凡例

乾隆二年五月十四日

谕总理事务王大臣：农桑是治理国家的根本。我

皇祖圣祖仁皇帝曾绘制耕织图以表示劝勉农业的德意，

皇考世宗宪皇帝屡次下达劝农的诏书，亲自耕种耤田，率先天下，所

以重视根本大计而致力于农事，用意极为深厚。朕想耒耜教人种植，都

始于上古圣人，其播种的方法、耕耨的时节，以及备旱驱蝗

之术，散见于经籍，极为详细完备。后世农家者流，其说也各有

可取之处，应当荟萃成书，颁布中外，使三农九谷各得其宜，

望杏瞻蒲不失其时。着南书房翰林同武英殿翰林编

纂进呈。钦此。

嘉庆十三年六月初十日，内阁奉

上谕：朕想农桑是治理国家的根本。一夫不耕，或受之饥；一妇

不织，或受之寒。只有人君在上震动恪恭，小民才会在下趋事

赴功。《七月》之什、《无逸》之图，重视民事，所以巩固邦本

啊。我朝

列圣相承，惠爱黎元，勤思本业。

圣祖仁皇帝诏刊耕织图四十六幅，

作为诗章，分冠其上。其于农事，自浸种以至祭神；于蚕事，

自浴蚕以至成衣，形摹藻绘，纤细毕陈。恭绎

睿谋，盖以人主生长深宫，恐于小民作苦之事未能洞悉，

用是被诸

咏歌，垂型奕禩。

皇祖世宗宪皇帝依题成什，

皇考高宗纯皇帝继复恭和

原韵，均以

圣祖之心为

心，敬念民依，后先同揆。乾隆二年曾

命词臣纂辑《授时通考》一书，内列耕织图二卷，

三朝

御制诗依次恭载，煌煌

圣训，万古维昭。朕绍承

前烈，日以民生为念，惟思为闾阎广衣食之原，俾之含哺

挟纩，永庆盈宁。近于几暇续题耕织图成五言律诗

四十六章。检阅《授时通考》，系刊于乾隆七年，其耕织

图卷内恭载

圣祖御制于前，次列

世宗御制，又次列

皇考御制，则书

皇帝御制恭和

圣祖仁皇帝原韵，当时体例应然。今朕续有题咏，应补行

编载原书篇页内。余幅甚宽，着交文颖馆总裁等恭

查耕织图各幅前

皇考御制诗俱敬谨改书

高宗纯皇帝御制恭和

圣祖仁皇帝原韵，再将朕诗次列于后，标目书皇帝御制，

缮册进呈，交武英殿补刊，以示朕祗遹

成谟、重民务本至意，并将此旨载入，以纪补编年月。钦此。

钦定四库全书

御制授时通考序

孟子说“不违农时，谷不可胜食”，盖民之大事在农，农之

所重惟时。“敬授人时”载于《尧典》，周公《七月》一篇于日星

霜露之候、昆虫草木之化，详哉其言之。故先王之民莫

不震动恪恭于农，以修其事者，惧失时也。我

圣祖仁皇帝勤咨民隐，首重农桑，率育蒸黎，涵濡德泽六十

余载，户庆盈宁。

皇考世宗宪皇帝岁举耕耤之仪，率先天下，兴水利，广储蓄，

为万世规。凡兹薄海苍生，得荷锄馌饷，优游陇亩之间，

乐生遂性，衣食滋丰者，何莫非我

祖宗宵旰勤劳，以贻乐利于无疆耶？朕缵承基绪，鉴前代生

深宫之中、长阿保之手，诚知稼穑艰难，日与中外臣工

为斯民筹食用至计，胼胝机杼之作苦，日厪于怀。因检

前人《农桑通诀》《农政全书》诸编，嘉其用意勤而于民事

切也，命内廷词臣广加搜辑，举物候早晚之宜、南北土

壤之异、耕耘之节、储偫之方、蚕织蓄牧之利，自经史子

集以及农家者流，凡言之关于农者，汇萃成编，命之曰

《授时通考》。夫天道广运于上而四时行、万汇生，地道发

育于下而庶品蕃、百昌遂，人事参赞其中而六府修、三

农殖，辅相裁成，固国家之大政也；趋事赴功，亦闾阎之

本业也。贵谷劭农，服田力穑，上下交勉，弗懈于时，以副

朕阜成海宇之至愿。览斯编者尚有取焉。

乾隆七年岁在壬戌春正月下澣八日御笔

钦定四库全书　　　　　子部四

钦定授时通考　　　　　　农家类

目录

卷一　　　　　　　　　天时门

总论上

卷二　　　　　　　　　天时门

总论下

卷三　　　　　　　　　天时门

春

卷四　　　　　　　　　天时门

夏

卷五　　　　　　　　　天时门

秋

卷六　　　　　　　　　天时门

冬

卷七　　　　　　　　　土宜门

汇考

卷八　　　　　　　　　土宜门

方舆图说

卷九　　　　　　　　　土宜门

辨方

卷十　　　　　　　　　土宜门

物土

卷十一　　　　　　　　土宜门

田制上

卷十二　　　　　　　　土宜门

田制下

卷十三　　　　　　　　土宜門

田制图说上

卷十四　　　　　　　　土宜门

田制图说下

卷十五　　　　　　　　土宜门

水利一

卷十六　　　　　　　　土宜门

水利二

卷十七　　　　　　　　土宜门

水利三

卷十八　　　　　　　　土宜门

水利四

卷十九　　　　　　　　谷种门

汇考　　嘉禾瑞谷瑞麦

卷二十　　　　　　　　谷种门

御稻米　　稻一

卷二十一　　　　　　　谷种门

稻二

卷二十二　　　　　　　谷种门

稻三

卷二十三　　　　　　　谷种门

粱　　稷

卷二十四　　　　　　　谷种门

黍

卷二十五　　　　　　　谷种门

粟

卷二十六　　　　　　　谷种门

麦

卷二十七　　　　　　　谷种门

豆一

卷二十八　　　　　　　谷种门

豆二

卷二十九　　　　　　　谷种门

豆三

卷三十　　　　　　　　谷种门

麻

卷三十一　　　　　　　功作门

汇考

卷三十二　　　　　　　功作门

垦耕

卷三十三　　　　　　　功作门

耙劳

卷三十四　　　　　　　功作门

播种

卷三十五　　　　　　　功作门

淤荫

卷三十六　　　　　　　功作门

耘耔

卷三十七　　　　　　　功作门

灌溉

卷三十八　　　　　　　功作门

泰西水法

卷三十九　　　　　　　功作门

收获

卷四十　　　　　　　　功作门

攻治

卷四十一　　　　　　　功作门

牧事（附）

卷四十二　　　　　　　劝课门

汇考

卷四十三　　　　　　　劝课门

诏令

卷四十四　　　　　　　劝课门

章奏

卷四十五　　　　　　　劝课门

官司

卷四十六　　　　　　　劝课门

祈报

卷四十七　　　　　　　劝课门

敕谕一

卷四十八　　　　　　　劝课门

敕谕二

卷四十九　　　　　　　劝课门

祈谷　　耕耤

卷五十　　　　　　　　劝课门

御制诗文

卷五十一　　　　　　　劝课门

御制诗文

卷五十二　　　　　　　劝课门

耕织图上

卷五十三　　　　　　　劝课门

耕织图下

卷五十四　　　　　　　蓄聚门

汇考

卷五十五　　　　　　　蓄聚门

常平仓

卷五十六　　　　　　　蓄聚门

社仓　　义仓

卷五十七　　　　　　　蓄聚门

图式

卷五十八　　　　　　　农余门

汇考

卷五十九　　　　　　　农余门

蔬一

卷六十　　　　　　　　农余门

蔬二

卷六十一　　　　　　　农余门

蔬三

卷六十二　　　　　　　农余门

蔬四

卷六十三　　　　　　　农余门

果一

卷六十四　　　　　　　农余门

果二

卷六十五　　　　　　　农余门

果三

卷六十六　　　　　　　农余门

果四

卷六十七　　　　　　　农余门

木一

卷六十八　　　　　　　农余门

木二

卷六十九　　　　　　　农余门

杂植

卷七十　　　　　　　　农余门

畜牧一

卷七十一　　　　　　　农余门

畜牧二

卷七十二　　　　　　　蚕桑门

汇考　　制居　　浴种

卷七十三　　　　　　　蚕桑门

饲养

卷七十四　　　　　　　蚕桑门

分箔　　入簇　　择茧

卷七十五　　　　　　　蚕桑门

缫丝　　织染

卷七十六　　　　　　　蚕桑门

桑政

卷七十七　　　　　　　蚕桑门

桑余

卷七十八　　　　　　　蚕桑门

桑余

臣等谨案

钦定《授时通考》七十八卷，乾隆二年奉

敕撰，乾隆七年进

呈，

钦定

御制序文颁行。凡八门：曰天时，分四子目，明耕耘

收获之节也；曰土宜，分六子目，尽高下燥湿

之利也；曰谷种，凡九子目，别物性也；曰功作，

分十子目，尽人力也；曰劝课，分九子目，重农

之政也；曰蓄聚，分四子目，备荒之制也；曰农

余，分五子目，种植蓄养之事也；曰蚕桑，分十

子目，族箔织纴之法也。天时冠以总论，余七

门各冠以汇考，而

诏谕、

御制诗文并随类恭录焉。昔周公作书以《无逸》为

永年之本，而所谓无逸在先知稼穑之艰难，

故重农贵粟，治天下之本也。管子、吕览所陈

种植之法，并文句典奥，与其他篇不类，盖古

者必有专书，故诸子得引之，今已佚不可见

矣。刘向《七略》综别九流，以农家自为一类，其

书亦无一存。今所传者，以贾思勰《齐民要术》

为最古，而名物训诂，通儒或不尽解，无论耕

夫织妇也。沿而作者不可殚数，惟王祯、徐光

启书为最著，而疏漏冗杂亦不免焉。我

皇上御极之次年，即深维《尧典》授时之义、虞廷命

稷之心，

特诏删纂诸书，编为此帙，准今酌古，务期于实用

有裨；又详考旧章，胪陈政典，不仅以自生自

息听之闾阎，尤见

轸念民依之至意，非徒农家言矣。乾隆四十六年

九月恭校上

总纂官臣纪昀、臣陆锡熊、臣孙士毅

总校官臣陆费墀

乾隆六年十一月二十九日奉

旨开列经理诸臣衔名

监理

和硕和亲王臣弘昼

总裁

臣鄂尔泰

臣张廷玉

南书房纂修

吏部左侍郎、世袭一等轻车都尉臣蒋溥

经筵讲官、户部左侍郎臣梁诗正

兵部左侍郎臣汪由敦

都察院左佥都御史臣彭启丰

日讲官、起居注、翰林院侍读学士、世袭三等伯臣张若霭

日讲官、起居注、翰林院侍读臣介福

左春坊左谕德臣嵇璜

日讲官、起居注、翰林院修撰臣金德瑛

翰林院编修臣秦蕙田

日讲官、起居注、翰林院修撰臣庄有恭

武英殿纂修

经筵讲官、刑部左侍郎臣张照

工部左侍郎臣许希孔

原任刑部右侍郎臣励宗万

原任日讲官、起居注、詹事府詹事兼翰林院侍读学士臣陈浩

日讲官、起居注、詹事府少詹事兼翰林院侍讲学士臣吕炽

日讲官、起居注、右春坊右中允兼翰林院编修臣朱良裘

翰林院编修臣董邦达

翰林院编修臣夏廷芝

翰林院编修臣张映斗

翰林院编修臣陆嘉颖

翰林院检讨臣唐进贤

翰林院检讨臣吴泰

翰林院检讨臣万松龄

翰林院编修臣吴绂

翰林院编修臣冯祁

监察御史臣沈廷芳

校对

翰林院编修臣田志勤

翰林院检讨臣郭肇鐄

候补主事、武英殿行走、今补山西隰州直隶州知州臣王祖庚

拔贡生臣费应泰

举人臣卢明楷

拔贡生臣徐显烈

拔贡生臣龚世楫

优贡生臣王男

拔贡生臣王积光

恩贡生臣曾尚渭

拔贡生臣李长发

拔贡生臣邓献章

举人臣方廷栋

监造

内务府南苑郎中兼佐领、加五级、纪录十次臣雅尔岱

内务府钱粮衙门郎中兼佐领、加五级、纪录十一次臣永保

内务府钱粮衙门主事臣永忠

内务府广储司司库、加二级臣三格

监造、加一级臣李保

监造臣郑桑格

库掌臣李延伟

库掌臣虎什泰

嘉庆十三年六月初十日奉

旨续办耕织图诸臣衔名

监理

和硕仪亲王臣永璇

经筵讲官、太子太傅、领侍卫内大臣、大学士、世袭轻车都尉臣庆桂

文颖馆正总裁

级臣董诰

级臣戴衢亨

经筵讲官、工部尚书、加二级臣曹振镛

副总裁

经筵讲官、吏部左侍郎、加二级臣潘世恩

级臣英和

级臣觉罗桂芳

礼部右侍郎兼公中佐领、加二级臣秀宁

工部左侍郎、加二级臣周兆基

工部右侍郎、教习庶吉士、加二级臣陈希曾

提调官

翰林院侍读、加一级臣继昌

翰林院编修、加一级臣席煜

总阅官

翰林院编修臣文宁

署总校官

翰林院编修、武英殿纂修、加一级臣徐松

翰林院编修、武英殿协修、加一级臣孙尔准

监造

内务府慎刑司郎中兼恭领佐领臣长申

内务府掌仪司员外郎兼佐领臣克蒙额

正监造员外郎臣永清

副监造副内管领臣经文

委署主事臣敏谦

六品衔库掌臣和兴

库掌臣善元

库掌臣光裕

钦定授时通考

凡例

一、敬授人时，是农事的根本，所以此编以天时冠首。土会、土

宜，辨其名物；物土次之。诞降嘉种，百谷用成；谷

种次之。力穑有秋，良耜畟畟；功作次之。简器修

政，保介是咨；劝课次之。余三余九，家有盖藏；蓄

聚次之。场圃无弃地，林麓无弃材，是农之余，故

列为农余。蚕织之事，授衣所先，故次以蚕桑。棉

葛之利，近世尤蕃，故附诸桑余。凡以備法制品

节之详，俾知所尽心云。

一、此编以致用为主。凡采摭经史，但取其切于实

用及名物根据所自；诗文藻丽之词，一概置弗录。

惟历代诏令章奏有关农事者，详悉采入。至我

朝重农务本，超越千古，凡布诸

纶綍者，无不曲尽民情，周知稼穑。

圣祖仁皇帝御制耕织图诗，咏农人胼胝之劳、织女机丝

之瘁，周详往复，田家作苦，了然在目。

世宗宪皇帝敬和于前，我

皇上敬和于后，敦崇本业，不啻《豳风》《无逸》诸篇矣。敬谨

编辑为

本朝重农五卷，固非寻常诗文可拟也。

一、百谷、九谷、五谷，注家诠解不一，且南北异宜，即

老农亦未能悉辨。今取其广种而利溥者罗列

于前，而附以直省土产。至瑞谷、嘉禾、瑞麦，虽灵

异攸钟，迥异凡品，然亦如人类之有圣贤、鳞羽

之有麟凤，其茎苗秀实固非别为一种也，故以

冠于谷种之首。

一、物土之宜，水利为重。然惟陂池渠岸沟洫畎浍

之用切近农功者，始为采辑。至河道海塘，虽关

系民生大利，而非农家所能讲求，不具录焉。

一、民间储蓄，历代以常平、社仓为要。其敛散籴粜

与闾阎休戚相关，司牧者所当留意。农书所载

甚略，今益加增辑。至《农政全书》中有救荒振恤

诸条，今已刊行《康济录》一书，救饥条件略具，是

编不复采入。盖徐书以农政为名，自不得独遗

赈赡；是编以授时为重，惟取家裕盖藏，固各有

义例也。又《农政全书》载明周宪王《救荒本草》多

至四百余种，固仁者之用心，然使政事克修，自

可无忧捐瘠；若令糠覈不饱，延喘须臾，何暇按

图考传，今曰性味若何，烹芼若何？是鸣和鸾于

救焚拯溺之时，而论肴胾于罗雀掘鼠之日也，

亦从删省。

一、农余以蔬菓瓜蓏为主，而材木之用、漆蜡之饶、

牧字之蕃息，生计咸所取资，弗可遗也。惟饮食

制造之方，虽备载于《齐民要术》诸书，然古今异

宜，南北异嗜，且笾豆之司，非所重也，亦概弗录。

一、桑余之利，木棉最广，麻葛蕉桐次之。若裘褐毡

罽之属，既非草野所需，并非红女所办，更不采

入。

一、分门编纂，凡所采经书诸说，有不能不互见数

见之处，惟于节录原文中各从本门所重，以免

复出；其必不可节者，乃并载焉。至如畜牧种植

皆农余也，而耕牛之饲养归于功作，桑柘之栽

培详于蚕事，亦各举其重言之。