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志蟲魚

桂海虞衡志志虫鱼:合浦珠与南海珍奇

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本章概要

本章记录合浦海中珍珠、车磲、蚺蛇、玳瑁、蜈蚣、青螺、鹦鹉螺、贝子、石蟹、蛱蝶及漓水嘉鱼等虫鱼,并述其采捕、饲养、加工与药食之用。

阅读提示

阅读时可关注三类信息:一是合浦珠池与疍民采珠的丰歉说法;二是蚺蛇、玳瑁等动物的形态、捕捉和利用方式;三是螺贝蟹鱼等物产的产地、加工与食用价值。本章多为条目式博物记录,适合按物类逐条梳理。

蚺蛇玳瑁车磲青螺鹦鹉螺

虫鱼是微小之物,而海外所产的,种类哪能穷尽呢?记录偶然所见所闻的万分之一。

珍珠,出产于合浦海中。那里有珠池,疍民潜水采蚌取珠。每年有丰年有歉年,收获得多就叫做珠熟。相传海底有地方,像城郭一样,大蚌住在里面,有怪物守着,不能靠近。那些细碎蔓延在外面的蚌,才能采到。

车磲,像大蚌,海边的人磨治它的壳,做成各种玩物。

蚺蛇,大的像柱子那么长。称它的重量,它的胆可入药。南方人把它的皮制成干皮,刮去鳞片,用来蒙鼓。蛇常出来追逐鹿吃,寨兵善于捕捉它。几个人满头插花,快步奔向蛇。蛇喜欢花,必定停下来看,渐渐靠近后争相拍它的头,大喊红娘子。蛇的头更加低垂不动,壮士用大刀砍断它的头,众人全都跑散,远远地窥伺。过了一会儿,蛇醒悟过来,奋力腾跳翻滚,旁边的小树全被拔起,力气耗尽才死。几十人抬它,一村人吃饱它的肉。

玳瑁,形状像龟鼋之类。背甲十三片,黑白斑纹交错,像鳞片一样参差构成一个背壳,它的边缘裙边有缺口,像锯齿一样咬合,没有脚而有四鳍,前两鳍长,形状像船桨,后两鳍极短。上面都有鳞甲,用四鳍划水而行。海边的人用盐水养它,喂它小鱼,俗传甲子、庚申日总是不吃东西,叫做玳瑁斋日。这种说法很粗俗。

蜈蚣,有极大的。

青螺,形状像田螺。大的有两拳大,揩磨去掉粗皮,像翡翠的颜色,雕刻成酒杯。

鹦鹉螺,形状像蜗牛。壳磨治后显出精彩,也雕刻成杯子。

贝子,海边都有。大的像拳头,上面有紫斑。小的指面大,白得像玉。

石蟹,出产在海南,形状真像蟹。说是海水泡沫所化,道理不可追问。又有石虾,也是这一类。

鬼蛱蝶,大的像扇子,有四翅,喜欢飞在荔枝上。

黑蛱蝶,大的像扇子,是橘蠹所化,北方人叫它玄武蝉。

嘉鱼,形状像小鲥鱼,多脂肪,味道极其肥美,出产在梧州火山。人们把它做成鲊馈赠远方。

虾鱼,出产在漓水,肉白而丰腴味美,像虾但松软鲜美。

竹鱼,出产在漓水,形状像青鱼,味道像鳜鱼。南方的鱼品如鲤鲫之类,都有。而以虾、竹两种鱼为珍贵。

天虾,形状像大飞蚁。秋社之后,有风雨就成群坠入水中,有小翅,人们等候它坠落,掠取它做成鲊。

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