赋
形鹽賦(以「入用調鼎和羹」為韻)
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原文
形鹽似虎,岐峙山立。虎則百獸最威,鹽乃萬人取給。合二美以成體,何眾羞之能及。厥貢惟錯,將蛤蜃以俱來。充君之庖,與昌歜而齊入。麗哉!其義可嘉,其美可頌。魯崇宴賞,周公實來。殷作和羹,傅說登用。向若美景初霽,奇狀不遙。映金盤以皎,臨象箸而光昭。遠則雪山出地,近則白虎戲朝。瞿瞿其肉,威而且猱。眈眈其目,視而不恌。立而成形也,白黑相對。融而司味也,鹹酸必調。厥味伊何,物不可並。水火相濟,為君子以成八珍。上下協諧,具公餗而登五鼎。利我者則眾,成我者幾何。備物象形,即賤不幹貴。皆可適口,豈同而不和。至如大君式宴,樽俎充盈,形鹽具矣,以為賓榮。意者取國君,文足昭德,武以弭兵。時之所貴,物莫能京。故天官敘其職,春秋美其名。必也見遺,則陸沉於懷土。如或可用,當濟代之和羹。儻有裨於家國,在吾道之應行。
白话译文
形盐似虎,像岐山一样耸立。虎是百兽中最威武的,盐是万人取用的给养。合二者之美而成一体,什么美味能比得上。它的贡赋错杂,将蛤蜃一起送来。充实君王的厨房,与昌歜一同进献。美丽啊!它的意义可嘉,它的美可颂。鲁国崇尚宴赏,周公实在来了。殷商制作和羹,傅说被登用。如果美景初晴,奇特的形状并不遥远。映在金盘上而皎洁,面对象牙筷子而光耀。远看像雪山从地下出,近看像白虎在朝堂嬉戏。它的肉瞿瞿然,威武而且敏捷。它的眼睛眈眈然,注视而不轻佻。立起来而成形,白黑相对。融化而调味,咸酸必调。它的味道是什么,其他物不能并列。水火相济,为君子以成八珍。上下协调,具备公餗而登五鼎。有利于我的众多,成就我的有多少。备物象形,即使低贱也不干犯高贵。都可适口,难道同而不和。至于大君设宴,樽俎充盈,形盐具备了,作为宾客的荣耀。料想取的是国君,文足以昭德,武可以止兵。时人所贵,物莫能比。所以天官叙其职,春秋美其名。如果被遗弃,就陆沉于怀土。如或可用,应当济世之和羹。倘有补于家国,在吾道之应行。
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- 《全唐文》 · 卷0857