礼六第五十三

社稷与先农

元朝的祭祀制度中，天子亲自派遣使者致祭的有三种：社稷、先农、宣圣；由有关部门定期祭祀的有五种：社稷、宣圣、岳渎、风师雨师、三皇；都以社稷为首。至元七年十二月，下诏每年祭祀太社太稷。二十年，下诏在春秋两季的第二个月的上戊日祭祀社稷。到延祐六年，开始改用中戊日。二十九年，建造社稷坛。三十年七月，采纳御史中丞崔彧的建议，在和义门稍南的地方，得到四十亩地，修建了围墙，靠近南边建了两座坛，坛高五尺，方圆五丈。社坛在东，稷坛在西，相距约五丈。社坛的土用青、赤、白、黑四色，按照方位修筑，中间填实普通的土，上面用黄土覆盖。修筑必须坚实，按照方位用五色泥装饰。四面正中间各设一个台阶，宽度一丈，也各按方位颜色。稷坛的规制与社坛相同，坛南种植一棵松树，只是土不用五色，上面四周纯粹用一色黄土。坛都朝北，在社坛北面立北墙，用砖砌成，用黄泥装饰。在稷坛北面稍西的地方设置两个瘗坎，深度足以容纳物品。

两座坛周围有围墙，用砖砌成，高五丈，宽三十丈，四角连接装饰。内围墙有四座棂星门。外围墙有两座棂星门，每座门有三个门洞，排列二十四支戟。外围墙内北墙下有七间屋子，朝南正对两座坛，用来遮风挡雨，称为望祀堂。堂东有五间屋，连着三间厦屋，称为齐班厅。厅南有八间朝西的屋子，称为献官幕。再往南，有三间朝西的屋子，称为院官斋所。再往南，有十间屋子，从北向南依次是：祠祭局、仪鸾库、法物库、都监库、雅乐库。再往南，有三间朝北的屋子，称为百官厨。外围墙南门西围墙的西南，有三间朝北的屋子，称为大乐署。它的西面有三间朝东的屋子，称为乐工房。再往北，有一间朝北的屋子，称为馔幕殿。再往北，有三间朝南的屋子，称为馔幕幂。再往北稍东，有一间朝南的门。院内南边有三间朝南的屋子，称为神厨。东边有三间朝东的屋子，称为酒库。靠近北边稍退后，有三间朝东的屋子，称为牺牲房。井上有亭子。望礼堂后面从西向东，有九间朝南的屋子，称为执事斋郎房。从北折向南，有九间朝西的屋子，称为监察执事房。这些就是坛墙和附属房屋的布局。

社主用白石，长五尺，宽二尺，顶部削尖如同钟形。在社坛靠近南边，朝北，埋入土中一半。稷坛不用主。后土氏配祀社，后稷氏配祀稷。神位版两块，用栗木制成，白色底黑色字。社树用松树，在社稷两坛的南边各种一棵。这就是制作神主和种植树木的方法。

祝版四块，用楸木制成，各长二尺四寸，宽一尺二寸，厚一分。文字是：“维年月日，嗣天子敬遣某官某，敢昭告于太社之神”。配位写作“后土之神”。稷坛写作“太稷之神”，配位写作“后稷之神”。玉币。社稷都用黑色玉圭一块，有垫子，瘗玉一块，用黑色石头代替，黑色币一块。配位都用黑色币一块，各长一丈八尺。这就是祝文和玉币的样式。

牛一头，毛色纯黑，角大小刚好握在手中，有副牛，羊四只，野猪四只。笾中的祭品都是十样，没有糗饵、粉糍。豆中的祭品也是十样，没有吃食、糁食。簠和簋中的祭品都是四样，铏中的祭品是五样和羹，各种酒都用尚酝代替。香用枕龙涎。神席一个，边缘用黑绫装饰，褥子长宽七尺四寸。太樽、著樽、牺樽、山罍各两个，有底座和勺、巾。象樽、壶樽、山罍各两个，有底座和巾，摆设但不斟酒。笾、豆各十一个，其中一个设在馔幕。铏三个，簠三个，簋三个，其中一个设在馔幕。俎八个，其中两个设在馔幕。盘一个，毛血豆一个，爵一个，有底座，沙池一个，玉币篚一个，木牺一个，勺一个，香鼎一个，香盒一个，香案一个，祝案一个，都有帷幕。红漆器一个，用来盛马奶。盥洗位两个，罍两个，洗两个。白罗巾四条，装在篚里。朱漆盘五个。以上，社和稷都相同。配位有象樽，没有太樽。摆设但不酌酒的，没有象樽，其余都与正位相同。这就是牺牲、酒和祭器的等级。

馔幕、省馔殿、香殿，黄罗幕三幅，黄罗额四条，黄绢帷一百九十五幅，献官摄位版三十五个，紫绫拜褥一百条，蒲席、苇席各二百张，木灯笼四十个，绛罗灯衣一百一十件，红挑灯十个，剪烛刀两把。铁火盆三十个带架子，黄烛二百支，杂用烛二百支，麻火把三百个，松明、清油各一百斤。这就是馔幕、位版和蜡烛照明的用品。

初献官一人，亚献官一人，终献官一人，摄司徒一人，助奠官二人，太常卿一人，光禄卿一人，廪牺令一人，太官令一人，巾篚官四人，祝史四人，监祭御史二人，监礼博士二人，司天监二人，良酝令一人，奉爵官一人，司樽罍二人，盥洗官二人，爵洗官二人，太社令一人，太社丞一人，太乐令一人，太乐丞一人，协律郎二人，奉礼郎二人，读祝官一人，举祝官二人，奉币官四人，剪烛官二人，太祝七人，斋郎四十八人，赞者一人，礼直官三人，与祭官没有固定名额。这就是献官和执事人员。

三十一年八月，开始祭祀社稷，使用堂上乐，每年以此为常例。祭日定在春秋两季第二个月的上戊日，延祐六年改用中戊日。礼仪的节次有六项：

第一项：迎香。前一天，有关部门告知街市坊巷，洒扫经过的道路，设置香案。到当天黎明，有关部门准备香酒和仪仗，三献官以下及各位执事官都穿公服，五品以下官、斋郎等人都借穿紫色官服，到崇天门。三献官及太常礼仪院官进入，奏报祝文和御香、尚樽酒、马奶从宫内出来。监祭御史、监礼博士、奉礼郎、太祝分左右两班前导。控鹤五人，一人执伞，四人执仪仗，从大明门正门出来。教坊大乐奏响。到崇天门外，捧香酒、马奶的人各自安置在轿子里，按礼仪引导。到红门外，百官骑马依次排列在仪仗外面。清道官走在仪卫前面，兵马司巡兵夹道跟在后面，金鼓又跟在后面，京尹的仪仗左右成列跟在后面，教坊大乐一队跟在后面。控鹤和弩手各穿制服，执仪仗左右成列跟在后面。拱卫使走在其中。仪凤司细乐又跟在后面。太常卿与博士、御史在轿前引导，献官、司徒、助奠官跟在轿后。如果皇帝驾临上都，三献官以下及各位执事官就到健德门外，都穿公服在香轿前朝北站立，按等级分行。等捧香酒官驿马到达，太常官接受并捧着，各自放置在轿中。礼直官赞“班齐”，“鞠躬”，“再拜兴”，“平立”。班首稍向前插笏跪，众官都跪。三次上香，出笏就拜兴，平立退回复位，朝北站立，鞠躬，再拜兴，平立。众官上马。分班前导如仪。到社稷坛北神门外，都下马，分左右从北门进入，按顺序站立如仪。太常卿、博士、御史前导，献官、司徒、助奠等官跟随后面。到望祀堂下，三献官捧香、酒、马奶登阶，放置在堂中黄罗幕下。礼直官引导三献官依次出来，各自到斋所，脱去公服。

第二项：斋戒。前三天黎明，有关部门设置三献官以下行事执事官的位置在中书省。太尉朝南，监祭御史两位在他西边朝东，监礼博士两位在他东边朝西，都以北为上。司徒、亚献、终献官在他南边朝北。其次是助奠官，稍微退后。其次是太常卿、光禄卿、太官令、司樽彝、良酝令、太社令、廪牺令、光禄丞、太乐令、太社丞。其次是读祝官、奉爵官、太祝、祝史、奉礼郎、协律郎、司天生、各位执事斋郎。每等按等级分行，都朝北，以西为上。赞者引导行事执事官各就各位，站定。礼直官引导太尉、初献官就位，宣读誓词：“某年某月某日上戊日，祭祀于太社太稷，各人尽自己的职责，如有不敬，国家有常刑。”散斋两天，住宿在正寝，致斋一天在祠所。散斋日照常处理事务，不吊丧问疾，不作乐，不判署刑杀文字，不决罚罪人，不接触污秽恶浊的事。致斋日，只有祭事可以办理，其余全部禁止。凡是参与祭祀的官员已经斋戒而缺席的，由他人代理行事。七品以下官先退，其余官员对拜。守围墙门的兵卫和大乐工人，都清斋一天。行礼官提前在祠所演习礼仪。

第三项：陈设。前三天，有关部门设置三献以下行事执事官的次舍在斋房内，并设置四个馔幕在西神门外稍南的地方，朝西，以北为上。现在有馔幕殿在西围墙门外靠北的地方，朝南，按礼仪陈设。祭祀前两天，有关部门设置兵卫，各自按方位颜色用器械服装守卫门，每门两人，每角一人。大乐令率领他的属下设置登歌之乐在两坛上稍北的地方，朝南。磬架在东，钟架在西，柷一个在钟架南稍东，敔一个在磬架南稍西。搏拊两个，一个在敔南，一个在柷南，东西相对。歌工其次，其余乐工位在悬乐后面。匏竹乐器位在坛下，分行朝南，相对为首。太社令率领属下清扫坛的上下，在壬地设置两个瘗坎，方深足以容纳物品，南面有台阶。祭祀前一天，司天监、太社令率领属下登坛，设置大社、太稷神座各在坛上靠南的地方，朝北。设置后土神座在大社神座左边，后稷神座在大稷神座左边，都朝东。席子都用莞草，坐褥颜色如币色，设置神位板各在座首。奉礼郎设置三献官位在四神门内道路南边，亚献、终献位稍退后。司徒位在道路北边，太常卿、光禄卿位稍退后。司天监、光禄丞又在其后。太社令、太官令、良酝令、廪牺令、太社丞、读祝官、奉爵官、太祝依次位在其北，各位执事及祝事、斋郎位在其后。每等按等级分行，都朝东，以南为上。又设置监祭御史两位，监礼博士两位，在太社坛子陛的东北，都朝东，以南为上。设置奉礼郎位在稷坛西北角，赞者位在东北角，都朝东。协律郎两位，在各坛上乐架的东北，都朝南。太乐令位在两坛乐架之间，朝南。司樽彝位在酌樽所，都朝南。设置望瘗位在坎南边，朝北。又设置牲榜在西神门外，朝东。各位太祝位在牲西边，祝史次之，朝东。太常卿、光禄卿、太官令位在南边，朝北，以东为上。监祭、监礼位在太常卿东边稍退后，都朝北，以东为上。廪牺令位在牲东北，朝南。又设置礼馔在牲东边，设置省馔在礼馔北边，现在有省馔殿设位在其北，东西相对，以南为上。太常卿、光禄卿、太官令位在西边，朝东，监祭、监礼位在东边，朝西，都以南为上。礼部设置板案各在神位旁边，司樽彝、奉礼郎率领执事者设置玉币篚在酌樽所。其次设置笾豆之位，每位各笾十、豆十、簠二、簋二、铏三、俎五、盘一。又各设置笾一、豆一、簠一、簋一、俎三在馔幕内。毛血另置一豆。设置樽罍之位，社稷正位各太樽二、著樽二、牺樽二、山罍二，在坛上酉陛的西北角，朝南，以东为上。设置配位各著樽二、牺樽二、象樽二、山罍二，在正位酒樽西边，都朝南，以东为上。又设置正位各象樽二、壶樽二、山罍二，在坛下子陛东边，朝南，以东为上。配位各壶樽二、山罍二，在西陛南边，朝西，以南为上。又设置洗位两个，在各坛子陛西北，朝南。篚在洗东北边陈列，执罍篚者各位在其后。

祭祀当天丑时前五刻，司天监、太社令各自穿着规定的官服，率领下属登坛。在坛上设置正位和配位的神位版。又陈列玉币，正位礼神用玉一块，是两圭有邸的形制，放置在匣子里。正位和配位的币都用黑色，各长一丈八尺，陈列在竹筐中。太祝取出鏖玉放在币上，装入竹筐中，埋玉用玉石制作，和礼神用的玉一起放在神座前。光禄卿率领下属进入，将笾、豆、簠、簋装满祭品。每个神位笾放三行，以右边为上。第一行干䴕在前，干枣、形盐、鱼鱐依次排列。第二行鹿脯在前，榛实、干桃依次排列。第三行菱角在前，芡实、栗子依次排列。豆也是三行，以左边为上。第一行芹菹在前，笋菹、葵菹、菁菹依次排列。第二行韭菹在前，鱼醢、兔醢依次排列。第三行豚拍在前，鹿臡、醓醢依次排列。簠中装满稻米和粱米。簋中装满黍米和稷米，铏中装满羹汤。良酝令率领下属进入，将樽和罍装满酒。正位以太樽为上，装满泛齐，著樽装满醴齐，牺樽装满盎齐，象樽装满醍齐，壶樽装满沈齐，山罍装满三酒。配位若是樽为上，装满泛齐，牺樽装满醴齐，象樽装满盎齐，壶樽装满醍齐，山罍装满三酒。各种齐的上樽装满明水，酒的上樽装满元酒，酒和齐都用尚酝代替。太常卿在神座前设置蜡烛。

第四项是省牲器。前一天午后八刻，各卫所属禁止行人。未时后二刻，太社令率领下属，打扫坛的上下。司樽彝、奉礼郎等执事人员，将祭器搬入并放置在各自位置。司天监、太社令登坛，设置神位版和礼神用的玉币，按照礼仪进行。等告洁完毕后，暂时撤下，祭日当天重新设置。未时后二刻，廪牺令与各位太祝、祝史将牺牲牵到指定位置，礼直官、赞者分别引导太常卿、监祭、监礼、太官令到西神门外的省牲位，站定。礼直官引导太常卿，赞者引导监祭、监礼，从西神门进入，到达太社坛，从西阶登坛，在上面视察洗涤情况，执事人员都举起幕布并说“洁净”。然后前往太稷坛，按照太社的礼仪进行完毕后，下坛回到原位。礼直官稍微上前说“告洁完毕，请省牲”，引导太常卿稍微上前视察牺牲完毕，返回原位。然后引导廪牺令走出队列，绕牺牲一圈，面向东弯腰说“肥壮”，回到原位。各位太祝都绕牺牲一圈。其中一名太祝走出队列，面向东弯腰说“肥硕”，回到原位。礼直官稍微上前说“省牲完毕，请到省馔位”，引导太常卿以下人员各自就位，站定。省馔完毕后，回到斋所。廪牺令与太祝、祝史依次将牺牲牵到厨房，交给太官令。然后引导光禄卿以下人员到厨房检查鼎和镬，视察洗涤完毕，才返回斋所。申时后一刻，太官令率领宰人用鸾刀宰杀牺牲，祝史用豆接取鲜血，各自放在馔幕中。祝史又取埋藏用的血贮存在盘中，然后烹煮牺牲。

第五项是奠玉币。祭日当天丑时前五刻，三献官以下所有行事执事官员，各自穿着官服。有关官员设置神位版，陈列玉币，装满笾、豆、簠、簋、樽、罍。等监祭、监礼视察坛的上下，然后撤去盖子和幕布。未时二刻，太乐令率领乐工进入，奉社郎、赞者进入就位，礼直官、赞者进入就位。礼直官和赞者分别引导监祭、监礼，各位太祝、祝史、斋郎以及各位执事官，从西神门南偏门进入，在太社坛北墙下，面向南排成多行，以东边为上。奉礼说“再拜”，赞者传达，监祭、监礼以下都再拜。然后赞者分别引导他们到坛上下各自位置，祝史捧着盛血的盘，太祝捧着玉币，从西阶登坛，各自在樽所站立。然后引导监祭、监礼视察坛的上下，纠察不合礼仪的情况，然后退下回到原位。天亮时，礼直官、赞者分别引导三献以下行礼执事官进入就位，都从西神门南偏门进入。礼直官走到初献左边，说“有关官员已经准备完毕，请开始行事”，然后退下回到原位。协律郎跪下，俯伏举起麾然后起身，乐工敲击柷，音乐奏起八成，放下麾，敲击敔音乐停止。礼直官引导太常卿将血埋入坑中完毕，回到原位，祝史用盘将血送回馔幕，等待供奉毛血豆。奉礼说“众官再拜”，在场的人都要再拜。然后赞诸位执事人员各自就位，礼直官、赞者分别引导执事官各自到坛上下位置。各位太祝各自从竹筐中取出玉币，在樽所站立。礼直官引导初献到太社坛的盥洗位，音乐奏起，到位置后面向南站立，音乐停止。初献将笏板插在腰带上，洗手，擦手，拿着笏板前往坛，音乐奏起，从北阶登坛，到坛上，音乐停止。初献到太社神座前，面向南站立，音乐奏起。将笏板插在腰带上跪下。太祝将玉放在币上，面向东跪下交给初献。初献接过币奠放完毕，拿着笏板俯伏起身，稍微后退，再拜完毕，音乐停止。礼直官引导初献从北阶下坛，前往太稷坛的盥洗位，音乐奏起，到位置音乐停止。盥洗完毕后，登坛奠放玉币，完全按照太社后土的礼仪。奠放完毕后，从北阶下坛，音乐奏起，回到原位音乐停止。初献奠放玉币即将完毕时，祝史各自捧着毛血豆在西神门外站立，等奠放玉币完毕，音乐停止。祝史捧着正位的毛血从中门进入，配位的毛血从偏门进入。到坛下，正位的从北阶登坛，配位的从西阶登坛，各位太祝在坛上迎接，各自进献奠放在神位前，太祝、祝史都退到樽所站立。

第六项是进熟。初献奠放玉币后，有关官员先陈列鼎并搬入神厨。鼎都在镬的右边。太官令出来，率领进献食物的人到厨房。用匕将羊和猪从镬中捞出，分别装入一个鼎中，用幕布盖上。祝史用肩和杠对举着鼎，有关官员拿着匕跟从，各自陈列在馔幕内。等光禄卿出来，率领下属将笾、豆、簠、簋装满完毕后，去掉鼎的肩和幕布，将匕放在鼎上。太官令用匕将羊和猪捞出，分别装载在俎上，等初献回到原位，音乐停止。礼直官引导司徒出来到馔所，率领进献食物的人各自捧着正位和配位的食物，太官令引导他们依次从西神门进入。正位的食物从中门进入，配位的食物从偏门进入。食物刚入门时，音乐奏起，食物到台阶时，音乐停止。祝史都上前，撤去毛血豆，从西阶下坛出去。正位的食物从北阶登坛，配位的食物从西阶登坛，各位太祝在坛上迎接，各自跪下奠放在神座前完毕，俯伏起身。礼直官引导司徒、太官令以及进献食物的人。从西阶各自回到原位。各位太祝回到樽所，赞者说“太祝将茅草束放在沙池中。”礼直官引导初献官到太社坛的盥洗位，音乐奏起，到位置面向南站立，音乐停止。初献将笏板插在腰带上，洗手，擦手，拿着笏板到爵洗位，到位置面向南站立，将笏板插在腰带上，清洗爵，擦拭爵，将爵交给执事人员，拿着笏板前往坛，音乐奏起，从北阶登坛，到坛上，音乐停止。初献到太社的酌樽所，面向东站立，执事人员将爵交给初献，初献将笏板插在腰带上拿着爵，司樽者举起幕布，良酝令跪下斟太樽中的泛齐，音乐奏起。初献将爵交给执事人员，拿着笏板到太社神座前，面向南站立，将笏板插在腰带上跪下。执事人员将爵交给初献，初献拿着爵三次祭酒，奠酒，拿着笏板俯伏起身，稍微后退站立，音乐停止。举祝官跪下，对举祝版。读祝官面向西跪下，宣读祝文。宣读完毕后，俯伏起身，举祝官将祝版放在案上，起身。初献再拜完毕，音乐停止。然后到后土氏的酌樽所，面向东站立。执事人员将爵交给初献，初献将笏板插在腰带上拿着爵，司樽彝举起幕布，良酝令跪下斟著樽中的泛齐，音乐停止。初献将爵交给执事人员，拿着笏板到后土神座前，面向西站立，将笏板插在腰带上跪下。执事人员将爵交给初献，初献拿着爵三次祭酒，奠爵完毕，拿着笏板俯伏起身，稍微后退站立，音乐停止。举祝官跪下，对举祝版。读祝官面向南跪下，宣读祝文。宣读完毕后，俯伏起身，举祝官将祝版放在案上，起身。初献再拜完毕，音乐停止。从北阶下坛，到太稷坛的盥洗位，音乐奏起，到位置音乐停止。盥洗、登坛进献。完全按照太社后土的礼仪。从北阶下坛，音乐奏起，回到原位，音乐停止。读祝、举祝官也下坛回到原位。亚献前往两个坛的盥洗、登坛进献，完全按照初献的礼仪。终献的盥洗、登坛进献，完全按照亚献的礼仪。终献奠献完毕后，下坛回到原位，音乐停止，执事人员也回到原位。太祝各自上前撤去笾和豆，音乐奏起，撤完后，音乐停止。奉礼说“赐胙，众官再拜。”赞者传达，在场的人都再拜完毕，送神音乐奏起，一成停止。礼直官走到初献左边，说“请到望瘗位”，御史、博士跟从，音乐奏起，到位置面向北站立，音乐停止。当初在位官员将要拜时，各位太祝各自拿着竹筐走到神座前，取出瘗玉和币，斋郎用俎装载牺牲的肉和黍稷、爵酒，各自从相应的台阶下坛，放在坑中完毕，赞者说“可以埋瘗”，东西各两人将坑填到一半。礼直官走到初献左边，说“礼毕”，礼直官分别引导献官依次退出。礼直官引导监祭、太祝以下执事官，都回到坛北墙下，面向南站定。奉礼说“再拜”，监祭以下都再拜完毕，退出。祝史、斋郎以及乐工依次退出。祝版在斋所焚烧。光禄卿、监祭、监礼查看酒和胙肉完毕，才退下。

关于告祭的礼仪，告祭前三天，三献官以下各位执事官，各自穿着公服到中书省接受誓戒。告祭前一天，省牲器，告祭当天天亮时，三献官以下各位执事各自穿着官服，礼直官引导监祭、监礼以下各位执事官从北墙下进入，面向南站定。奉礼郎赞说“再拜。”在位官员都再拜完毕，奉礼郎赞说“各就位”，“站定”。监祭、监礼视察燔炼设置完毕后，回到原位站定。礼直官引导三献、司徒、太常卿、光禄卿进入就位，站定。礼直官赞“有关官员已经准备完毕，请开始行事。”降神音乐奏起，八成正。太常卿埋血，回到原位站定。奉礼郎赞“再拜。”都再拜完毕，礼直官引导初献官到盥洗位，洗手完毕后，到社坛正位神座前面向南，将笏板插在腰带上跪下，三次上香，奠放玉币，拿着笏板俯伏起身。再拜完毕后，到配位神座前面向西，将笏板插在腰带上跪下，三次上香，奠放币，拿着笏板俯伏起身。再拜完毕后，到稷坛盥洗位，洗手完毕后，登坛，完全按照上述礼仪。都完毕后，下坛回到原位。司徒率领斋郎进献食物，奠放完毕后，下坛回到原位。礼直官引导初献官到盥洗位，洗手完毕后，到爵洗位，清洗爵完毕后，到酒樽所斟酒完毕后，到社坛神位座前，面向南站立，将笏板插在腰带上跪下，三次上香，拿着爵，三次将酒祭在茅草束上，将爵交给执事人员，拿着笏板俯伏起身。等读祝官宣读祝文完毕后，再拜起身，到酒樽所斟酒完毕后，到配位神座前，面向西将笏板插在腰带上跪下，三次上香，拿着爵。三次将酒祭在茅草束上，将爵交给执事人员，拿着笏板俯伏起身。等宣读祝文完毕后，再拜起身，到稷坛盥洗位，洗手，清洗爵，斟酒进献，完全按照上述礼仪。都完毕后，下坛回到原位。礼直官引导亚献，完全按照初献的礼仪，只是不读祝文。都完毕后，下坛回到原位。礼直官引导终献，完全按照亚献的礼仪。都完毕后，下坛回到原位。太祝撤去笾和豆完毕后，奉礼郎赞“赐胙”。众官再拜完毕后，礼直官引导三献、司徒、太常卿到瘗坎位，面向南站定。礼直官赞“可以埋瘗”，礼毕退出。礼直官引导监祭、监礼、太祝、斋郎到北墙下，面向南站定。奉礼赞“再拜”，都再拜完毕后，退出。

到了郡县一级设立社稷坛的情况：至元十年八月甲辰朔日，颁布各路修建社稷坛壝的仪式规定。十六年春季三月，中书省下令太常寺礼官确定郡县社稷坛壝的祭器制度、祭祀仪式，绘制成图并编成书，名为《至元州郡通礼》。二十五年八月，浙东海右道廉访司监治官王博文上奏建议说：“社稷起源于上古，祭祀共工氏的儿子勾龙为社神，厉山氏的儿子柱为稷神。到商汤时，因为干旱迁移社坛，改用周弃代替柱。周朝的制度，天子设立五社，诸侯设立三社，都用勾龙配享社神，用周弃配享稷神。社坛在东，稷坛在西。天子用太牢，诸侯用少牢，都用黑色牲畜。币帛用黑色，祭祀日期用甲日。君王穿絺冕，音乐用大簇、歌应钟、舞咸池，行三献礼。后汉建武年间，设立大社稷。二月、八月和腊日一年祭祀三次，都用太牢。郡县设置社稷。太守、县令、县长侍奉祭祀。魏朝设立二社、一稷。梁朝以二十五家为一社，春秋祭祀，水旱灾害时祈祷祭祀。隋朝开皇初年，用戊日祭祀。到唐朝，社神用勾龙配享，稷神用后土配享。宋朝沿用唐朝旧制，社坛宽五尺，高四尺。用五色土筑成。稷坛在西边，形制与社坛相同。社坛用石头作为主神，形状像钟，长五尺，宽二尺，上端削尖象征天，下方方形象征地，一半埋入土中。坛面用四方颜色装饰，房屋用三门四十戟，中间种植槐树。元符二年，郡县坛社宽二丈五尺，高三尺四寸，台阶主神高二尺五寸，宽一尺多，按照旧制，一圈围墙二十五步。这是绍兴年间的式样。社神以后土勾龙氏配享，稷神以后稷氏配享。前代儒者的说法，认为社稷都是土地之神，有生育万物的功绩，勾龙、周弃能平治水土，所以用作后土及田正之神。又说社是土地之神，稷是五谷之神，所以报答并祭祀他们。祭祀之法应当依照汉、唐制度，郡县各用羊一只、猪一头，先埋血和头，其余用骨体进献。黑色币帛两匹、酒樽两个，笾、豆各八个，芦、簋各一个，俎八个。每年仲春、仲秋的戊日黎明，郡县官员各行三献礼，穿着公服行事。到元贞二年冬季，太常寺开始商议批准，在城西南角设置坛，两坛的宽长比太社、太稷减少一半。壶樽两个，笾豆各八个，但没有音乐。祭品用羊和猪，其余都与太社、太稷相同。三献官由州长官副职担任。

关于先农的记载，始于至元九年二月，命令祭祀先农按照祭祀社稷的仪式。七年六月，在大都东南郊设立籍田。到此时，开始祭祀先农。十四年二月戊辰日，在东郊祭祀先农。十五年二月戊午日，祭祀先农，让蒙古贵族子弟代替耕种籍田。二十一年二月丁亥日，又命令翰林学士承旨撒里蛮在籍田祭祀先农。武宗至大三年夏季四月，听从大司农的请求，建立农、蚕二坛。博士商议：二坛的形制与社稷相同，长宽各十步，高五尺，四面有台阶，外圈围墙相距二十五步，每方有棂星门。如今先农、先蚕坛位在籍田内，如果修建内外围墙，恐怕妨碍千亩籍田，其外圈围墙不要修筑。这年命令按照社稷礼仪祭祀先农，礼乐使用登歌，祭祀日期用仲春上丁日，后来有时用上辛日或甲日。祝文说：“某年某月某日。皇帝恭敬派遣某官，虔诚祭告于帝神农氏。”配神说“于后稷氏。”祭祀前一天未时之后，礼直官引导三献、监祭、礼以下官员按照常规检查牺牲和祭品。祭祀当天丑时前五刻，有关部门陈设灯烛，摆放祝版和币帛，太官令率领其下属进入装满笾豆樽罍。丑正时分，礼直官引导先班进入就位，站定，然后引导监祭监礼巡视坛的上下，纠察不符合仪式的地方。完毕，退回原位，面向东站立。奉礼说：“再拜。”赞者承传再拜完毕，奉礼又赞“各位执事各就各位”。礼直官分别引导执事官各就各位，站定。然后引导三献官和参与祭祀的官员依次进入就位，面向西站立。礼直官在献官右边，赞“请行事”，音乐奏起三遍停止。奉礼赞“再拜”。在场者都再拜。太祝跪下从筐中取出币帛，站在酒樽处。礼直官引导初献官到盥洗位，面向北站立，洗手擦手完毕，从东阶升坛，到神位前面向北站立，插笏板跪下。三次上香，接受币帛并放置币帛，执笏板俯伏起身，稍退。再拜完毕，下阶回到原位，站定。太官令率领斋郎在神位前摆设祭品完毕，俯伏起身，退回原位。礼直官引导初献再次到盥洗位，面向北站立，洗手擦手，到爵洗位，洗爵、擦爵，到酒樽处斟酒完毕，到正位神位前面向北站立。插笏板跪下，三次上香，三次将酒倒入沙池，爵交给执事者，执笏板俯伏起身，面向北站立。等读祝文完毕，再拜起身。然后到配位酒樽处，斟酒完毕，到神位前面向东站立。插笏板跪下，三次上香，三次将酒倒入沙池，爵交给执事者，执笏板俯伏起身，面向东站立。等读祝文完毕，再拜，退回原位。然后引导亚献、终献行礼，都和初献的仪式相同，只是不读祝文，退回原位，站定。礼直官赞“撤笾豆”，音乐奏起，撤完，音乐停止。礼赞“赐胙”，众官再拜，赞者承传，在场者都再拜完毕，音乐奏起送神曲，一遍停止。礼直官引导斋郎从东阶升坛，太祝跪下取币帛和祝文，斋郎捧着俎装载牲体及笾豆芦簋。各自从相应的台阶到瘗坎位置。面向北站立。等三献完毕，到站定。各自跪下放置完毕，执笏板俯伏起身。礼直官赞“可以瘗埋”，于是瘗埋。焚烧瘗埋完毕，三献依次到耕地处，耕完后退下。这是其礼仪。关于先蚕的祭祀没有听说过。