# 葱第二百四十

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：葱第二百四十

## 本章概览

《食疗本草》论葱，其叶温、白平，主伤寒高汗、中风面肿、骨节痛。葱须能通气治头痛。青叶合干姜、黄煮汤可洗疮湿。冬葱虽佳，多食则气冲五脏，损胃闭窍，发汗开骨。蜜葱同食，促气杀人。少量作汤，止衄利溲。

葱性温，主治伤寒、中风等病症，有通气发汗等功效，但不宜多食，忌与蜜同食。

葱叶性温，葱白性平，可治伤寒、中风、疮毒等，但多食伤胃，忌与蜜同用。

## 正文

（一）叶子：性温。白色部分：性平。主治伤寒引起的高热、出汗；中风后面目浮肿、骨节疼痛，损伤发鬓。[《证类本草》]

（二）葱白和葱须：性平。能通气，主治伤寒头痛。[《证类本草》]

（三）又，治疗疮中有风邪水湿，肿痛、秘涩：取青叶与干姜、黄混合，煮成汤，浸泡清洗，立即痊愈。[《嘉祐本草》《证类本草》]

（四）冬葱最好，适宜冬季食用，不宜多吃。只可和五味一起使用。虚弱的人患有气病，多食会引发气机上冲，使人五脏闭塞不通，损伤胃。能开骨节、发汗，所以性温。[《嘉祐本草》《证类本草》]

（五）少量食用即可，可作汤饮。不能多食，恐怕气机上冲，使人五脏闷窒息。切不可与蜜调和食用，会促迫人之气机，致人死亡。[《证类本草》]

（六）又，止鼻出血，利小便。[《证类本草》]

## 标签

- 葱
- 性温
- 伤寒
- 中风
- 通气
- 发汗
- 蜜

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