# 赤小豆第一百八十九

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：赤小豆第一百八十九

## 本章概览

赤小豆在唐代食疗中被列为重要食材，与鲤鱼同煮可消水肿、治脚气，还能散气除烦、止小便频数。暴痢后腹胀不能进食时，煮食赤小豆即可痊愈。此外，赤小豆研末与蛋清调和敷肿毒，或煮汁洗风疹瘙痒，均有显著效果。这些方法简便实用，体现了古人对食物药性的深刻观察。

赤小豆和鲤鱼煮食治脚气水肿，散气除烦，止小便频数；研末与蛋清调敷治毒肿；煮汁洗风疹瘙痒。

本章记载赤小豆的食疗方：与鲤鱼同煮治脚气水肿；研末蛋清调敷治毒肿；煮汁洗风疹；煮服止痢。

## 正文

（一）和鲤鱼一起煮烂后食用，对治疗脚气病和腹部水肿很有效。其他各种疗效，都记载在鲤鱼的条目中。能散气，消除关节的烦热，使人心情舒畅，止小便频数。绿色的和红色的赤小豆都可以食用。〔证〕

（二）止痢疾。暴痢之后，腹部胀满不能进食。煮一顿服下就能痊愈。〔心·证〕

（三）（毒肿）将赤小豆研末，与鸡蛋清调和，敷在患处，立刻痊愈。〔心〕

（四）（风疹瘙痒）煮赤小豆，取汁液放凉后清洗患处，不过三四次就好。〔心〕

## 标签

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