# 卷十五 类型：古籍章节 书名：《太平御览》 作者：李昉等 时代：北宋 类别：类书 · 白话译文 卷目：饮食部 章节：卷十五 ## 本章概览 《太平御览》卷十五专记蜜事，汇集了从汉到唐诸多与蜜相关的历史片段。蜜不仅是甘甜之味，更常与权力、智谋、廉洁乃至国运交织。孙亮剖开蜜中鼠屎，见其内燥，瞬间断明是黄门官诬陷，智判是非；袁术败亡之际，盛夏求蜜浆而不得，哀叹“我竟至此乎”，一代枭雄末路竟在一蜜之缺。帝王赏赐蜜品亦见深情厚谊：汉光武帝赐朱祐白蜜，问“比长安共买蜜乎”；梁武帝赐陶弘景白蜜，供其养生。地方官员对蜜的态度则折射官德：任昉罢新安蜜岭之采，以避百姓伤亡；傅昭解临海蜜岩之禁，效文王与民同利。西域进贡的石蜜、刺蜜，经杰公鉴伪，颜色味道皆可辨产地；唐代更派使习法，自制石蜜胜过西域。蜜亦入仙道，被视为众口芝。这些故事串联起来，勾勒出蜜在古代社会中的多重角色：从药食到贡品，从考验智谋到衡量吏治，小小一蜜，映照出历史深处的权力博弈与人性幽微。 本章汇集了多种典籍中关于蜜和沙饧的记载，包括种类、产地、典故、制法等。 本章逐一列举了蜜的典故、产地、制法等，以及沙饧的记载。 ## 正文 蜜 张璠《易注序》说：蜜蜂因为采集多种花粉而酿成蜜。 《韵集》说：蜜，是蜜蜂采集百草花朵所酿成的。 《汉武帝故事》说：西王母说：“太上之药中有中华紫蜜、云山朱蜜。” 《续汉书》说：天竺国出产石蜜。 《东观汉记》说：世祖光武帝曾经与朱祐一起买蜜配药。后来皇上追念此事，就赐给朱祐白蜜一石，问道：“怎么样，比起当年在长安一起买蜜的时候如何？” 《吴书》说：袁术被雷薄等人抗拒，士兵断绝了粮食。当时正值盛夏，袁术想喝蜜浆，又没有蜜，坐在床上叹息了很久，于是大声喊道：“我袁术竟然到了这种地步吗！” 《吴历》说：孙亮让黄门官到内库取蜜渍梅子，蜜中有老鼠屎。孙亮召来管库的官吏问道：“黄门官曾向你索要蜜吗？”官吏说：“以前他来要过蜜，我实在没敢给他。”黄门官不认罪，孙亮说：“这事容易弄清楚。”命人剖开鼠屎，里面是干燥的。孙亮说：“如果鼠屎在蜜中很久了，里外都应湿透；里面干燥，一定是黄门官后来放进去的。”黄门官于是认罪。 《晋令》说：蜜工收蜜十斛，如果有人能增加煎炼出二升蜜，赏赐粮食十斛。 《晋太康起居注》说：尚书令荀勖身体瘦弱病重，赐给石蜜五斤。 《齐书》说：明帝特别喜欢吃蜜渍（虫逐）姨，用银钵盛蜜浸泡，一次能吃好几钵。 又说：陶弘景在永明十年脱下朝服挂在神武门，上表辞去俸禄。诏书批准了他的请求，赐给他束帛，命令当地每月供给茯苓五斤、白蜜二斤，以供他服用。 《梁书》说：任昉担任新安太守。郡中有蜜岭和杨梅，以前都是太守采来享用。任昉认为这样冒险且多有伤亡，于是立刻停止了这种做法。 又说：傅昭担任临海太守。郡中有蜜岩，前后几任太守都自行封禁，独占其利。傅昭认为周文王的苑囿都与百姓共享，大道理可以类比小事情，于是下令不要封禁。 《梁四公记》说：高昌国派遣使者进贡刺蜜，梁武帝命令杰公迎接，杰公对使者说：“这刺蜜是盐城产的，不是南平城的。”使者说：“那年遭遇风灾，刺蜜没有成熟，所以如此。”梁武帝问杰公怎么知道的，杰公回答说：“南城的羊刺没有叶子，它的蜜颜色白而味甜；盐城的羊刺叶子大，它的蜜颜色青而味淡。因此知道这蜜是假的。” 《唐书》说：蕃胡国出产石蜜，中原视为贵重之物。皇上派遣使者前往摩伽池国学习制作方法，命令扬州煎榨甘蔗汁，在内厨自己制造，颜色和味道都超过了西域出产的。 《神仙传》说：飞黄子服用中岳的石蜜和紫粱，得以成仙。 王孚《安成记》说：郡东有座山，百姓称为蜜岗，这里出产蜜。（《仙经》说：蜜被称为众口芝。） 《荆州图记》说：赤马山有蜜房二百处，罗列相连，因此命名为百房。 《异物志》说：交趾的草，大的有几寸粗，煎煮后凝固如冰，剖开像博棋，称之为石蜜。 《凉州异物志》说：石蜜的滋味，比浮萍还甜。它并非石头一类，却借用了石头的名称。实际上来自甘柘，经过变化而凝结变轻。（甘柘像竹子，味道甜。煮后晒干，就会凝固像石头一样而且很轻。） 《范子》说：白蜜出产于陇西天水。 《本草经》说：石蜜，另一个名字叫饴。 《吴氏本草》说：食用蜜生长在武都的山谷中。 刘根《墨子枕中记钞》说：百花酿造的蜜。 《楚辞·招魂》说：美酒调和蜜汁，（勺，意为沾湿）装满羽觞。 左思《蜀都赋》说：蜜房郁郁葱葱遍布山丘。（汉昌县有很多野蜂和蜜蜡。） 郭珍《蜜赋》说：繁密地分布在金黄的蜂房，重叠地被称为王室。咀嚼品吸其中的汁液，酿造成蜜。散开像甘露，凝结如切开的脂肪。像冰一样新鲜如玉般润泽，像骨髓一样滑润带着兰花香气。 魏文帝《与孙权书》说：如今通过赵咨进奉石蜜五饼。 又《与朝臣诏》说：南方的龙眼、荔枝，怎么能比得上西域的葡萄、石蜜？ 又说：新城的孟太守说：蜀地的猪和鸡鸭，味道都很淡，所以蜀人做菜喜欢加饴糖和蜜。 沙饧 张衡《七辩》说：沙饧、饴糖、石蜜，是远方的国家进贡的储备品。 盛翁子《与刘颂书》说：沙饧，是西部地区出产的。 ## 关键人物 - **西王母**：神话人物；提及太上之药中有蜜 - **世祖光武帝**：汉朝皇帝；赐白蜜给朱祐 - **朱祐**：光武帝旧友；受赐白蜜 - **袁术**：军阀；欲饮蜜浆不得 - **孙亮**：吴国君主；验蜜中鼠屎 - **齐明帝**：齐朝皇帝；喜食蜜渍虫逐姨 - **陶弘景**：道士；受赐白蜜 - **任昉**：新安太守；停止采蜜 - **傅昭**：临海太守；开放蜜岩 ## 时间线 - **时间不明**：西王母提及太上之药中有中华紫蜜、云山朱蜜 - **时间不明**：世祖光武帝赐朱祐白蜜一石 - **时间不明**：袁术欲饮蜜浆不得，叹息而死 - **时间不明**：孙亮剖鼠屎辨蜜中之事；黄门官认罪 - **时间不明**：晋令规定蜜工奖励 - **时间不明**：赐尚书令荀勖石蜜五斤 - **时间不明**：齐明帝食用蜜渍虫逐姨 - **时间不明**：陶弘景辞官，受赐白蜜 - **时间不明**：任昉停止采蜜岭之蜜；停止了这种做法 - **时间不明**：傅昭下令不封禁蜜岩；下令不要封禁 - **时间不明**：高昌国进贡刺蜜，杰公辨伪；认出是假蜜 - **时间不明**：唐朝遣使学习制石蜜之法；扬州自造石蜜，色味逾西域 ## 地点 - **天竺**：出产石蜜 - **陇西天水**：出产白蜜 - **武都山谷**：食用蜜生长地 - **高昌国**：进贡刺蜜 - **西域**：产石蜜，味道被唐朝超越 - **交趾**：草煎成石蜜 - **新安**：郡中有蜜岭 - **临海**：郡中有蜜岩 - **赤马山**：有蜜房二百处 ## 为什么值得读 本章通过汇集历代典籍，展示了蜜在古代社会中的多种角色和知识。 ## 标签 - 蜜 - 石蜜 - 白蜜 - 沙饧 - 西王母 - 光武帝 - 孙亮 - 天竺 - 高昌国 - 甘柘 原始页面：https://shishuguan.com/books/taiping-yulan-baihuawen-full/volume-39/chapter-15