卷35
蚕桑广类木棉考:种植纺织与利民之法
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本章概要
本章汇集历代文献与农书,辨析木棉名实种类,详述其栽种、田间管理、采收及纺织机具,并论木棉之利遍及天下。
阅读提示
阅读时可重点关注玄扈先生对密种四害、四病的批评,以及稀种、早种、选种、施肥的具体主张;同时留意搅车、弹弓、卷筳、纺车等机具的演变。
卷三十五·蚕桑广类
○木棉
《禹贡》说:“岛夷穿着草服,他们的竹器里装着织贝。”(蔡沈传注说:草服,是葛和木棉之类。南夷木棉中精好的,也叫吉贝。他们用草服来进贡;而吉贝中精细的,就装入竹器。裴渊《广州记》说:蛮夷不养蚕,采集木棉做絮。方勺《泊宅编》说:南海蛮人,用木棉纺织成布,布上显出细字杂花,尤其工巧。名叫吉贝布,就是古时的白氎布。范政敏《遯斋闲览》说:林邑等国,出产吉贝布,是用木棉做的。《南州异物志》说:木棉,是吉贝木所生。成熟时,形状像鹅绒,细过丝绵;里面有核像珠珣,使用时,要治出它的核。从前用辗轴,现在用搅车尤其方便。只是纺而不绩,从外抽引,牵引没有断绝。它织成布,叫斑布。繁密多巧的,叫城;次一等的,叫文缛;再次一等的,叫乌驎。张勃《吴录》说:交阯安定县,有木棉。树高丈余,果实像酒杯口,有绵像蚕的绵。又可作布,名叫白緤,又叫毛布。《诸番杂志》说:木棉,是吉贝木所生。占城、阇婆诸国,都有。现在已成为中国的珍货,但不从本土出产,不能足用。李延寿《南史》说:高昌国有草,果实像茧。里面的丝为细纑,名叫白叠。取来作帛,很软白。沈怀远《南越志》说:桂州出古终藤,结的实像鹅绒,核像珠珣。治出它的核,约如丝绵,染为斑布。李时珍《本草纲目》说:木棉,有草、木二种。交广的木棉,树大如合抱,它的枝像桐,它的叶大,像胡桃叶。入秋开花,红得像山茶花;黄蕊,花瓣极厚;结的房很繁,短侧相比。结的实,大如拳;实中有白绵,绵中有子。现在人叫它斑枝花,讹传为攀枝花。江南淮北所种的木棉,四月下种,茎弱如蔓;高的四五尺。叶有尖像枫叶。入秋开花,黄色,像葵花而小,也有红紫色的。结的实,大如桃;中有白绵。绵中有子,大如梧子。也有紫绵的。八月采摘,叫绵花。那么张勃所说的木棉,是指像木的木棉;李延寿、沈怀远所说的木棉,则是指像草的木棉。这种出自南番,宋末才传入江南,现在则遍及江北与中州了。不养蚕而有绵,不种麻而有布,利益覆盖天下,它的好处真大啊!又《南越志》说:南诏诸蛮,不养蚕,只收娑罗木子中的白絮。纺为丝,织成幅,名叫娑罗笼段。祝穆《方舆志》说:平缅出娑罗树,大的高三五丈。结子有纺绵,织为白毡,名叫兜罗绵。这也是斑枝花之类,各方称呼不同罢了。玄扈先生说:吉贝之名,最早见于《南史》。相传至今,不知其义,意思是海外方言。小说家所说的木棉,它所织的布叫城,叫文缛,叫乌驎,叫斑布,叫白氎、白緤,叫屈旬的,都是这个。所以是草本,而《吴录》称木棉的,南方地暖,一种之后,开花结实以数年计,很像木芙蓉,不像中土每年下种。所以说十多年不换,明白不是木本了。吉贝称木,就是《禹贡》说的卉,取别于蚕绵罢了。闽广不称木棉的,那里称攀枝花为木棉。攀枝花中作垫褥;虽柔滑而不韧,绝不能牵引,怎能作布?有人疑木棉是此,说可作布,而它的方法不传,不对。《吴录》所说的木棉,也就是吉贝。有人疑它说树高丈,应当是攀枝,不知攀枝高十数丈。南方吉贝,数年不凋,它的高丈许,也不足怪。大概《南史》所谓林邑吉贝,《吴录》所谓永昌木棉,都指草本的木棉。可作布,意思就是娑罗木。然而与斑枝花绝不类似。又中土所织棉布,及西洋布,精粗不等,绝无光泽。而我见曹溪释惠能所传衣,叫屈旬布,即白氎布,说是西域木棉心所织的,它的色泽如蚕丝,难道就是娑罗笼段吗?还是西土吉贝,尚有他种呢?又曾疑洋布的细,不是此中吉贝可作。及见榜葛剌吉贝,它的核绝细,绵也绝软,与中国种大不类。才知道向来所传,也不是它的佳者。又说:中国所传木棉,也有多种:江花出楚中。棉不甚重,二十而得五,性强紧。北花出畿辅山东,柔细中纺织,棉稍轻,二十而得四,或得五。浙花出余姚,中纺织,棉稍重,二十而得七。吴下种,大都类似。更有数种稍异的:一叫黄蒂,穰蒂有黄色,如粟米大;棉重。一叫青核,核青色,细于他种;棉重。一叫黑核,核也细,纯黑色,棉重。一叫宽大衣,核白而穰浮,棉重。这四种,都是二十而得九。黄蒂稍强紧,其余都柔细中纺织,堪为种。又一种叫紫花,浮细而核大,棉轻,二十而得四。它的布用来制衣,颇朴雅,市中就染色以售,不如本色的好,堪为种。又说:我见农人说吉贝的,就劝令择种,须用青核等三四品;棉重,加倍收入了。有人说:凡种植必用本地种;他方的,土不宜种,也随地变易。我深不以为然。于是择种的,竟获棉重之利;三五年来,农家懂这个的十有九了。呜呼!就像他说的,吉贝本是南海外物,我乡怎能而有之?而现在且奄有下土,衣被九有呢?又说:嘉种移植,间有渐变的;如吉贝子色黑的渐白,棉重的渐轻。然而在近地,不妨每年购种;稍远的,不妨数年一购。它所以变的,大半因种法不合;间因天时水旱;其缘地力而变的,十有一二罢了。
孟祺《农桑辑要》说:栽木棉法:选择两和不下湿的肥地。在正月地气透时,深耕三遍,耙盖调熟,然后作成畦畛。每畦,长八步,阔一步。内半步作畦面,半步作畦背。不劚二遍,用杷耧平,起出覆土,于畦背上堆积。到谷雨前后,拣好天气日下种。先一日,将已成畦畛,连浇三次。用水淘过子粒,堆于湿地上,瓦盆覆一夜。次日取出,用小灰搓得伶利;看稀稠,撒于浇过畦内。将原起出覆土,覆厚一指。更不要浇。待六七日,苗出齐时,旱则浇溉。锄治常要洁净。稠则移栽,稀则不须。每步只留两苗,稠则不结实。苗长高二尺以上,打去冲天心,旁条长尺半,也打去心。叶叶不空,开花结实,直待绵欲落时为熟。旋熟旋摘,随即摊于箔上,日曝夜露。待子粒干,取下。用铁杖一条,长二尺,粗如指,两端渐细,如赶饼杖样。用梨木板,长三尺,阔五寸,厚二寸,做成床子。逐旋取绵子,置于板上;用铁杖回旋,赶出子粒,即为净绵。捻织毛丝,或绵装衣服,特别轻暖。
王祯《农桑通诀》说:木棉谷雨前后种它。立秋时,随收获随收。它的花黄如葵。它的根独而直。它的树不贵在高长,它的枝干贵在繁衍。不由宿根而出,以子撒种而生。所种的子,初收的未实,近霜的又不可用,只有中间时月收的为上。须经日晒燥,带绵收贮。临种时再晒,旋碾即下。(玄扈先生说:这是虑冬月碾子收藏,风日所侵,恐致油浥;若受水湿,仍当腐烂缘故。我听老农说:棉种必于冬月碾取。说碾必须晒。秋冬生气收敛,于时晒曝,不伤萌芽;春间生意茁发,不宜大晒。二说,都有理。我意:说春碾的,秋收时,简取种棉,曝极干,置高燥处。临种时,略晒即碾,当无害。秋碾的,碾下种,用草裹置高燥处,不受风日水湿,可无腐烂。只是春时旋买棉花碾作种,即不可:恐是陈棉,或曾受湿蒸故。若旋买棉核作种,尤不可:恐是陈核,或经火焙故。今意创一法:不论冬碾、春碾,收藏、旋买,但临种时,用水浥湿过半刻,淘汰之。其秕者、远年者、火焙者、油者、烂者,皆浮;其坚实不损者,必沉。沉者,可种也。又说:木棉核,果当年者,也须淘汰择取。浮者,秕种也;其羸种,也沉。取其沉者微捻之:羸者,壳软而仁不满;其坚实者乃佳。或疑淘择损功,此不足虑也。若依世俗密种,亩用子一斗,诚难果如法。科间三尺撮种之,亩用子一升以外足矣。)它的种,本南海诸国所产。后福建诸县都有,近江东、陕右也多种,滋茂繁盛,与本土无异。种它就深荷其利。悠悠之论,都以风土不宜为说。按《农桑辑要》说:“虽托之风土,种艺不谨者有之;种艺虽谨,不得其法者有之”,这话可信啊。(玄扈先生说:《农桑辑要》作于元初。当时便说:“木棉种陕右,行之其他州郡,多以土地不宜为解。”独孟祺、苗好谦、畅师文、王祯之属,能排斥这种说法。抑不知当时的人,果以数子为是耶否耶?至于今率土仰其利,始信数君子非欺我者。呜呼,岂独木棉哉?后之视今,犹今之视昔也。)
《便民图纂》说:棉花,谷雨前后,先将种子,用水浸片时,漉出,以灰拌匀。候芽生,于粪地上每一尺作一穴,种五七粒。待苗出时,密的芟去,只留旺者二三科。频锄,时常掐去苗尖,勿令长太高。若高,则不结子。至八月间收花。(玄扈先生说:木棉,一步留两苗,三尺一株,此相传古法。依此则能雨、耐旱,肥而多收。《图纂》作于近代,说“一尺一穴”的,太密,这是近来稠种少收的滥觞。又说:吴人说:“千稏万稏,不如密花。”这话最害事!稀不如密的,就极瘠下田说的,所谓“瘠田欲稠”也。田的肥瘠,在粪多寡,在人勤惰耳。已则瘠之而稠之,自令薄收,非最下惰农,当作此语耶?若田肥,自不得密;密即青酣,不实;实也生虫。故稀种则能肥;肥则实繁而多收。今肥田密种的,既无行次,稍即强弱相害,苗愈长,愈不忍痛芟之。栉比而生,不交远风,虽望之葱郁,而有叶无枝,有花无实矣。既虑其然,则瘠其苗,非从事之下耶?棉的干长数尺;枝间数尺,子百颗;亩收二三石,它的本性也。今人密种少收,都是它夭阏不遂罢了。齐鲁人种棉的,既壅田下种,率三尺留一科。苗长后,笼干粪,视苗的瘠者,辄壅之。亩收二三百斤以为常。余姚海堧的人,种绵极勤,也二三尺一科,长枝布叶,科百余子。收极早,也亩得二三百斤。它为畦:广丈许,中高旁下。畦间有沟。深广各二三尺。秋叶落积沟中烂坏;冬则就沟中起生泥壅田。岁种蚕豆。至春,翻罨作壅,即地虚,行根极易,又极深,则能久雨,能久旱,能大风。这都是稀种,故能肥;能肥,故多收。若如我乡的密种,而又用齐鲁的粪肥,余姚的草肥,安得不青酣?不虫蠹耶?但虑酣的为患,不知稀的得力,又虑稀的少收,不知肥的得力,人情之习于故常如此哉!那两方人,听我乡的密种薄收,每大笑之。)
张五典种法说:种的时候,在清明谷雨节,以霜气既止也。种的方法,或生地用粪,耕盖后种;或花苗到锄三遍,高耸,每根苗边,用熟粪半升培植。锄非六七遍尽去草茸不可。种的疏密:苗初顶两叶时,只剗去草颗;宜密留,以备死伤。再锄尚宜稍密。三锄则定苗颗,宜疏不宜密。大约每花苗一颗,相距八九寸远;断不可两颗连并。苗的去叶心,在伏中晴日,三伏各一次。有苗未长大的,随时去之。花性忌燥,燥则湿蒸而桃易脱落。花忌苗并,并则直起而无旁枝,中下少桃。种不宜晚,晚则秋寒。早则桃多不成实,即成也不甚大,而花软无绒。去心不宜于雨暗日;雨暗去心,则灌聋而多空干。这是北方种花法。北方地高寒,尚宜若此;况此中地湿燥,何可不以北法行之?(按:张,山东信阳人。万历乙卯按吴,行部至海上,时六月初,察视田间,花苗多稚弱;恨其三五为族,即根以上尺许无蓓蕾,恨其密也。说:“江左赋繁役重,全赖田收;而树艺无法,岁得半入,此伤农之大者。”极论其理,甚详悉;手书此则,刻而传之。海上官民军灶,垦田几二百万亩;大半种棉,当不止百万亩。若此言必行,亩益棉三十斤,足供赋额;五十斤,足繇役。丰歉获收,家户殷给,悉仁言之利矣。)
玄扈先生说:棉花密种的有四害:苗长不作蓓蕾,花开不作子,一也。开花结子,雨后蒸湿,一时堕落,二也。行根浅近,不能风与旱,三也。结子暗蛀,四也。
又说:总种棉不熟的缘故,有四病:一、秕,二、密,三、瘠,四、芜。秕的,种不实;密的,苗不孤;瘠的,粪不多;芜的,锄不数。
又说:凡田,来年拟种稻的,可种麦;拟种棉的,勿种也。谚曰“歇田当一熟”,说息地力,即古代田之义。若人稠地狭,万不得已,可种大麦或稞麦,仍以粪壅力补之,决不可种小麦。凡高仰田,可棉可稻的,种棉二年,翻稻一年,即草根溃烂,土气肥厚,虫螟不生。多不得过三年,过则生虫。三年而无力种稻的,收棉后,周田作岸,积水过冬;入春冻解,放水候干,耕锄如法,可种棉。虫也不生。
又说:棉田,秋耕为良。获稻后,即用人耕。又不宜耙细:须大垡岸起,令其凝冱。来年冻释,土脉细润。正月初转耕,或用牛转。二月初,再转。此二转,必耢盖令细。清明前作畦畛,土欲绝细,畦欲阔,沟欲深。既作畦,便于白地上锄三四次。雨后锄为良,则土细而草除。锄白一当锄青二,去草自其芽蘖故。
又说:凡棉田,于清明前先下壅:或粪、或灰、或豆饼、或生泥,多寡量田肥瘠。剉豆饼,勿委地,仍分定畦畛,均布之。我乡密种的,不得过十饼以上,粪不过十石以上。惧太肥,虚长不实,实也生虫。若依古法,苗间三尺,不妨一再倍也。有种晚棉,用黄花苕饶草底壅的;田拟种棉,秋则种草;来年刈草壅稻,留草根田中,耕转之。若草不甚盛,加别壅。欲厚壅,即并草掩覆之。或种大麦蚕豆等,并掩覆之,皆草壅法也。草壅的收,有倍他壅的。只有生泥,棉所最急,不论何物,壅必须之,故姚江的畦间有沟,最良法。凡水土气过寒,粪力盛峻热。生泥能解水土之寒,能解粪力之热,使实繁而不蠹。谚曰:“生泥好,棉花甘国老。”但下粪须在壅泥前,泥上加粪,并泥无力。
又说:种棉有漫种的,易种难锄,穴种的反之。漫种的,下种宜密;锄时,简别而痛芟之令绝疏。穴种的,穴四五核;锄时简别去留之。留不得过二。留二的,高五六寸,则以块亚其中而平分之,使根干相去,面面生枝,终不如孤生的良。简别之法,老农说:“一二次,锄去大叶的,此大核少棉种也。三锄后,去小叶的,此秕不实种也,或实而油浥病种也。”但此为杂种言耳。若纯用墨核等佳种,精择之,自无大核杂种,即全去小的。
又说:棉子用腊雪水浸过,不蛀,也能旱。或说鳗鱼汁浸之。凡种皆然。种棉须土实。漫种的,既覆土,用木碌碡实之;穴种的,覆土后,以足践之。
又说:苗高二尺,打去冲天心的,令旁生枝,则子繁也。旁枝尺半,也打去心的,勿令交枝相揉,伤花实也。摘时,视苗迟早:早的,大暑前后摘;迟的,立秋摘。秋后势定,勿摘矣,摘也不复生枝。
又说:锄棉须七次以上,又须及夏至前多锄为佳。谚曰:“锄花要趁黄梅信,锄头落地长三寸。”
又说:锄棉的,功须极细密。昔有人雇力锄的,密埋钱于苗根。锄者贪觅钱,深细爬梳,棉则大熟。
又说:棉田沟侧,勿种豆。疑虑伤灾,利其微获的,是下农夫也。畦中尺寸空余,少俟即枝条森接。补豆一簇,并害傍苗十数,尤痴绝。赤豆害棉更甚。
又说:凡种植,以早为良。我吴滨海,多患风潮;若比常时先种十许日,到八月潮信,有旁根成实数颗,即小收矣。但早种遇寒,苗出多死。今得一法:于旧冬或新春初耕后,亩下大麦种数升。临种棉,转耕,并麦苗掩覆之。麦根在土,棉根遇之即不畏寒。麦兼四气之和,性故能寒也。用此法,可先他田半月十日种。
又说:今人种麦杂棉的,多苦迟,也有一法:预于旧冬耕熟地,穴种麦。来春,就于麦陇中,穴种棉。但能穴种麦,即漫种棉,也可刈麦。
又说:吉贝遇大水,淹没七日以下,水退尚能发生。若淹过八九日,水退必须翻种矣。遇大旱,戽水润之,但戽水后一两日,得雨复损苗。须较量阴晴,方可车戽。若能稀种,行根深远,即车后得雨,也无妨也。
陶九成《南村辍耕录》说:松江府东去五十里许,叫乌泥泾。那地方土田硗瘠,民食不给,因谋树艺,以资生业,遂觅木棉的种。初无踏车、椎弓的具,率用手剖去子,线弦竹弧,置案间振掉成剂,厥功甚艰。国初时,有老妇黄婆,自崖州来,乃教以作造杆弹纺织的具,至于错纱配色,综线挈花,各有其法,以故织成被褥带帨,其上,折枝团凤,棋局字样,粲然若写。人既受教,竞相作为,转货他郡,家既就殷。未几,老妇卒,莫不感恩洒泣而共葬之,又为立像祠焉。越三十年,祠毁,乡人赵愚轩重立。
丘濬《大学衍义补》说:按自古中国布缕的征,只有丝枲二者而已。今世则又加以木棉焉。府人调法,民丁岁输绢绫絁及绵,输布及麻。是时,未有木棉也。宋林勋作《政本书》:匹妇之贡,也惟绢与绵;非蚕乡,则贡布麻。《元史》种植之制:丁岁种桑枣杂果,也不及木棉,则是元以前,未始以为贡赋也。考之《禹贡》扬州:“岛夷卉服”,注以为“吉贝”,则虞时已有之;岛夷时或以充贡,中国未有也。故《周礼》以九职任民,嫔妇惟治蚕枲,而无木棉焉。中国有之,其在宋元之世乎?盖自古中国所以为衣者,丝麻葛褐,四者而已。汉唐之世,远夷虽以木棉入贡,中国未有其种,民未以为服,官未以为调。宋元之间,始传其种入中国。关陕闽广,首得其利。盖此物出外夷,闽广海通舶商,关陕壤接西域故也。然是时犹未以为征赋,故宋、元史《食货志》皆不载。至我国朝,其种乃遍布于天下,地无南北皆宜之,人无贫富皆赖之,其利视丝枲盖百倍焉。故表出之,使天下后世知卉服之利,始盛于今代。(玄扈先生说:陶宗仪称松江以黄婆故,有棉布之利。而仲深先生也说:“其利视丝枲百倍。”此言信然。然其利,今不在民矣。曾考宋绍兴中,松郡税粮十八万石耳。今平米九十七万石;会计加编,征收耗、剩,起解、铺垫,诸色役费,当复称是。是十倍宋也。壤地广袤,不过百里而遥;农亩之入,非能有加于他郡邑也。所由共百万之赋,三百年而尚存视息者,全赖此一机一杼而已。非独松也,苏杭常镇的币帛枲纻,嘉湖的丝纩,皆恃此女红末业,以上供赋税,下给俯仰。若求诸田亩之收,则必不可办。故论事者,多言“东南之民,勤力以事上,比于孝子顺孙”,不虚耳。《松江志》又说:“绫、布二物,衣被天下”,原此中的布,实不如西洋的丽密。曾见浙中一种细布,也此中所未见的。徒以家纺户织,远近通流,遂以为壤奠,为利源也。但事势推移,无数百年不变的:元人称关陕而外,诸郡土地不宜吉贝,识者非之。今之艺吉贝的,所在而是焉;何树艺之独然,而织纴之独不然也耶?安能禁他郡邑之人不为黄婆耶?今北土的吉贝贱而布贵,南方反是;吉贝则泛舟而鬻诸南,布则泛舟而鬻诸北。此皆事之不可解的。若以北的棉,学南的织,岂不反贱为贵,反贵为贱?我居常谓北方的人,必有从事的。若说彼土风高,不能抽引,此语诚然,顾岂无善巧之法。而总料其不然,也未免为悠悠之论。故常揣度:后此数十年,松的布当无所泄;无所泄,即无以上共赋税,下给俯仰,宜当早为计的,人情多未以为然的。而数年来,肃宁一邑所出布疋,足当吾松十分之一矣。初犹莽莽,今的细密,几与吾松的中品埒矣;其价值仅当十之六七,则向所云吉贝贱故也。夫以一邑渐及的他邑,何难?既能其一,进之其十,何难?由下品而中,由中品而上,何难?吾欲利,而能谓人已耶?北土既尔,他方复然,则后此数十年,松的布竟何所泄哉?至于此,即当事者必有轻重经通之策。但吾侪自朝谋夕,窃谓宜及今兼事蚕桑,以济布匹之穷。或者又复以土地不宜为言。呜呼,虑始之难,甚哉,昔人有言:“未事豫言,固常为虚;及其已至,又无所及。”我唯幸我言的不验也。夫即我言的不验,而以数十日之功,收蚕桑之利;余日以事纺织,也安所不便乎?)
玄扈先生说:近来北方多吉贝,而不便纺织的,以北土风气高燥,绵毳断续,不得成缕;纵能作布,也虚疏不堪用耳。南人寓都下的,多朝夕就露下纺;日中阴雨也纺。不则徙业矣。南方卑湿,故作缕紧细,布也坚实。今肃宁人乃多穿地窖,深数尺;作屋其上,檐高于平地仅二尺许,作窗棂以通日光。人居其中,就湿气纺织,便得紧实,与南土不异。若阴雨时,窖中湿蒸太甚,又不妨移就平地也。创始何人,殊有意致。但南中用糊有二法:其一,先将绵繀作绞,糊盆度过,复于拨车转轮作繀;次用经车萦回成纴。吴语叫浆纱。其一,先将绵繀入轻车成纴,次入糊盆度过;竹木作架,两端用繂急维,竹帚痛刷,候干上机。吴语叫刷纱。南布的佳者,皆刷纱也。今肃宁尚未作此,也缘风土高燥,尘沙坌起故耳。法当如前作窖,令长二三十丈,广三四丈;冒以长廊,循檐作窗棂开阖,以避就风日,于中经刷。或轻阴无风,纤尘不起,也不妨移向平地。若作如此方便,其成布,当盛吴下。但功力颇费;当如《农桑辑要》所云“义桑”之法,聚众力成之。若有力者,作此计日赁用,也大收僦直也。
《农桑通诀》所载搅车,用两人,今只用一人。纺车容三繀,今吴下还用之。间有容四繀的,江西乐安至容五繀。往见乐安人于冯可大所道之,因托可大转索其器,未得。更不知五繀向一手间何处安置也。聊举一二。其他善巧,所在有之,且智巧日穷不尽,后的制作,若能虚访勤求,即吴宫机绝,尚有进乎技者,何况其他。嗟乎,又岂直杼轴之间,蕞尔细事已哉!
孟祺在《农桑辑要》中说:“一步留两株苗。”又说:“旁枝长到一尺半,也要打去顶心。”这是每株相距三尺,是古法。《便民图纂》说:“每一尺挖一个坑。”这是每株相距一尺,是近法。现在有的相距二三寸、一二寸,甚至三五株聚成一簇,这叫作没有方法,自己招致薄收罢了。孟祺又说:“苗长到二尺,打去天心”,这也是古法。必须是在三伏天,正是旺盛生长时,让旁枝生长。我家乡的人知道去心的,一百个中有一两个,然而不是早种、稀留、多施肥,也自然无法长得高大,去心有什么用?北方用熟粪的,堆积干粪,遮盖一段时间,热气已经过去,然后使用,效力缓慢而肥力深厚,即使多也没有害处。南方没有这种粪,大都用水粪、豆饼、草秽、生泥四样东西。水粪积存半年以上,和熟粪一样,这既然难得。临时用新粪,每亩不能超过十石,超过就会疯长叶色浓绿,一是因为粪性热,一是因为花株密。豆饼也是热的,每亩不能超过十饼,超过的与粪多同样有害。如果能稀种,株距一尺,这两样可以加一倍;株距二尺,可以加三倍;株距三尺,可以加五倍。更能在冬春下肥后耕盖,可以加到十倍。既不伤苗,二三年后还有余力。草肥很热,超过粪饼。粪因水分解,饼也均匀细碎;草肥难以均匀,在它多的地方,酷热伤苗,所以有时加倍收成,有时损耗。使用这一样,特别应当详细谨慎。生泥,或者开挖沟底,或者捞取草泥,覆盖蒸晒去热。这种最好。凡是先下粪饼草秽,用这个覆盖,很能缓和它的热性,增加它的肥力。姚江的方法全用草肥,加上生泥,株距二尺;比起我家乡,每亩收成多几倍。因为生泥中有水土草秽,混合淳熟。其中的水土,能制约草秽的热;草秽,能调节水土的寒。所以好农民重视它,有“国老”的称呼。我劝人稀种棉,在本疏中已经说得很详细了。其余方法须要苗间三尺。有人不信,应该先用一尺二尺试验。现在更有一个论说,推明必然的道理:我家乡种棉花,极丰收时,间或有一两株大的,俗称为花王,在主干上结果实;旁枝很多,果实也多。人们以为神奇,赛祭祈祷,有的用尽所入,这是极愚昧的。我认为下了一粒花种,便应当得到一株花王;那些不成为花王的,都是夭折不遂的罢了。想来这中间的种子,长久受到屈抑,少有全气的核;种得又迟又密又瘦,所以都不能获得遂其本性。万一中有丰满的核,种得又早,又偶然遇到稀疏的地方,偶然遇到肥沃的土地,偶然遇到丰收的时年,这四五件事都相合,就成为花王了。然而怎么能一一凑合如此,所以万万中有一,而花王极少。如果依照我的方法,年年选择种子:选取高大繁实的,特别留下作种,淘汰选取精核。又早种,株距三尺,每株用粪数升,而遇到丰年,岂不遍地花王呢?即使歉收年,也数倍于平常了。如果不信这话,请详细想想花王是什么东西,试说它的道理:花合当有王,其他卉木不合当有王吗?其他卉木能遂其性的,多了,唯独花没有;必须给地三尺而后可。按柱史所记种花法,不同于我乡土的地方,大略有三个要点:一是稀,二是肥,三是早。稀的好处,稀就耐肥,而能获利,我已经详细论述了。现在特别论述所说的早:按我家乡北极出地三十度,山东济南三十六度,相距六度,寒暖相差极大。柱史说,他的县阳信,都在清明种木棉,没有过谷雨的。那么我家乡应当在清明前无疑。但这时霜信未绝,苗出土,经霜就枯萎。现在定在清明前五日为上时,后五日为中时,谷雨为下时,决不宜过谷雨了。这样早种,就早实早收。纵使遇到风潮的年头,也有近根的果实,不至于全荒。我家乡向来称为早种的,在立夏前;迟的或到小满后。询问缘由,都是不得已:其一,是为了惜麦。北方地宽,绝没有麦底,花能早种。我家乡间种麦杂花的,不得不迟。现在请不惜麦,一定用荒田底。即使种麦,也应该穴种,可以早种花,后来收麦,随即用厚肥催起它。其一,是人力不能翻耕:北方土坚硬,又少梅雨,所以早种没有损耗,才到夏至,已经结桃。南方土虚浮湿蒸,翻耕第一年十全无患,三年以后,土仍然虚浮,又生地蚕。早种的,或者遇到梅雨,洗露它的根,于是多萎坏。或者遇到地蚕,断根吃叶,一虫的害,赤地尺步。现在请多次翻耕。即使不能,也应该冬灌春耕,以坚实其田,杀其虫。又不能,也应该穴种花,让根深不至于洗露,可以没有死的忧虑。虫伤的,耕地完毕,将种子再耕再耢,杀其虫;已经被虫吃的,检查杀死其虫,移栽补上。只是现在人不知道选择种子,即使秕的有一半;不秕之中,弱的有一半。凡遇到梅雨就死;或者梅中草盛,就死。都是弱种,却归咎早种吗?这东西即使不死,也少成少实。凡是密种的,其地力人力粪力,一半被这东西消耗,岂不可惜。所以选择种子重要了。又孟祺说:“密就移栽。”棉花带土移栽,一样成实。人说茶与棉移栽不生,都是妄言。移栽不生,也是弱种稠生罢了。不移栽,随即下子补种,又晚了。大抵棉花早种一定对,晚种一定不对。我们应当据理商量探求,以图成早种的对;不要执辞推诿,以曲盖晚种的不对。明白这个道理的,看世间万事都这样,何独种棉而已呢?
每每见到议论的人,执言“这里的棉花,早种多死;立夏前后种的,就不死。这是寒冻所致。”但山东相距六度更寒,清明下种却不死,这个道理难以明白。深入探求其缘故,所以不禁寒冻的,大抵在于根浅。根浅的缘故,又有几件事:一是,种子有病;二是,撒种浮露;三是,太密;四是,太瘦。种子有病如同胎病,又少施肥,两者都无力可生根。撒种的,子粒浮露,根不入土。密就无处行根,根不远,不远也不深。所以雨洗其根,风寒中其根,多立刻死。凡是种树,必须筑实其根。土如有缝隙,风中了根也死,这是常理。犯这些多病,时时在死法中。更在梅时锄一两遍,土尤其虚浮。凄风寒雨,十日半月,苗叶有余,根力不足。所以早种的遇寒就死,梅中尤其多死。反不如迟种的,根苗都幼嫩,与草同生,过了梅天已入盛夏,不惧寒冻,可以苟全。但生计薄了。譬如人全身是病,不禁雾露,晚行早宿,走路没多少。哪里比得上不病的人,栉风沐雨,日中而奔百里呢?想要不病,选择种子,第一;稀,第二;厚肥,第三。穴种的,下种后,覆土一指,脚踩实。撒种的,下子后,也覆土厚一指,木碌碡压实。如果能穴种,又作畦垄的,苗生,锄垄草留土附苗根,第四。这四法,都让根深,能风雨,也能旱,即使早种何虑死?其他虫伤草热,就是人事不精,不关寒冻,略见上文,来不及详细论述。旧传早种一法:准备种棉的地,先耕地,种大麦,再耕,连麦苗一起翻覆,耙盖下种。余姚也早种棉,却先种蚕豆,再耕翻覆,两法略同。这是什么道理?大概都是让地虚,苗能深远行根,就能抗寒,且能抗风雨旱,也是深根的意思。而且随地翻罨,草肥必匀,胜过割其他草下肥。余姚法,罨豆后,仍上生泥,泥不只去草热,也让草少虫少。种叠地花的,不可不知。
我写《吉贝疏》,说棉颇详细。恐怕不能遍及农家,这次刻印应该可以遍及。有的不及不知书的人,现在概括为四言:倘若有知书的人口头传授,妇女婴儿必定可以通晓。说:“精选核,早下种,深根短干,稀科肥壅。”
王祯《木棉图谱叙》说:中国自从桑土既蚕之后,只以茧纩为务,殊不知木棉的用处。木棉产自海南,各种种植制作的方法,渐渐北来。江淮川蜀,既获得其利;到南北混一之后,商贩到这里,服用渐广,名叫吉布,又叫绵布。(考查《异物志》说:木棉做的布,叫斑布;繁缛多巧的,叫城;次一等的,叫文缛;又次一等的,名叫乌驎)。它的幅匹的规格,特别长阔;茸密轻暖,可抵缯帛。又做毳服毯段,足以代替本物。按裴渊《广州记》说:“蛮夷不养蚕,采木棉为絮。”又《诸番杂志》说:“木棉。吉贝木所生;占城阇婆诸国都有。”现在已成为中国珍货,但不自本土所产,不能满足用度。且比起桑蚕,无采养之劳,有必收之效;与枲苎相等,免绩缉之工,得御寒之益。可说不麻而布,不茧而絮。虽说南产,说其通用,则北方多寒,或茧纩不足,而裘褐的费用,这最省便。列制造的工具于此,希望远近滋生学习。农务助桑麻之用,华夏兼蛮夷之利,将从此开始。
【木绵搅车】木绵初采,曝晒,阴干或焙干。用这个来治出它的核。从前用辗轴,现在用搅车尤其方便。那搅车,用四根木作框,上立两根小柱,高约一尺五。上用方木管住。立柱各通一轴;轴端都作掉拐,轴末柱窍不透。二人掉轴,一人喂上绵英,两轴相轧,则子落在内,绵出在外。比用辗轴,工利数倍。(凡是木绵虽多,现在用此法,即去子得绵,不致积滞。)
玄扈先生说:现在的搅车,以一人当三人了。所见句容式,一人可当四人;太仓式,两人可当八人。
【木绵弹弓】用竹做,长约四尺。上一截,颇长而弯;下一截,稍短而劲。控以绳弦。用来弹绵英,如弹毡毛法。务必使结者开,实者虚。假借它的功用,非弓不可。
玄扈先生说:现在用木做弓,蜡丝做弦。
【木绵卷筳】淮民用薥黍梢茎,取其长而滑。现在其他地方多用无节竹条代替。其法,先将绵毳,条在几上,用此筳卷而扞之,遂成绵筒。随手抽筳,每筒牵纺,易为匀细,都是卷筳的功效。
【木绵纺车】其制比麻苎纺车颇小。那轮动弦转,莩繀随之。纺人左手握其绵筒,不过二三续于莩,繀牵引渐长,右手均捻,都成紧缕,就绕在繀上。想作线织,置车在左,再将两繀线丝合纺,可为绵线。
《南州异物志》说:“吉贝木,熟时状如鹅毳。但纺不绩,在意中抽出,牵引无有断绝。”这就是纺车的用处。
玄扈先生说:置车在左,不便。若转轮右旋,可作,也不便。现在人用线为弦,绕莩一周,下成单缴,即轮右左转,而能括莩右旋了。
【木绵拨车】其制颇像麻苎幡车,但用竹做,方圆不等,特别更轻便。按旧说,先将纺纥绵繀,在稀糊盆内度过,稍干,然后将绵繀头,缕拨在车上,遂成绵纴。
【木绵王床】其制如所坐交椅。但下控一王,四股王轴的末端,置一掉枝,上椅竖列八繀,下引绵丝。转动掉枝,分络在王上。丝纴既成,次第脱卸。比之拨车,日得八倍。始出闽建,现在想传到他方,同趋省便。诗云:“八繀绵丝络一王,巧凭坐椅作王床。试将触类深思索,(工巧要诀)麻苎乡中用亦良。”
【木绵线架】用木做。下作方座,长阔一尺多,卧列四繀。座上,凿置独柱,高约二尺多。柱上横木,长约二尺。用竹篾均列四弯,内引下座四繀,纺在车上,即成绵线。旧法,先将此繀络在籰上,然后纺合;现在得到此制,很是速妙。