# 器用第一百二十二

类型：古籍章节
书名：《夜航船》
作者：张岱
时代：明末清初
类别：百科笔记 · 白话译文
卷目：物理部
章节：器用第一百二十二

## 本章概览

《夜航船·器用第一百二十二》汇集了古人清洁与保养各类器物的实用技巧，展现了对自然材料和生活细节的深刻观察。铜器生绿时，用醋浸泡一夜，洗刷即落；镶嵌铜器涂肥皂后烧红，再入梅子锅加热，可显黑白分明。黑漆器上的朱红字，以盐擦拭便化为红水流下。漆器漏油，可用马勃菌或肥皂塞住。瓷器缺损，以细筛石灰与白芨末水调粘合。锡器黑垢用热鸡鹅汤趁热洗，或用木柴灰煮水加木贼草刷洗，光亮如银。铁锈用炭磨，刀钝用干炭擦。松木勺初用须沸水，若入冷水定会破裂。竹器生虫，以雄黄和巴豆烧烟熏，或莴苣煮汤浇，可免蛀害。油笼、酒瓶漏眼，羊血擦之即止。碗垢用盐擦，刀锈用木贼草。荷叶煎汤洗锡器，蓖麻汤浸布擦酒器可驱苍蝇。玻璃用酱汤洗去油。新锅先用黄泥涂内，盛水煮一小时后洗净，再干烧至热，擦猪油和糟后才用。藤床旧了用豆腐板刷洗；汤瓶水碱放山石煮即可去除。桐木做轿杠轻便耐久；手拿荸荠不能碰铜器，否则敲击必破。这些细致周到的养护方法，凝聚着古人惜物爱物的生活哲学。

本章列举了多种器物的日常养护、清洁和修复方法。

本章提供了一系列实用的器物保养技巧，涵盖铜器、漆器、锡器、瓷器等，可用于日常维护。

## 正文

在镶嵌的铜器上涂上肥皂，烧红后，放入梅子锅中加热，就会黑白分明。

黑漆器上有朱红字，用盐擦拭就会变成红水流下。

漏油的油笼和漆笼，用马勃菌塞住，就止住了。

用肥皂围住塞住，也很好。

柘木用酒醋调和石灰涂上，过一夜就会变成间道乌木。

漆器不能放莼菜，即使是坚固的漆也会损坏。

热碗底烫漆桌留下痕迹，用锡壶盛滚开水冲，痕迹自然消失。

铜器或鍮石上生铜绿，用醋浸泡一夜，洗刷自然会脱落。

针眼割线，用灯火烧针眼。

锡器上的黑垢，用烫过的鸡鹅汤趁热洗。

酒瓶漏的，用羊血擦它就不漏了。

碗上有污垢，用盐擦拭。

水烰炭放在缸内，夏天可以冷冻东西。

刀生锈，用木贼草擦。

皂角在灶内烧烟，锅底煤和烟囱煤自然会掉落。

肉案上的抹布，用猪胆汁洗，油自然脱落。

烰炭瓶里放猫食，不臭，即使夏天也不臭。

用藳本汤浸布擦拭酒器和酒桌，苍蝇不来。

用香油蘸刀就不脆。

琉璃用酱汤洗，油自然去掉。

铁锈用炭磨洗。

刀钝了用干炭擦就锋利。

泥瓦经过火煅，可以做磨刀石。

洗刀洗铁皮，将松木、杉木、铁艳粉研成细末，用羊脂炒干，用来擦刀，光亮如皎月。

洗缸瓶的臭味，先用水反复洗净，再用银杏捣碎，泡汤洗。

荷叶煎汤，洗锡器非常好。

锅内生锈，烧汤，用皂荚洗，如同刮过一样。

松木板做酒榨，没有木气。

镀白的桐器，用萱草根和水银擦拭，如同新的一样。

锡器用木柴灰煮水，用木贼草洗，光亮如银。

或者用腊梅叶，或者用肥皂热水，也可以。

瓷器上做记号，用代赭石写，水洗不掉。

竹器刚刚生虫，用雄黄和巴豆烧烟熏，永远不会蛀。

凡是竹器生虫，用莴苣煮汤，浇上去。

定州瓷器一旦被狗舔过，就会有裂纹。

漆器用来盖苋菜，就会有断纹。

雨伞、油衣、斗笠从雨中回来，必须用井水洗；不然容易脆坏。

铜器不能放在米上，恐怕发霉，损坏它的声音。

手拿过荸荠，不能碰铜器，敲击一定会破。

新锅先用黄泥涂在内部，装满水，煮一个时辰，洗净，再干烧到十分热，用猪油和糟全面擦拭，才可以使用。

漆弄脏了器物，用盐干擦。

酒弄脏衣服，用藕擦。

器物陈旧，用酱水洗。

藤床和藤椅旧了，用豆腐板刷洗。

鼓皮旧了，用橙子瓤洗。

汤瓶生水碱，用几块山石，放在瓶内煮，水碱都去掉。

桐木做轿杠，轻便又耐久。

瓷器缺损，用细筛的石灰一二钱、白芨末二钱，水调后粘合。

铁器生锈的，放在酸泔水中浸泡一夜取出，铁锈自然脱落。

松木勺初次使用应当用沸水；如果放入冷水，一定会破裂。

试金石，用盐擦，磨痕就全部去掉。

## 为什么值得读

本章收录了古代日常器物保养的实用经验，反映了古人的生活智慧。

## 标签

- 铜器
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