卷四十
农政全书卷四十杂种下:红花蓝紫草等种植与加工
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本章概要
本章汇辑红花、蓝、紫草等数十种作物的种植、采收、加工方法,并引历代农书及玄扈先生论述。
阅读提示
阅读时可关注各作物条目下的引书来源和玄扈先生的按语,注意区分不同文献记载的操作细节,尤其是红花、蓝、紫草等经济作物的加工流程。
卷四十·种植
○杂种下
【红花】《博物志》说:张骞从西域得到种子。(一名红蓝,一名黄蓝,因为它的花像蓝。现在处处都有,颜色红黄;叶子绿色有刺,夏天开花,花下有梂,花从梂上长出,梂中结籽,大小如小豆。)
《齐民要术》说:种红花的地要肥沃熟化。二三月间等雨后迅速播种,或者漫撒播种,或者用耧播种,一如种麻的方法。也有锄土挖坑然后掩埋种子的,这样植株大且容易打理。花长出后,要每天趁凉采摘,(不摘就干了。)摘必须摘尽。(留余的就合上了。)五月种子成熟,拔起晒干,打取种子。(种子也不用闷湿。)五月种晚花,(春初就留种子,进入五月就种。如果等新花成熟后再取种子,那就太晚了。)七月中采摘,颜色深而鲜艳,耐久不褪色,胜过春种的。城郊良田,种一顷的每年收绢三百匹。一顷收种子二百斛,与麻子同价;既能做车脂,也能做蜡烛,就是直接变成米。(二百石米,已抵得上谷田;三百匹绢,显然在外)。一顷收花,每天需要一百人采摘;以一家的人力,十不充一。但驾车到地头,每天早晨会有小孩童女,百十成群,自己来分摘,只需公平称量,对半分取。因此单夫只妻也能多种。
《便民图纂》说:八月中锄成行垄,舂穴下种,或用灰或用鸡粪覆盖。浇灌不宜用浓粪。第二年花开,清晨采摘。稍微捣去黄汁,用青蒿盖一夜,捻成薄饼,晒干收用。不要靠近潮湿墙壁的地方。
《齐民要术》说:杀花法:摘取后立即用碓捣熟,用水淘,布袋绞去黄汁。再捣,用粟饭浆清而酸的水淘洗;再用布袋绞汁,就收集起来染红,不要丢弃。绞完后,放在瓮器中,用布盖上。鸡鸣时再捣均匀,在席上摊开晒干,胜过做饼。做饼的,不能干,让花闷湿了。
又说:作胭脂法:预先烧落藜藜藋及蒿作灰,(没有的,就用草灰也行。)用热水淋取清汁,(初汁纯厚浓烈,会使花不好用,只可洗衣。取第三遍热水,用来揉花和,使颜色好。)揉花。(十来遍,势尽才停。)布袋绞取纯汁,放在瓮碗中。取醋石榴两三个,劈开取籽捣破,少放粟饭浆水极酸的调和;布绞取渣,用来和花汁。(如果没有石榴,用好醋和饭浆也行。如果又没有醋,清饭浆极酸的,也可以空用。)加入白米粉大如酸枣,(粉多就白。)用干净的竹筷不油腻的,长久用力搅拌,盖上。到夜里,倒去上清汁,到淳厚处止;倒入帛练角袋子中悬挂。第二天干湿湿时,捻作小瓣,如半麻子,阴干,就成了。
又说:合香泽法:用好清酒浸泡香。(夏天用冷酒,春秋温酒令暖,冬天则小热。)鸡舌香、(俗人因为它像丁子,就叫丁子香。)藿香、苜蓿、兰香,共四种,用新绵包裹浸泡。(夏天一夜,春秋两夜,冬天三夜。)用胡麻油两份,猪腹(腹应作眶或胰。)一份,放入铜铛中,就用浸香酒调和,煎数沸后,便缓火微煎,然后下所浸的香煎。缓火到傍晚,水尽沸定,就熟了。(用火头放入泽中:作声的,水未尽;有烟出无声的,水尽了。)泽快熟时,下少许青蒿来发色,用绵覆盖铛嘴瓶口倒出。
又说:合面脂法:牛髓,(牛髓少的,用牛脂和。如果没有髓,空用脂也行。)温酒浸丁香、藿香两种,(浸法如煎泽法。)煎法一同合泽,也放青蒿来发色。绵滤放在瓷漆盏中,让它凝固。如果作唇脂的,用熟朱和,青油裹。那些冒霜雪远行的,常咬蒜令破,用来擦唇,既不劈裂,又令辟恶贼。(面患皴的,夜里烧梨令熟,用糠汤洗面完毕,用暖梨汁涂,令不皴。赤蓬染布,嚼了涂面,也不皴。)
又说:合手药法:取猪眶一具,(摘去其脂。)合蒿叶,在好酒中用力揉,使汁很滑。白桃仁二七枚,(去黄皮,研碎,酒解,取汁。)用绵裹丁香、藿香、甘松香、橘核十颗,(打碎。)放在眶汁中,仍浸泡放置不要取出,瓷贮。夜里煮细糠汤,净洗面擦干,用药涂。令手软滑,冬不皴。
又说:作紫粉法:用白米英粉三分,胡粉一分,(不放胡粉,不着人面。)调和均匀。取葵子熟蒸,生布绞汁和粉,日晒令干。如果色浅的再蒸,取汁重染如前法。
又说:作米粉法:粱米第一,粟米第二。(必须用一色纯米,不要有杂。)舂使很细,(拣去碎的。)各自纯作,不要杂其他种。(那些杂米、糯米、小麦、黍米、榛米作的,不得好。)在槽中下水,脚踩十遍;净淘,水清才止。大瓮中多放冷水浸米。(春秋则一月,夏则二十日,冬则六十日。只有多日好。)不需换水,臭烂才好。(日子如果浅的,粉不润美。)日满,再汲新水,在瓮中浇。用手耙搅,淘去醋气,多给遍数,气尽才止。稍出,放在一砂盆中,熟研。用水浇搅,接取白汁,绢袋滤,放在别瓮中。粗沉的再研;水浇接取如初。研尽,用耙子在瓮中长久用力抨,然后澄清。接去清水,贮出淳汁,放在大盆中。用杖一向搅,不要左右回转,三百多圈停置,盖瓮,不要令尘污。良久清澄,用杓徐徐去清。用三重布贴在粉上,用粟糠放在布上,糠上安灰。灰湿,再用干的换,灰不再湿才止。然后削去四边粗白无光润的,另收以供粗用。(粗粉,米皮所成;所以无光润。)其中心圆如钵形,酷似鸭子白光润的,名叫粉英。(粉英,米心所成,所以光润。)无风尘好日时,舒布在床上,刀削粉英如梳,晒之,乃至粉干足,(将住反。)手痛揉勿住。(痛揉则滑美,不揉则涩恶。)拟人客作饼及作香粉,以供妆摩身体。
又说:作香粉法:只多放丁香在粉合中,自然芬馥。(也有爱香木绢和粉的,也有水没香以汁溲粉的,都损色,又费香,不如全放在合中。)
玄扈先生说:苗生嫩时也可食。其子捣碎煎汁,入醋拌蔬食极肥美。又可作车脂及烛。
【蓝】《尔雅》说:“葴,马蓝。”(郭璞注说:今大叶冬蓝。李时珍说:蓝共五种:蓼蓝,叶如蓼,五六月,开花成穗,浅红色,子也如蓼。一年可割三次。菘蓝,叶如白菘。马蓝,叶如苦荬。吴蓝,长茎如蒿而花白。木蓝,长茎如决明,叶似槐;七月开花,淡红色。另有种甘蓝,可食。)
《齐民要术》说:蓝,地要良,三遍细耕。三月中,浸子令芽生,才畦种。治畦下水,一同葵法。蓝三叶,浇之,(晨夜再浇。)薅治令净。五月中新雨后,即接湿耧耩拔栽。(《夏小正》说:“五月,浴灌蓝蓼。”)三茎作一科,相距八寸。(栽时宜并工急手无令地燥。)白背,即急锄,(栽时既湿,白背不急锄,坚确。)五遍为好。七月中作坑,令受百许束,作麦秆泥泥之,令深五寸,以苫蔽四壁。割蓝倒竖在坑中;下水,用木石镇压,令没。热时一宿,冷时再宿,漉去荄;内汁在瓮中。率:十石瓮,放石灰一斗五升,急抨(普彭反。)之,一食顷止,澄清,泻去水。另作小坑,贮蓝淀在坑中;候如强粥,还出瓮中盛之,蓝淀成了。种蓝十亩,敌谷田一顷;能自染青的,其利又倍。
崔寔说:榆荚落时可种蓝,五月可割蓝,六月种冬蓝。(冬蓝,木蓝。)
《农桑通诀》说:木蓝松蓝,可以作淀的。蓼蓝,但可染碧,不能作淀。蓝一本而有数色:刮行、青绿、云碧、青蓝、黄;岂有“青出于蓝,而青于蓝”的吗?蓝不只可染青,绞其汁饮,最能解虫豸诸药等毒,不可缺。
《便民图纂》说:正月中,用布袋盛子浸。芽出撒地上,用粪灰覆盖。待放叶,浇水粪。长二寸许,分栽成行,仍用水粪浇活。至五六月,烈日内将粪水泼叶上,约五六次,等叶厚才割。离土二寸许。将梗叶浸水缸内昼夜滤净。每缸内,用矿灰:色清的,灰八两;浓的,九两。用木朳打转,澄清去水,这叫头靛。其在地旧根,旁须去草净,浇灌一如前法。待叶盛,也如前法收割浸打,叫二靛。又等长,也如前浇灌,砍则齐根,浸打法也同前,叫三靛。其滤出的渣,壅田也行。
【紫草】《尔雅》说:“藐,茈草。”(郭璞注说:一名紫{艹戾}。《广志》说:陇西紫草,紫中之上。《本草经》说:一名紫丹。《博物志》说:平氏山之阳,紫草特好。)
《齐民要术》说:黄白软良之地,青沙地也好,开荒,黍穄下大佳。性不耐水,必须高田。秋耕地,到春,又转耕。三月种:耧耩地,逐垄手下子。(良田,一亩用子二升;薄田,用子三升。)下完,劳之。锄如谷法,只有净为好。其垄底草就拔掉。(垄底用锄,就伤紫草。)九月中子熟割。候稃(芳蒲反。)燥载聚,打取子。(湿载,子就闷湿。)即深细耕。(不细不深,就失草了。)寻垄用耙耬取整理。(收草,宜并手力,速完为好,遭雨,就损草。)一扼随后用茅结之,(劈葛更好。)四扼为一头。当日就斩齐。颠倒十重许,为长行放在坚平之地,用板石镇之令扁。(湿镇,直而长;燥镇,就碎折;不镇,卖难售。)两三宿,竖头在日中晒,令浥浥然。(不晒就闷黑,太燥就碎折。)五十头作一洪。(洪,十字大头向外,用葛缠绕。)放在敞屋下阴凉处棚栈上;其棚下,不要令驴马粪及人尿。又忌烟,都令草失色。其利胜蓝。如果想久停的,入五月,放在屋中,闭户塞向,密泥,不要令风入漏气。过立秋,然后开,草出色不异。如果经夏在棚栈上,草便变黑,不再任用。
《务本新书》说:种完,拖瓶摆之,或用轻钝碾过。秋深子熟,旁去其土,连根取出,就地铺穧。颇干,轻振其土,用茅{束}束,切去虚梢。用它染紫,其色殊美。
附:地黄,种:须黑良田,五遍细耕。三月,以上旬为上时,中旬为中时,下旬为下时。一亩下种五石。其种,还用三月中掘取的,逐犁后,如禾麦法下之。到四月末,五月初,生苗完。到八月尽,九月初,根成,中染。如果须留为种的,就留在地中,不要掘。等来年三月,取为种。计一亩可收根三十石。有草,锄不限遍数。锄时,另作小刃锄,不要使细土覆心。今秋收完,到明年,更不需种,自旅生。只锄它。如此,得四年不要种,都余根自出了。
【枸杞】《尔雅》说:“杞,枸檵。”(郭璞注说:“今枸杞。”一名枸棘,一名天精,一名地仙,一名却老,一名苦杞,一名甜菜,一名地节,一名羊乳。枸、杞,二木名;此木,棘如枸之刺,茎如杞之条,所以兼称。处处有。春生苗叶软薄,堪食。其茎干,高三五尺,丛生。六七月,开花,红紫色,随结实:微长,生青熟红,味甘美。根皮,名地骨皮。古以韦山为上,近以甘州的为绝品。今陕西的兰州灵州以西,并是大树。子圆如樱桃,干时可作果食。)
《种树书》说:收子及掘根,种在肥壤中。待苗生,剪为蔬食,甚佳。
《博闻录》说:种枸杞法:秋冬间收子,净洗日干。春,耕熟地作町,阔五寸。纽草稕如臂大,放在畦中;用泥涂草稕上,然后种子;用细土及牛粪盖令遍。苗出,频水浇。又可插种。
《务本新书》说:枸杞,宜故区畦种。叶作菜食,子根入药。秋时收好子,到春畦种,如种菜法。又三月中,苗出时,移栽如常法。伏内压条,特为滋茂。一法:截条长四五指许,掩在湿土地中也生。
《农桑通诀》说:春夏采叶,秋采茎实,冬采根。朱孺子幼事道士王元正,居大若岩。汲于溪,见二花犬,因逐之,入于枸杞丛下。掘之,根形如二犬。食之,忽觉身轻。谚云:“去家千里,勿食萝摩枸杞。”说它补精气。
【茱萸】《礼记》说:“三牲用藙。”(注说:“藙,茱萸。”李时珍说:此即欓子。蜀人呼为艾子。楚人呼为辣子。古人谓之藙及榝子,因其辛辣、蜇口惨服,使人有杀、毅、党然之状,所以有诸名。苏恭说茱萸的开口的为“食茱萸”,孟诜说茱萸的闭口的为“欓子”,马志说粒大、色黄黑的,为“食茱萸”;粒紧小、色青绿的,为“吴茱萸”。山茱萸则不任食,其树处处有;江淮蜀汉犹多。木高丈余,三月开花,七八月结实。)
《齐民要术》说:二月栽。宜故城堤冢高燥之处。(凡在城上种的,先宜随长短掘堑,停之经年,然后在堑中种,保泽沃壤,与平地无差。不这样的,土坚泽流,长物不达,经年倍,树木尚小。)候实开便收,挂在屋里壁上,令阴干,不要令烟熏。(烟熏,就苦而不香。)用时去中黑子,(肉、酱、鱼鲊,遍宜所用。)
《万毕术》说:井上宜种茱萸:茱萸叶落井中,有化水的,无瘟病。
《风土记》说:俗尚九月九日,谓之上九。茱萸到此日,气烈熟色赤,可折其房以插头。说辟恶气,御冬。
【决明】《尔雅》“曰薢茩”。(郭璞注说:药草决明,即“青箱子”。有二种:一种,“马蹄决明”,入药最良;一种,“茳茫决明”,又小异。二种都可作酒曲。嫩苗及花角,只有茳茫可食;马蹄韧苦,不堪食。)
《四时类要》说:二月取子,畦种同葵法。叶生便食,直到秋间,有子。如果嫌老,番种也行。如果入药,不如种马蹄的。《博闻录》说:园圃四旁,宜多种,蛇不敢入。
【黄精】《博物志》说:天老云:“太阳之草名黄精。”(详见《救荒本草》。)
《四时类要》说:二月,择取叶相对生的,是真黄精,擘长二寸许,稀种。一年后甚稠。种子也行。其叶甚美,入菜用;其根堪为煎。术与黄精,仙家所重。
【五加】《异物志》说:“文章作酒,能成其味。以金买草,不言其贵。”(即五加。一名五花,一名文章草,一名白刺,一名追风使,一名木骨,一名金盐,一名𤜮漆,一名𤜮节。又名五佳,五叶交加的良。)
玄扈先生说:取根,深掘肥地,二尺埋一根,令没旧根,甚易活。苗生,从一头剪取。每剪完,锄土壅之。久服,轻身耐老,明目下气,补中益气精,坚筋骨,强志意。叶可作蔬菜食。五七月采根,阴干造酒。有服五加皮散而获延年的,不胜计。或即为散,以代汤茶,饵之,验也同。
又说:正二月取枝插,也易活。
【百合】一名<番韭>,一名强瞿,一名蒜脑〔底本未编码字 U+E10C〕,一名夜合。(根如葫蒜,数十片相累。或说是蚯蚓相缠结,变作。其叶短而阔,微似竹叶,白花四垂的,百合。叶长而狭,尖如柳叶,红花不四垂的,山丹。茎叶似山丹而高,红花带黄而四垂,上有黑斑点,其子先结在枝叶间的,卷丹。又有一种色微绿的,开花最迟,俗名真百合。)
卷丹。又有一种色微绿的,开花最迟,俗名真百合。)
《四时类要》说:二月种百合。此物尤宜鸡粪。每坑深五寸,如种蒜法。(又说取根晒干,捣为面,细筛,甚益人。)
玄扈先生说:宜肥地,加鸡粪,熟锄。春取根大的,劈杂在畦中,如种蒜法,五寸一科。二月半,锄之满三遍,就不锄不长。三年大如盏。频浇则花开烂熳,清香满庭。秋分也可分。
【薏苡】《汉书》说:马援在交址,常饵薏苡,载还为种。(一名芑实,一名屋,一名{艹赣}米,一名鲜蠡,一名薏珠子,一名西番蜀秫,一名回回米,一名草珠儿,处处有。出交址的最大。春生,苗茎高三四尺,叶如黍,五六月结实。以颗小色青味甘粘牙的良。形尖而壳薄,米白如糯米,此真薏苡,可粥可⒏,可同米酿。其一种,圆而壳厚的,即菩提子。)
玄扈先生说:九月霜后收子。到明年三月中,随耕地,在垄内点种,橯盖令平。有草就锄。
【芭蕉】(《广志》说:芭蕉,一曰芭菹,或曰甘蕉。茎如荷芋,重皮相裹,大如盂升。子有角,子长六七寸,有蒂,三四寸;角着蒂生为行列,两两共对,若相抱形。剥其上皮,色黄白,味似葡萄,甜而脆,也饱人。其根大如芋魁,大一石,青色。《南方异物志》说:甘蕉,草类,望之如树。株大者一围余。叶长一丈,或七八尺,广尺余。华大如酒杯,形色如芙蓉。茎末百余子,大名为房,根似芋魁,大者如车毂。实在华中。每华一阖,各六子,先后相次。子不俱生,华不俱落。此蕉有三种:一种,子大如拇指,长而锐,有似羊角,名羊角蕉,味最甘好。一种,大如鸡卵,有似羊乳,味微减羊角蕉。一种,蕉大如藕,长六七寸,形正,名方蕉,少甘味,最弱,其茎如芋。取汁煮之,则如丝,可纺绩。玄扈先生说:今南中,独漳浦甘蕉绝美味。)
《齐民要术》说:其茎解散如丝,织以为葛,谓之蕉葛。虽脆而好;色黄白,不如葛色。出交址建安。
《异物志》说:甘蕉如饴蜜,甚美,食之四五枚可饱,而余滋味犹在齿牙间。
顾微《广州记》说:甘蕉与吴花实根叶不异,只是南土暖,不经霜冻,四时花叶展。其熟甘,未熟时也苦涩。(玄扈先生说:此谬矣!吴下所有的,蘘荷也。)
【萱】《诗》说:“焉得谖草。”(注说:“谖草忘忧。”妇人佩其花,则生男,故名宜男。鹿食九种解毒之草,萱乃其一,故又名鹿葱。董子云:欲忘人之忧,则赠之丹棘。吴人谓之疗愁。有单台,有重台,有秋萱,有夏萱。又有一种,以色言之,则名金萱;以香言之,名麝香萱。五月开花,姿韵可爱。今田野间,处处有。)
玄扈先生说:春间芽生移栽。栽宜稀,一年自稠密。春剪其苗,若枸杞食,到夏,就不堪食。种时用根向上,叶向下。当年开花,皆千叶。又说:五月采花,八月采根。今人多采其嫩苗及花跗作菹食。
【芥蓝】(王祯《农桑通诀》说:芥之嫩者为芥蓝,极脆。东坡诗云:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”玄扈先生说:芥蓝,芥属,叶色如蓝,所以南人谓之芥蓝,仍可擘取食,所以北人谓之擘蓝。其叶,大于菘,根大于芥,薹苗大于白芥,子大于蔓菁。花淡黄色。其苗叶根心,俱任为蔬;子可压油。也四时可种,四时可食,大略如蔓菁。但食根之菜,如芥芦菔蔓菁之属,魁皆在土中;此则魁在土上,为异。收根的,须四五月种;少长,擘食其叶;渐擘,魁渐大。八九月,并根叶取之。叶作菹,或作干菜;根剥去皮,或煮食,或糟藏酱豉。留根,至明春复发,苗可采食。三月花,四月实。子每亩收可三四石。)
玄扈先生说:种芥蓝,宜耕熟地,厚壅之。土强的,多用草灰和之。耕熟后,或漫散子,取次耘之;或种,苗长数寸,移植之;或就平地种,或作埒;大略与种蔓菁同法。但须疏行,则魁大子多,每本令相距一尺余。
又说:凡菜种多冬荣夏枯,独芥蓝干枯收子之后,根复生蘖,经数年不坏。盖一种之后,无论子粒传生,即原本也供数年采拾。冬月,悉取叶,空留根,来年也生。或并斸去大根,稍存入土细根,来年也生。
又说:芥蓝茎叶,用芝麻油煮,如常煮菜法食之,并饮其汁,能散积痰。其叶及子,也能消食积,解⒏毒。
又说:菜名蓝的,不止因叶色似蓝,北人直用作淀,可染〔底本未编码字 U+E837〕帛,胜于福青。
【莼】《鲁颂》说:“薄采其茆”。(注云:茆,凫葵。《诗义疏》云:茆与葵相似。叶大如手,赤圆而肥。断着手中,滑不得停。茎大如箸,皆可生食。又可约滑羹。江南人谓之莼菜,或谓水葵。《本草》云:杂鲤鱼作羹。也逐水。而性滑,谓之淳菜,或谓水芹。服食之,不可多。)
《齐民要术》说:近陂湖,可在湖中种;近流水,可决水为池种。以深浅为候:水深则茎肥叶少,水浅则叶多而茎瘦。莼性易生,一种永得。宜洁净,不耐污;粪秽入池,就死了。种一斗余许,足用。
【苇】《尔雅》说:苇,鬼{艹刁};葭、华;蒹、薕;葭、芦;、薍,其萌虇。(郭璞注说:苇,其类皆{艹刁}莠;葭,即今芦;蒹,似萑而细;葭,苇;,似苇而小,实中。今江东呼芦笋为虇;然则芦苇之类,其初生的皆名虇。花,名蓬蕽。《诗疏》云:薍,或谓之荻,至秋坚成,即割,谓之藿。生下湿地,长丈许。今处处有。)
《农桑辑要》说:苇,四月,苗高尺许。选好苇,连根栽成土墩,如碗口大;在下湿地内,掘区栽之。纵横相距一二尺,(欲得力,则密藏。)到冬,放火烧过。次年春,芽出,便成好苇。十月后割。
一法:二月,熟耕地作垄,取根卧栽,用土覆。次年成苇。
又压栽法:其苇长时,掘地成渠,将茎祛倒,用土压,露其梢。凡叶向上的,也植令出土下,便生根;上便成笋,与压桑无异。五年之后根交,当隔一尺许。斸一〔底本未编码字 U+E84F〕,即滋旺。其花絮沾湿地,即生芦,然不如根栽的。
三月初生,其心挺出。其下本,大如箸,上锐而细。有黄黑勃,着之,污人手。把取正白,啖之,甜脆。一名“蓫{艹殇}”,扬州谓之“马尾”,幽州谓之“旨蘋”。
【蒲】《尔雅》说:“莞,苻蘺。其上,蒚。”(郭璞注说:今西方人呼蒲为莞蒲。蒚,谓其头台首。今江东谓之苻蘺;西方也名蒲蒚中茎为蒚,用之为席。又名甘蒲,又名醮石。花上黄粉,名蒲黄。)
《农桑通诀》说:四月,拣绵蒲肥旺的,广带根泥,移出水地内栽。次年即堪用。(其水深者,白长;水浅者,白短。)
玄扈先生说:春初生嫩叶,出水时,取其中心入地白蒻,大如匕柄的,生啖,甘脆。用醋浸食,如食笋法,也美。《周礼》所谓“蒲菹”。也可煠食蒸食及晒干磨粉作饼食。《诗》说:“惟笋及蒲”,是了。八九月收叶,可作扇,又可作包裹。
【⒎草】玄扈先生说:小暑后,斫起以备织⒎。留老根在田,壅培发苗。到九月间锄起,擘去老根,将苗去梢分栽,如插稻法,用河泥与粪培壅。清明谷雨时,再用粪或豆饼壅,即耘草。立梅后,不可壅。若灰壅,则生虫退色。
【灯草】玄扈先生说:种法与⒎草同。最宜肥田,瘦则草细。五月斫起晒干,用尖刀钉板凳上划开。其心可点灯及为烛心,其皮可〔底本未编码字 U+E76E〕雨{〔底本未编码字 U+E7B8〕衰}。