# 菠菜第二百六十七

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：菠菜第二百六十七

## 本章概览

本草载菠菜性寒冷有微毒，能通利肠胃热结，解酒毒，但不可多食，否则致大小肠寒冷、脚软腰痛。尤其指出南北差异：北方人常食肉面，食之平和；南方人常食鱼鳖水米，食之更寒。又忌与蛆鱼同食，否则引发霍乱吐泻。古人对食物寒热属性与地域习惯的观察细致入微。

菠菜性寒冷有微毒，能益五脏、通肠胃、解酒毒，但多食有害。

## 正文

性寒冷，有微毒。有益于五脏，通利肠胃热结，解酒毒。服用丹石的人食用它适宜。北方人吃肉面食就会平和，南方人吃鱼鳖水米就会寒冷。不可多食，会使大小肠寒冷。长期食用使人脚软不能行走。引发腰痛，不与蛆鱼同食。引发霍乱吐泻。〔嘉补〕

## 为什么值得读

菠菜有食疗价值，能益五脏、通肠胃、解酒毒，但需注意食用禁忌。

## 标签

- 性寒冷
- 微毒
- 通肠胃
- 解酒毒
- 丹石
- 脚软
- 腰痛
- 蛆鱼
- 霍乱

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