菜蔬第一百二十六

收藏芥菜种子，应该用隔年的，这样才辣。

生姜，在社日之前收获的没有筋。

茄子用淋过汁的柴灰来贮藏，可以保存到四五月。

小满之前收获并腌制芥菜，可以一直吃到新菜上市。

葫芦在水边种植，就会结得多。

或者将三四棵葫芦苗，稍微去掉一点表皮，用肥土包裹起来合成一棵。

用麻皮扎好，等藤蔓长得粗大发出来时，只留一两个葫芦让它长到老熟，它们会长得像斗一样大，可以做成器具使用。