显著。

小麦具有养肝气、止渴、补中益气、止痢、治疗跌打损伤等多种功效，但需注意石末有毒。

小麦可煮水养肝止渴，制成粉食用补中益气，炒粉止痢，和醋蒸后外敷治跌打损伤；注意磨中石末有毒，需捣碎后食用。

## 正文

（一）养肝气，煮水喝效果好。服用可以止渴。

（二）又说：面部有热毒的人，大多是因为陈米的颜色。

（三）另外，因为磨中有石末混入，所以有毒，只要捣碎后食用就好。

（四）又适宜做成粉食用，补中益气，调和五脏，调理经络，接续气脉。

（五）另外，炒粉一合，调服可以止痢疾。

（六）另外，性质主治跌打损伤，和醋一起蒸，包裹在受伤处就能固定。严重的，再蒸再包裹，效果很好。

## 为什么值得读

小麦是常见谷物，本章详细记载了其多种食疗功效及注意事项，对养生和治病有参考价值。

## 标签

- 养肝气
- 止渴
- 面部热毒
- 石末有毒
- 补中益气
- 调和五脏
- 止痢
- 跌打损伤

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