古文名篇

對庖人進炙判

佚名

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白话译文

〈乙做厨师,进献烤肉时有头发缠绕在上面,将对他判罪。他申诉说:“当时有仇隙之事。”〉

看那位厨师,职责是掌管饮食,调制美食,用来进献到宫门。屠蒯那样的德行比不上他,陈政那样的仇怨已经发生。他握着鸾刀袒露手臂切割,蝉翼般薄的肉片必定要裁切;扬起兽炭的炽热火焰,鸿毛般轻的东西也没有烧焦。凭这个来判罪,情理就可想而知。况且老鼠的污秽在蜂蜜

中,已经在吴国之日申辩了冤屈;头发出现在肉里,难道会在唐朝之年受到责罚?请追究那个仇人,来为厨师洗雪冤屈。

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