卷17
农政全书卷十七灌溉图谱
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本章概要
卷十七水利汇集灌溉图谱,详述水栅、水闸、陂塘、翻车、筒车、高转筒车等水利工具及其制作方法,并附玄扈先生评注。
阅读提示
阅读时可重点关注每种灌溉工具的构造说明和适用范围,以及玄扈先生对水转翻车、高转筒车等条目的评注,有助于理解古代水利技术的实际运用。
卷十七·水利
○灌溉图谱
王祯说:灌溉的好处太大了。长江、淮河、黄河、汉水以及各地的河流湖泊,都可以引水到田里,作为肥沃丰饶的资源。只是人们常被常见的事物所局限,不能变通。偶尔有知道其中好处的人,又找不到使用的工具。现在特地多方搜集摘录,既叙述旧法又增加新法,并随具体情况制作器物。有的设置机械来借助外力,有的用挑挖疏浚来永久依赖其功效。大的可以向下滋润千顷田地,高的可以让水流飞到百尺之上。架起来就能远达,打洞就能暗通。世上没有不能救的田地,地上有可以兴起的雨水。用水的法则大概可以看出来了。所以编辑这些篇章,希望能有助于农事。
【水栅】是用排列的木桩阻挡水。如果溪岸稍微深,田在高处,水不能到达,就在溪流上游设置栅栏拦水,让水从旁边流出向下灌溉,到达田地。它的制作方法:在流水中排列竖立木桩,木桩上横放伏牛木,用拉木撑住,再用块石高高垒起,众多木楗斜着用来引导水势。这是较小的水栅。像秦雍一带,拦截河水,大多用巨大的水栅。那些受益的人家,每年按例量力均摊所需工料。于是深植木桩,排列放置石囤,长有时达百步,高可达一丈,用来横截中流,使水从旁边进入沟港,所灌溉的田地以千万亩计,号称陆海。现在特地列在图谱中,以显示大小规格,希望那些地方效仿,使水成为有用的水,田成为不旱的田,就是靠这个水栅。
【水闸】是开关水门的设施。有时地形高低不同,水路不均匀,就必须跨越占据要津,高筑堤坝汇集水流,前面设立斗门,用砖石砌成墙壁,叠木作为屏障,以备开关。如果遇到干旱水涸,就放水灌田,百姓依赖它的好处。又能通航船只,转动激发碾磨,实在是水利的关键。
【陂塘】《说文》说:陂,是野外的池塘。塘,犹如堰。陂一定有塘,所以叫陂塘。《周礼》用潴蓄水,用防止水。解说的人说:潴,是蓄流水的陂。防,是潴旁边的堤。现在的陂塘,已经和上面相同。考证书传,庐江有芍陂,颍川有鸿隙陂,广陵有雷陂、爱敬陂,阳平、沛郡有钳庐陂,它们各自灌溉田地,大的有数千顷。后世的旧迹还在,因此得以利用。现在的人如果能另外测量地形,也效仿这种制作,足够灌溉千万亩田地。比建造田围,特别省工省费,又可以畜养鱼鳖,栽种菱藕之类,它的好处能说得完吗!
【水塘】就是池塘。因为地形低洼,用来蓄积雨水,或者修筑圳堰,以备灌溉田地,同时可以畜养鱼鳖,栽种莲芡,都能获得加倍的利润。大凡陆地上的平田,没有溪涧、井泉来灌溉田地的,救旱的方法,非塘不可。江淮之间,到处都有。然而官民归属不同,各自作为永业,每年收取产物之利,或者用水多而方便。
【翻车】现在人叫龙骨车。《魏略》说:马钧住在京都城内,有田地可以作园,没有水来灌溉,就制作翻车,让儿童转动它,而灌水自然倾覆。汉灵帝派毕岚制作翻车,设置机械引水,洒南北郊的路。那么翻车的制作,又起于毕岚了。现在农家用它灌溉田地。这种车的制作,除了压栏木和列槛桩外,车身用板作槽,长可达二丈,宽则不等,有的四寸到七寸,高约一尺。槽中架一条行道板,随槽的宽窄,比槽板两头都短一尺,用来放置大小轮轴,同行道板上下相通,用龙骨板系住。它在上大轴两端,各带四根拐木,放在岸上木架之间。人凭靠在架上,踏动拐木,那么龙骨板随着转动,循环沿行道板刮水上岸,这是翻车的制作,关键部件很多,必须用木匠,可以容易造成。它起水的方法,如果岸高三丈多,可以用三辆车,中间小池倒水上运,足够救三丈以上高旱的田。凡是临水的地段,都可以置用。但田高就多费人力。如果几家合作,按日分工,都可以救济干旱。水具中机械功效率快捷的,只有这个最厉害。
【筒车】是流水筒轮。凡是制作这种车,先看岸的高低,可用轮的大小,必须轮高于岸,筒贮存在槽中,才是得法。这种车所在的地方,从上流排作石仓,斜着引导水势,急速凑向筒轮。它的轮就轴作毂。轴的两旁,搁在桩柱山口之内。轮轴之间,除了受木板外,又作木圈,缚绕在轮上,就系竹筒或木筒(说小轮就用竹筒,大轮就用木筒。)在轮的一周。水激转轮,众多筒兜水,依次倾倒在岸上横着的水槽,叫做天池,用来灌田稻。日夜不停,绝对胜过人力。如果水力稍缓,也有用木石制作陂栅,横截溪流,从旁边引出激轮,又省工费。或者遇到流水狭窄处,只要垒石敛水凑向它,也很方便容易。这是筒车大小的体用。有流水的地方,都可以设置这个。只怕其他地方的百姓,未曾见过,不知道制作方法。现在列为图谱,使仿效通用。那么人没有灌溉的劳累,田有常熟的收成,是轮的功劳。
玄扈先生说:凡是取水的方法有四种:一叫括,二叫过,三叫盘,四叫吸。括的方法有两种:一叫独括,急流水中加逼脱,可以括上几丈。二叫递括,不论急缓,只要有流水,用三轮递括,可以有利于出入。过的方法有两种:一叫全过,现在的过山龙,必须上水高于下水,才可以做,到平就停止。二叫二过,用人力节制宣导,随气呼吸。如果上流高于下流一二尺,便可激到百丈以上。盘的方法很多,这本书所记载的,凡是有轮轴的都是。其中绝妙的,递互相输泻,交轮叠盘,可以到数里山顶。但括法必须有流水。过法不论行止,必须上流高于下流。盘法在流水,用水力,在止水,必须风及人畜的力量。只有吸法不论行止缓急,不拘泉池河井,不需要风水人畜,只用机械方法,自然而上。但所取不能多,只可供饮用,倘若用来灌田,必须多做,不过也容易办。
【水转翻车】它的制作和人踏翻车都相同,只是在流水岸边,掘一条狭沟,把车放在里面,车的踏轴外端,作一个竖轮。竖轮旁边,架木立轴,放置两个卧轮。它的上轮正好与车头竖轮辐支相间,于是引导水从旁边冲击,下轮转动后,上轮就随之拨动车头竖轮,而翻车随之转动,倒水上岸,这是卧轮的制作。如果作立轴,应当另外设置水激立轮,它的轮辐末端,再作小轮。辐头稍宽,用来拨动车头竖轮。这是立轮的方法。然而也应当看水势,随宜使用。它日夜不停,绝对胜过踏车。
玄扈先生说:这却不太方便。水势太猛,龙骨板一受到阻碍,就决裂不堪,和现在的风水车同病。如果在长流水中,不如筒车稳妥。平流用风,我另外有一个方法。
【牛转翻车】如果没有流水的地方用车,这种车比水转翻车卧轮的制作,只是去掉下轮放在车旁岸上,用牛拽转轮轴,那么翻车随之转动,比人踏的功效将近加倍。和前面的水转翻车,都是新制作,所以远近效仿,都省工力。
【驴转筒车】就是前面的水转筒车,只是在转轴外端,另外造竖轮。竖轮侧面,岸上再放置卧轮,和前面牛转翻车的制作没有差异。凡是临坎井,或积水渊潭,可以浇灌园圃,胜过人力汲引。
玄扈先生说:这却太笨拙。筒车的妙处,妙在用水。如果用人畜的力量,是水走迂回的路,比起翻车,枉费十分之三。
【高转筒车】它的高以十丈为准。上下架木,各竖一个轮。下轮一半在水内,各轮直径约四尺。轮的一周,两旁高起,中间像槽,用来容纳筒索。它的索用竹,均匀排成三股,通穿为一。随车长短,像环一样无端。索上相隔五寸,都放置竹筒,筒长一尺。筒索的底部,用木牌托住,长也如之。通线铁线缚定,随索排列次序,绕在上下二轮。再在二轮筒索之间,架一条刳木平底行槽,连上与二轮相平,用来承受筒索的重量。或者人踏,或者牛拽,转动上轮那么筒索自下兜水,沿槽到上轮,轮首覆水,空筒再下去,如此循环不停。每天所得的水,不少于平地车戽。如果积为池沼,再起一车,可计及二百多尺。如果田高岸深,或者田在山上,都可以到达。(所转上轮,形状如匡制,容易缴筒索。用人,就像轮轴一端作掉枝;用牛,就制作竖轮如牛转翻车的方法。或者在轮轴两端制作拐木,如人踏翻车的制作。如果筒索稍慢,就量移上轮。其余措置,应当自己忖度,不能全部陈述。)
玄扈先生说:这种制作却可以用在急流,提水虽少,但行地颇高。如果在平水,也必须用人畜的力量,然而还是胜过提瓶。但凡车戽的制作,只有平水为难罢了。如果果然是迅流,即使数里也可激而上,这区区小水何足道。另外有水转筒车,和高转筒车的制作颇同,所以把它的说法写在后面。图不载。
【水转筒车】遇到有流水岸边,想用高水,可以立这种车。这种车也是高转筒轮的制作,只是在下轮轴端另作竖轮,旁边用卧轮拨动它,和水转翻车没有差异。水轮转动后,那么筒索兜水,沿槽而上,其余如前例。又必须水力相称,如打碾磨的重量,然后可行。日夜不停,绝对胜过人牛所转。这确实是秘术,现在表露出来,以告知后来者。
【连筒】是用竹通水。凡是住所离水泉较远,不便汲用,就取大竹,打通它的节,让本末相续,连延不断,搁在平地,或者架越涧谷,引水而来。又能激而高起数尺,注入池沼及厨房浴室之间。如药畦蔬圃,也可以供用。杜诗所说的“连筒灌小园”。
玄扈先生说:哪里有激而高起的道理?如果能高起,必定是上流受处高于下流泄处的原因。果然高,那么百丈也可以。不高,那么分寸也不能。只是上流高于下流一二尺,就能取水到百丈之上,这是制作的巧妙罢了。
【架槽】是木架水槽。有时村落离水既远,各家共同出力造木为槽,递相嵌接,不限高下,引水而来。如果泉源颇高,水性趋下,就容易引。或者在低洼处,就应当车水上槽,也可以远达。如果遇到高阜,不免避碍,或者穿凿而通。如果遇到曲折险峻,就放置叉木,驾空而过。如果遇到平地,就引渠相接,又左右可移。邻近的人家,足够借用。不仅灌溉多便,还可以蓄积为用。暂时劳累永远安逸,同享其利。
【戽斗】是挹水器。《唐韵》说:戽,是抒(上与切。)也。抒,是水器挹。凡是水岸稍低,不容放置车,在干旱之际,就用戽斗。用双绳控制,两人提它。抒水上岸,来灌溉田稼。它的斗或是柳筲,或是木罂,随方便。
玄扈先生说:这是岸下不必置车,或者所用水少,权且作这个罢了。如果用来灌田,即使岸下也是置车为妙。
【刮车】是上水轮。它的轮高约五尺,辐头宽到六寸。如水陂下田,可以用这种工具。先在岸侧,掘成陡槽,与车辐同宽。然后立架安轮,轮轴一半在槽内。它的轮轴一端,穿上铁钩木拐,一人拿着它摇动,车轮随之转动,那么众多车辐沿槽,刮水上岸灌田,比车戽方便。
玄扈先生说:这必须水与岸相距只一二尺,才可以用。如果每年涝时用来出水圩外尤其方便。如果遇流水,便可激轮出入,就不烦人畜,它的好处很多。
【桔槔】是提水机械。《通俗文》说:桔槔,是机汲水。《说文》说:桔,是结,用来固定连接。槔,是皋,用来便利转动。又说:皋,是缓,一俯一仰,有定数存在,不可快。那么桔是竖立的,而槔是俯仰的吗?《庄子》说:子贡经过汉阴,看见一个老人,正在为圃畦,凿隧进入井,抱瓮出来灌,用力很多,而见功少。子贡说:有机械在这里,一天浸百畦。凿木为机,后重前轻,提水像抽,数如沃汤,它的名字叫槔。又说:独不见那桔槔吗?引它就俯,舍它就仰。它是人所引,不是引人的人。所以俯仰不得罪于人。现在临水灌园的人家多设置它。实在是古今通用的器具,用力少而见功多的。
【辘轳】是缠绳的机械。《唐韵》说:圆转木。《集韵》作犊辘,是汲水木。井上立架置轴,贯以长毂,它的顶嵌以曲木,人于是用手摇转,缠绳于毂,引取汲器。或者用双绳而逆顺交转。所悬的器,空的下,满的上,更相上下,依次不停,见功甚速。凡是在井上汲水,取它俯仰就是桔槔,取它圆转就是辘轳,都是提水机械。然而桔槔绳短而汲浅,只有辘轳深浅都适其宜。
玄扈先生说:这太笨拙,不如吸法为妙。吸法有两种:一用人力,工费而力省。一不用人力,制作稍费工料,用起来却很有利益。
【瓦窦】是泄水器。又名函管。用瓦筒两端,牙锷相接,放在塘堰之中,按时放田水。必须预先在塘前堰内,叠作石槛,以保护筒口,令容易开关。不然,那么水凑到那里,不仅难于窒塞,也渲渗漏,不能久稳。必须立这个槛,那个窦才能成。唐韦丹为江南西道观察使,筑堤扞江,用窦来疏涨。这虽然是窦的大者,也是它的同类。
【石笼】又叫“卧牛”。剖竹或者用藤萝,或者木条,编作圈眼大笼,长可达三二丈,高约四五尺,用签桩止住它,就放在田头内贮块石,用来引导暴水。或者相接连延,远至百步。如果水势稍高,就垒作重笼,也可以遏止。如果遇到隈岸盘曲,尤其适宜周折,以御奔浪,并作洄流,不致荡埂岸。农家濒溪护田,多习惯这种方法,比起起叠堤障,很省工力。又有石𥫱擗水,和这个相类。
【浚渠】凡是川泽的水,必须开渠引用,可以到田。考证古代,有沟洫畎浍,用来治田水。《书》说“濬畎浍距川”就是。到了疏凿已远,井田变古,后世就引川水为渠,以资沃灌。按《史记》秦凿泾为渠,又关西有郑国白公六辅之渠,外有龙首渠,河内有史起十二渠,范阳有督亢渠,河北有广戾渠,朗州有右史渠,今怀孟有广济渠。都各自灌溉田地千百余顷,利泽一方,永无干旱。所谓人能胜天,岂不可信!后来的人如果能因地利水势,继此而作,益国富民,可见速效。凡是做地方长官的,应当审慎实行。
【阴沟】是行水的暗渠。凡是水陆之地,如果遇到高阜形势,或者隔田园村落,不能相通,应当在穿岸的旁边,或者溪流的弯曲处,穿地成穴,用砖石为圈,引水而来。如果别无隔碍,就应当踏视地形,用策索测量高下,以及经过处所,画为界路。先引濬犁耕过,后再浚掘,然后作甃穴,上覆原土,也是一种方法。如果灌溉之余,常流不绝,又可以蓄为鱼塘莲荡,它的好处也博。或者贯穿城邑巷陌,以及注入园囿池沼,都周于用。虽然远近大小深浅曲直不同,然而都是伏流内达,膏泽傍通,水利之中,最为永便。这都是泉源在上,或在平地,容易通流。如果水在沟下,应当车水上之,灌田则一样。或者遇到田涝,就反而能放水下之,这又是阴沟用水的变法。
【井】是池穴出水。《说文》说:清。所以《易》说:井洌寒泉食。用石砌,就清洁而不泥。用器汲,就养而不穷。井的功劳大了。按《周书》说:黄帝穿井。又《世本》说:伯益作井。尧民凿井而饮。汤旱,伊尹教民田头凿井来灌田,现在的桔槔就是。这都是人力的井。至于岩穴泉窦,流而不穷,汲而不竭,这是天然的井。都可以灌溉田地,水利之中不可缺的。
玄扈先生说:井以深大为佳。如南方小井,那么用处不博。大而敞口,那么汲者怕险,必须如北方三四眼的,以容纳辘轳,就大善了。它的盖必须极厚,上施石栏。既然说井,为何不具汲法。汲有三种方法:汲为上,辘轳次之,提绳缶为下。辘轳又有一种,上文所具,在中下之间。
【水篣】(薄庚切。)《集韵》说:竹箕。又笼。山田,利于水源在上,间有流泉飞下,多经过石级,不无混杂泥沙,淤塞畦埂。农人就编竹为笼,或者木条为棬芭,承水透溜,才不坏田。