诗
【風俗記第三】
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原文
洛陽之俗,大抵好花。春時,城中無貴賤,皆插花,雖負擔者亦然。花開時,士庶竟為遊遨,往往於古寺廢宅有池台處,為市井,張幄帟,笙歌之聲相聞,最盛於月陂堤、張家園、棠棣坊、長壽寺東街與郭令宅,至花落乃罷。
洛陽至東京六驛,舊不進花,自今徐州李相迪為留守時始進禦,歲遣衙校一員,乘驛馬,一日一夕至京師。所進不過姚黃、魏花三數朵,以菜葉實竹籠子藉覆之,使馬上不動搖,以蠟封對花蒂,乃數日不落。
大抵洛人家家有花而少大樹者,蓋其不接則不佳。春初時,洛人於壽安山中斫小栽子賣城中,謂之山篦子。人家治地為畦塍種之,至秋乃接。接花工尤著者,謂之門園子,
豪家無不邀之。姚黃一接頭直錢五千,秋時立契買之,至春見花乃歸其直。洛人甚惜此花,不欲傳,有權貴求其接頭者,或以湯中蘸殺與之。魏花初出時,接頭亦直錢五千,今尚直一千。
接時須用社後重陽前,過此不堪矣。花之木去地五七寸許截之,乃接,以泥封裹,用軟土擁之,以蒻葉作庵子罩之,不令見風日,惟南向留一小戶以達氣,至春乃去其覆。此接花之法也。
種花必擇善地,盡去舊土,以細土用白斂末一斤和之,蓋牡丹根甜,多引蟲食,白斂能殺蟲。此種花之法也。
澆花亦自有時,或用日未出,或日西時。九月旬日一澆,十月、十一月,三日、二日一澆,正月隔日一澆,二月一日一澆。此澆花之法也。
一本發數朵者,擇其小者去之,隻留一二朵,謂之打剝,懼分其脈也。花才落,便剪其枝,勿令結子,懼其易老也。春初既去蒻庵,便以棘數枝置花叢上,棘氣暖,可以辟霜,不損花芽,他大樹亦然。此養花之法也。
花開漸小於舊者,蓋有蠹蟲損之,必尋其穴,以硫黃簪之。其旁又有小穴如針孔,乃蟲所藏處,花工謂之氣窗,以大針點硫黃末針之,蟲乃死,蟲死花復盛,此醫花之法也。烏賊魚骨以針花樹,入其膚,花輒死。此花之忌也。
白话译文
洛阳的风俗,大抵喜爱花。春天时,城中无论贵贱,都插花,即使是挑担的人也是这样。花开时,士人百姓争相出游,往往在古寺废宅有池台的地方,形成市井,张设帷帐,笙歌的声音互相听闻,最兴盛在月陂堤、张家园、棠棣坊、长寿寺东街与郭令宅,到花落才停止。
洛阳到东京六个驿站,旧时不进献花,从如今徐州李相迪做留守时才开始进献御用,每年派衙校一员,乘驿马,一日一夜到京师。所进献的不过姚黄、魏花三五朵,用菜叶填实竹笼子衬垫覆盖,使在马上不摇动,用蜡封对着花蒂,于是几天不落。
大抵洛阳人家家有花而少有大的树,因为它们不嫁接就不好。春初时,洛阳人在寿安山中砍小栽子卖到城中,叫它山篦子。人家整治土地做成畦埂种它,到秋天才嫁接。接花工尤其著名的,叫门园子,
豪家无不为邀请他。姚黄一个接头值五千钱,秋天时立契约买它,到春天看见花才付钱。洛阳人很爱惜这种花,不想传出去,有权贵求它的接头的,有时在热水中蘸死给他们。魏花刚出现时,接头也值五千钱,如今还值一千。
嫁接时必须在社日后重阳前,过了这个时间就不能用了。花的树本离地五七寸左右截断它,然后嫁接,用泥封裹,用软土壅培它,用蒻叶做小庵子罩住它,不让见风日,只向南留一个小门户来通气,到春天才去掉覆盖。这是接花的方法。
种花必须选择好地,尽去旧土,用细土加白敛末一斤拌和,因为牡丹根甜,容易招引虫子吃,白敛能杀虫。这是种花的方法。
浇花也自有时机,或在太阳没出时,或在太阳西斜时。九月十天浇一次,十月、十一月,三天、两天浇一次,正月隔一天浇一次,二月一天浇一次。这是浇花的方法。
一棵发出几朵的,选择其中小的去掉,只留一两朵,叫它打剥,怕分它的脉。花才落,就剪它的枝,不让它结子,怕它容易老。春初既去掉蒻庵,就用几枝荆棘放在花丛上,荆棘气暖,可以辟霜,不损伤花芽,其他大树也是这样。这是养花的方法。
花开渐渐比旧时小的,是有蠹虫损害它,必须寻找它的洞穴,用硫黄簪进去。它旁边又有小穴像针孔,是虫所藏处,花工叫它气窗,用大针点硫黄末扎进去,虫才死,虫死花又茂盛,这是医花的方法。乌贼鱼骨用来针花树,进入它的皮肤,花就死。这是花的忌讳。
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- 《欧阳文忠公集》 · 卷075