# 卷二 类型：古籍章节 书名：《太平御览》 作者：李昉等 时代：北宋 类别：类书 · 白话译文 卷目：饮食部 章节：卷二 ## 本章概览 《太平御览》卷二汇集了汉末至南北朝大量关于饮酒的史事，表面上是在记录酒的种类、酒量、酒俗，实则暗含权力博弈与制度变迁。曹操禁酒时，民间以“圣人”“贤人”代指清酒白酒，孔融写信嘲讽禁酒令，结果被免官。孙权在钓台大醉，命人用水洒群臣，张昭以纣王糟丘酒池进谏，孙权默然有愧。甘宁为前部督，拔刀逼都督饮酒，随后率兵夜袭敌营，以此立功。陶潜嗜酒，颜延之留钱二万，他全送酒家；王弘送酒，他醉后便说“我醉欲眠”。这些故事中，酒成为考验忠诚、试探心意、笼络人心的工具。张缵一杯酒间接害死吴规一家三口，更是酒宴权谋的极端案例。此外，南阳有酒树，西域葡萄酒传入，朝廷赐酒以示恩宠，李玄通借酒刺腹殉节，都体现了酒的多重意涵。从禁酒令到赐酒礼，从豪饮到借酒避祸，卷二以酒为镜，照出了封建官场的复杂生态与人性的幽微。 本章汇集了从魏略到唐书等史籍中关于饮酒的轶事和记载，展现了不同历史人物与酒相关的言行。 本章通过大量史书记载，描述了从三国到唐代的饮酒风俗、禁令、人物酒量、以酒交友、因酒获罪等故事，反映了酒在古代社会中的多种角色。 ## 正文 《魏略》记载：太祖时期禁止酿酒，但人们私下里偷着喝。所以不敢直接说酒，把白酒称作“贤人”，清酒称作“圣人”。 又记载：王陵上表说满宠年纪大了又嗜酒，不适合担任地方长官。皇帝准备召回满宠，给事中郭谋说：“满宠担任汝南太守、豫州刺史二十多年，在地方上有功勋；等到镇守淮南，吴国人都害怕他。如果不像奏表所说的那样，反而会被他利用。可以让他回朝，用地方事务来询问考察他。”皇帝听从了。满宠到京后，进见皇帝，饮酒一石仍然清醒不乱。皇帝慰劳他并让他返回任所。 又记载：华歆能大量饮酒，喝到一石多也不醉。众人暗中观察，常常因为他能保持衣冠整齐而感到惊异。 又记载：乌桓和东胡的风俗能酿造白酒，但不知道制作酒曲，常常依靠中原供应。 《九州春秋》记载：曹公制定禁酒令，孔融写信嘲讽道：“天上有酒旗星，地上有酒泉郡，人有喜好美酒的德性。所以尧不先饮千钟酒就无法成就他的圣明；况且桀、纣因女色亡国，如今却不禁婚姻。”太祖表面上虽然宽容他，内心却很不满。御史大夫郄宪知道太祖的心思，便罢免了孔融的官职。 《吴志》记载：孙权在武昌的钓台，饮酒大醉，命令人用水洒群臣，说：“今天尽情饮酒，只有醉倒在台里才算完！”张昭板着脸不说话，走出外面，坐在车中。孙权派人把张昭叫回来，对他说：“大家一起作乐罢了，您为什么发怒呢？”张昭回答说：“从前纣王筑糟丘酒池，长夜饮酒，当时也不认为这是坏事！”孙权沉默不语，脸上有愧色。 又记载：孙权常令中书郎到顾雍那里，有事情咨询访求，如果符合顾雍的心意，事情可以施行，就反复讨论，深入研讨，并设酒食款待；如果不符合心意，顾雍就板起面孔，沉默不语，什么都不做。中书郎回去见孙权，说：“顾公高兴，说明事情合适；他不说话，说明事情不妥当，我会重新考虑。”顾雍被敬重信任到了这种程度。 又记载：孙权曾命诸葛恪斟酒，到张昭面前时，张昭已有酒意，不肯喝，说：“这不是养老的礼节。”孙权说：“你如果能让他无话可说，他就该喝。”诸葛恪责问张昭说：“从前姜太公九十岁，还执旗持钺，未曾告老。如今军旅之事，将军在后；酒食之事，将军在前。怎么能说是不养老呢？”张昭最终无话可说，于是干杯。 又记载：曹公出兵濡须，甘宁为前部督，受命砍击敌前营。孙权特地赐给米酒、各种菜肴，甘宁就赏给手下百余人，吃完后。甘宁先用银碗斟酒，自己喝了两碗，才斟给都督，都督不肯接。甘宁拔刀放在膝上，呵斥他说：“你被主上知遇，比甘宁如何？甘宁尚且不惜死，你为什么偏偏惜死？”都督见甘宁脸色严厉，立即起身拜谢接过酒。然后普遍给士兵每人一两碗。到二更时，士兵口衔枚出发砍敌。敌人受惊，于是退兵。甘宁更加被器重。 又记载：孙皓每次设宴，没有不整天的。座中的人没有不能喝的，一律以七升为限。即使不全部喝下去，也都浇灌着喝完。韦曜平时饮酒不过二升，起初受礼遇时，常为他减量，或者暗中赐茶代替酒。等到他失宠，反而被逼迫强灌，往往因此治罪。又在酒后让侍臣刁难公卿，以此嘲弄侮辱，揭发隐私，以此为乐。 又记载：笮融主管广陵漕运，大建佛塔寺庙。每次浴佛节，多设酒饭，在路上铺席，连绵数十里，百姓来看并就餐的将近万人，耗费数以亿万计。 《蜀志》记载：简雍被任命为昭德将军。当时天旱，禁止酿酒。有官吏在一户人家搜出酿酒工具，议论的人想让他与酿酒者同罪。简雍跟随先主游览，看见一个男子在路上走，对先主说：“那人想行淫，为什么不把他绑起来？”先主说：“你怎么知道？”回答说：“他有行淫的工具，和想酿酒的人一样。”先主大笑，于是赦免了想酿酒的人。 《晋书》记载：王戎曾去阮籍那里饮酒，当时兖州刺史刘昶（字公荣）在座。阮籍因为酒少，斟酒时没给刘昶，刘昶没有遗憾的神色。王戎感到奇怪，后来问阮籍说：“他是什么样的人？”回答说：“胜过公荣，不能不给他喝；如果不如公荣，就不敢不和他共饮。只有公荣，可以不给他喝。” 又记载：山涛饮酒到八斗才醉。皇帝想试试他，用八斗酒给他喝，偷偷多加酒，山涛喝到自己的量就停止了。 又记载：陆抗和羊祜推崇侨札那样的交情。陆抗曾送酒给羊祜，羊祜喝下毫不怀疑；陆抗生病，羊祜送药给他，陆抗也推心置腹地服下。当时认为华元、子反的佳话又重现于今天。 又记载：阮孚任散骑常侍，用金貂换酒，被有关部门弹劾。 又记载：谢弈任桓温的司马，被称为方外司马。因为酒逼得桓温逃到南康王门中躲避，主人说：“你没有狂司马，怎么能相见？”谢弈于是拉桓温的一个士兵在厅堂共饮，说：“失掉一个老兵，得到一个老兵，有什么可奇怪的？” 又记载：陆纳，字祖言，任吴兴太守。将要赴郡，先到姑熟向桓温告辞。于是问桓温说：“您能喝多少酒？吃多少肉？”桓温说：“年纪大了，喝三升就醉，白肉不过十块。你又怎么样？”陆纳说：“向来不能喝酒，正好二升。肉也不值一提。”后来趁桓温闲暇时，说：“外面有些薄礼，我将要去守远郡，想和您一醉，以表达下情。”桓温高兴地接受了。当时王坦之、刁协在座，等到接受礼物，只有一斗酒，一盘鹿肉，座中客人惊讶，陆纳慢慢说：“明公近来说饮酒三升，我正好二升，现在有一斗，以备酌剩下的酒。”桓温和宾客都赞叹他的真率。桓温又命厨房准备精美菜肴，畅饮极欢而散。 又记载：何充，字次道。能饮酒，很受刘恢的看重。刘恢常说：“看次道饮酒，让人想倾尽家酿。”说他能温和克制。 又记载：陶侃每次饮酒有固定限量。欢乐有余而限量已到。殷浩劝他稍加一点，陶侃凄然说：“年轻时，曾因饮酒有过失，父母以此告诫我。”便停止了。 《宋书》记载：王弘任江州刺史，想结识陶潜，没能做到。陶潜曾去庐山，王弘让陶潜的老友庞通之在半路的栗里送酒邀请他。陶潜脚有病，让一个门生和两个儿子抬着篮舆。到了以后，高兴地一起饮酒。不久王弘来了，也没有不快。此前，颜延之任刘柳后车功曹，在寻阳与陶潜情谊深厚。后来任始安郡太守，经过陶潜那里，每次去必畅饮至醉。颜延之临走，留下二万钱给陶潜。陶潜全送到酒家，逐渐去取酒。曾在九月九日没有酒，走出屋外坐在菊花丛中，很久，碰到王弘送酒来，立即就喝，醉后才回去。陶潜不懂音乐，却收藏了一张素琴，每有酒兴，就抚弄它，以寄托心意。无论贵贱来访，有酒就设宴。如果陶潜先醉，就对客人说：“我醉想睡，你可以走了。”他就是这样真率。郡将拜访陶潜，正逢酒熟，他就取下头上的葛巾滤酒，滤完后，又戴上。 又记载：顾宪之任建康令，清廉节俭，能力强，为政很得人心。所以京城饮酒的人，醇美的酒就称为“顾建康”，说它清而美。 又记载：孔顗任江夏内史，本性好酒。每次喝醉，就整天不醒。平时常贫穷，无论丰俭，都不关心。任府长史时，典签禀报事情，不叫他上前不敢上前，不让他走不敢走。虽然醉酒的日子多，但通晓政事，清醒时判决，从未积压。大家都说：“孔公一个月二十九日醉，胜过世人二十九日醒。” 又记载：颜延之喜欢骑马遨游。里巷中遇到旧友，就靠着马鞍要酒。得到后一定喝光，欣然自得。 又记载：沈文季出京任吴兴太守。文季饮酒到五斗，妻子王氏也饮酒到三斗。常相对整天吃饭，而公务不荒废。 又记载：袁粲任丹阳尹，曾穿着木屐在白杨郊野间散步，路上遇到一个士大夫，就叫他一起饮酒，酣畅。第二天，此人以为被知遇，上门求见。袁粲说：“昨天饮酒没有伴，姑且相邀罢了！”终究不见他。 又记载：肖思话曾跟从文帝登锺山北岭，中途有盘石清泉，皇帝让他在石上弹琴，于是赐给他银钟酒，说：“赏玩你有松石之间的意趣！” 又记载：《彭城王义康传》说：会稽长公主，是兄弟中年龄最大的，被文帝亲近敬重。皇帝曾到公主那里宴集，非常欢乐。公主起身拜了两拜叩头，悲伤不能自持。皇帝不明白她的意思，起身扶她。公主说：“车子到年终必定不被容，请饶他一命。”于是痛哭。皇帝也流泪，指着蒋山说：“一定没有这种顾虑，如果违背今天的誓言，就是对不起初宁陵！”于是把剩下的酒封好，赐给义康，说：“会稽姐姐饮酒，想念弟弟，剩下的现在封送。”车子，是义康的小名。 《齐书》记载：高帝驾临东宫，召集诸王宴饮，于是游览玄圃园。长沙王晃拿着华盖，临川王暎拿着雉尾扇，闻喜公子良拿着酒枪，南郡王斟酒，武帝和豫章王嶷、王敬则亲自捧菜肴。高帝大量饮酒，赐武帝以下酒，大家都大醉，尽欢，天黑才离去。 又记载：谢朏任吴兴太守，和弟弟谢淪在征虏渚送别。谢朏指着谢淪的口说：“这里面只适合饮酒！”谢淪在建武年间专门以长醉为事。与刘瑱、沈昭略交好饮酒，各至数斗。谢朏到郡后，送谢淪几斛酒，并写信说：“尽力饮这东西，不要参与人事。”谢淪曾与刘悛饮酒，推辞很久。刘悛说：“谢庄的儿子不能说不能饮！”谢淪说：“如果是合适的人，自然可以沉湎千日！”刘悛很惭愧，无话可说。 又记载：王琨对财物很节俭，饮酒不超过两杯，就说：“取酒难遇。” 《梁书》记载：起初，梁武帝总揽后进二十多人，设酒赋诗。臧盾因诗没写成，被罚酒一斗，他喝完了，脸色不变，言笑自若。萧介挥笔便成，文不加点。武帝称赞两者，说：“臧盾的饮酒，萧介的文章，都是席间的美事！” 又记载：阴铿曾与宾客朋友宴饮，看见端酒的人，就回送酒肉给他。在座的人都笑他，阴铿说：“我们整天酣饮，而端酒的人不知其味，不合人情。”等到侯景之乱，阴铿曾被贼人抓住，有人救了他才免死。阴铿一问，原来是先前那个端酒的人。 又记载：张缵任湘州刺史。起初，吴兴人吴规很有才学，邵陵王萧纶引为宾客，深加礼遇。等到萧纶任郢州刺史，吴规随从到江夏。遇到张缵出任湘州，路经郢州，萧纶在南浦为他饯行。张缵见吴规在座，心中不平，忽然举杯说：“吴规喝这杯酒，庆贺你能陪今天这宴！”吴规不久起身，回去了。他的儿子翁孺见父亲不高兴，问明原因，于是气结，当晚就死了。吴规恨张缵，悲痛愤哭交加，没过几天也死了。吴规妻子深痛丈夫和儿子，第二天也死了。当时人说：“张缵一杯酒，杀了吴氏三人。” 《南史》记载：南海有顿逊国，在海边山上，有一种酒树像安石榴。采摘它的花汁放在瓮中，几天就变成酒。 《后魏书》记载：太宗召崔浩论事，谈到半夜。太宗非常高兴，赐给崔浩青白色的酒十斛，水晶戎盐一两，说：“我觉得你的话像盐和酒，所以与你同享其味。” 又记载：高允受诏，论述以往酒之败坏道德，写成《酒训》，孝文帝看了很高兴。 又记载：胡叟幼年丧父，每次说到父母就流泪，像小孩子一样哭。春秋祭祀之前，先求美酒。当时敦煌人汜潜家善于酿酒，每到节日送一壶给胡叟。评论者认为汜潜是君子。 李元忠被任命为南赵郡太守，喜好饮酒却没有政绩。等到庄帝驾崩，他弃官不做，暗中谋划起义。恰逢齐神武帝从东边出兵，元忠便乘坐敞篷车，载着浊酒前去迎接。神武帝听说他是个酒徒，没有立刻接见他。元忠下车，独自坐着斟酒吃肉，对守门人说："本来听说公招揽豪杰，如今国士到了门口，却连吐出口中的食物、停下洗头都做不到，这个人可想而知！还我名帖，不要再通报了。"守门人将此话告诉神武帝，神武帝立即接见了他。 齐神武帝从太原来朝见，见到朱游道，说："此人就是游道吗？常听说他的名字，今天才见到面！"升任游道为别驾。后来有一天，神武帝到司州，宴请朝中官员，举杯对游道说："喝高欢手中酒的人，才是大丈夫！以你的为人，应当喝这杯酒。" 魏帝在华林园设宴，对神武帝说："近来各处官府，多有贪暴之人，朝廷中有能够公正直言、弹劾不避亲贵的人，王可劝他饮酒。"神武帝走下台阶跪着说："只有御史中尉崔暹一人，谨遵明旨，斗胆用酒劝勉。连同臣射箭所得的赏赐绢帛千匹，请转赐给他。"皇帝又褒奖了崔暹。 刘藻，字彦先。父亲刘宗之，任庐江太守。刘藻博览群书，善于谈笑，擅长与人交往，饮酒一石也不醉。刘藻任平东别将，在洛水南岸辞行，孝文帝说："与你在石头城相见。"刘藻回答说："臣虽才能不及古人，料想也不会留下贼虏！而陛下应当酿造曲阿的美酒，来等待百姓。"皇帝大笑说："如今还未到曲阿，暂且赐你河东美酒数石。" 《裴粲传》记载：元颢进入洛阳，任命裴粲为西兖州刺史。不久被濮阳太守崔巨伦驱逐，放弃州郡逃入嵩高山。节闵帝初年，又任中书令。后来在正月最后一天，皇帝出宫来到洛水边。裴粲起身到御前，两次叩拜献上祝寿酒。皇帝说："昔日北海王入朝，暂时窃取帝位，那时你曾用酒来劝诫他；如今要我饮酒，与往日之情有何不同？"裴粲说："北海王一心沉湎于酒，所以劝谏他的过失；陛下圣明，温和克制，臣敢献上一点诚心。"皇帝说："很惭愧受到如此赞誉！"于是命人斟酒。 齐郡王元简生性喜好饮酒，不能处理公私事务。妻子常氏，是燕郡公常喜的女儿。文明太后将她赐给元简，她掌管家中事务，常常节制元简饮酒。但元简甚至盗窃、求乞、役使婢女侍从，最终也不能禁止。 阮孚生性机敏善辩，喜好饮酒，身材矮小且秃顶。周文帝特别偏爱他，常在室内放置十瓶酒，余下一斛，瓶上都戴上帽子，想戏弄阮孚。阮孚刚进室内，看见后惊喜地说："我这些兄弟们太无礼了，为什么偷偷进入王家，端正地坐着相对？应该早点回家！"于是拿着酒回家，周文帝拍手大笑。 《北齐书》记载：段韶非常吝啬财物，即使是亲戚故旧，也一点不施舍。他的子孙娶公主，担任尚书省丞郎，在家办事十几天，事情办完告辞回家，每人只赐一杯酒。 高季式豪爽直率，喜好饮酒，又倚仗全家功勋，不拘泥于节俭。与光州刺史李元忠是平生好友。在济州夜饮时，想起李元忠，便打开城门，让手下骑驿马，带一壶酒前往光州劝李元忠饮酒。朝廷知道后也宽容了他。 河南王高孝瑜，武成帝对他礼遇特别优厚。皇帝在晋阳时，亲笔诏令说："我饮了汾清酒两杯，劝你喝邺城酒两碗。"其亲爱如此。 皇甫亮性情质朴纯厚，始终没有半句矫饰之语。适逢有敕令下达各部门各自列举勤惰情况，皇甫亮连续三天不上省。文宣帝亲自责问原因，皇甫亮说："一天下雨，一天喝醉，一天因酒生病。"文宣帝因为他诚实，宽容了他。 周文帝听说韦敻修养高尚不肯出仕，征召他也不屈服。明帝即位后，对他礼敬更加隆重。于是作诗希望他时常入朝谒见。明帝非常高兴，敕令有关部门赐给河东酒一斗，称他为"逍遥公"。 《唐书》记载：定州总管李玄通性格刚烈，从不屈服。当初城池陷落，被刘黑闼囚禁。他过去的属吏有人送酒食给他，玄通对他们说："诸位可怜我困顿受辱，所以用酒食来宽慰我。我要为诸位一醉，可以吗？"于是与他们畅饮，接着请求借剑起舞。舞毕，用剑刺腹而死。 葡萄酒，西域出产，前代有时有进贡。等到攻破高昌，收取马乳葡萄果实，在苑中种植，并得到了酿酒方法。皇上亲自增减调整造酒。酒酿成后，共有八种颜色，芳香浓烈，味道兼具醍醐和盎浆。既而颁赐给群臣，京城的人才知道它的味道。 麟德元年九月，壁州刺史邓弘庆创制酒令"平索者精"四序。 张镇州被任命为舒州都督。舒州就是他的故乡。张镇州于是买了很多酒菜，前往望江县的旧宅，全部召集故人亲戚，与他们畅饮宴乐，披头散发，伸腿而坐，重温往日的欢乐达十天，又赠送钱财绢帛。然后流着泪，对亲戚宾客说："先前张镇州与故人欢乐，从今以后，舒州都督治理百姓罢了。君与民礼制有别，不能再交游了。"于是与他们诀别。从此，亲戚有犯法的，一个也不宽容，州境因此秩序井然。 李景伯在景龙年间任谏议大夫。中宗曾与宰臣贵戚举行内宴，酒酣时，轮流唱《回波乐》，非常喧闹杂乱失礼。轮到景伯，他唱道："《回波》那时是酒杯，微臣的职责在于规劝劝谏，按礼饮酒只应饮三杯，君臣混杂不合礼仪！"宴会因此散去，当时的人称赞他。 李適之非常喜好宾客朋友，饮酒一斗也不醉。夜间设宴赏玩，白天处理公务，官府中没有积压的事务。 《管子》记载：桓公请管仲饮酒，管仲倒掉了一半。桓公问其原因，管仲回答说："臣听说酒入口后舌头就会伸出来，舌头伸出来就会说错话，说错话就会招来杀身之祸。臣宁愿抛弃生命也不愿抛弃酒。"桓公笑了。 《晏子》记载：景公饮酒，转移到晏子家。晏子站在门口说："国家德行有缺失吗？君主为何现在非时夜访？"景公说："美酒的味道，钟磬的声音，希望与先生共享欢乐。"晏子说："臣不敢参与。"景公于是转移到司马穰苴家，穰苴的回答与晏子相同。景公又转移到梁丘据家，梁丘据左手持琴，右手抱竽，边走边唱而来。景公说："快乐啊！没有那两个人，凭什么治理国家？没有这个臣子，凭什么快乐自身？" 《孙卿子》记载：醉酒的人跨越百步宽的沟渠以为是一步之遥，低头出城门以为是万丈高的大门，这是酒迷乱了他们的神志。 ## 关键人物 - **太祖**：魏太祖；制定禁酒令，与孔融有冲突 - **孔融**：北海相；嘲讽禁酒令，被罢官 - **孙权**：吴主；多次设宴饮酒，与张昭等互动 - **张昭**：吴国大臣；谏阻孙权过度饮酒 - **诸葛恪**：吴国大臣；用计让张昭饮酒 - **甘宁**：前部督；砍击敌前营，以酒激励士卒 - **孙皓**：吴主；设宴强灌酒，逼韦曜 - **简雍**：昭德将军；以类比劝谏刘备放宽禁酒令 - **阮籍**：魏晋名士；与王戎、刘昶饮酒，以酒量少不斟给刘昶 - **陶潜**：隐士诗人；嗜酒，以酒会友，真率自然 ## 时间线 - **本章前段**：太祖时期禁酒，人们私下称白酒为贤人，清酒为圣人。；人们暗中饮酒，不敢直说酒名。 - **本章前段**：王陵上表说满宠嗜酒，郭谋谏言皇帝召满宠回京考察。；皇帝听从，满宠进见饮酒一石不乱，被慰劳返回。 - **本章前段**：华歆能饮一石多不醉，众人惊异。；华歆以衣冠整齐而闻名。 - **本章前段**：孔融写信嘲讽曹操禁酒令，提及天上有酒旗星等。；曹操表面宽容，内心不满，御史大夫郄宪趁机罢免孔融。 - **本章中段**：孙权在武昌钓台大醉，命人洒水群臣，张昭谏阻。；孙权沉默有愧色。 - **本章中段**：孙权常令中书郎咨访顾雍，以顾雍态度决事。；顾雍被敬重信任。 - **本章中段**：孙权命诸葛恪斟酒，张昭不肯，诸葛恪以姜太公为例劝酒。；张昭无言干杯。 - **本章中段**：甘宁受命砍敌前营，以酒激励都督及士兵，夜袭成功。；敌人退兵，甘宁更被器重。 - **本章中段**：孙皓设宴逼酒，韦曜被强灌，并让侍臣侮辱公卿。；韦曜因此获罪。 - **本章中段**：简雍以“男子有淫具”类比劝谏刘备放宽禁酒令。；刘备大笑，赦免了有酿酒工具的人。 - **本章后段**：阮籍与王戎、刘昶饮酒，因酒少不斟刘昶，王戎问其故。；阮籍解释只有公荣可以不给他喝。 - **本章后段**：陶侃饮酒有定量，殷浩劝加，陶侃以父母告诫为由拒绝。；陶侃停止饮酒。 ## 地点 - **武昌**：孙权钓台饮酒之处 - **广陵**：笮融主管漕运，大建佛塔寺庙，设酒饭 - **寻阳**：陶潜与颜延之畅饮之地 - **华林园**：魏帝设宴之处 - **晋阳**：武成帝在晋阳写信给高孝瑜 ## 为什么值得读 本章收录了大量史书中关于饮酒的记载，是研究古代酒文化的重要文献。 ## 标签 - 酒 - 禁酒 - 饮酒 - 酒量 - 孙权 - 陶潜 - 阮籍 原始页面：https://shishuguan.com/books/taiping-yulan-baihuawen-full/volume-39/chapter-2