卷三十五
农政全书卷三十五:木棉蚕桑广类考
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本章概要
本章博采历代文献考述木棉名实源流,并详录其栽种、田间管理、棉种优劣及搅车、弹弓等纺织器具,提出精拣核、早下种、深根短干、稀科肥壅的植棉要诀。
阅读提示
阅读时可先抓玄扈先生对木棉名实的辨析,再看孟祺、王祯、张五典所记具体种法,最后留意搅车等工具与松江、肃宁棉业变动,理解本章如何将文献考据与农事经验结合。
卷三十五·蚕桑广类
○木棉
《禹貢》说:“島夷卉服,厥篚織貝。”(蔡沈傳說:卉服,是葛及木棉之類。南夷木棉的精好者,也叫做吉貝。以卉服來貢;而吉貝的精者,則入篚焉。裴淵《廣州記》說:蠻夷不養蠶,採木棉為絮。方勺《泊宅編》說:南海蠻人,以木棉紡織為布,布上出細字雜花,尤為工巧。名叫吉貝布,即古白氎布。範政敏《遯齋閑覽》說:林邑等國,出吉貝布,木棉為之。《南州異物誌》說:木棉,吉貝木所生。熟時,狀如鵝毳,細過絲綿;中有核如珠珣,用之,則治出其核。昔用輾軸,今用攪車尤便。但紡不績,在意外抽,牽引無有斷絕。其為布,叫斑布。繁縟多巧,叫城;次{分鹿}者,叫文縟;又次{分鹿}者,叫烏驎。張勃《吳錄》說:交阯安定縣,有木棉。樹高丈,實如酒杯口,有綿如蠶之綿也。又可作布,名叫白緤,一叫毛布。《諸番雜誌》說:木棉,吉貝木所生。占城、闍婆諸國,皆有之。今已為中國珍貨,但不自本土所產,不能足用。李延壽《南史》說:高昌國有草,實如繭。中絲為細纑,名叫白疊。取以為帛,甚軟白。沈懷遠《南越誌》說:桂州出古終藤,結實如鵝毳,核如珠珣。治出其核,約如絲綿,染為斑布。李時珍《本草綱目》說:木棉,有草木二種。交廣木棉,樹大如抱,其枝似桐,其葉大,似胡桃葉。入秋開花,紅似山茶花;黃蕊,花片極厚;為房甚繁,短側相比。結實,大如拳;實中有白綿,綿中有子。今人叫它斑枝花,訛為攀枝花。江南淮北所種木棉,四月下種,莖弱如蔓;高者四五尺。葉有尖如楓葉。入秋開花,黃色,如葵花而小,亦有紅紫者。結實,大如桃;中有白綿。綿中有子,大如梧子。亦有紫綿者。八月採梂,叫它綿花。然則張勃所謂木棉,蓋指似木之木棉也;李延壽、沈懷遠所謂木棉,則指似草之木棉也。此種出南番,宋末始入江南,今則遍及江北與中州矣。不蠶而綿,不麻而布,利被天下,其益大哉!又《南越誌》言:南詔諸蠻,不養蠶,惟收娑羅木子中白絮。紉為絲,織為幅,名娑羅籠段。祝穆《方輿誌》言:平緬出娑羅樹,大者高三五丈。結子有紉綿,織為白氈,名兜羅綿。此亦斑枝花之類,各方稱呼不同耳。玄扈先生說:吉貝之名,獨昉於《南史》。相傳至今,不知其義,意是海外方言也。小說家所謂木棉,其所為布叫城,叫文縟,叫烏驎,叫斑布,叫白氎,白緤,叫屈旬者,皆此。故是草本,而《吳錄》稱木棉者,南中地暖,一種後,開花結實以數歲計,頗似木芙蓉,不若中土之歲一下種也。故說十餘年不換,明非木本矣。吉貝之稱木,即《禹貢》之言卉,取別於蠶綿耳。閩廣不稱木棉者,彼中稱攀枝花為木棉也。攀枝花中作裀褥;雖柔滑而不韌,絕不能牽引,豈堪作布?或疑木棉是此,謂可為布,而其法不傳,非也。《吳錄》所言木棉,亦即是吉貝。或疑其說樹高丈,當是攀枝,不知攀枝高十數丈。南方吉貝,數年不凋,其高丈許,亦不足怪。蓋《南史》所謂林邑吉貝,《吳錄》所謂永昌木棉,皆指草本之木棉。可為布,意即娑羅木。然與斑枝花絕不類。又中土所織棉布,及西洋布,精粗不等,絕無光澤。而我見曹溪釋惠能所傳衣,叫屈旬布,即白氎布,說是西域木棉心所織者,其色澤如蠶絲,豈即娑羅籠段耶?抑或西土吉貝,尚有他種耶?又曾疑洋布之細,非此中吉貝可作。及見榜葛剌吉貝,其核絕細,綿亦絕軟,與中國種大不類。乃知向來所傳,亦非其佳者。又說:中國所傳木棉,亦有多種:江花出楚中。棉不甚重,二十而得五,性強緊。北花出畿輔山東,柔細中紡織,棉稍輕,二十而得四,或得五。浙花出餘姚,中紡織,棉稍重,二十而得七。吳下種,大都類似。更有數種稍異者:一叫黃蒂,穰蒂有黃色,如粟米大;棉重。一叫青核,核青色,細於他種;棉重。一叫黑核,核亦細,純黑色,棉重。一叫寬大衣,核白而穰浮,棉重。此四者,皆二十而得九。黃蒂稍強緊,餘皆柔細中紡織,堪為種。又一叫作紫花,浮細而核大,棉輕,二十而得四。其布以製衣,頗樸雅,市中遂染色以售,不如本色者良,堪為種。又說:我見農人說吉貝者,即勸令擇種,須用青核等三四品;棉重,倍入矣。或說:凡種植必用本地種;他方者,土不宜種,亦隨地變易。我深非之。乃擇種者,竟獲棉重之利;三五年來,農家解此者十九矣。嗚呼!即如彼言,吉貝自南海外物耳,吾鄉安得而有之?而今且奄有下土,衣被九有哉?又說:嘉種移植,間有漸變者;如吉貝子色黑者漸白,棉重者漸輕也。然在近地,不妨歲購種;稍遠者,不妨數歲一購。其所由變者,大半因種法不合;間因天時水旱;其緣地力而變者,十有一二耳。)
孟祺《農桑輯要》說:栽木棉法:擇兩和不下濕肥地。於正月地氣透時,深耕三遍,耙蓋調熟,然後作成畦畛。每畦,長八步,闊一步。內半步作畦面,半步作畦背。不劚二遍,用杷耬平,起出覆土,於畦背上堆積。至穀雨前後,揀好天氣日下種。先一日,將已成畦畛,連澆三次。用水淘過子粒,堆於濕地上,瓦盆覆一夜。次日取出,用小灰搓得伶利;看稀稠,撒於澆過畦內。將元起出覆土,覆厚一指。更勿澆。待六七日,苗出齊時,旱則澆溉。鋤治常要潔淨。密則移栽,稀則不須。每步只留兩苗,稠則不結實。苗長高二尺之上,打去衝天心,旁條長尺半,亦打去心。葉葉不空,開花結實,直待綿欲落時為熟。旋熟旋摘,隨即攤於箔上,日曝夜露。待子粒乾,取下。用鐵杖一條,長二尺,粗如指,兩端漸細,如趕餅杖樣。用梨木板,長三尺,闊五寸,厚二寸,做成床子。逐旋取綿子,置於板上;用鐵杖回旋,趕出子粒,即為淨綿。撚織毛絲,或綿裝衣服,特為輕暖。
王禎《農桑通訣》說:木棉穀雨前後種之。立秋時,隨穫隨收。其花黃如葵。其根獨而直。其樹不貴乎高長,其枝幹貴乎繁衍。不由宿根而出,以子撒種而生。所種之子,初收者未實,近霜者又不可用,惟中間時月收者為上。須經日曬燥,帶綿收貯。臨種時再曬,旋碾即下。(玄扈先生說:此慮冬月碾子收藏,風日所侵,恐致油浥;若受水濕,仍當黴爛故也。我聞老農說:棉種必於冬月碾取。謂碾必須曬。秋冬生氣收斂,於時曬曝,不傷萌芽;春間生意茁發,不宜大曬也。二說,皆有理。我意:謂春碾者,秋收時,簡取種棉,曝極乾,置高燥處。臨種時,略曬即碾,當無害。秋碾者,碾下種,用草裹置高燥處,不受風日水濕,可無黴浥。惟春時旋買棉花碾作種,即不可:恐是陳棉,或曾受濕烝故。若旋買棉核作種,尤不可:恐是陳核,或經火焙故。今意創一法:不論冬碾、春碾,收藏、旋買,但臨種時,用水浥濕過半刻,淘汰之。其秕者、遠年者、火焙者、油者、黴者,皆浮;其堅實不損者,必沉。沉者,可種也。又說:木棉核,果當年者,亦須淘汰擇取。浮者,秕種也;其羸種,亦沉。取其沉者微撚之:羸者,殼軟而仁不滿;其堅實者乃佳。或疑導擇損功,此不足慮也。若依世俗密種,畝用子一斗,誠難果如法。科間三尺撮種之,畝用子一升以外足矣。)其種,本南海諸國所產。後福建諸縣皆有,近江東、陝右亦多種,滋茂繁盛,與本土無異。種之則深荷其利。悠悠之論,率以風土不宜為說。按《農桑輯要》云:“雖托之風土,種藝不謹者有之;種藝雖謹,不得其法者有之”,信哉言也。(玄扈先生說:《農桑輯要》作於元初。當時便說:“木棉種陝右,行之其他州郡,多以土地不宜為解。”獨孟祺、苗好謙、暢師文、王禎之屬,能排貶其說。抑不知當時之人,果以數子為是耶否耶?至於今率土仰其利,始信數君子非欺我者。烏乎,豈獨木棉哉?後之視今,猶今之視昔也。)
《便民圖纂》說:棉花,穀雨前後,先將種子,用水浸片時,漉出,以灰拌勻。候芽生,於糞地上每一尺作一穴,種五七粒。待苗出時,密者芟去,止留旺者二三科。頻鋤,時常掐去苗尖,勿令長太高。若高,則不結子。至八月間收花。(玄扈先生說:木棉,一步留兩苗,三尺一株,此相傳古法。依此則能雨、耐旱,肥而多收。《圖纂》作於近代,說“一尺一穴”者,太密,此近來稠種少收之濫觴也。又說:吳人說:“千稏萬稏,不如密花。”此言最害事!稀不如密者,就極瘠下田言之,所謂“瘠田欲稠”也。田之肥瘠,在糞多寡,在人勤惰耳。已則瘠之而稠之,自令薄收,非最下惰農,當作此語耶?若田肥,自不得密;密即青酣,不實;實亦生蟲。故稀種則能肥;肥則實繁而多收。今肥田密種者,既無行次,稍即強弱相害,苗愈長,愈不忍痛芟之。櫛比而生,不交遠風,雖望之黴蔥,而有葉無枝,有花無實矣。既慮其然,則瘠其苗,非從事之下耶?棉之幹長數尺;枝間數尺,子百顆;畝收二三石,其本性也。今人密種少收,皆其夭閼不遂者耳。齊魯人種棉者,既壅田下種,率三尺留一科。苗長後,籠乾糞,視苗之瘠者,輒壅之。畝收二三百斤以為常。餘姚海堧之人,種綿極勤,亦二三尺一科,長枝布葉,科百餘子。收極早,亦畝得二三百斤。其為畦:廣丈許,中高旁下。畦間有溝。深廣各二三尺。秋葉落積溝中爛壞;冬則就溝中起生泥壅田。歲種蠶豆。至春,翻罨作壅,即地虛,行根極易,又極深,則能久雨,能久旱,能大風。此皆稀種,故能肥;能肥,故多收。若如吾鄉之密種,而又用齊魯之糞肥,餘姚之草肥,安得不青酣?不蟲蠹耶?但慮酣之為患,不知稀之得力,又慮稀之少收,不知肥之得力,人情之習於故常如此哉!彼兩方人,聞吾鄉之密種薄收也,每大笑之。)
張五典種法說:種之時,在清明穀雨節,以霜氣既止也。種之方,或生地用糞,耕蓋後種;或花苗到鋤三遍,高聳,每根苗邊,用熟糞半升培植。鋤非六七遍盡去草茸不可。種之疏密:苗初頂兩葉時,止剗去草顆;宜密留,以備死傷。再鋤尚宜稍密。三鋤則定苗顆,宜疏不宜密。大約每花苗一顆,相距八九寸遠;斷不可兩顆連並。苗之去葉心,在伏中晴日,三伏各一次。有苗未長大者,隨時去之。花性忌燥,燥則濕烝而桃易脫落。花忌苗並,並則直起而無旁枝,中下少桃。種不宜晚,晚則秋寒。早則桃多不成實,即成亦不甚大,而花軟無絨。去心不宜於雨暗日;雨暗去心,則灌聾而多空幹。此北方種花法也。北方地高寒,尚宜若此;況此中地濕燥,何可不以北法行之?(按:張,山東信陽人。萬曆乙卯按吳,行部至海上,時六月初,察視田間,花苗多穉弱;恨其三五為族,即根以上尺許無蓓蕾,恨其密也。說:“江左賦繁役重,全賴田收;而樹藝無法,歲得半入,此傷農之大者。”極論其理,甚詳悉;手書此則,刻而傳之。海上官民軍灶,墾田幾二百萬畝;大半種棉,當不止百萬畝。若此言必行,畝益棉三十斤,足供賦額;五十斤,足繇役。豐歉獲收,家戶殷給,悉仁言之利矣。)
玄扈先生說:棉花密種者有四害:苗長不作蓓蕾,花開不作子,一也。開花結子,雨後黴烝,一時墮落,二也。行根淺近,不能風與旱,三也。結子暗蛀,四也。
又說:總種棉不熟之故,有四病:一、秕,二、密,三、瘠,四、蕪。秕者,種不實;密者,苗不孤;瘠者,糞不多;蕪者,鋤不數。
又說:凡田,來年擬種稻者,可種麥;擬棉者,勿種也。諺說“歇田當一熟”,言息地力,即古代田之義。若人稠地狹,萬不得已,可種大麥或稞麥,仍以糞壅力補之,決不可種小麥。凡高仰田,可棉可稻者,種棉二年,翻稻一年,即草根潰爛,土氣肥厚,蟲螟不生。多不得過三年,過則生蟲。三年而無力種稻者,收棉後,周田作岸,積水過冬;入春凍解,放水候乾,耕鋤如法,可種棉。蟲亦不生。
又說:棉田,秋耕為良。穫稻後,即用人耕。又不宜耙細:須大墢岸起,令其凝冱。來年凍釋,土脈細潤。正月初轉耕,或用牛轉。二月初,再轉。此二轉,必橯蓋令細。清明前作畦畛,土欲絕細,畦欲闊,溝欲深。既作畦,便於白地上鋤三四次。雨後鋤為良,則土細而草除。鋤白一當鋤青二,去草自其芽蘖故。
又說:凡棉田,於清明前先下壅:或糞、或灰、或豆餅、或生泥,多寡量田肥瘠。剉豆餅,勿委地,仍分定畦畛,均布之。吾鄉密種者,不得過十餅以上,糞不過十石以上。懼太肥,虛長不實,實亦生蟲。若依古法,苗間三尺,不妨一再倍也。有種晚棉,用黃花苕饒草底壅者;田擬種棉,秋則種草;來年刈草壅稻,留草根田中,耕轉之。若草不甚盛,加別壅。欲厚壅,即並草䅖覆之。或種大麥蠶豆等,並䅖覆之,皆草壅法也。草壅之收,有倍他壅者。惟生泥,棉所最急,不論何物,壅必須之,故姚江之畦間有溝,最良法。凡水土氣過寒,糞力盛峻熱。生泥能解水土之寒,能解糞力之熱,使實繁而不蠹。諺說:“生泥好,棉花甘國老。”但下糞須在壅泥前,泥上加糞,併泥無力。
又說:種棉有漫種者,易種難鋤,穴種者反之。漫種者,下種宜密;鋤時,簡別而痛芟之令絕疏。穴種者,穴四五核;鋤時簡別去留之。留不得過二。留二者,高五六寸,則以塊亞其中而平分之,使根幹相去,面面生枝,終不如孤生者良。簡別之法,老農說:“一二次,鋤去大葉者,此大核少棉種也。三鋤後,去小葉者,此秕不實種也,或實而油浥病種也。”第此為雜種言耳。若純用墨核等佳種,精擇之,自無大核雜種,即全去小者。
又說:棉子用臘雪水浸過,不蛀,亦能旱。或說鰻魚汁浸之。凡種皆然。種棉須土實。漫種者,既覆土,用木碌碡實之;穴種者,覆土後,以足踐之。
又說:苗高二尺,打去衝天心者,令旁生枝,則子繁也。旁枝尺半,亦打去心者,勿令交枝相揉,傷花實也。摘時,視苗遲早:早者,大暑前後摘;遲者,立秋摘。秋後勢定,勿摘矣,摘亦不復生枝。
又說:鋤棉須七次以上,又須及夏至前多鋤為佳。諺說:“鋤花要趁黃梅信,鋤頭落地長三寸。”
又說:鋤棉者,功須極細密。昔有人傭力鋤者,密埋錢於苗根。鋤者貪覓錢,深細爬梳,棉則大熟。
又說:棉田溝側,勿種豆。疑慮傷災,利其微獲者,是下農夫也。畦中尺寸空餘,少俟即枝條森接。補豆一簇,並害傍苗十數,尤癡絕。赤豆害棉更甚。
又說:凡種植,以早為良。我吳濱海,多患風潮;若比常時先種十許日,到八月潮信,有旁根成實數顆,即小收矣。但早種遇寒,苗出多死。今得一法:於舊冬或新春初耕後,畝下大麥種數升。臨種棉,轉耕,並麥苗䅖覆之。麥根在土,棉根遇之即不畏寒。麥兼四氣之和,性故能寒也。用此法,可先他田半月十日種。
又說:今人種麥雜棉者,多苦遲,亦有一法:預於舊冬耕熟地,穴種麥。來春,就於麥隴中,穴種棉。但能穴種麥,即漫種棉,亦可刈麥。
又說:吉貝遇大水,淹沒七日以下,水退尚能發生。若淹過八九日,水退必須翻種矣。遇大旱,戽水潤之,但戽水後一兩日,得雨復損苗。須較量陰晴,方可車戽。若能稀種,行根深遠,即車後得雨,亦無妨也。
陶九成《南村輟耕錄》說:松江府東去五十里許,叫烏泥涇。其地土田磽瘠,民食不給,因謀樹藝,以資生業,遂覓木棉之種。初無踏車、椎弓之具,率用手剖去子,線弦竹弧,置案間振掉成劑,厥功甚艱。國初時,有老婦黃婆者,自崖州來,乃教以作造杆彈紡織之具,至於錯紗配色,綜線挈花,各有其法,以故織成被褥帶帨,其上,折枝團鳳,棋局字樣,粲然若寫。人既受教,競相作為,轉貨他郡,家既就殷。未幾,嫗卒,莫不感恩灑泣而共葬之,又為立像祠焉。越三十年,祠毀,鄉人趙愚軒重立。
丘濬《大學衍義補》說:按自古中國布縷之徵,惟絲枲二者而已。今世則又加以木棉焉。府人調法,民丁歲輸絹綾絁及綿,輸布及麻。是時,未有木棉也。宋林勳作《政本書》:匹婦之貢,亦惟絹與綿;非蠶鄉,則貢布麻。《元史》種植之製:丁歲種桑棗雜果,亦不及木棉,則是元以前,未始以為貢賦也。考之《禹貢》揚州:“島夷卉服”,注以為“吉貝”,則虞時已有之;島夷時或以充貢,中國未有也。故《周禮》以九職任民,嬪婦惟治蠶枲,而無木棉焉。中國有之,其在宋元之世乎?蓋自古中國所以為衣者,絲麻葛褐,四者而已。漢唐之世,遠夷雖以木棉入貢,中國未有其種,民未以為服,官未以為調。宋元之間,始傳其種入中國。關陝閩廣,首得其利。蓋此物出外夷,閩廣海通舶商,關陝壤接西域故也。然是時猶未以為徵賦,故宋、元史《食貨誌》皆不載。至我國朝,其種乃遍布於天下,地無南北皆宜之,人無貧富皆賴之,其利視絲枲蓋百倍焉。故表出之,使天下後世知卉服之利,始盛於今代。(玄扈先生說:陶宗儀稱松江以黃嫗故,有棉布之利。而仲深先生亦說:“其利視絲枲百倍。”此言信然。然其利,今不在民矣。曾考宋紹興中,松郡稅糧十八萬石耳。今平米九十七萬石;會計加編,徵收耗、剩,起解、鋪墊,諸色役費,當復稱是。是十倍宋也。壤地廣袤,不過百里而遙;農畝之入,非能有加於他郡邑也。所由共百萬之賦,三百年而尚存視息者,全賴此一機一杼而已。非獨松也,蘇杭常鎮之幣帛枲紵,嘉湖之絲纊,皆恃此女紅末業,以上供賦稅,下給俯仰。若求諸田畝之收,則必不可辦。故論事者,多言“東南之民,勤力以事上,比於孝子順孫”,不虛耳。《松江誌》又說:“綾、布二物,衣被天下”,原此中之布,實不如西洋之麗密。曾見浙中一種細布,亦此中所未見者。徒以家紡戶織,遠近通流,遂以為壤奠,為利源也。第事勢推移,無數百年不變者:元人稱關陝而外,諸郡土地不宜吉貝,識者非之。今之藝吉貝者,所在而是焉;何樹藝之獨然,而織紝之獨不然也耶?安能禁他郡邑之人不為黃嫗耶?今北土之吉貝賤而布貴,南方反是;吉貝則汎舟而鬻諸南,布則汎舟而鬻諸北。此皆事之不可解者。若以北之棉,斅南之織,豈不反賤為貴,反貴為賤?我居常謂北方之人,必有從事者。若說彼土風高,不能抽引,此語誠然,顧豈無善巧之法。而總料其不然,亦未免為悠悠之論。故常揣度:後此數十年,松之布當無所泄;無所泄,即無以上共賦稅,下給俯仰,宜當早為計者,人情多未以為然也。而數年來,肅寧一邑所出布疋,足當吾松十分之一矣。初猶莽莽,今之細密,幾與吾松之中品埒矣;其價值僅當十之六七,則向所說吉貝賤故也。夫以一邑漸及之他邑,何難?既能其一,進之其十,何難?由下品而中,由中品而上,何難?我欲利,而能謂人已耶?北土既爾,他方復然,則後此數十年,松之布竟何所泄哉?至於此,即當事者必有輕重經通之策。第吾儕自朝謀夕,竊謂宜及今兼事蠶桑,以濟布匹之窮。或者又復以土地不宜為言。嗚呼,慮始之難,甚哉,昔人有言:“未事豫言,固常為虛;及其已至,又無所及。”我唯幸我言之不驗也。夫即我言之不驗,而以數十日之功,收蠶桑之利;餘日以事紡織,亦安所不便乎?)
玄扈先生說:近來北方多吉貝,而不便紡織者,以北土風氣高燥,綿毳斷續,不得成縷;縱能作布,亦虛疏不堪用耳。南人寓都下者,多朝夕就露下紡;日中陰雨亦紡。不則徙業矣。南方卑濕,故作縷緊細,布亦堅實。今肅寧人乃多穿地窖,深數尺;作屋其上,簷高於平地僅二尺許,作窗欞以通日光。人居其中,就濕氣紡織,便得緊實,與南土不異。若陰雨時,窖中濕烝太甚,又不妨移就平地也。創始何人,殊有意致。但南中用糊有二法:其一,先將綿繀作絞,糊盆度過,復於撥車轉輪作繀;次用經車縈回成紝。吳語叫它漿紗。其一,先將綿繀入輕車成紝,次入糊盆度過;竹木作架,兩端用繂急維,竹帚痛刷,候乾上機。吳語叫它刷紗。南布之佳者,皆刷紗也。今肅寧尚未作此,亦緣風土高燥,塵沙坌起故耳。法當如前作窖,令長二三十丈,廣三四丈;冒以長廊,循簷作窗欞開闔,以避就風日,於中經刷。或輕陰無風,纖塵不起,亦不妨移向平地。若作如此方便,其成布,當盛吳下。第功力頗費;當如《農桑輯要》所說“義桑”之法,聚眾力成之。若有力者,作此計日賃用,亦大收僦直也。
《農桑通訣》所載攪車,用兩人,今止用一人。紡車容三繀,今吳下猶用之。間有容四繀者,江西樂安至容五繀。往見樂安人於馮可大所道之,因托可大轉索其器,未得。更不知五繀向一手間何處安置也。聊舉一二。其他善巧,所在有之,且智巧日窮不盡,後之製作,若能虛訪勤求,即吳宮機絕,尚有進乎技者,何況其他。嗟乎,又豈直杼軸之間,蕞爾細事已哉!
孟祺在《农桑辑要》中说:“一步留两株苗。”又说:“旁枝长到一尺半,也要打去心。”这是每株相距三尺,是古法。《便民图纂》说:“每一尺挖一个穴。”这是每株相距一尺,是近法。现在有的相距二三寸、一二寸,甚至三五株成一丛,这叫没有方法,自取薄收罢了。孟祺又说:“苗长到二尺,打去冲天心”,这也是古法。必须三伏天,正当盛长时,让旁枝生长。我乡人知道去心的,百中有一二个,然而不是早种、稀留、肥壅,也自然无法高大,去心有什么用?北方用熟粪的,堆积干粪,覆盖一段时间,热蒸已过,然后使用,势缓而力厚,即使多也无害。南方没有,大都用水粪、豆饼、草薉、生泥四物。水粪积过半年以上,与熟粪相同,这既难得。随即用新粪,每亩不能超过十石,超过则青酣,一是粪性热,一是花科密。豆饼也热,每亩不能超过十饼,超过的与粪多同病。如果能稀种,株间一尺,这两物可加一倍;间二尺,可加三倍;间三尺,可加五倍。更能于冬春下壅后耕盖,可加到十倍。既不伤苗,二三年后尚有余力。草壅很热,超过粪饼。粪因水解,饼也匀细;草壅难匀,当它多的地方,峻热伤苗,所以有时倍收,有时耗损。用这一物,特别应该详慎。生泥,或开挑沟底,或罱取草泥,罨蒸去热。这种最好。凡先下粪饼草薉,用此覆盖,大能缓其势,益其力。姚江法全用草壅,加以生泥,株间二尺;比我乡,亩收数倍。因为生泥中有水土草薉,和合淳熟。其水土,能制草薉的热;草薉,能调水土的寒。所以良农重视它,有“国老”的称呼。我劝人稀种棉,本疏中说得详细了。其余法须苗间三尺。或不信,宜先一尺二尺试之。今更有一论,推明必然之理:我乡种棉花,极丰时,间有一二大株,俗称为花王的,在干上结实;旁枝很多,实也多。人以为神异,赛祭祈祷,或倾其所有收入,这极愚。我说下一花子,便应当得一花王;其不花王的,都是夭阏不遂的罢了。意此中花种,久受屈抑,少全气的核;种得又迟又密又瘦,所以都不能遂其本性。万一中有丰满的核,种又早,又偶值稀疏之处,偶遇肥饶之地,偶当丰稔之时,这四五事都相得,则花王了。然而怎能一一凑合如此,所为万万中有一,而花王绝少。若依我法,岁岁择种:取高大繁实的,特留作种,淘汰择取精核。又早种,株间三尺,株用粪数升,而遇丰年,岂不遍地花王?即使歉岁,也数倍于平时。若不信此言,请详花王何物,试说其理:花合有王,他卉木不合有王吗?他卉木能遂其性的,多了,独花未也;必须予地三尺而后可。按柱史所疏种花法,异我土的,略有三指:一曰稀,二曰肥,三曰早。稀的利,稀则耐肥,而能为利,我既备论了。今特论所云早的:按我乡北极出地三十度,山东济南三十六度,相去六度,寒暖甚悬绝。柱史说,其邑阳信,都在清明种木棉,没有过谷雨的。则我乡当在清明前无疑。但此时霜信未绝,苗出土,经霜则萎。今定于清明前五日为上时,后五日为中时,谷雨为下时,决不宜过谷雨了。如此早种,即早实早收。纵遇风潮之年,也有近根的实,不至全荒。我乡向来称早种的,在立夏前;迟或至小满后。询其缘由,都不得已:其一,为惜麦。北方地宽,绝无麦底,花得早种。我乡间种麦杂花的,不得不迟。今请无惜麦,必用荒田底。即种麦,也宜穴种,可得早种花,后收麦,随即以厚壅起之。其一,为力不办翻耕:北土坚强,兼少梅雨,所以早种无耗损,才到夏至,已得结桃。南土虚浮湿蒸,翻耕首年十全无患,三年以后,土仍虚浮,复生地蚕。早种的,或遇梅雨,濯露其根,遂多萎坏。或遇地蚕,断根食叶,一虫之害,赤地步武。今请数翻耕。即不办,也宜冬灌春耕,以实其田,杀其虫。又不办,也宜穴种花,令根深不至濯露,可无死虑。虫伤的,耕地完,将种再耕之劳之,杀其虫;既被虫食的,检杀其虫,移栽补之。但今人不知择种,即秕者半;不秕之中,羸者半。凡遇梅雨辄死;或梅中草盛,辄死。都是羸种,而咎早种吗?此物即不死,也少成少实。凡密种的,其地力人力粪力,半为此物所耗,岂不可惜。所以择种重要。又孟祺说:“稠则移栽。”棉花带土移栽,一体成实。人说茶与棉移栽不生,都妄。移栽不生,也是羸种稠生罢了。不移栽,随即下子补种,又晚了。大抵棉花早种必是,晚种必非。我辈宜据理商求,以图成早种之是;勿执辞推诿,以曲盖晚种之非。明此义的,视世间万事尽然,何独艺棉而已?
每见议者,执言“此中棉花,早种多死;立夏前后种的,即不死。此寒冻所致。”乃山东相去六度更寒,清明下种却不死,其理难明。深求其故,所以不禁寒冻的,大抵在于根浅。根浅之缘,又有数事:一者,种病;二者,漫种浮露;三者,太密;四者,太瘦。种病如胎病,又少壅,两者都无力可生根。漫种的,子粒浮露,根不入土。密则无处行根,根不远,不远也不深。所以雨濯其根,风寒中其根,多立死。凡种树,须筑实其根。土若有罅,风中其根也死,此恒理。犯此多病,时在死法中。更梅时锄却一再遍,土尤虚浮。凄风寒雨,十日半月,苗叶有余,根力不足。所以早种的遇寒则死,梅中尤多死。反不如迟种的,根苗俱稚,与草同生,过梅天已入盛夏,不惧寒冻,可得苟全。而生计薄了。譬如人通身是疾,不禁雾露,晚行早宿,行路无几。何如不病的,栉风沐雨,日中而趋百里?欲求不病,择种,一;稀,二;厚壅,三。穴种的,下种后,覆土一指,足践实之。漫种的,下子后,也覆土厚一指,木碌碡实之。若能穴种,复作畦垄的,苗生,耨垄草遗土附苗根,四。这四法,都令根深,能风雨,也能旱,即早种何虑死?其他虫伤草热,则人事不精,不关寒冻,略见上文,未遑具论。旧传早种一法:拟种棉地,先耕地,种大麦,转耕,并麦苗䅖覆之,耙盖下种。余姚也早种棉,却先种蚕豆,转耕䅖覆之,二法略同。这是什么理?盖都令地虚,苗得深远行根,便能寒,且能风雨旱,也是深根之义。且随地翻罨,草壅必匀,胜刈他草下壅。余姚法,罨豆后,仍上生泥,泥不止去草热,也令草少虫少。种叠地花的,不可不知。
我作《吉贝疏》,说棉颇详。恐不能遍及农家,此刻宜可遍。或不逮不知书的,今括之以四言:倘知书的口授之,妇女婴儿必可通。曰:“精拣核,早下种,深根短干,稀科肥壅。”
王祯《木棉图谱叙》说:中国自桑土既蚕之后,只以茧纩为务,殊不知木棉的为用。夫木棉产自海南,各种艺制作之法,駸駸北来。江淮川蜀,既获其利;至南北混一之后,商贩于此,服被渐广,名曰吉布,又曰绵布。(考之《异物志》云:木棉之为布,曰斑布;繁缛多巧者,曰城;次{分鹿}者,曰文缛;又次{分鹿}者,名曰乌驎)。其幅疋之制,特为长阔;茸密轻暖,可抵缯帛。又为毳服毯段,足代本物。按裴渊《广州记》云:“蛮夷不蚕,〔底本未编码字 U+E1B5〕木棉为絮。”又《诸番杂志》云:“木棉。吉贝木所生;占城阇婆诸国皆有之。”今已为中国珍货,但不自本土所产,不能足用。且比之桑蚕,无〔底本未编码字 U+E1B5〕养之劳,有必收之效;埒之枲苎,免绩缉之工,得〔底本未编码字 U+E769〕寒之益。可谓不麻而布,不茧而絮。虽曰南产,言其通用,则北方多寒,或茧纩不足,而裘褐之费,此最省便。列制造之具于此,庶远近滋习。农务助桑麻之用,华夏兼蛮夷之利,将自此始了。
【木绵搅车】木绵初〔底本未编码字 U+E1B5〕,曝之,阴或焙干。用此以治出其核。昔用辗轴,今用搅车尤便。夫搅车,用四木作框,上立二小柱,高约尺五。上以方木管之。立柱各通一轴;轴端俱作掉拐,轴末柱窍不透。二人掉轴,一人喂上绵英,二轴相轧,则子落于内,绵出于外。比用辗轴,工利数倍。(凡木绵虽多,今用此法,即去子得绵,不致积滞。)
玄扈先生说:今之搅车,以一人当三人了。所见句容式,一人可当四人;太仓式,两人可当八人。
【木绵弹弓】以竹为之,长可四尺许。上一截,颇长而弯;下一截,稍短而劲。控以绳弦。用弹绵英,如弹毡毛法。务使结者开,实者虚。假其功用,非弓不可。
玄扈先生说:今以木为弓,蜡丝为弦。
【木绵卷筳】淮民用薥黍梢茎,取其长而滑。今他处多用无节竹条代之。其法,先将绵毳,条于几上,以此筳卷而扞之,遂成绵筒。随手抽筳,每筒牵纺,易为匀细,皆卷筳之效。
【木绵纺车】其制比麻苎纺车颇小。夫轮动弦转,莩繀随之。纺人左手握其绵筒,不过二三续于莩,繀牵引渐长,右手均捻,俱成紧缕,就绕繀上。欲作线织,置车在左,再将两繀线丝合纺,可为绵线。
《南州异物志》说:“吉贝木,熟时状如鹅毳。但纺不绩,在意外抽,牵引无有断绝。”此即纺车之用。
玄扈先生说:置车在左,不便。若转轮右旋,可作,也不便。今人以线为弦,绕莩一周,下成单缴,即轮右左转,而能括莩右旋了。
【木绵拨车】其制颇肖麻苎幡车,但以竹为之,方圆不等,特更轻便。按旧说,先将纺纥绵繀,于稀糊盆内度过,稍干,然后将绵繀头,缕拨于车上,遂成绵纴。
【木绵王床】其制如所坐交椅。但下控一王,四股王轴之末,置一掉枝,上椅竖列八繀,下引绵丝。转动掉枝,分络王上。丝纴既成,次第脱卸。比之拨车,日得八倍。始出闽建,今欲传之他方,同趋省便。诗云:“八繀绵丝络一王,巧凭坐椅作王床。试将触类深思索,(工巧要诀)麻苎乡中用亦良。”
【木绵线架】以木为之。下作方座,长阔尺余,卧列四繀。座上,凿置独柱,高可二尺余。柱上横木,长可二尺。用竹篾均列四弯,内引下座四繀,纺于车上,即成绵线。旧法,先将此繀络于籰上,然后纺合;今得此制,甚为速妙。