# 牲牢

类型：古籍章节
书名：《唐会要》
作者：王溥
时代：北宋
类别：历史典籍与正史
卷目：卷二十三
章节：牲牢

## 本章概览

本章收录了唐代自武德元年至贞元十八年关于祭祀牺牲用量的多份诏敕。内容涵盖祭祀对象、牲牢种类与数量的具体规定，如武德元年下诏除圜丘、方泽、宗庙外改用少牢；开元二十二年规定岳渎海镇祭用牲牢，其余用酒脯；天宝三载要求少进胙肉并分赐祭官；六载减少牛犊数量并作为常式。上元二年进一步减省太庙羊豕数量。大历六年规定太社及中祠用牲规格。贞元十八年处理羊犊送替问题。这些诏敕反映了唐代对祭祀礼仪的规范与精简。

本章记载唐代各时期关于祭祀用牲牢数量的敕令，体现对祭祀礼制的调整与减省原则。

## 正文

武德元年十一月九日下诏说：祭祀的根本，都是为了百姓。穷尽民事而侍奉神明，有违正直之道。杀牛祭祀不如用薄祭，明德才是馨香。观古推今，民神是一样的。除了祭圜丘、方泽、宗庙以外，其余祭祀都可以只用少牢。过去用太牢的应当改用特牲。等到时和年丰，然后再修正常的礼制。

开元二十二年正月一日敕令：自古以来圣帝明王，祭祀岳渎海镇，用牲牢；其余都用酒脯作为祭品。

天宝三载闰二月敕令：祭祀必须奉上牺牲，礼制有归胙之仪。将要施行施惠的教化，以广布神明的福佑。近来进献的胙肉很多，从今以后，应当少进献。仍分赐给祭官，以及应入衙的常参官，在官厨一同食用。

六载正月敕文：祭祀的典礼，牺牲是必备的。将要表达虔诚，不在于多杀生。从今以后，每次大祭祀应当用的红色牛犊，命令有关部门酌量减少其数量，并永远作为常规。从这一年起，请求天地合祭，四时各用两头牛犊；五帝迎气各用一头；冬至圜丘用一头；夏至方泽用一头；九宫贵神四时祭祀，每祭各用一头；神州用一头；太庙五享，每次用一头；东京按此标准。文宣王三祭，每祭各用一头；东京三祭。五岳每年一祭，各用一头。根据旧的规定，每年用牛犊五百一十四头。如今请求减少一百六十五头，只用三十九头，其余祠享都请停止用牛犊。到上元二年九月二十二日敕文：国家的大事，郊祀为先。贵在至诚，不在于祭品多。黍稷虽然陈设，或许仍然不香。牲牢虽多，未能算是能享祭。圜丘方泽，依照常规。宗庙诸祠，只临时献熟食，以怀明德之馨香，或许符合西邻之祭。从这一年起，请求昊天上帝、太庙各用太牢一头，羊豕各三头。其余祭祀随事供应。太庙的羊豕，旧例各九头。

大历六年十二月三日敕令：五方上帝、九宫，都是大祠。朝日、夕月、百神、太社、先农、释奠，都是中祠。从今以后，太社用牛犊，中祠用猪羊各一头。委派有关部门支给，送入太常涤养备用，副品按前例。

贞元十八年五月太仆寺上奏：每年四季，送太常寺入涤的羊犊，送后有的称为暴死，按例埋掉，真伪难以分辨。考虑到毛色羊犊很难挑选，如果有病死的，希望归还太仆寺卿，按数送替代。这样容易分辨，永久作为常规。皇帝下制说：可以。

## 关键人物

- **唐高祖**：武德年间皇帝；发布诏书规定祭祀用牲数量
- **唐玄宗**：开元、天宝年间皇帝；发布敕令调整祭祀用牲
- **唐代宗**：大历年间皇帝；发布敕令规定大祠中祠用牲
- **唐德宗**：贞元年间皇帝；批准太仆寺奏请处理羊犊送替

## 时间线

- **武德元年十一月**：唐高祖下诏规定祭祀用牲等级；规定祭圜丘方泽宗庙以外可用少牢，旧用者用特牲
- **开元二十二年正月**：唐玄宗敕令规定岳渎海镇祭用牲牢，其余用酒脯；规定岳渎海镇祭用牲牢，余用酒脯
- **天宝三载闰二月**：敕令减少进献胙肉数量；规定少进胙肉，并分赐祭官及常参官
- **天宝六载正月**：敕令减少祭祀用犊数量；规定大祭祀应用骍犊量减其数，并永为常式
- **上元二年九月**：敕令进一步减省牲牢；规定昊天上帝太庙各太牢一，羊豕各三，太庙羊豕旧各九头
- **大历六年十二月**：敕令规定大祠中祠用牲规格；太社用犊，中祠用猪羊各一
- **贞元十八年五月**：太仆奏请处理羊犊送替事宜；皇帝批准，病死者准数送替

## 地点

- **圜丘**：祭天之所
- **方泽**：祭地之所
- **太庙**：祭祀祖先之所
- **东京**：与西京相对，祭祀规格相同
- **五岳**：祭祀名山

## 为什么值得读

本章通过记录唐代不同时期对祭祀牺牲数量的调整，显示国家祭祀礼仪的演变，以及统治者对祭祀与财政、民生关系的考量，如减少用牲数量以体现节俭与虔诚。

## 标签

- 祭祀
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