# 红菜头第二百七十

类型：古籍章节
书名：《食疗本草》
作者：孟诜
时代：唐
类别：食疗本草 · 白话译文
卷目：卷下
章节：红菜头第二百七十

## 本章概览

红菜头在《食疗本草》中被记载为性平、有小毒，能补益中气、调顺气机、调理脾气并祛除头风，使五脏安和。然而，体内有冷气或曾患腹部冷痛的人不可多食，否则会扰动气机或导致腹泻。此外，古时还将其茎秆烧灰淋汁，用于洗衣服使衣物洁白如玉。这一条目由嘉祐本草补充，反映了唐代食疗本草对食物药性的细致观察与禁忌提醒。

红菜头性平有小毒，能补益中气、调顺气机等，但有冷气者不可多食，茎秆烧灰洗衣可洁白。

红菜头主要功效为补中益气、调气健脾、祛头风、安五脏；禁忌：冷气者多食动气，腹冷痛者食后必泻；茎秆灰可洗衣洁白。

## 正文

平性，有小毒。能补益中气、调顺气机，调理脾气，祛除头风，使五脏安和。但体内有冷气的人不可多食，否则会扰动气机。先前患有腹部冷痛的人，食用后必定导致腹泻。用茎秆烧灰后淋取汁液，洗衣服能使衣物洁白如玉石一般。〔嘉祐本草补充〕

## 为什么值得读

红菜头虽有小毒，但能补中益气、调气健脾，且茎秆灰有洗衣洁白的实用价值。

## 标签

- 红菜头
- 平性
- 小毒
- 冷气

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