# 卷十五 类型：古籍章节 书名：《太平御览》 作者：李昉等 时代：北宋 类别：类书 · 白话译文 卷目：鳞介部 章节：卷十五 ## 本章概览 《太平御览》卷十五以“海错”为题，汇集了先秦至唐代多种古籍中关于海洋生物的记载，内容涵盖螃蟹、虾、鲎、海月、玳瑁等数十种水族。其中，螃蟹被细分为拥剑、鳅蝥、彭螖、竭朴、沙狗、招潮、倚望、石蜠、蜂江、芦虎等，一一说明其外形、色泽、大小及习性，如拥剑因一螯特大而得名，招潮能随潮水举螯。虾类则记载了巨虾须长数尺，甚至可作杖，以及虾生、红虾等食用方法。鲎的形态怪异，雌雄相负而行，其子可制酱。此外，还收录了水母、海镜、玳瑁、蟕蠵等，其中海镜腹中寄生小蟹，共生的关系令人称奇。志怪传说穿插其间，如会稽女子死后手握鳅蝥的故事，为科学观察蒙上一层神秘色彩。这些记载不仅反映了古代博物学的成就，也体现了时人对海洋资源的探索与利用，是研究中国古代自然认知的重要文献。 本章记载了拥剑、鳅蝥、彭螖、竭朴、沙狗、招潮、倚望、石蜠、蜂江、芦虎、石华、𧉔𧊛、鲎、瑟𩵉、海𩶛、鼌类、越王算、石蚑、阳遂足、𧐔𧑥、土肉、虾、海月、玉𧉪、陵龙、石矩、玳瑁、蟕蠵、水母、海镜等三十余种海洋生物的外观、习性、产地及食用价值。 本章为《太平御览·鳞介部》卷十五，汇编了《广志》《异物志》《古今注》《岭表录异》《临海水土物志》等古籍中关于各类甲壳、软体、腔肠等海洋生物的记载，详细描述了其形态、习性、产地及食用方法。 ## 正文 ○拥剑 《广志》记载：拥剑，外形像螃蟹，颜色发黄，大小约二寸。其中一只螯特别长，像脚的大拇指，长三寸多，有光泽，另一只短而细的像发簪。 《异物志》说：拥剑，形状像螃蟹，只是有一只螯特别大。何逊的诗中写道“跃鱼拥剑”，这是没有分清鱼和螃蟹。 崔豹《古今注》说：蟚螖（音滑），是小螃蟹。生长在海边的土中，吃泥土，又名“长卿”。其中有一只螯特别大的，名叫“拥剑”，又名“执火”。因为它的螯是红色的，所以称为“执火”。民间称之为“越王剑”。 杜宝《大业拾遗录》说：吴都进献蜜腌螃蟹两千只，制作方法如同糖蟹，还有蜜腌拥剑四瓮。拥剑，外形像螃蟹但体型较小，一只螯特别大。《吴都赋》中提到的“乌贼拥剑”就是指这个。 ○鳅蝥 祖台之《志怪》记载：会稽山阴东郭家的女儿，先前与同县男子私通。这个男子经商回来，在县东的灵慈桥，女子上船去找他，于是两人同寝。男子为她准备食物，吃的是鳅蝥。吃完后，女子带着两只鳅蝥上岸。船回到城郭时，遇到人，说这女子已经死了。于是前去探望，她还没有入殓。打开被子看，她两手各握着一只鳅蝥。 《岭表录异》说：鳅蛑，是螃蟹中的大型种类。奇特的是，普通螃蟹两只螯上有细毛像苔藓，身体有八只脚；而鳅蛑的螯和脚都没有毛，后面两只小脚薄而宽（民间称为“脖贼”），与螃蟹不同，大小像升。南方人都叫它螃蟹。（有的大如小碟子。八月时，这种东西会与人相斗，往往能夹死人。） ○彭螖 《尔雅》说：螖蠌，小的是蟧。（属于螺类，见《埤苍》。有人说就是彭螖，外形像螃蟹但较小。滑、泽两个音。） 《晋书》记载：夏统，字仲御，是会稽永兴人。幼年丧父且家境贫寒，奉养亲人以孝顺闻名，与兄弟和睦。常常采集拾取食物，披星戴月地劳作，有时到海边捕捉蟛𧑅来供养家用。 《搜神记》说：晋太康四年，会稽的彭螖变成老鼠，吃稻谷造成灾害。 崔豹《古今注》说：彭螖，是小螃蟹，又名长卿。 《岭表录异》说：彭螖，吴地称为“越”，大概是语音讹误。脚上没有毛，可以食用。吴越一带常用盐腌制，在市场上售卖。 ○竭朴 《临海异物记》说：竭朴，比彭螖大，壳上有黑色斑点，有花纹，螯是纯红色的。常常用大螯遮挡眼睛，弯曲小螯来取食。 《岭表录异》说：竭朴，就是大的彭蜞。壳上有黑色斑点，两只螯一大一小。常常用大螯捕捉食物，用小螯来分食。 ○沙狗 《临海异物志》说：沙狗，外形像彭螖，在沙中挖洞。见到人就逃跑，曲折变换道路，不容易捉到。 ○招潮 《临海异物志》说：招潮，体型小如彭螖，壳是白色的。随着潮水涨落，背壳朝外，举起螯从不误期，民间说是招引潮水。 《岭表录异》说：招潮钟，也是蟛蜞一类，壳带白色。海边潮水多，潮水将要来时，它们都从洞穴中出来，举起螯像眺望的样子，所以民间称为招潮。 ○倚望 《临海水土物志》说：倚望，常常起身环顾东西，外形像彭螖那么大。走在路上，四五步就停下来，用两只螯和八只脚支撑起身子张望。行动常常如此，只有进入洞穴才停止。 ○石蜠（音巨陨切） 《临海水土物志》说：石蜠，比螃蟹大，八只脚，壳通体红色，形状像鸭蛋。 ○蜂江 《临海水土物志》说：蜂江，像小螃蟹那么大，有脚，两只螯，壳坚硬如石蜠，不能食用。 ○芦虎 《临海水土物志》说：芦虎，外形像彭蜞，两只螯是纯红色的，不能食用。 ○石华 《临海水土物志》说：石华附着在石头上，肉味淡。 《会稽地理记》说：鄮县海边有很多石华。 ○𧉔𧊛（上古侯切，下并亦切） 刘欣期《交州记》说：𧉔𧊛，外形像玳瑁，龟头、鳖身、虾尾，颜色斑纹像锦缎，大小像斗笠，四只脚宽大，没有指甲，前面有黑色珠子，可以用来装饰物品。 《临海水土物志》说：𪓟𧊛，形状像龟，像斗笠，味道像鳖，可以食用。蛋像鸭蛋那么大，正圆形，生吃味道比各种鸟蛋都鲜美。它的壳上有黄色斑点，宽七八寸、长二三尺，有光泽。 左思《吴都赋》说：𪓟鼊鲭鳄。 ○鲎（音胡遘切） 《广志》说：鲎，外形像扇子，雌的背在雄的身上行走，失去雄的就不能单独存活。出产于交趾南海中。 《吴录·地理志》说：交趾龙编县有鲎，形状像惠文冠，青黑色。十二只脚像螃蟹，长五寸。腹中有子像麻子，用来做酱，味道特别美。 裴渊《广州记》说：鲎，宽一尺多，形状像熨斗，头像蜣螂，腹下有十二只脚。南方人很看重它，用来做鱼鲊。 《南越志》说：张海口有鲎，每当过海时就互相堆积在背上，高一尺多，像帆一样乘风而游。 《岭表录异》说：鲎鱼，它的壳晶莹干净，光滑如青瓷碗，背在背上，眼睛在背上，嘴在腹下，青黑色，腹两旁有六只脚，尾巴长一尺多，有三棱，像梭茎。常常雌的附着雄的一起行走，捕鱼的人一定成对捕捉。如果摘掉雄的，雌的就自己停下，背着它才能行走。腹中有子像绿豆，南方人取来，捣碎它的脚，和在一起做酱吃。尾中有像米粒的珠子，颜色黄。雌的较小。放在死水中，雄的就会浮起，雌的沉底。 ○瑟𩵉 《临海水土物志》说：瑟𩵉，与鼌相似。 ○海𩶛 《临海水土物志》说：海𩶛，像鼌，后部窄前部宽，它的肉可以吃，而且油脂很多。 ○鼌类（上音朝） 《临海水土物志》说：鼌类，像𪓟𧊛，肠子像羊胃，可以吃。 ○越王算 《临海水土物志》说：越王算，像簪子那么大，纯白色，长一尺多。生长在海边沙中，看到就能取到，必定可得；如果心中想着去取，它就会钻入土中。 ○石蚑（音去鼓切） 《临海水土物志》说：石蚑生长在附着石头上，长三寸，像小竹子那么大，有甲壳，纯黑色，可以吃。 ○阳遂足 《临海水土物志》说：阳遂足，这种生物的形状：背部青黑色，腹下黄白色，有五只脚，长短大小都一样，不知道哪里是头哪里是尾。活着时身体柔软，死后就干脆了。 ○𧐔𧑥（上音迷，下音麻） 《临海水土物志》说：𧐔𧑥、𪓟𧊛相似，形状像草席那么大，生长在渤海边的沙中，肉非常好吃，一枚就有三斛油脂。 ○土肉 《临海水土物志》说：土肉，纯黑色，像小孩手臂那么大，长五寸，有腹部，没有口和眼睛，有三十只脚，像钗子股那么大，可以吃。 ○虾 《尔雅》说：鰝，是大虾。（虾中大的。出产在海中，长二三丈，须长几尺。如今青州叫虾鱼为鰝，音鄗。） 《东观汉记》说：马棱，字伯威，任广陵太守，上奏请求撤销盐官，赈济贫弱，减轻赋税。蝗虫飞入海中，变成鱼虾。 王隐《晋书》说：吴国后来设置广州，任命南阳人滕修为刺史。有人对滕修说虾有一丈长，滕修不信。那人后来故意到东海取来虾须，长四五尺，封好给滕修看，滕修才信服。（《广州记》也有记载。） 《金楼子》说：舜代理天子时，有援耳贯胸的民族来进献珠虾。 《世说》说：虞啸父任孝武帝的侍中，皇帝从容地对他说：“你在官署中，一向没听说有什么进谏或建议。”虞家靠近海边，虞啸父以为皇帝有所期待，回答说：“天气还暖和，鱼鳖虾鲜一时难以送到，不久就会有进献。”皇帝拍手大笑。 《异物志》说：虾的种类很多，𫚤最大，可以做成肉干。 《南越志》说：南海人用虾头做酒杯，虾须长几尺，用金银镶嵌，晋简文帝用它盛酒，还没来得及喝，酒就跃到外面。占卜说：“三十天后后庭会有告发变乱的人。”果然有人生了一个孩子，人脸狗身。 《博物志》说：东海有一种东西，形状像凝固的血块，几丈见方，或方或圆，名叫鲊鱼，没有头目，体内没有内脏。它所处的地方有众多虾附着，跟随它东西移动。越人煮了吃。 《岭南异物志》说：南海有虾，须长四五十尺。 《岭表录异》说：海虾，皮壳嫩红色，其中脑壳和前双脚有钳的，颜色像朱砂。我曾经登上海船，忽然看见窗板上挂着两只大虾壳，头尾钳足俱全，各有七八尺，头占其一，分刺尖利如锋刃，刺上有须像红筋，各长二三尺，前双脚上有钳（说用它捕食），钳粗如人的大拇指，长三尺多，上面有芒刺像蔷薇枝，红色而尖硬，手不能碰。脑壳烘烤后，弯曲一尺多，哪里只是酒杯那么大！ 《北户录》说：滕修任广州刺史。有客人对滕修说：“虾须一丈长的，可以当拐杖。”滕修不信。所以去东海取来虾须，长四丈，拿来给滕修看，他才信服这种奇异。宁虾，大的也头尾一尺多。闽越一带常取它的肉切成块烤着吃，又整只用盐腌制，自然变成红色，称为红虾，进贡送入。白虾，肉薄而白，晶莹如水精，广人特别喜欢吃，味道美但有毒性。我在闽川、吴中一带，都没有这类东西。 《岭表录异》说：南方人多买细小的虾，生切，配上绰菜、兰香、蓼等，用浓酱醋先泼活虾，盖上生菜，然后用热饮再浇在上面，就着吃，也有跳出醋碟的，称为虾生。乡下人看重它，视为珍馐。 王朗《答魏文表》说：张大网来捕鳅虾，辱没九鼎来煮蛙鼌。 应璩《百一诗》说：大龟承受衰敝，又想密织罗网。蚍蜉尚且能见到，何况鳅蝤与虾！ 葛龚与张季景书说：夜里从刘伯宣家西边经过龚家，没有饭，吃炒虾。 ○海月 《临海水土物志》说：海月，大如镜子，白色，正圆形，常常死在海边，它的指状物像搔头，头很大，可以吃。 ○玉𧉪（音余招切） 《临海水土物志》说：玉𧉪，像蚌，长二寸，宽五寸，上大下小。它的壳中柱，烤了吃，味道像酒。 ○陵龙 《临海水土物志》说：陵龙的身体黄色，有四只脚，身体短尾巴长，有鳞没有角。南越认为它是佳肴，见到就争相追逐。 ○石矩 《岭表录异》说：石矩，也是章举一类，身体小但脚长。用盐腌制后晒干，烤着吃味道极美。还有小一些的，两只脚像带子，晒干后像射箭的靶子，所以南方称为射踏子。 ○玳瑁 《岭表录异》说：玳瑁，形状像龟，只是腹背甲上有斑点。大的像盘盖。《本草经》说：“玳瑁解毒，还能辟邪。”我寄居广南时，曾见卢亭（海岛夷人）捕获一只活的玳瑁龟，献给连帅嗣薛王。王让人活取背甲上两小片，戴在左臂上，用来辟毒。龟被活生生揭下甲壳，也非常痛苦。后来养在使宅后的北池中，等揭处渐渐长好，又派卢亭送到海边。有人说：“玳瑁如果活着佩戴，有蛊毒的话，玳瑁甲就会自己摇动；如果死了，就没有这种效应。” ○蟕蠵（上遵为切，下音俊） 《岭表录异》说：蟕蠵，民间称为滋夷，是山龟中的大型者。人站在蒲席上，它能够背负行走。产于潮州、循州的山中，乡下人捕捉它，取壳来卖。要想保全它的壳，必须用木楔子楔它的肉，龟的叫声像牛，声响震动山谷。广州有巧匠，取它的甲做成梳子、篦子、杯子等器物。 ○水母 （原文到此结束，没有“水母”的正文内容，可能漏了。根据要求，只翻译给出的内容，所以不添加。） 《广志》记载：水母，样子像羊的胃，在海中经常漂浮，听到人的声音就沉到水底。可以生切成片食用。 沉怀远《南越志》记载：海岸边生长着水母，东海人称之为“䖳”。 张茂先《博物志》记载：东海有一种东西，形状像凝固的血块，方圆数尺，呈正圆形，名叫十母，没有头和眼睛。它所处的地方，很多虾附着在它上面，跟着它东西南北移动。可以煮着吃。 《异物志》记载：水母在海里，漂浮不定，经常浮在水面。（它的身体是纯白色的，经常浮在水上。） 《岭表录异》记载：水母，广州人叫它水母，福建人叫它䖳。它的形状浑然一体，像凝结而成的东西。有淡紫色的，大的像倒扣的帽子，小的像碗。腹部下面有像悬挂棉絮的东西，俗称它的脚，但没有嘴巴和眼睛。经常有几十只虾寄居在它腹部下面，吸食它的涎液。它漂浮在水面上，捕鱼的人有时遇到它，它就突然沉没，这是因为虾有所察觉的缘故。（《越绝书》说：海镜以蟹为肚子；水母以虾为眼睛。）南方人喜欢吃它。 海镜 《岭表录异》记载：海镜，广州人叫它膏叶盘。由两片壳合在一起形成，壳是圆的，内部非常晶莹光滑，阳光照射像云母的光泽。内有少量肉像蚌肉，肚子里有一只小蟹，大小像豆粒，而且螯和脚都齐全。海镜饿了，小蟹就出来找食物吃，小蟹吃饱后回到肚子里，海镜也就饱了。我曾经买过几个，验证它，有的用火逼它，小蟹就跑出来，离开肠肚立刻就死了；有的活着剖开，有小蟹活在肚子里，过了一会儿也死了。 ## 地点 - **会稽山阴**：祖台之《志怪》记载会稽山阴东郭家女儿故事 - **吴都**：杜宝《大业拾遗录》提到吴都进献蜜腌螃蟹 - **交趾龙编县**：《吴录·地理志》说交趾龙编县有鲎 - **广陵**：《东观汉记》提到马棱任广陵太守 - **广州**：王隐《晋书》说吴国后来设置广州 - **潮州**：《岭表录异》说蟕蠵产于潮州 - **循州**：《岭表录异》说蟕蠵产于循州 - **鄮县**：《会稽地理记》说鄮县海边有很多石华 - **南海**：《岭南异物志》说南海有虾 - **闽越**：《北户录》提到闽越一带取宁虾肉 ## 标签 - 拥剑 - 鳅蝥 - 彭螖 - 竭朴 - 沙狗 - 招潮 - 倚望 - 鲎 - 虾 - 水母 原始页面：https://shishuguan.com/books/taiping-yulan-baihuawen-full/volume-47/chapter-15