# 四时所宜第十一

类型：古籍章节
书名：《饮膳正要》
作者：忽思慧
时代：元
类别：饮食医书 · 白话译文
卷目：卷二
章节：四时所宜第十一

## 本章概览

根据《饮膳正要·四时所宜》的记载，古人认为人体的健康与四季气候的变化密切相关。春季万物复苏，应当晚睡早起，使神志舒展，助长生气，违背则伤肝，夏季易患寒病。夏季繁茂，应晚睡早起，保持心情平和，使阳气疏泄，违背则伤心，秋季易患疟疾。秋季平静，应早睡早起，收敛神气，使肺气清肃，违背则伤肺，冬季易患泄泻。冬季闭藏，应早睡晚起，避寒就温，使神志潜伏，违背则伤肾，春季易患痿厥。同时，每个季节都有对应的饮食宜忌，如春季宜食麦类凉润，忌温补；夏季宜食豆类寒凉，忌湿热；秋季宜食芝麻润燥，忌寒凉；冬季宜食黍米温热，忌过热。这些养生法则体现了中医“天人相应”的思想，强调顺应自然规律来调养五脏，预防疾病。古人的智慧至今仍有借鉴意义。

论述春季、夏季、秋季、冬季四时的养生法则及饮食衣着宜忌。

春季晚睡早起，夏季晚睡早起，秋季早睡早起，冬季早睡晚起；四季各有饮食衣着宜忌。

## 正文

春季的三个月，是推陈出新、万物复苏的季节。天地间生机勃发，万物欣欣向荣。此时应当晚睡早起，在庭院中散步，披散头发舒缓形体，使神志随着春气生发。要助长万物生长而不扼杀，给予而不剥夺，奖赏而不惩罚。这是顺应春气的养生法则。违背了就会损伤肝脏，夏季易患寒性疾病，供养夏季生长的精气就会减少。

春季气候温暖，应当多吃麦类以凉润身体，不可一味温补。忌食温热的食物，避免穿过于温暖的衣服。

夏季的三个月，是繁茂秀美的季节。天地之气相交，万物开花结果。此时应当晚睡早起，不要厌恶白天太长，使心情平和不烦躁，让花朵般的美容得以秀美，使体内阳气能够疏泄，如同喜爱外界的生机。这是顺应夏气的养长法则。违背了就会损伤心脏，秋季易患疟疾，供养秋季收敛的精气就会减少，冬至时容易发生重病。

夏季气候炎热，应当多吃豆类以寒凉身体，不可一味清热。忌食温热的食物，避免过饱，远离潮湿环境和湿衣服。

秋季的三个月，是从容平静的季节。天气劲疾，地气清明。此时应当早睡早起，与鸡同时起身，使神志安宁，以缓和秋季的肃杀之气。收敛神气，使秋气平和，不外泄心志，保持肺气清肃。这是顺应秋气的养收法则。违背了就会损伤肺脏，冬季易患完谷不化的泄泻，供养冬季藏纳的精气就会减少。

秋季气候干燥，应当多吃芝麻以滋润燥气。忌食寒凉的食物，避免穿寒冷的衣服。

冬季的三个月，是封闭贮藏的季节。水结成冰，地冻开裂，不要扰动阳气。此时应当早睡晚起，等到日出才起身，使神志如同潜伏隐藏，如同有私密心事，如同已经有所获得。要避寒就温，不要使皮肤出汗，以免阳气多次被夺。这是顺应冬气的养藏法则。违背了就会损伤肾脏，春季易患痿厥之病，供养春季生发的精气就会减少。

冬季气候寒冷，应当多吃黍米，用热性食物来抵御寒冷。忌食过热的饮食，避免穿用火烤热的衣服。

## 为什么值得读

顺应四时变化是养生的根本，违逆会导致疾病。

## 标签

- 春季
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- 冬季
- 养生
- 饮食
- 脏

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