卷四

农桑通诀

○劝助篇第十

《尚书》说：“看看那些小人，他们的父母勤劳地种庄稼，他们的子女却不知道种庄稼的艰难，于是就安逸了。”大概厌恶劳动、喜好安逸，是普通人的常情；偷懒懈怠、马虎敷衍，是小人的毛病；在上位的人如果不明确地表示赏罚来劝勉帮助他们，那用什么来奖励勤劳的人、带领那些懈怠的人呢？《周礼·载师》说：“凡是住宅周围不种桑麻的，要缴纳里布”，说的是罚他出一里二十五家的钱；“田地不耕种的，要缴纳屋粟”，说的是罚他出三家的税粟；“凡是百姓没有正当职业的，要出夫家之征”，说的是即使是闲民，也还应当出夫税、家税。《闾师》说：“没有职业的人出夫布”，“不养牲畜的祭祀时没有祭牲，不耕田的祭祀时没有盛在祭器里的谷物，不种树的死后没有外棺，不养蚕的不能穿丝帛，不纺绩的没有丧服。”先王对百姓这样要求，难道是折磨农夫吗？都是想振作启发他们，整治他们的弊病，使他们带头做事、兴起事业罢了。因此土地没有遗漏的利，百姓没有趋向末业的，田野治理好而庄稼成长，粮仓充实而府库丰足，那么这些百姓难道还会有饿死流离的忧患吗？

《月令》：孟春这个月，命令田司查看“土地所适宜种植的，五谷所种植的，来教导百姓，必须亲自去做”。孟夏，“慰劳农夫勉励百姓，不要有人错过农时”，“命令农民努力耕作，不要在都城中休息”。仲秋，“就劝勉种麦，不要有人错过农时；如果有错过农时的，处罚毫无疑问”。季冬，命令田官“告诉百姓拿出五谷种子，命令农民计划耦耕的事”。古人对农业，大概没有一天忘记过。

后世劝勉帮助的方法不明确，那些百姓往往舍弃根本而趋向末业。所以“谚语说：‘用贫穷求富裕，务农不如做工，做工不如经商，刺绣纹不如倚靠市门。’”这种说法一兴起，天下的百姓，男子抛弃农具而争着贩卖，妇人舍弃织机而想着歌舞，懒惰游荡、从事末业，习以为常成为风俗。一旦遇到灾荒饥年，食物不足以填饱肚子，衣服不足以遮盖身体，怀揣金钱、饿得形销骨立，站着等死的人，到处都是。王符的话说得好：“一个男子耕种，一百人吃；一个妇人养蚕，一百人穿：用一个人奉养一百人，谁能供应得起？”当时的君主，也有对农桑留意的，大的设置营田使，其次设置劝农官，似乎知道劝勉帮助的方法了。然而田野没有全部开辟，粮仓没有全部充实，游荡懒惰的百姓，没有全部回归农业，为什么呢？想来大概是只用空文来表示，而没有用实际政事来施行吧？

古时候，春天视察耕种，不只是走一走田埂而已；财力不足的，确实有办法补助他们。秋天视察收获，不只是看看收割而已；食用不够的，确实有办法帮助他们。成王到田里，“带着他的妻子儿女”“把饭送到南边的田亩”，“推开左右的人”而“品尝饭菜的味道好坏”。爱护百姓这样，田野怎么会治理不好？黍稷怎么会不丰收？文帝所下的三十六道诏书，努力耕田之外没有别的话，减轻田租之外没有别的说法，追逐末业的百姓，怎么会不回归根本？太仓的粟米，怎么会不红腐？这是在上位的人这样重视农业。

至于承接流风、宣扬教化的官员，又在于太守县令的贤能，各尽自己的职责，勤加劝勉督课，务求实际效果。等到阅览古代的循良官吏，如黄霸治理颍川，劝百姓种树；龚遂治理渤海，督促农桑；何武巡视部属，一定询问开垦田地；茨充担任县令，更加整治桑柘；召信臣治理南阳，开沟渠为百姓谋利；任延治理九真，把射猎改为牛耕；张堪镇守渔阳，开辟稻田；皇甫隆治理敦煌，教人使用耧犁：这些先贤劝勉帮助的事迹，记载在史册中。现在略举其中显著的，都可以作为后世治理百姓的好规范。果真能让君主效法周成王、汉文帝的治理，在上位表彰倡导；公卿太守县令能效法龚遂、黄霸诸位贤人的事迹，在下位奉行承继，减省徭役来宽缓民力，驱使游荡懒惰的人归向农业，又何必担心百姓不劝勉、田地不治理呢？

如今天下的百姓，寒冷时想穿衣，都知道有桑麻的事；饥饿时想吃饭，都知道有庄稼的功劳，那么男子致力于耕锄，女子从事纺织，大概有不等待劝勉然后才更加勤勉的，何况谆谆地教导他们，恳恳地慰劳他们呢？又何况施加实意，施行实惠，验证实事，考核实际功效呢？如果不是这样，在上位的人做无益的事来妨碍农事，征收无度来困乏民力，游乐懈怠傲慢，不能以身作则在下位之前，即使督促的政令，家家到、户户说，百姓也不知道要劝勉什么。所以古时候天子亲自耕种，皇后亲自养蚕。下到公卿侯伯的封国，以及太守县令的家，都应当亲自拿起农具，亲身从事农桑，来率领他们的百姓。这样，乡野的农夫、田间的妇女，哪里会有不勤勉的呢？

如今在上位的人，不知道衣食从哪里来，只把骄横奢侈当作事，不想想自己的日常用度，一寸丝、一口饭，都出自乡野农夫、田间妇女之手，严重的还苛捐杂税不停，剥削民脂民膏来肥自己，哪里肯勉力来劝勉百姓呢？如今长官都用“劝农”作为官衔，农作的事，自己还不知道，怎么能劝别人？假使说“劝农”，等到命令驾车出郊，先发文书，让各社各乡，预先互相告知报告，约定日期聚集征收，只是烦扰罢了。柳子厚有话说：“虽然说爱它，其实是害它；虽然说担忧它，其实是仇视它。”种树的比喻，可以作为警戒。希望治理百姓的人借鉴，改变那些积弊，均分那些惠利，只制定教条，使互相勉励，不期望教化而百姓自然被教化了。又何必命令驾车到乡都，发文书约定日期，欺骗下属、诬罔上级，而自己求取功利，然后才算定规呢？大胆告知有关部门，请求著录为常法，以免亲自前往烦扰的害处，百姓非常幸运！

○收获篇第十一

孔氏《书传》说：“种植叫稼，收获叫穑。”种植和收获，是一年的终始。《食货志》说：“努力耕种、多次锄草，收获像盗贼到来一样。”大概说的是收获要快。所以《物理论》说：“稼，是农事的根本；穑，是农事的末尾。根本轻而末尾重，前面缓而后面急。庄稼要熟，收获要快。这是好农夫的追求。”《礼记》说：种植而不锄草，锄草而不收获。讥讽不能图谋功业有好的结局。由此知道收获，是农事的终结，做农的人可以不抓紧时机致力，来完成终结，而自己废弃前面的功劳吗？

《月令》：仲秋这个月，“命令有关部门催促百姓收获”。季秋这个月，“农事全部收获”。孟冬这个月，“巡视积聚，没有不收的”。到了仲冬，“农民有不收藏积聚的”，“取走不追究”。都是用来督促百姓收获，使他们不要错过农时。《禹贡》说：“二百里缴纳铚，三百里缴纳秸服。”大概缴纳铚的，截下禾穗而缴纳；缴纳秸的，去掉穗而割下秸秆，缴纳它。《诗经》说收割的事最多：《臣工》诗说：“命令我们众人，准备好你们的钱镈，很快看到铚艾。”《七月》诗说：“九月修筑场圃，十月收纳禾稼。”说的是农工齐备。《载芟》诗说：“收获的人众济济，堆积的谷物实实在在，万亿及秭。”《良耜》诗说：“收获时挃挃作响，堆积时栗栗整齐。堆得高如城墙，排得密如梳齿，打开百室。”都是说收获的丰富。

凡是农家所种的，冬麦早熟，最适宜早收。所以《韩氏直说》说：“五六月麦熟，带青收一半，全熟收一半；如果等到全熟，恐怕被暴风急雨摧残，必定导致抛洒浪费。每天到晚上，就载麦上场堆积，用草苫严密覆盖，以防下雨。如果搬运不及，就在地里用草苫堆积；天晴，趁夜载上场，就摊开一两车——薄就容易干。碾过一遍，翻过来，又碾一遍，起秸下场；扬子收起。虽然没干净，直等到所收的麦都碾完，然后把未净的秸再碾。这样，可以一天一场，等到麦收完，已经碾完三分之二了。大致农家忙碌，没有比蚕麦更忙的。古语说：‘收麦如救火。’如果稍微迟慢，一遇阴雨，就成灾害。拖延过时，秋苗也误了锄治。”如今北方收麦，多用钐刃麦绰，钐麦覆在腰后笼内。笼满了就载去堆积在场上。一天可收十余亩，比南方用镰刀割的，快十倍。

凡是北方种粟，秋熟应当赶快割。《齐民要术》说：收谷“熟了就赶快割，干了就赶快堆积。”南方收粟，用粟鋻摘穗。北方收粟用镰，连秸秆一起割。农家割完，捆扎成束，十束积成一𥡜，然后用车载上场，堆成大堆。看农活稍有空闲，解开束来陆续用镰割穗，敲打。

南方水地，多栽种稻秫。早禾就适宜早收，六月、七月就收早禾。其余的就到八月、九月。《诗经》说：“十月获稻”，《齐民要术》说：稻到“霜降收获”，这都是说晚禾大稻。所以稻有早晚大小的区别。然而江南地势低湿多雨，上边久雨、下边积水，割刘的时候，就必须借助乔扡，多的就放在笐架上，等天晴干晒，可以没有耗损的损失。

《齐民要术》说：“收禾的方法，熟过一半就割断。”“割穄要早，割黍要晚。都趁湿踩踏。穄，踩完就蒸而浥之。黍，适合晒干。”凡是麻，有黄𧂭就割，割完就沤。割菽要晚，“叶落尽，然后割”。脂麻要小束，“以五六束为一丛，斜靠着。等口开，乘车到田里抖动；回来再堆成丛。三天打一次，四五遍才完。”粱秫“收割要晚”，“早割损害果实”。大致北方禾黍，收获颇晚；而稻熟也有时宜早。南方稻秫，收获多迟；而陆禾也有时宜早。变通的方法，应该审察施行。

现在按古今书传所记载，南北习俗所适宜的，详细叙述而完备论述，希望不失去早晚先后的时节。

农家劳作辛苦，让收获按时，完全没有遗漏滞留，黍稷有富足仓箱的希望，足以慰藉勤劳；乡社结邻里之欢，递相庆贺慰劳，可以看出国家恩泽所覆盖，而民俗乐业无穷无尽。

○蓄积篇第十二

古时候三年耕种，一定有一年的粮食，九年耕种，一定有三年的粮食，即使有干旱水涝，百姓没有饥饿的脸色，难道不是节省用度、预先准备的功效吗？冢宰根据年成的丰凶，来制定国家用度，量入为出，祭祀用十分之一的数。而又用九贡、九赋、九式来均节。取用有制度，使用有节度，这是理财的方法有常规，而国家的蓄积，所以不匮乏。国家没有九年的蓄积叫不足，没有六年的蓄积叫急，没有三年的蓄积，叫国不成国了。蓄积，难道不是国家的首要事务吗？

《周礼》：“仓人掌管粟米的收藏，辨别九谷的品类，来等待国家用度。如果谷物不足，就停止余法用；有剩余就收藏起来，等待凶年而颁发。”“遗人掌管国家的委积，来等待施惠：乡里的委积，用来抚恤百姓的艰难困厄；门关的委积，用来赡养老人孤儿；郊里的委积，用来接待宾客；野鄙的委积，用来接待羁旅；县都的委积，用来等待凶荒。”由此看出先王的蓄积，都是为百姓考虑，不只是说把财富藏在国家。那些有损害下面来增益自己，剥削百姓来自己丰足，如商王钜桥的粟，隋人洛口的仓，所积虽多，难道是先王预备、忧民的意思吗？

大致没有事的时候为有事的准备，丰年时为歉年的忧虑，所以国家有国家的蓄积，百姓有百姓的蓄积。当“粒米狼戾”的年份，计算一年一家的用度，剩余多的有仓箱之富，剩余少的有一儋一石的储存，没有不各自节省用度，来救济凶年匮乏。这本来就知道尧的时候有九年之水，汤的时候有七年之旱，而国中没有饿死的人，所因为蓄积多而准备先具备的，难道都藏在国家吗？大概一定有藏在百姓中的了。

如今务农的人，看见小的近处而不考虑久远，一年丰收，就充沛自足，奢侈浪费胡乱使用，来快一时之适，所收的谷粟，消耗竭尽没有剩余。一遇小歉收，就向兼并之家借贷出息，秋收加倍偿还。年年如此，不能自拔。其中有的人收割刚完，就没办法糊口，他能供给整年的用度吗？

曾经听说山西汾晋的风俗，平时积谷，节俭够用，虽然间或有饥歉的年岁，也差不多免于流离的忧患。传说：“收敛蓄藏，节省用度、抵御欲望，那么天不能使他贫穷。”这话可信。

近代利民的方法，如汉代的常平仓，谷贱就增价买入，不至于伤农；谷贵就减价卖出，不使它伤民。唐代的义仓，计算垦田顷亩多少，丰年缴纳谷而收藏，凶年出谷来周济贫乏；官府主持，务求均平。这都是聚敛剩余的来救济不足的，即使遇到俭年也不担忧饿死。

然而曾经考察汉史，贾生对文帝说：“汉朝作为汉朝，将近四十年，公私的积蓄，还令人哀痛。”那是当时。从文帝亲自节俭，来教化天下，到景帝末年，太仓的粟，陈陈相因，而百姓也富庶。人们只看见古时的蓄积常有剩余，后世的蓄积常不足，难道天生万物不如古时多，人谋划事情不如古时智？大概古时的用度供给有限，而后世的用度供给无穷，难怪有余不足的不同。果真使天下耕种的人，根据人力所至，尽地力所出，按时食用，按礼使用，那么男子有余粟，女子有余布；在上位的人又明白《大学》生财之道来驾驭，公私两裕，君民都足，又何必担心蓄积不如古时呢？所以逐一论述，大胆用这些话来辅佐时政。