# 蔓菁第二百二十三

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：蔓菁第二百二十三

## 本章概览

蔓菁在《食疗本草》中被赋予了多重食疗价值：根部可治消渴与热毒风肿，但食用后易胀气；种子经过九次蒸晒后捣粉服用，竟能延年益寿，榨出的油涂抹头发可让斑白转黑，磨粉入面脂则能去皱；若将种子捣碎调水，可治热黄便秘，排出恶物，并通利小便；此外，根生捣与盐醋煮沸洗乳痈，或与蛋清外敷，亦显效。古人善用蔓菁，从内服到外用，尽显其疗疾与美容之妙。

本章介绍蔓菁及其种子的功效与用法，包括助消化、治黄疸、通小便、消渴、乳痈等。

蔓菁根可助消化、治黄疸、消渴；种子蒸晒后服可长寿，榨油涂发令变黑，研末入面脂去皱，捣末服治热黄便秘，根捣汁洗乳痈。

## 正文

（一）帮助消化，导气下行，治疗黄疸，通利小便。根部主治消渴症，治疗热毒风肿。食用后，会使人感觉气胀腹满。〔嘉·证〕

（二）它的种子：经过九次蒸晒，捣成粉末，服用可以长寿。榨出的油，涂抹在头发上，能使斑白的头发改变颜色。〔嘉〕

（三）另外，将种子研磨后加入面脂中，能极好地去除皱纹。〔嘉〕

（四）再者，将种子捣碎，用水调和服用，治疗热黄、大便结实不通，片刻后应当排泄出一切恶物，沙石、草类、毛发都会一并排出。又能通利小便。〔嘉〕

（五）还有，女子乳痈肿痛，取它的根生捣后，与盐、醋、浆水一同煮沸，取汁液清洗，五六次即痊愈。又捣烂后与鸡蛋清调和外敷，也很有效。〔嘉〕

## 为什么值得读

本章详细记载蔓菁的药用价值，涵盖内服外用多种疾病，体现了食疗本草的实用医学思想。

## 标签

- 蔓菁
- 种子
- 黄疸
- 消渴
- 乳痈
- 面脂
- 热毒风肿

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