# 薤第二百四十二

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：薤第二百四十二

## 本章概览

薤，即藠头，在《食疗本草》中被详细记载其药用与养生价值。外用方面，将生薤白捣烂后火烤贴于刀箭创伤上，能止血生肌，或用火烤使热气透入疮中；若疮疡受风水肿，可捣烂趁热涂敷或煮用。内服则可制成羹汤，治疗寒热往来、消除水气、温中散结；做成隔夜酸菜空腹食用，可治心腹胀满；还能疗妇女赤白带下。尤其对于学道修炼之人，长期服用能通神灵、安定魂魄、补益气力、强健筋骨。此外，骨头卡喉时食之可下。不过，薤白虽味辛却不荤腥，但发热疾病期间不宜多食，三月忌食生薤。

薤可轻身耐老，治疗刀箭疮、各种疮疡水肿，以及寒热、水气、心腹胀满、赤白带下等，长期服食能通神安魂。

本文介绍薤的性味、功效及多种食疗用法，包括外用治疗创伤、内服调理寒热、水气、带下等，并指出食用禁忌。

## 正文

（一）使身体轻健、延缓衰老。治疗刀箭创伤、生长肌肉：将生薤白捣烂，用火烤后封在伤口上。再用火靠近烤，让热气透入疮中，干了就更换。[证]

（二）治疗各种疮疡受风引起的水肿，将生薤白捣烂，趁热涂上，或者煮了使用。[嘉]

（三）白色的最好。虽然有辛辣气味，但不使五脏沾染荤腥。[嘉·证]

（四）另外，患发热疾病时不宜多吃。三月不要吃生的。[证]

（五）又，治疗寒热往来，消除水气，温暖中焦，消散结滞之气：可以做成羹汤食用。[证]

（六）（心腹胀满）：可以做成隔夜的酸菜，空腹吃。[心]

（七）又，治疗妇女赤白带下。[证]

（八）学道的人长期服用，可以通神灵，很能安定魂魄，补益气力，增强筋骨力量。[心·嘉·证]

（九）骨头卡在喉咙吞不下去的，吃了就能下去。[证]

## 为什么值得读

本文系统总结了薤的药用价值，体现了食疗本草的实用特点。

## 标签

- 薤
- 薤白
- 刀箭创伤
- 寒热往来
- 水气
- 心腹胀满
- 赤白带下
- 骨鲠

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