# 白苣第二百六十

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：白苣第二百六十

## 本章概览

白苣在《食疗本草》中被认为能补益筋骨、利五脏、通胸膈、聪耳目、减少睡眠，适合常食。然而，它性寒（或平），患冷气者食用会感觉腹部发凉，但无大害；产后妇女尤应忌食，否则易致腹中寒冷疼痛。这段记载体现了唐代食疗学对食物寒热属性及个体差异的细致观察。

白苣补益筋力，利五脏，通经脉，但产后忌食。

白苣可常食，补筋骨、利五脏、通经脉，但产后及冷气者需注意。

## 正文

（一）主要补益筋力。〔心〕

（二）利于五脏，疏通胸膈间的壅塞气机，通利经脉，滋养筋骨，使人牙齿白净，耳聪目明，减少睡眠。可以经常食用。有轻微冷气的人吃了，虽然也会感觉腹部发凉，但终究不会损害身体。〔心〕

（三）另外，产后不能吃，会使人中焦寒冷，小腹疼痛。〔心〕（白苣）

（四）味苦，性寒（一说性平）。主要补益筋骨，利于五脏，疏通胸膈间的壅塞气机，通利经脉，制止脾气。使人牙齿洁白，耳聪目明，减少睡眠。可以经常食用。患冷气的人吃了，就会腹部发凉，但不至于严重损害身体。产后不能吃，会使人中焦寒冷，小腹疼痛。〔嘉补〕

## 为什么值得读

白苣作为一种常见蔬菜，具有补益筋力、利五脏、通经脉等食疗功效，但产后忌食，体现了食疗养生中辨证施食的思想。

## 标签

- 白苣
- 补益筋力
- 利五脏
- 通经脉
- 产后忌食
- 冷气
- 嘉补
- 耳聪目明
- 减少睡眠

原始页面：https://shishuguan.com/books/shiliao-bencao-baihuawen-full/volume-3/chapter-77