【初食車螯】

累累盤中蛤，來自海之涯。坐客初未識，食之先歎嗟。五代昔乖隔，九州如剖瓜。東南限淮海，邈不通夷華。於時北州人，飲食陋莫加。雞豚為異味，貴賤無等差。自從聖人出，天下為一家。南產錯交廣，西珍富邛巴。水載每連舳，陸輸動盈車。溪潛細毛發，海怪雄須牙。豈惟貴公侯，閭巷飽魚暇。此蛤今始至，其來何晚邪。螯蛾聞二名，

久見南人誇。璀璨殼如玉，斑斕點生花。含漿不肯吐，得火遽已呀。共食惟恐後，爭先屢成嘩。但喜美無厭，豈思來甚遐。多慚海上翁，辛苦斫泥沙。

累累盘中的蛤，来自海的边际。坐客起初不认识，吃了先叹嗟。五代从前隔绝，九州如同剖瓜。东南隔限淮海，遥远不通夷华。那时北方人，饮食简陋无以复加。鸡猪作为异味，贵贱没有等差。自从圣人出现，天下成为一家。南方物产交错交广，西方珍奇富足邛巴。水运常常连船，陆运动辄满车。溪中潜藏细如毛发，海中怪物雄壮须牙。岂只是贵公侯，闾巷也饱食鱼虾。这种蛤现在才到，它来为何这样晚啊。螯蛾听说两个名字，

久见南方人夸。璀璨壳如玉，斑斓点生花。含着浆汁不肯吐，遇到火就急忙张开。共食唯恐落后，争先屡屡成哗。只喜美味不厌，哪里想它来得很远。多惭愧海上老翁，辛苦砍斫泥沙。